治疗咳嗽、咳嗽方法大全.docx

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资源描述

1、热咳和寒咳的简单区别及治疗方法 这里有一个简单的区分方法,就是观察舌苔。如果舌苔是白的,则是风寒咳嗽,说明寒重,咳嗽的痰也较稀、白黏,并兼有鼻塞流涕,这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。如果舌苔是黄、红,则是风热咳嗽,说明内热较大,咳嗽的痰黄、稠、不易咳出,并有咽痛,这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物。内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽,这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物,具体方法如下: 风 热 咳 嗽风 热 犯 肺 , 入 里 化 热 , 热 灼 津 液 , 肺 失 清 肃 所 致 , 以 夏 秋 较 多 见 。 热 咳 表 现 : 痰色 黄 稠 , 量 少 , 干 咳 无 痰

2、 或 咳 痰 不 爽 , 咽 干 疼 痛 , 声 音 嘶 哑 , 喉 痒 欲 咳 , 口 渴 , 常 伴有 发 热 、 头 痛 、 头 晕 、 舌 红 、 苔 薄 黄 、 脉 浮 或 浮 数 。 初 期 气 管 壁 会 有 化 脓 样 痰 的 分 泌 ,会 咳 出 黄 色 、 绿 色 浓 痰 。 数 日 之 后 病 情 减 轻 不 再 有 脓 样 痰 分 泌 , 但 局 部 仍 有 红 肿 , 气管 喉 头 仍 觉 很 痒 , 咳 嗽 变 为 无 痰 。 一 、 热 咳 治 疗 : 热 咳 的 治 疗 主 要 是 镇 咳 兼 清 肺 热 并 治 疗 细 菌 感 染 , 若 有 浓 痰 者 则

3、佐 以 排 痰 之 药 剂 。当 以 疏 风 清 热 , 宣 肺 止 咳 为 治 , 可 选 用 麻 杏 石 甘 汤 加 减 , 药 取 麻 黄 、 甘 草 各 3 克 ,石 膏 10 克 , 桑 叶 、 菊 花 、 杏 仁 、 前 胡 、 连 翘 、 大 力 子 、 贝 母 、 桔 梗 、 竹 茹 各 5 克 ,水 煎 服 , 每 日 1 剂 。 中 成 药 可 选 用 止 咳 枇 杷 露 、 蛇 胆 川 贝 液 、 三 蛇 胆 川 贝 露 等 。 二 、 热 咳 护 理 : 与 寒 咳 一 样 , 爸 妈 要 加 强 宝 宝 居 室 卫 生 , 冷 暖 、 干 湿 适 度 , 防 止 烟

4、尘 及 特 殊 气 味的 刺 激 。 清 淡 饮 食 , 不 要 吃 辛 辣 刺 激 之 物 。 患 者 在 饮 食 上 特 别 注 意 禁 食 甜 点 、 冷 饮 、辛 辣 , 与 可 乐 、 咖 啡 等 甜 甜 黏 黏 的 食 物 , 以 免 刺 激 喉 头 气 管 , 若 咳 嗽 改 善 了 应 再 忌 口一 、 二 周 避 免 刺 激 复 发 。 三 、 热 咳 食 疗 : 1 梨 +冰 糖 +川 贝 把 梨 靠 柄 部 横 断 切 开 , 挖 去 中 间 核 后 放 入 23 粒 冰 糖 , 56 粒 川 贝 (川 贝 要 敲 碎成 末 ), 把 梨 拼 对 拼 好 放 入 碗 里

5、, 上 锅 蒸 30 分 钟 左 右 即 可 , 分 两 次 给 宝 宝 吃 。 此 方 有润 肺 、 止 咳 、 化 痰 的 作 用 。 2 煮 萝 卜 水 白 萝 卜 洗 净 , 切 45 薄 片 , 放 入 小 锅 内 , 加 大 半 碗 水 , 放 火 上 烧 开 后 , 再 改 用 小火 煮 5 分 钟 即 可 。 等 水 稍 凉 后 再 给 宝 宝 喝 , 此 方 治 疗 风 热 咳 嗽 、 鼻 干 咽 燥 、 干 咳 少 痰的 效 果 是 不 错 的 , 2 岁 以 内 的 宝 宝 收 到 的 效 果 更 好 。 3 还 可 以 给 宝 宝 吃 下 列 食 物 : 柿 子 : 性

