1、 成都川堡食品有限公司面包生产项目 竣工环境保护验收报告 2018年 3月 建设单位 : 成都川堡食品有限公司 编制单位： 四川衡测检测技术股份有限公司 建设单位 :成都川堡食品有限公司 法人代表 : 秦喜芳 编制单位： 四川衡测检测技术股份有限公司 法人代表 : 张江 项目负责人 :李隆德 建设单位 ： 成都川堡食品有限公司 编制单位 ： 四川衡测检测技术股份有限公司 电话 : 13981773663 电话 : （ 028） -82693685 传真 : / 传真 : 82693685 邮编 : 610041 邮编 : 611130 地址 : 温江区海峡两岸科技产业开发园科兴西路 618 号
2、 地址 : 成都市温江区蓉台大道北段 388号孵化中心大楼 5 楼 第 一 部 分 项 目 基 本 概 况成都川堡食品有限公司面包生产项目竣工环境保护验收报告表 四川衡测检测技术股份有限公司 第 1 页 表一 建设项目 基本情况 建设项目名称 面包生产项目 建设单位名称 成都川堡食品有限公司 建设 地点 成都市温江区海峡两岸科技产业开发园科兴西路 618 号 2 区 605 号； 建设项目性质 新建 改扩建 技改 迁 扩 建（划 ） 主要产品名称 汉堡面包、水 切汉堡面包 设计生产能力 汉堡面包 3800 t/a、水切汉堡面包 200 t/a 实际生产能力 汉堡面包 3800 t/a、水切汉堡
3、面包 200 t/a 环评时间 2017 年 8 月 开工 时间 2015 年 4 月 竣工 时间 2015 年 6 月 现场监测时间 2018 年 1 月 25 26 日 投入试生产时间 2015 年 7 月 环评报告表编制单位 临沂市环境保护科学研究所 有限公司 环评报告表审批部门 成都 温江区环境保 护局 审批时间与文号 温环建评 2017155 号 环保设施设计单位 / 环保设施施工单位 / 投资总概算 100 万元 环保投资总概算 14 万元 比例 14% 实际总投资 100 万元 实际环保投资 14 万元 比例 14% 验收监测依据 1） 国务院关于修改 的决定（国务院令第 682
4、 号）； 2） 关于规范建设项目自助开展建设项目竣工环境保护验收的通知（征求意见稿）（环办环评函 2017 1235 号）； 3） 建设项目竣工环境保护验收技术指南 污染影响类（征求意见稿）（环办环评函 20171529 号）； 4） 关于印发 的通 知（环发 2009150 号）； 5） 成都市环境保护关于贯彻落实 的通知 （ 成环发 20188 号 ）； 6）关于认真做好建设项目竣工环境保护验收监测工作的通知（四川省环保局，川环发 2003001 号， 2003.1.7）； 7） 关于成都川堡食品有限公司面包生产项目环境影响报告表（临沂市环境保护科学研究所有限公司， 2017 年 8 月）
5、； 8） 关于 成都川堡食品有限公司面包生产项目 环境影响报告表的 批复 （ 成都市温江区环境保护局 ，温环建评 2017155 号 ，成都川堡食品有限公司面包生产项目竣工环境保护验收报告表 四川衡测检测技术股份有限公司 第 2 页 2017.11.3）； 验收监测标准、标号、级别 根据 成都市温江区环境保护局 关于 成都川堡食品有限公司面包生产项目 环境影响报告表 的 批复 （ 温环建评 2017155 号 ） 该项目验收监测执行标准如下： 废 水 ： 执行污水综合排放标准（ GB8978-1996）中三级标准 ， 氨氮执行污水排入城镇下水道水质标准 (GB/T3196-2015)B 级标准
