1、传说，江南有座高山，上有神仙洞府，终日云雾缭绕。当地有个樵夫，以打柴为生。一天中午，他砍柴歇息时循着泉水的声音走到一个山洞口，喝足了水，躺在树荫下的一块石板上歇息。恍恍惚惚中，他听到有人说话，一睁眼，竟然看见两个老者在谈论。黑胡子老者说：“ 今年咱的洞里结了好大一对金瓜。” 白胡子老者摆摆手：“嘘，小声点，那边躺着个砍柴的，当心把咱的宝贝金瓜偷走。” 黑胡子不以为然：“怕什么，他进不了洞。只有七月初七午时，口念天门开地门开，摘金瓜的主人要进来才行。”白胡子生气了： “别说了，咱们下棋。”听到这里，樵夫滚下了石板，蓦地醒了，原来是场梦。哪有什么老者? 他沮丧地挑起柴担回家了。后来，他越想越觉得神
2、奇：“我莫非遇到了神仙，那山洞真藏着宝贝?”他决定试试。七月初七这天午时，他到了山洞，口念着咒语，门果然嘎的一声打开了。樵夫走进去，只见里面真的长着一架碧绿的青藤，上面结有一对金瓜。他高兴地摘下金瓜，一口气跑回家。到家一看，他愣了，这哪是金瓜呀，分明是两个普通的小圆瓜。他失望地把瓜扔到了一边。过了些时日，樵夫又上山砍柴，不由自主地他又来到那个山洞外，躺在石板上歇息。刚闭上眼，又听见了原来那两个老者的谈话声。白胡子埋怨道：“ 都怪你多嘴，咱的金瓜被偷走了。” 黑胡子说：“怕什么，又不是金子。” 白胡子说：“可那是名贵的药材呀，比金子还贵重。非得心地善良的人才会用，要把瓜的皮色晒红才会有润肺清热的
3、作用哩。”樵夫醒来，边回家边想，这莫非又是神仙托梦，要我种药材给人治病?到家后，他找到了已经烂了的那两个瓜，取出瓜籽，来年春天种在了院子里。到秋天，果然结了很多瓜。他摘下瓜晒干，给咳嗽痰喘的病人吃，一个个都见效。之后，他每年栽种，送给病家，且分文不取。人们尊敬他，让他给这瓜取个名字，他想了想说，就叫它“瓜蒌 ”吧。再后来，这个名字又渐渐地被写成了 “栝楼”。同治年间，长清城南有座马山，马山旁边有一个村庄叫庄科，庄里有户姓张的娘儿俩，日子过得很穷，时常吃了上顿没下顿。俗话说：年过好，春难歪，这日子可怎么过法？娘儿俩愁得了不得。这天，她儿子做了个蹊跷梦，梦见个白胡子老头跟他说：“咱们是邻舍家，俺就
4、住在你家对过儿，没事儿找我玩去吧！”年轻的醒了，越琢磨觉得这梦越怪：俺们家对过儿是块荒地，哪有白胡子老头在那里住哇？早晨，又到那地间儿看了看，除了些荒草，别的么也没有。正在那里愣神儿，忽见乱草里有一缕缕从没见过的绿秧子长出来。嫩绿嫩绿的令人喜爱。年轻人小心翼翼地拔净了周遭的野草，隔三岔五的还去看看，光怕叫牛羊给啃了。说着念着夏天就到了，那瓜秧长得挺旺，还开了一丛的白花，粉粉丹丹的，把蜜蜂也都给引来了。慢慢地花败了，结出一个小绿瓜儿来。年轻的不敢碰不敢摸，像宝贝似的。秋风凉了，那些圆瓜变得黄橙橙的，跟金瓜一样。这天夜里，他又做了一个梦，又梦见了那个白胡子老头，老头笑眯眯地对他说：“年轻的，你是个
5、勤劳的好心人，对待俺太好了，赶明天你把那些瓜摘下来，拿到济南府同济堂把它卖了吧！”年轻人醒了，照着白胡子老头说的办了，果然卖了不少钱。听药铺的人说，这物体儿叫栝楼，根儿和仁都是治病的药材。有了钱，娘儿俩那日子一天好起一天，又把那些栝楼移到自己家院子里，就这样越种越多，越种越好，不几年工夫就过富咧。穷人到底还是跟穷人贴心呀，娘儿俩年年挖些栝楼分给穷兄弟爷们儿，又手把手地教大伙怎么个照应法。庄科这一片儿的老百姓就都学会了种瓜蒌，坡里、院里、沟头、巴窝儿都是，后来马山一带就成了栝楼丰产之地。因为马山这个地方是宾谷河的源头，水好、土肥，栝楼长得个儿大，仁多，药性大，药铺都抢着要。后来老百姓就编了几句顺