6、 大 寒 , 能 清 热 、 化 痰 、 止 咳 。 但 宝 宝 一 次 只 能 吃 一 只 , 吃 多 了 肚 子 会不 舒 服 。 西 瓜 : 性 寒 , 能 治 一 切 热 症 。 宝 宝 在 夏 天 如 患 了 风 热 咳 嗽 , 可 给 他 多 吃 西 瓜 。 枇 杷 : 性 凉 , 能 润 肺 化 痰 止 咳 。 适 宜 热 性 咳 嗽 吐 黄 脓 痰 的 宝 宝 吃 。 荸 荠 : 性 寒 , 荸 荠 水 能 化 痰 、 清 热 。 取 23 只 荸 荠 去 皮 , 切 成 薄 片 , 放 入 锅 中 ,加 一 碗 水 , 在 火 上 烧 5 分 钟 即 可 。 此 方 对 热

7、性 咳 嗽 吐 脓 痰 者 效 果 好 。 4 贝 母 粥 贝 母 5 克 , 大 米 30 克 , 白 糖 适 量 。 将 贝 母 择 净 , 放 入 锅 中 , 加 清 水 适 量 , 浸 泡510 分 钟 后 , 水 煎 取 汁 , 加 大 米 煮 粥 , 待 熟 时 调 入 白 糖 , 再 煮 一 二 沸 服 食 , 或 将 贝 母研 粉 , 每 次 取 药 末 1 克 , 调 入 粥 中 服 食 , 每 日 12 剂 , 连 续 35 天 。 可 化 痰 止 咳 , 清热 宣 肺 。 宝 宝 患 风 热 咳 嗽 时 , 还 可 以 给 他 吃 冬 瓜 煨 汤 、 炒 丝 瓜 、 炒

8、藕 片 、 炒 苦 瓜 , 这 同 样起 到 消 内 热 、 祛 火 、 止 咳 的 作 用 。 辛 辣 、 容 易 上 火 的 食 物 禁 止 食 用 , 如 羊 肉 、 狗 肉 、乌 骨 鸡 、 鱼 、 虾 、 枣 、 桂 圆 肉 、 荔 枝 、 核 桃 仁 、 辣 椒 、 樱 桃 、 蚕 蛹 。 四 、 热 咳 按 摩 法 : 1 脐 疗 : 黄 芩 20 克 , 鱼 腥 草 15 克 , 青 黛 、 丹 参 各 10 克 , 共 研 细 末 装 瓶 备 用 。使 用 时 取 药 末 适 量 , 用 蜂 蜜 适 量 调 匀 , 外 敷 于 肚 脐 处 , 敷 料 包 扎 , 胶 布 固

9、定 , 每 日 换药 1 次 , 至 病 愈 为 止 。 可 清 热 宣 肺 , 化 痰 止 咳 。 2 药 浴 : 麻 黄 、 杏 仁 、 甘 草 各 5 克 , 大 力 子 15 克 , 石 膏 30 克 。 将 上 方 如 上 法水 煎 取 汁 足 浴 , 每 次 15 30 分 钟 , 每 日 2 3 次 , 每 日 1 剂 , 连 续 3 5 天 。 可 清 热宣 肺 , 止 咳 化 痰 。 3 脚 低 按 摩 法 : 对 于 风 热 咳 嗽 , 并 同 时 伴 有 咽 痛 、 扁 桃 体 发 炎 的 宝 宝 可 以 采 用 脚 底 按 摩 的 方 法 。先 上 下 来 回 搓 宝