6、。 废气： 执行大气污染物综合排放标准（ GB16297-1996）中二级标准。 油烟：执行饮食业油烟排放标准（试行）（ GB18483-2001）相关要求。 噪声： 执行 工业企业厂界环境噪声排放标准 （ GB12348-2008）中 3类标准。 一、 企业及项目基本情况 ： 成都川堡食品有限公司 于 2015 年投资 100 万元于成都市温江海峡两岸科技产业开发园科兴西路 618 号 2 区 605 号建设面包生产项目，项目系租赁成都 华银工业港有限公司 生产及配套用房 ，租赁房屋占地面积约 2964.09m2。本项目主要从事加工生产面包，拥有年加工生产产品吨的生产能力。 2015 年 9
7、 月 28 日，温江区环保局以温环验（工） 201522号出具了成都华银工业港有限公司“产业孵化基地（二期）” 项目的环保 竣工验收意见。 本项目于 2015 年开工建设，目前已投入运营，违反了中华人民共和国环境影响法（温环罚字【 2017】综 -6-7 号）中的相关规定，温江区环境保护局对本项目出具了环境行政处罚决定书，成都川堡食品有限公司于 2017 年 7 月 20 日完成了罚款的缴纳（见附件）。因此，本项目属于补评。 2017 年 8 月， 成都川 堡食品有限公司委托 临沂市环境保护科学研究所有限公司 编制完成了 关于成都川堡食品有限公司面包生产项目环境影响报告表。 2017 年 11
8、 月 3 日，温江环境保护局以 温环建评 2017155 号 关于 成都川堡食品有限公司面包生 产项目 环境影响报告表 的 批复 对该项目环境影响报告表给予批复。该项目于 2015 年 7 月投入 试 生产。目前，项目 建设完工，运行 工况稳定，各项环保设施运行正常，基本符合验收监测条成都川堡食品有限公司面包生产项目竣工环境保护验收报告表 四川衡测检测技术股份有限公司 第 3 页 件。 四川衡测检测技术股份有限公司 受 成都川堡食品有限公司 的委托， 承担 其 面包生产项目 竣工环境保护验收监测工作。我公司于 2018 年 1 月 18 日对该项目进行了现场踏勘，并查阅了相关文件和技术资料，编
9、制了本项目验收监测方案；于 2018 年 1 月 25 26 日进行了现场监测及调查 ， 根据的监测和调查结果，编制了本验收监测表。 本次环境保护验收的范围为： 主要建设 内容包括 成都川堡食品有限公司用地范围内 的主体工程、公辅工程、和办公及生活设施等。 本次验收监测内容： （ 1）废气排放浓度监测； （ 2）废水排放浓度监测； （ 3）厂界噪声排放监测； （ 4）固体废物处理处置情况检查； （ 5）环境管理检查； （ 6）清洁生产检查 二、 建设项目概况 2.1 地理位置及平面布置 该项目位于 成都市温江区海峡两岸科技产业开发园科兴西路 618 号华银工业港 2 区605 号第 4 层 。
10、 该厂房第 3 层车间的租赁方为达鑫辣妹子餐饮有限公司（食品加工），该厂房第 2 层车间的租赁方为成都世典遮阳技术有限公司（窗帘、 窗饰及配件生产），该厂房第 1 层车间的租赁方为四川味道世家有限公司（食品加工）；厂界北侧为空地；厂界西侧紧邻 成都川堡食品有限公司 （食品加工）和四川星美食品有限公司（食品加工）；厂界南侧紧邻成都世典遮阳技术有限公司（窗帘、窗饰及配件生产）和四川味道世家有限公司（食品加工） ； 厂界东侧为爱斯特成都生物制药公司（生物制药）。 项目地理位置图见附图 1， 项目总平面布置图见附图 2， 外环境关系图详见 附图 3。 2.2 项目建设内容 本 项目 实际总投资 100
11、 万元，其中环保投资 14 万元，占项目总投资的 14%。建筑 面积 2964.09m2， 主要从事面包生产，形成 年产面包 4000 吨 的生产能力 。项目组成及主要环境问题见表 1-1。 成都川堡食品有限公司面包生产项目竣工环境保护验收报告表 四川衡测检测技术股份有限公司 第 4 页 表 1-1 环评、验收 项目组成及主要环境问题对照 表 名称 环评 建设内容 实际建设内容 可能产生的环境问题 备注 施工期 营运期 主体 工程 生产车间 生产车间一层，位于厂房的右侧，车间内设置筛粉机、打面机、隧道炉、 WP 德国五粒分割揉圆机、自动排盘机等 。 同环评一致 租用厂房，不涉及土建工程 粉尘、
