1、 第二章 家畜的生产发育一、生长发育的概念二、生长发育的阶段性三、生长发育的度量和生长曲线四、生长发育的不平衡性五、发育受阻和补偿Four periods一、家畜生长发育的概念生长(growth)：生长是指动物经过机体的同化作用进行物质积累，细胞数量增多和组织器官体积增大，从而使动物的整体体积及重量都增长。换句话说，生长就是以细胞增大和细胞分裂为基础的量变过程。发育（development) ：当某种细胞分裂到某个阶段或一定数量时，就出现质的变化，分化产生和原来细胞不相同的细胞，并在此基础上形成新的组织与器官。所以，发育是以细胞分化为基础的质变过程。生长与发育，在概念上虽有区别，但实际上又是相
2、互联系，不可分割的两个过程。生长是发育的基础，而发育又反过来促进生长，并决定生长的发展方向。发育则是生长的发展与 化。：在动物 的不同阶段， 分化出 不同的器官与组织， 为发育 而 此分化出的组织、器官 的增大，在体积与重量都有所增 ，此 为生长。生长与发育的 家畜的生长发育是多种 作用的 ， 到 （ 、 （ 相互作用。 此生长发育的 ，有分currency1动物所的 “、 进动物的 基础（ fifl ，以 生产。动物的生长发育是有 的， 一 ，就”进一 畜的 。 的体重一为 ， 为 一体重阶段是生长发育的 ，过以， 的生长 ， 的多，长的 ，在经 上不 。有进行 的 。是 种 定的 一。二、
3、家畜生长发育的主要阶段动物个体发育全过程,一般来说都是以出生前后作为界线将其分为胚胎期和生后期两个阶段。这是两个基本的生长关卡，即只有完成前一个生长期后，才可能转入另一个生长时期。每个时期又可根据其生理解剖特点及对生活空间的要求与生产的关系，再分为若干阶段。1.胚胎时期从精子与卵子结合为合子开始，到胎儿出生为止是胚胎时期，也称为子宫发育时期（其中最早时期是在输卵管发育的）。特点:在这个时期，受精卵经过急剧的细 分 和 生长，发育成 有 系 完 及 结 的有 体。为 ，胚胎时期又 分为胚期，胎前期和胎儿期三个阶段。（1）胚期 从受精开始到胚胎 为止。特点 在 阶段，胚体 本 的 和体子宫的 ，成
4、早期的胚胎基，分 出动物的主要系 和 currency1、“、fi始fl分。、的胚胎在第10 在子宫”， 第12 。（2）胎前期 胚胎 到个体成。特点 完全成胎 ， 与体子宫系来， 成，动物生理解剖的基本特 。胎前期结时，有 的基经成，的特 出 。的胎前期平 26 ，即从第35 到60 的胎前期从第29到第45 。（3）胎儿期 从个体成 到出生前。特 是 生长。体 的阶段 时成 与 ，特 可。currency1 的胎儿期从第46 到第150 。结 （1）胚胎时期是动物发育最 的阶段，特 在细 分 ，从 产生有 体fl分的 。在发育的程 ，一般都是 胚胎 的 长，发育 度 为 的生长 度 ，即细
5、 分 ，转入细 的 与体 。（2）不 阶段对 物 的 求不 。在胚胎发育的前期和中期， 对不， 分 ，因 对 物 的 量要求高， 物 的数量则容易为体满足。到胚胎发育后期，胎儿和胎 的 都 ，体还 要储 一 以产后泌乳，以， 时对 物 的数量要求急剧 。currency1果量的不足，将会直接造成胎儿的发育受阻和产后缺奶或少奶。解动物胚胎时期的生长发育特点，为妊娠期畜的饲 管理提科学 据。应用举例 currency1在妊娠的饲 管理中，妊娠前期和中期胎儿生长慢， 时也处 泌乳高峰期或泌乳中期，产乳量高 不影响胎儿的生长发育，在妊娠的最后2个月，胎儿生长 ，应对实行干乳处理，以满足胎儿的生长 要。
6、2、生后时期生后时期 从胎儿出生开始，一直延 到个体衰老直至死亡的一段生长发育过程。根据生理 能特点，一般把生后期 分为 哺乳、年、青年、成年和老年五个时期。反刍家畜育中实践中，把年期和青年期合为育成期（replacement）。（1）哺乳期（suckling period) 从出生到断奶这段时间。中国北方农牧区山的哺乳期一般为46个月。 为4个月，4-6个月，1-2个月。特点 的 造和功能 发生 变 。呼吸系 发生 变 ， 体血液氧转变为用呼吸系 自 从外界摄取氧。消 系 也发生 变 ， 体 到自 来摄取 。哺乳期畜主要以乳汁为 来源，生长 ，是生长最 的阶段。currency1羔哺乳期结时
7、体 是初生 的7倍。对 免疫系 功能不健全，体温调节能力 ，环境适应能力弱，容易遭受外界环境影响 发病死亡，必须 管理和护理。（ （oth tge)：一指从 到成 段 。 畜在 物质上 过 到物 ，化 此 种 基 形成并 趋完善，机开始活动， 一阶段的增重顺序是 生殖系统 脏肌肉骨胳脂肪 。（3 青 (dolecence)：指 成 到生 成 段 。类组织器官的 构和机逐 定型和完善 生殖器官发育完善。绝增重达到 ， 时出现发育的 点 ，以增重则不大。相增重的次序是 肌肉脂肪骨胳生殖器官 脏 。（4 成 (dlt tge)：从生 成 开始衰老称为成 。种组织器官的 构和机发育完善，新陈代谢水平稳
8、定，增重停止。生产达到 ，生殖机旺盛，生活。在 丰富的情 ，够迅沉积脂肪。（5 衰老 (old period)：从衰老开始到老死。整个机体代谢水平开始 ，种器官的机逐 衰退， 用和生产 ，呈现种衰老现象。一在经 用价值开始 低时，家畜可被淘汰。 牛在6-7 （1岁 ，一 淘汰。成 (exl mtrit)：指家畜的生殖器官发育基 完善，开始具有繁殖。同一家畜 品种、气候条件不同，成 也有差异。一家畜成 为： 3-8个月 羊6-8个月，牛8-1 个月。生 成 (biolobicl ripene)：又叫发育成 ，指家畜生 上达到基 稳定的成 时 ，此时动物的形态、机及新陈代谢达到基 稳定。 -3，羊 -3 ，牛4-5 。体成 ：指家畜生长发育基 完成，具有成 家畜应有的形态 构。体成 品种、 气候、 管 条件的制约。家畜在体成 时才 种。体成 为8-1 个月，牛1.5岁- 岁，羊1.5岁。经 成 ：指家畜可达到某种经 用的时 。 一在时，6个月 。