10、宝 的 脚 心 , 每 只 脚 搓 30 下 。 然 后 每 个 脚 趾 都 上 下 按 摩 2040 下 。 重点 按 摩 脚 面 大 脚 趾 根 部 两 侧 的 部 位 , 只 要 扁 桃 体 发 炎 时 , 这 个 部 位 就 会 很 疼 , 每 只 脚按 摩 5 分 钟 。 按 摩 后 , 宝 宝 咽 喉 肿 痛 的 症 状 会 明 显 减 轻 。 按 摩 后 要 及 时 给 宝 宝 多 喝 温开 水 , 也 可 以 喝 淡 淡 的 盐 开 水 。 每 天 坚 持 给 宝 宝 按 摩 两 次 , 再 配 合 食 疗 , 宝 宝 的 病 会很 快 愈 合 。 以 上 介 绍 的 食 疗

11、方 , 成 人 也 可 食 用 , 只 是 食 物 的 量 要 稍 多 一 些 。5、 巧 治 阴 虚 咳 喘 贝 母 甲 鱼 蒸 材 料 : 川 贝 母 5 克 , 甲 鱼 1 只 (约 500 克 ), 鸡 清 汤 1 公 斤 , 葱 、 姜 、 花 椒 、 料 酒 、盐 各 适 量 。 做 法 : 将 甲 鱼 宰 杀 , 去 头 及 内 脏 , 切 块 备 用 。 将 甲 鱼 块 放 蒸 盆 内 , 加 入 贝 母 、 盐 、料 酒 、 花 椒 、 葱 、 姜 , 上 笼 蒸 1 小 时 许 , 趁 热 服 食 。 适 用 于 滋 阴 清 热 , 润 肺 止 咳 , 退 热 , 治 阴

12、虚 咳 喘 , 低 热 , 盗 汗 等 。治 疗 肺 气 肿 中 药 方 法中 药 治 疗(1) 锅仔菜(又叫麻麻菜)20 棵,洗净下锅放入 3 碗水,煎至 1碗左右,掺些盐。上午十点半服下,连续服用 5 天。(2)5 天以后,再用香菇 5 个,洗净下锅,加 1 碗半水,煎至 1 碗左右,掺些盐,时间定在上午十点半服下,连续服用 5 天。(3)5 天以后,金针 10 支,香菇 5 个切丝、香菜 5 棵、胡萝卜半条切丝,炒花生油,可掺些盐、味精,时间也定在上午十点半吃下。做法:花生油下锅,香菇炒熟,然后用文火炒胡萝卜,不可加水,以防营养散掉。一直炒到软熟再下香菇、金针(金针须先泡水) ,最后下香

13、菜、盐少许,此药方吃下。气喘妙方(一)中年人之妙方药方:人参 5 片,龙眼干 20 粒,金橘干 5 粒,下锅放下 1 碗半水,用文火慢慢煎,待滚后 5分钟就可服用,其功效神奇。(二) 老年人之妙方药方:人参 5 片,金橘干 2 粒,香菇 3 个,下锅用文火煎,下 3 碗水,煎至 1 碗左右服用。肺气肿食谱概述肺气肿是指支气管末端的部分,包括呼吸细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡的膨胀及过度充气,导致肺组织弹力减退或容积增大的总称。简单地说,肺气肿就是指肺内残存的气体过多,肺就象被吹胀了一样,所以,医学上称为肺气肿。 本病多由慢性支气管炎或支气管哮喘所致,临床上以渐进性的气急、气短、咳嗽、咳痰为主要

14、症状。严重者可导致肺心病、呼吸衰竭,老年人多见。营养原则 1、肺气肿患者多为老年人,消化力弱,所以主食以稀软、易消化为宜。 2、肺气肿病人痰多清稀、气短喘息时,可吃些温性食品。 3、宜多吃清热化痰,润肺止咳的食物。 适宜食物 1、主食及豆类的选择馒头、花卷、米饭、面条、馄饨、米粥、红薯等。 2、肉、蛋、奶类的选择猪瘦肉、牛肉、鸡鸭、蛋类、奶类等。 3、蔬菜的选择油菜、菠菜、苋菜、芹菜、藕等各种新鲜蔬菜。 4、水果的选择甘蔗、橙子、柚子、梨、枇杷可清热化痰,润肺止咳;杏润肺定喘;香蕉、芝麻等润肠通便,皆宜食之。 饮食禁忌 1、忌腥膻发物黄鱼、带鱼、黑鱼、鳜鱼、虾蟹等食物属腥膻发物,能生痰,使肺气