12、油烟、生活废水、清洗废水、不合格原料、不合格产品、废面料、办公生活垃圾、预处理池及隔油池污泥、废包装材料 租用厂房 配套工程 办公区 位于车间左侧，设置办公室、会客室、休息室 。 同环评一致 固废、废水 依托 储运工程 原料库 项目原料库占地面积 210m2，位于车间西南角，用于储存项目原料 。 同环评一致 固废、噪声 依托 成品库 项目设置两个成品库位于办公室 右侧，占地面积为 75.1m2。 同环评一致 固废、噪声 依托 添加剂库 位于会客室左侧，占地面积为 11.2 m2，用于存放添加剂 。 同环评一致 / 纸箱存放区 位于生产车间北侧，占地面积为96.3 m2，用于存放包装纸箱 。 同
13、环评一致 / 辅助工程 实验室 项目设置一个实验室，位于办公室 左侧，占地面积为 52m2。 同环评一致 固废、废水 依托 空压机房 项目设置空压机房，放置一台空压机，占地面积为 27.1m2 同环评一致 噪声 依托 维修间 项目设置一处维修间，用于项目设备的日常维修，占地面积为 25.3m2 同环评一致 危废 依托 冷库 项目内设有 1 处冷库，用于原料及成品的暂存 。 同环评一致 固废、噪声 依托 更衣室 项目设置 4 个更衣室，分别为两个女更衣室，两个男更衣室 。 同环评一致 依托 公用 工程 供电 园区供电，年用电量为 15 万度 。 同环评一致 依托 供水 用水均来自于园区供水，年用
14、水量 为 4180m3。 同环评一致 依托 排水 园区污水管网，年排水量为 2054.4m3。 同环评一致 依托 供热 本项目烘烤工艺使用隧道炉，采用 电加热方式 。 同环评一致 依托 冷媒 冷冻库冷媒为 R22。 同环评一致 依托 成都川堡食品有限公司面包生产项目竣工环境保护验收报告表 四川衡测检测技术股份有限公司 第 5 页 环保 工程 废气 粉尘 面粉过筛及搅拌过程中会产生粉尘，项目设置 4套集气罩（收集效率90%） +布袋除尘器（除尘率 98%） +厂区通风换气 同环评一致 废气 新建 油烟 烘烤过程会产生油烟，项目设置一台油烟净化系统（净化效率 85%） +排烟道排至楼顶高空排放 。
15、 同环评一致 打码废气 打码废气车间无组织排放，增强车间通风排气 。 同环评一致 废气 新增 其他异味 项目加工过程会产生异味，厂房通风换气 。 同环评一致 废水 新建 废水 清洗废水经隔油池处理后与生活废水经厂区预处理池处理后排入园区管网最后经成都海峡两岸科技产业园无数处理厂处理达标后排入杨柳河。 同环评一致 噪声 新建 噪声 基础减声、厂房隔声 。 同环评一致 固废 新建 固废 设置一个固废间，占地面积 10m2，位于闲置间 。 同环评一致 危废 新建 危废 设置一个危废间，占地面积 1m2，位于维修间 。 同环评一致 2.3 劳动定员 项目年工作 300 天，目前工作人员 52 人，采用
16、 两班制 。 2.4 主要原辅材料 项目主要原辅材料及能源消耗情况见表 1-2. 表 1-2 主要原辅材料及能源消耗一览表 产品类别 原材料 名称 单位 设计 年用量 实际年用量 规格 包装 方式 储存量 备注 原（ 辅 ）材料 面粉 t 2570 2200 25kg/袋 袋装 500 袋 外购 燕麦片 t 2 1.6 25kg/袋 袋装 20 袋 外购 芝麻 t 133 106 25kg/袋 袋装 20 袋 外购 液态酥油 t 3 2.4 5L/桶 箱装 40 箱 外购 色拉油 t 73 58.4 10L/桶 箱装 40 箱 外购 奶粉 t 1.2 1.2 25kg/袋 袋装 20 袋 外购