6、口溜儿：“要讲栝楼数山东，山东栝楼数长清，长清要数马山好，庄科栝楼最有名。 ”素有“栝楼之乡”的美誉。据县志记载：清代以前这里就开始种植栝楼。马山栝楼以个大、皮厚、籽多、含糖量高、药用价值大的特点誉满国内外。【别名】地楼（本经），泽巨、泽冶（吴普本草），瓜葵（针灸甲乙经），泽姑、黄瓜（别录），天圆子（东医宝鉴），柿瓜（医林纂要），野苦瓜（贵州民间方药集），杜瓜、大肚瓜（浙江中药手册），药瓜（四川中药志），鸭屎瓜（广东中药志），根名白药、天花粉、瑞雪。【来源】为葫芦科植物栝楼 Trichosanthes kirilowii Maxim.和中华栝楼 Trichosanthes rosthornii
7、 Harms 的果实。【原形态】多年生草质藤本，长达 10m。块根肥厚。茎攀援，多分枝，表面有浅纵沟，光滑无毛；卷须腋生，细长，先端 2 歧。叶互生；叶片近心形，长宽各 1220cm，常为 57 浅裂，裂片倒卵形，先端急尖或短渐尖，边缘有疏齿，幼时两面疏生柔毛。花单性，雌雄异株；雄花 38，排列成总状花序，有时单生；萼筒状，长 2.54cm ，萼片 5，线形而反卷，长 11.5cm；花冠白色，裂片5，倒卵形，先端细裂成流苏状；雄蕊 3，花丝长 46mm；雌花单生，萼、瓣与雄花略同；子房下位，长卵形，花柱长，柱头 3 深裂，呈丝状。瓤果卵圆形至广椭圆形，熟时橙黄色，光滑。种子多数，扁平，熟时黄棕
8、色。花期 78 月。果期 910 月。我国大部分地区均有分布。生长于山坡草丛、林边、阴湿山谷中。主产山东、安徽、河南等地。【炮制】霜降至立冬果实成熟，果皮表面开始有白粉并为淡黄色时，即可采收。连果柄剪下，将果柄编结成串，先堆积屋内 23天，再挂于阴凉通风处晾干（2 个月左右）；然后剪去果柄，洗净，置蒸笼内蒸至稍软，压扁，切成块。【性味】甘苦，寒。【归经】入肺、胃、大肠经。【功能主治】主消渴，身热烦满，大热。补虚安中，续绝伤。实主胸痹，悦泽人面。茎叶疗中热伤暑。润肺，化痰，散结，滑肠。治痰热咳嗽，胸痹，结胸，肺痿咳血，黄疸，便秘，痈肿初起。【用法用量】内服：煎汤，34 钱；捣汁或入丸、散。外用：
9、捣敷。【注意】脾胃虚寒、大便不实、有寒痰、湿痰者不宜。枸杞为之使。恶干姜。畏牛膝、干漆。反乌头。【附方】治小儿膈热咳嗽痰喘甚久不瘥：栝楼一个，去子为末，以面和作饼，炙黄为末。每服一钱，温水化乳糖下，日三服，效乃止。（宣明论方润肺散）治痰嗽：黄热栝楼一个。取出子若干枚，放入去皮杏仁，火烧存性，醋糊为丸，如梧子大。每服二十丸，临卧时，白萝卜汤送下。（鲁府禁方）治喘：栝楼二个，明矾一块，如枣子大，入栝蒌内，烧煅存性，为末。将萝卜煮烂，蘸药末服之，汁过口。（普济方栝蒌散）治小结胸病，正在心下，按之则痛，脉浮滑者：黄连一两，半夏（洗）半升，栝楼大者一枚。上三味，以水六升，先煮栝楼，取三升，去滓，内诸药，
10、煮取二升，去滓，分温三服。（伤寒论小陷胸汤）治胸痹，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数：栝楼一个（捣），薤白半斤，白酒七升。上三味，同煮取二升，分温再服。（金匮要赂栝蒌薤白白酒汤）治胸痹不得卧，心痛彻背者：栝楼一个（捣），薤白三两，半夏半斤，白酒一斗。上四味，同煮取四升，温服一升，日三服。（金匮要略栝蒌薤白半夏汤）治肺痿咳血不止：栝楼五十个（连瓤，瓦焙），乌梅肉五十个（焙），杏仁（去皮、尖，炒）二十一个。为末。每用一捻，以猪肺一片切薄，掺末入内，炙熟，冷嚼咽之，日二服。（圣济总录）治吐血：取端正栝楼，以纸筋和泥通裹，于顶间留一眼，煅存性，地坑内合一宿，去泥捣为散。每服三钱匕，糯米