15、肿病人咳痰气喘,故不宜食用。 2、忌油腻、甜腻食物猪油、奶油、肥肉、烤鸡、烤鸭、油条、炸糕等属油腻食物;蛋糕、冰淇淋、糖果属甜腻之品,皆易生痰,故在禁食之列。 3、忌滋补药品切忌随意食用滋补性中药,如人参、党参、熟地、麦冬等,否则会抑制机体正常的祛痰能力。 4、忌烟酒一日参考膳食早餐:面粉、红薯、粳米、黄瓜等,如:花卷、红薯粥、拌黄瓜;午餐:粳米、糙米、冬菇、面筋、鸡肉,如:二米饭、冬菇烧面筋、炒鸡丝;加餐:梨;晚餐:面条、油菜、鸡蛋,如:青菜鸡蛋面;点心:枇杷。方 二 粳 米 60 克 , 川 贝 510 克 , 砂 糖 适 量 。 先 以 粳 米 60 克 , 砂 糖 适 量 煮 粥 ,

16、待 粥 将成 时 , 调 人 川 贝 母 极 细 粉 末 510 克 , 再 煮 二 三 沸 即 可 。 温 热 服 食 。 润 肺 养 胃 , 化 痰 止 咳 。 老 年 慢 性 气 管 炎 、 肺 气 肿 、 咳 嗽 气 喘 等 症 。方 三 党 参 9 克 , 黄 芪 10 克 , 沙 参 、 麦 冬 各 9 克 , 熟 地 10 克 , 五 味 子 、 桑 白 皮 、 紫 菀各 12 克 。 若 短 气 喘 促 明 显 , 加 冬 虫 夏 草 、 钟 乳 石 、 甘 草 ; 喘 逆 、 咳 痰 稀 薄 , 去 桑 白 皮 ,加 款 冬 、 钟 乳 石 ; 恶 风 自 汗 明 显 , 加

17、 白 术 、 防 风 ; 动 则 喘 甚 , 加 山 萸 肉 、 胡 桃 肉 ; 食少 便 溏 、 腹 中 气 坠 , 加 升 麻 、 柴 胡 , 同 时 重 用 黄 芪 、 党 参 ; 呛 咳 烦 热 、 苔 少 舌 红 , 加玉 竹 、 百 合 、 石 斛 、 诃 子 。 水 煎 服 , 日 1 剂 , 分 2 次 服 。 本 方 益 气 养 阴 , 舒 肺 止 喘 , 适 用 于 肺 虚 所 致 的 肺 气 肿 , 其 主 要 临 床 表 现 如 : 喘促 短 气 , 气 怯 声 低 , 咳 声 低 弱 , 痰 稀 色 白 , 自 汗 畏 风 , 经 常 感 冒 , 舌 质 淡 红 ,

18、脉 细 弱 ;若 呛 咳 痰 少 质 粘 , 烦 热 而 渴 , 咽 喉 不 利 , 面 色 潮 红 , 舌 红 苔 少 , 脉 细 数 。方 十 五 党 参 10 克 , 黄 芪 、 白 术 各 9 克 , 茯 苓 12 克 , 甘 草 、 陈 皮 各 9 克 , 半 夏 6 克 。若 痰 多 质 粘 且 咯 吐 不 爽 、 脘 痞 、 苔 腻 , 加 川 朴 、 苍 术 ; 大 便 易 溏 , 加 淮 山 药 、 薏 苡 仁 、煨 木 香 、 砂 仁 , 或 平 时 常 服 香 砂 六 君 子 丸 、 健 脾 丸 、 理 中 丸 等 ; 四 肢 逆 冷 、 形 寒 锩 卧 ,加 附 子 、