17、 盐 t 38 0.96 50kg/袋 袋装 20 袋 外购 改良剂 t 7.7 6.2 2kg/袋 箱装 20 箱 外购 丙酸钙 t 7.7 6.0 0.5kg/袋 箱装 20 箱 外购 干酵 母 t 17 13.6 5kg/袋 箱装 40 箱 外购 果葡糖浆 t 375 300 1200kg/桶 桶装 5 桶 外购 设备维修 机油 Kg 5 4.0 5kg/桶 桶装 1 桶 外购 成都川堡食品有限公司面包生产项目竣工环境保护验收报告表 四川衡测检测技术股份有限公司 第 6 页 润滑油 Kg 5 4.0 5kg/桶 桶装 1 桶 外购 包装打码 固体墨轮 个 26 20.8 个 /箱 箱装
18、1 箱 外购 能源 电 万 kwh 15 15 / / 外购 水 m3 4180 4680 / / 外购 消毒 臭氧 臭氧发生器现场制备，不储存 注： 项目所用原料均为净料，原料不用清洗。 2.5 主要设备 项目主要设备及数量见表 1-3. 表 1-3 项目主要设备及数量一览表 序号 工序 设备名称 规格、型号 单位 数量 1 冷库制冰所用 制冰机 / 台 1 2 面粉过筛 筛粉机 JB系列 台 1 3 制水 冷热水机 / 台 1 4 搅拌 打面机 SM-120T 台 1 5 搅拌 打面机 SM-120AH 台 2 6 分割、滚圆 WP 德国五粒分割揉圆机 MUS 台 1 7 落盘 自动排盘机
19、 / 台 1 8 撒芝麻 撒芝麻机 UT 台 1 9 烘烤 隧道炉 B&F 台 1 10 烘烤 空压机 台 1 11 脱模 脱模机 台 1 12 冷却 冷却塔 台 1 13 切割 切片机 TL6-4 台 1 14 包装 包装机 FFA5915 台 1 15 金属检测 金属探测仪 GJ-11 台 1 16 配料 电子称 JW（ 1） -3K 台 3 17 发酵 发酵室 台 2 18 杀菌 臭氧发生器 SC-SB-CYFSQ-01 台 1 表 1-4 实验室药品一览表 序号 名称 主要成分 用途 使用频率 1 乙醇 75%（分析纯） 乙醇、水 酚酞配制、消毒 2kg/a 2 氯化钠溶液（分析纯）
20、氯化钠 生理盐水 425g/a 3 消毒片 二氧化氯 车间消毒 3kg/a 4 酚酞溶液 酚酞、酒精 检测酸度中和滴定的 指示剂 6g/a 5 氢氧化钠溶液 氢氧化钠 滴定试剂 500g/a 6 营养琼脂 蛋白胨、牛肉膏、 琼脂 用于检测菌落总数 850g/a 7 结晶紫中性红胆盐琼脂 蛋白胨、氯化钠 用于检测大肠杆菌 880g/a 成都川堡食品有限公司面包生产项目竣工环境保护验收报告表 四川衡测检测技术股份有限公司 第 7 页 2.6 水平衡分析图 根据业主提供的用水发票可知，本项目用水量为 15.6m3/d，年用水量 4680t/a，废水年排放量 2754t/a，详见下图 1-1 项目水平
21、衡分析图。 一次水员工生活用水地面清洗废水中种搅拌用水2 . 560 . 5122 . 048预处理池成都海峡两岸科技产业开发园污水处理厂6 . 8484隔油池4 . 80 . 86 . 8 4 8杨柳河中种发酵主面搅拌 （ 制冰 ）二次发酵撒芝麻2 . 80 . 21 . 40 . 40 . 6进入产品3 . 780 . 840 . 060 . 420 . 120 . 181 . 960 . 140 . 980 . 280 . 42设备清洗废水20 . 41 . 63 . 2图 1-1 项目水平衡分析图（ m3/d） 15.6 3 4.6 2.6 0.6 0.66 0.57 2.4 3.94 2.03 6.34 8.37 8.37