11、饮调下。（圣济总录黑神散）治消渴热或心神烦乱：黄肥栝楼一个，以酒一盅洗，取瓤，去皮、子，煎成膏，入白矾末一两，和丸如梧桐子大。每服不计时候，以粥饮下十丸。（圣惠方）治时疾发黄，心狂烦热闷不认人者：大而黄栝楼一个，以新汲水九合，浸淘取汁，下蜜半大合，朴硝八分，合搅令消尽，分再服。（海上集验方）治小儿黄疸，脾热眼黄，并治酒黄：栝楼青者焙为末。每服一钱，水一盏，煎七分，去滓，临卧服，五更泻下黄物立可。（普济方逐黄散）治肺燥热渴，大肠秘：九月、十月间熟栝楼取瓤，以干葛粉拌，焙干，慢火炒熟，为末。食后、夜卧，以沸汤点三钱服。（本草衍义）治乳肿痛：大而黄栝楼一个熟捣，以白酒一斗，煮取四升，去滓，温一升，日
12、三服。（子母秘录）治乳痈及一切痈疽初起，肿痛即消，脓成即溃，脓出即愈：栝楼一个（研烂），生粉草、当归（酒洗）各半两，乳香、没药各一钱。上用酒煎服，良久再服。（妇人良方神效瓜蒌散）治酒癖，痰吐不止，两胁胀痛，气喘上奔，不下食饮：栝楼瓤一两，神曲末半两（微炒）。上药捣细罗为散。每服，以葱白酒调下二钱。（圣惠方）治肠风下血：栝楼（烧为灰）、赤小豆各半两。上二味，杵为末。空心酒调下一钱匕。（圣济总录）治热游丹赤肿：栝楼末二大两，酽醋调敷之。（产乳集验方）治便毒初发：黄栝楼一个，黄连五钱。水煎连服。（永类钤方）干咳。用熟栝楼捣烂，加蜜等分，再加白矾一钱，共熬成膏，随时口含回汁。（本草纲目）妇女夜热（痰嗽
13、，月经不调，形瘦）。用栝楼仁一两，青黛、香附（童便浸，晒）各一两五钱，共研为末，加蜜调匀，口中噙化。（本草纲目）（21）小便不通，腹胀。用栝楼焙过，研为末。每服二钱，热酒送下。服至病愈为止。（本草纲目）（22）久痢：用熟栝楼一个，煅存性，出火毒，为末。一次服完，温酒送下。（23）诸痈发背。用栝楼捣为末，每服一匙，水送下。（本草纲目）（24）风疮疥癣。用生栝楼一、二个，打碎、酒泡一日夜，取酒热饮。（本草纲目）（25）消渴。取大栝楼根（天花粉），去皮，切细，水泡五天，每天换水。五天后取出捣碎，过滤，澄粉，晒干。每服一匙，水化下。一天服三次。亦可将药加入粥中及乳酪中吃下。又方：用栝楼根切薄，炙过，取
14、五两加水五升煮至四升，随意饮服。（本草纲目）（26）小儿热病。用栝楼根末半钱，乳汁调服半钱。（本草纲目）（27）天泡湿疮。用天花粉、滑石，等分为末，水调搽涂。（本草纲目）（28）折伤肿痛。用栝楼根捣烂涂患处，厚布包住，热除，痛即止。（本草纲目）（29）治痰咳不止：栝楼仁一两，文蛤七分。为末，以姜汁澄浓脚，丸弹子大。噙之。(摘元方)（30）治酒痰，救肺：青黛、栝楼仁。上为末，姜(汁) 、蜜丸。噙化。( 丹溪心法)（31）治肺热咳嗽、咳吐黄痰或浓痰，肺痈：管理皮二至四钱，大青叶三钱，冬瓜子四钱，生苡仁五钱，前胡一钱五分。煎汤服。(上海常用中草药)（32）治胸痛、肋痛：栝楼皮四钱(胸痛配薤白头五钱，肋痛配丝瓜络三钱，枳壳一钱五分)。煎汤服。(上海常用中草药)（33）治乳痈肿痛：栝楼皮四钱，蒲公英五钱。煎汤服。(上海常用中草药)（34）治牙齿痛疼：栝楼皮、露蜂房，烧灰擦牙；以乌臼根、荆柴根、葱根煎汤漱之。(世医得效方 )