19、 肉 桂 、 胡 桃 肉 、 紫 河 车 , 亦 可 服 金 匮 肾 气 丸 。 水 煎 服 , 日 1 剂 , 分 2 次 服 。本 方 健 脾 益 气 , 化 痰 平 喘 , 适 用 于 脾 虚 所 致 的 肺 气 肿 , 其 主 要 临 床 症 状 如 : 咳 喘日 久 , 短 气 息 促 而 难 以 接 续 , 动 则 尤 甚 , 痰 吐 起 沫 , 头 晕 耳 鸣 , 腰 膝 酸 软 , 伴 形 寒 肢冷 , 自 汗 , 面 青 唇 紫 , 舌 苔 淡 白 或 黑 润 , 脉 微 细 或 沉 弱 ; 或 面 红 烦 躁 , 口 咽 干 燥 , 汗出 粘 手 , 舌 红 苔 少 , 脉

20、 细 数 。 方 十 六 熟 地 10 克 , 山 萸 肉 12 克 , 山 药 15 克 , 紫 河 车 6 克 , 胡 桃 肉 、 补 骨 脂 各 9 克 ,鹿 角 片 6 克 , 肉 桂 9 克 , 附 子 6 克 , 五 味 子 9 克 。 呼 多 吸 少 者 , 加 紫 石 英 、 沉 香 、磁 石 、 五 味 子 、 冬 虫 夏 草 ; 喘 甚 加 服 参 蛤 散 ; 咳 吐 粘 痰 者 , 加 苏 子 、 半 夏 、 茯 苓 、 橘红 ; 喘 咳 眩 悸 、 肢 体 浮 肿 、 小 便 不 利 , 加 茯 苓 、 白 术 、 白 芍 ; 面 赤 如 妆 、 虚 烦 , 加 龙骨

21、、 牡 蛎 , 平 时 常 服 紫 河 车 粉 ; 面 红 烦 躁 , 舌 红 苔 少 , 加 麦 冬 、 当 归 、 龟 板 胶 。 水 煎服 , 日 1 剂 , 分 2 次 服 。 本 方 补 肾 纳 气 平 喘 , 运 用 于 肾 虚 所 致 的 肺 气 肿 , 其 临 床 主 要 症 状 如 : 咳 逆 短 气 、痰 多 、 面 足 浮 肿 、 形 体 消 瘦 、 脉 细 弱 、 舌 质 淡 。 方 十 七 五 味 子 250 克 , 鸡 蛋 10 个 。 将 五 味 子 水 煎 半 小 时 , 冷 却 , 放 入 鸡 蛋 , 浸 泡 10天 后 , 每 晨 取 1 个 , 糖 水 或

22、 热 黄 酒 冲 服 。 本 方 适 用 于 肺 气 肿 症 。饮 食 治 疗饮 食 原 则1、 供 给 充 足 的 蛋 白 质 和 铁 。 饮 食 中 应 多 吃 瘦 肉 、 动 物 肝 脏 、 豆 腐 、 豆 浆 等 。 这 些 食 品 不 仅富 含 优 质 蛋 白 质 和 铁 元 素 , 而 且 又 无 增 痰 上 火 之 弊 , 对 增 强 病 人 体 质 有 利 , 提 高 抗 病 力 , 促 进 损伤 组 织 的 修 复 。 2、 多 吃 含 有 维 生 素 A、 C 及 钙 质 的 食 物 。 含 维 生 素 A 的 食 物 如 猪 肝 、 蛋 黄 、 鱼 肝 油 、 胡 萝卜

23、、 南 瓜 、 杏 等 ; 有 润 肺 、 保 护 气 管 之 功 效 , 含 维 生 素 C 的 食 物 有 抗 炎 、 抗 癌 、 防 感 冒 的 功 能 ,如 大 枣 、 柚 、 番 茄 、 青 椒 等 ; 含 钙 食 物 能 增 强 气 管 抗 过 敏 能 力 , 如 猪 骨 、 青 菜 、 豆 腐 、 芝 麻 酱等 。 需 注 意 的 是 , 奶 制 品 可 使 痰 液 变 稠 , 不 易 排 出 , 从 而 加 重 感 染 , 所 以 要 限 制 牛 奶 及 其 制 品 的 摄入 。 3、 增 加 液 体 摄 入 量 。 大 量 饮 水 , 有 利 于 痰 液 稀 释 , 保 持

24、气 管 通 畅 ; 每 天 饮 水 量 至 少2000ml( 其 中 包 括 食 物 中 的 水 分 ) 。 4、 经 常 吃 食 用 菌 类 能 调 节 免 疫 功 能 。 如 香 菇 、 蘑 菇 含 香 菇 多 糖 、 蘑 菇 多 糖 , 可 以 增 强人 体 抵 抗 力 , 减 少 支 气 管 哮 喘 的 发 作 。适 宜 饮 食肺 气 肿 系 指 终 末 细 支 气 管 远 端 ( 包 括 呼 吸 性 细 支 气 管 、 肺 泡 管 、 肺 泡 囊 和 肺 泡 )气 腔 增 大 , 并 伴 有 腔 壁 破 坏 性 改 变 的 一 种 病 理 状 态 。 肺 气 肿 病 人 除 药 物

25、治 疗 外 , 合 理的 饮 食 调 理 也 有 很 重 要 。 1、 小 米 50g, 羊 胎 1 具 。 先 煮 羊 胎 至 半 熟 , 后 入 小 米 熬 成 粥 , 粥 肉 同 食 , 日 服2 次 。 能 补 肾 益 气 , 止 咳 纳 气 , 主 治 肾 虚 型 肺 气 肿 。 2、 鸡 蛋 、 蟾 蜍 各 1 只 , 将 鸡 蛋 放 入 蟾 蜍 腹 中 , 外 包 黄 泥 封 固 , 在 火 中 煨 熟 , 吃 蛋 ,每 日 1 个 。 能 补 肺 气 , 治 久 咳 。 对 治 疗 肺 气 肿 有 较 好 疗 效 。 3、 杏 仁 糖 : 苦 杏 仁 与 冰 糖 若 干 ( 等

26、 量 ) 。 将 苦 杏 仁 带 皮 研 碎 , 与 冰 糖 混 研 制 成 杏仁 糖 , 早 晚 各 服 3 6g, 10 天 为 1 疗 程 。 主 治 肺 气 肿 及 慢 性 气 管 炎 。 4、 百 合 40g , 去 皮 根 洗 净 切 碎 , 猪 肺 1 具 , 用 清 水 冲 洗 干 净 后 , 切 成 小 块 。 把两 味 放 入 锅 内 , 加 料 酒 、 盐 、 胡 椒 面 共 炖 烂 , 再 加 入 味 精 调 味 食 用 。 5、 杏 仁 梨 : 杏 仁 6g, 梨 1 个 。 将 梨 洗 净 , 切 下 小 块 , 挖 去 心 ( 种 子 ) , 把 杏 仁捣 碎 装

27、 入 , 再 盖 上 切 下 的 小 块 , 加 水 煮 熟 或 炖 熟 , 吃 梨 喝 汤 , 每 晚 1 次 。 6、 南 瓜 蜂 蜜 糖 : 南 瓜 1000g, 蜂 蜜 100g, 冰 糖 50g。 将 南 瓜 顶 部 开 口 , 挖 去 一部 分 瓤 , 蜂 蜜 和 冰 糖 装 入 , 再 将 开 口 盖 好 , 蒸 至 熟 烂 。 早 晚 吃 , 连 吃 7 天 。 7、 茶 叶 鸡 蛋 : 绿 茶 约 15g, 鸡 蛋 2 枚 。 将 绿 茶 与 鸡 蛋 一 起 加 水 约 300ml, 同 煮至 蛋 熟 , 去 壳 , 再 煮 至 水 干 。 食 蛋 , 不 拘 时 。 咳 嗽

28、 、 咯 血 : 可 用 冬 虫 夏 草 30 克 , 川 贝 母 15 克 , 百 合 12 克 。 水 煎 服 , 每 日 1 剂 。食 疗 方 剂慢 性 阻 塞 性 肺 气 肿 是 呼 吸 系 统 的 常 见 病 , 常 常 引 起 呼 吸 功 能 减 退 , 通 气 、 换 气 功能 障 碍 , 发 生 不 同 程 度 的 低 氧 血 症 和 高 碳 酸 血 症 ; 慢 性 支 气 管 炎 并 发 肺 气 肿 , 往 往 在咳 嗽 、 咯 痰 的 基 础 上 , 出 现 逐 渐 加 重 的 呼 吸 困 难 。 最 初 仅 在 劳 动 、 上 楼 、 登 山 、 爬 坡时 出 现 气 促

29、 , 病 情 进 一 步 发 展 , 即 使 静 止 状 态 下 也 会 出 现 气 促 。 本 病 经 胸 部 x 线 、心 电 图 、 痰 培 养 、 肺 功 能 测 定 、 气 血 分 析 等 检 查 即 可 确 诊 。 患 病 后 除 保 持 心 理 平 衡 、必 须 戒 烟 、 预 防 感 冒 、 适 当 锻 炼 、 适 当 用 药 、 家 庭 氧 疗 外 , 还 可 采 取 以 下 食 疗 方 法 。 1 石 竹 杏 仁 绿 豆 粥 : 生 石 膏 40 克 , 鲜 竹 叶 15 克 , 苦 杏 仁 15 克 , 绿 豆 50 克 ,桔 梗 10 克 , 陈 皮 20 克 , 白

30、糖 适 量 , 粳 米 150 克 。 将 生 石 膏 加 适 量 水 , 先 煎 30 分 钟后 , 加 入 鲜 竹 叶 、 苦 杏 仁 、 桔 梗 、 陈 皮 煎 煮 , 煮 开 后 换 小 火 煎 煮 , 约 30 分 钟 后 , 过滤 去 渣 取 汁 备 用 。 粳 米 洗 净 , 与 绿 豆 一 同 置 锅 中 , 加 入 适 量 清 水 , 置 武 火 烧 沸 后 , 再改 用 文 火 煎 煮 , 至 粥 熟 后 , 倒 入 药 汁 与 白 糖 , 稍 煮 片 刻 , 即 可 温 热 服 食 。 每 日 1 剂 ,分 3 次 食 完 。 连 食 3-5 日 。 2 桂 花 核 桃

31、冻 : 鲜 桂 花 15 克 , 核 桃 仁 250 克 , 奶 油 100 克 , 白 糖 适 量 。 将 核 桃仁 加 水 磨 成 浆 汁 , 锅 内 加 水 适 量 , 烧 沸 , 再 加 白 糖 搅 匀 , 然 后 把 核 桃 仁 浆 汁 、 白 糖 汁混 合 拌 匀 , 放 入 奶 油 和 匀 后 置 武 火 上 烧 沸 , 出 锅 入 盒 中 , 待 冷 后 放 入 冰 箱 内 冻 结 。 食用 时 , 用 刀 划 成 小 块 , 装 入 盘 中 , 撒 上 桂 花 即 成 。 每 日 1 剂 , 分 2 次 食 用 , 连 服3 5 天 。 3 虫 草 小 米 粥 : 冬 虫 夏

32、 草 lO 克 , 猪 瘦 肉 50 克 , 小 米 100 克 , 生 姜 5 克 , 食 盐 、味 精 适 量 。 将 冬 虫 夏 草 用 布 包 好 , 猪 瘦 肉 去 筋 膜 , 洗 净 切 碎 , 小 米 洗 净 后 加 入 适 量 清水 , 一 同 放 砂 锅 中 煎 煮 , 用 武 火 烧 沸 , 改 用 文 火 煎 煮 , 至 粥 熟 后 , 加 入 食 盐 、 味 精 调味 , 再 稍 煮 即 可 食 用 。 每 日 1 剂 , 分 2 次 食 完 。 连 服 5-7 日 。 4 鱼 腥 草 猪 肺 汤 : 鱼 腥 草 60 克 ( 干 品 30 克 ) , 猪 肺 200

33、克 , 食 盐 、 味 精 各 适量 。 先 将 猪 肺 冲 洗 、 沥 水 切 块 , 再 将 鱼 腥 草 入 砂 锅 内 , 加 清 水 适 量 煎 煮 , 去 渣 取 汁 ,把 药 汁 入 锅 与 猪 肺 块 , 先 武 火 煮 沸 , 再 用 文 火 炖 猪 肺 至 烂 熟 时 , 加 入 含 食 盐 、 味 精 即可 。 每 日 1 剂 , 饮 汤 、 食 猪 肺 , 亦 可 佐 餐 食 用 。 5 寸 冬 贝 母 粥 : 寸 冬 ( 麦 门 冬 ) 、 贝 母 各 10 克 , 粳 米 50 克 , 冰 糖 适 量 。 用 粳米 、 冰 糖 煮 粥 , 等 米 开 汤 未 稠 时

34、, 调 入 寸 冬 、 贝 母 粉 , 改 文 火 稍 煮 片 刻 ( 煮 2-3 沸 ), 粥 稠 即 成 。 每 日 早 、 晚 温 服 。 6 麻 黄 附 子 粥 : 制 附 子 3 克 , 干 姜 3 克 , 粳 米 50 克 , 葱 白 2 茎 , 红 糖 少 许 。将 麻 黄 、 附 子 、 干 姜 研 为 极 细 粉 末 。 先 用 粳 米 煮 粥 , 等 粥 煮 沸 后 , 加 入 药 末 及 葱 白 、红 糖 同 煮 为 稀 饭 ; 或 用 麻 黄 、 附 子 、 干 姜 煎 汁 , 去 渣 后 下 米 、 葱 、 糖 一 并 煮 粥 。 每 日 1剂 , 分 2 次 温 热

35、 服 食 。 连 服 3 天 。 7 狗 肉 炖 附 子 : 狗 肉 100 克 , 熟 附 子 5 克 , 生 姜 10 克 , 生 抽 、 盐 、 米 酒 、 陈 皮各 适 量 。 将 狗 肉 洗 净 切 块 , 姜 切 片 。 先 用 锅 煮 狗 肉 , 熟 后 加 入 姜 、 附 子 、 陈 皮 、 生 抽 、盐 、 米 酒 , 加 清 水 适 量 , 炖 2-3 小 时 , 至 狗 肉 烂 熟 即 可 。 每 日 1 剂 , 分 2 次 服 食 ,连 服 2 3 天 。 禁 忌 饮 食1、 忌 食 刺 激 性 食 物 。 忌 食 辣 椒 、 葱 、 蒜 、 酒 等 辛 辣 刺 激 性

36、 食 物 , 因 刺 激 气 管 粘 膜 ,会 加 重 咳 嗽 、 气 喘 、 心 悸 等 症 状 , 诱 发 哮 喘 , 故 当 忌 食 。 1 忌 食 海 腥 油 腻 之 品 。 非 清 蒸 做 法 做 出 的 鱼 , 由 于 用 油 量 过 大 , 容 易 引 起 上 火 。 此外 , 有 过 敏 体 质 的 人 以 及 血 尿 酸 高 的 人 ( 如 痛 风 病 人 ) 也 应 少 吃 油 量 大 的 黄 鱼 、 带 鱼 、虾 、 蟹 以 及 肥 肉 等 , 以 免 助 火 生 痰 。 3、 避 免 食 用 产 气 食 物 。 如 红 薯 、 韭 菜 等 , 因 其 对 肺 气 宣 降

37、 不 利 , 应 多 食 用 碱 性食 物 。 4、 禁 止 吸 烟 。 因 抽 烟 为 支 气 管 炎 发 生 发 展 的 祸 根 之 一 , 对 哮 喘 性 支 气 管 炎 极为 不 利 , 应 绝 对 禁 止食 谱 举 例食 谱 举 例 早 餐 : 大 米 粥 , 金 银 卷 ( 玉 米 粉 、 面 粉 各 半 ) , 卤 猪 肝 午 餐 : 米 饭 , 清 蒸 黑 鱼 , 素 炒 青 菜 豆 腐 晚 餐 : 猪 肉 白 菜 馅 水 饺 , 骨 头 萝 卜 黑 木 耳 汤 加 餐 : 香 蕉 食 谱 举 例 早 餐 : 糖 豆 浆 , 麻 酱 饼 , 拌 三 丝 ( 青 椒 , 牛 肉 , 香 干 ) 午 餐 : 米 饭 , 清 炖 鸡 块 , 素 炒 苋 菜 晚 餐 : 玉 米 粥 , 熘 肚 片 , 糖 醋 卷 心 菜 加 餐 : 苹 果

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