奶茶饮品配方.doc

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资源描述

1、奶茶等饮品配方奶茶系列:热:30ml 糖+4 勺奶+80 水+300ml 红茶冷:25ml 糖+3.5 勺奶+200ml 红茶+冰波霸奶茶、布丁奶茶、椰果奶茶、红豆奶茶、双拼奶茶、大满贯奶茶热:25ml 糖+3.5 勺奶+80 水+250ml 红茶冷:20ml 糖+3 勺奶+180ml 茶水+冰丝袜奶茶热:30ml 糖+4 勺奶+80 牛奶+300ml 红茶+奶油一圈冷:25ml 糖+3.5 勺奶+80 牛奶+冰+ 奶油一圈红豆烧仙草热:10ml 糖+1.5 勺奶+100ml 绿茶+100ml 热水(茶热就换成 50ml冷水+50ml 热水)+红豆冷:10ml 糖+1.5 勺奶+100ml 绿

2、茶+冰(如果茶不热可先用 50ml 热水搅匀在加入冰块)+ 红豆茉香奶茶热:20ml 糖+3 勺奶+300ml 绿茶+100ml 热水(茶热就换成冷水)冷:20ml 糖+3 勺奶+200ml 绿茶+冰桂圆仙草奶茶热:2 勺奶+1.5 桂圆红枣酱+ 热水冷:2 勺奶+1.5 桂圆红枣酱+100ml 热水+冰红豆布丁巧克力热:20ml 糖+1 勺巧克力粉+0.3 咖啡粉+2 勺奶 +250ml 热水+红豆+布丁冷:15ml 糖+1 勺巧克力粉+0.3 咖啡粉+2 勺奶 +150ml 热水+红豆+布丁抹茶红豆布丁热:20ml 糖+0.4 勺抹茶+2 勺奶+250ml 热水+红豆+布丁冷:15ml 糖

3、+0.4 勺抹茶+2 勺奶+150ml 热水搅匀加冰+红豆+布丁香芋布丁热:20ml 糖+1 勺香芋粉+2 勺奶+250ml 热水+布丁冷:15ml 糖+1 勺香芋粉+2 勺奶+150ml 热水+冰+布丁夏日冰品柠檬水冷:30ml 果汁+300ml 水+ 冰冰草莓晶砖、冰香橙晶砖、冰酸梅晶砖冷:30ml 果汁+250ml 水+ 冰+椰果冰蓝莓晶砖冷:蓝莓酱 1.5 勺+250ml 水+冰+椰果珍 Q 盖奶红冷:20ml 糖+100ml 红茶 +10ml 柠檬汁+加珍珠+奶盖+奥利奥珍 Q 盖奶绿冷:20ml 糖+80ml 绿茶 +10ml 柠檬汁+加椰果+奶盖+奥利奥沙冰系列草莓沙冰、酸梅沙冰

4、冷:20ml+50ml 果汁+70ml 水+0.8 勺奶昔粉+1.5 铲冰蓝莓沙冰2.5 勺果酱+20ml 糖+100ml 水+1.5 铲冰现磨红豆沙冰糖红豆 3 勺+80ml 水+1.5 铲冰鲜柳橙沙冰30ml 果汁+20ml 糖+1-3 个柳橙(按大小计算数量)+1.5 铲冰鲜芒果沙冰30ml 果汁+20ml 糖+2-3 片鲜芒果片(按大小计算数量)+1.5 铲冰鲜西瓜沙冰20ml 糖+2-3 块鲜西瓜(按大小计算数量)+1 勺奶昔粉+1.5 铲冰鲜榨果汁鲜柠檬汁10ml 糖+15ml 果汁+1 个柠檬+水+冰(过虑)鲜芒果汁15ml 果汁+2-3 芒果片(按大小计算数量)+水+冰鲜柳橙汁

5、15ml 果汁+1-3 个柳橙(按大小计算数量)+水+冰鲜西瓜汁西瓜 4-5 块(如果西瓜不甜可以加 5ml 糖) +冰欧式果茶冰柠檬茶20ml 糖+60ml 红茶+15ml 柠檬汁+2 片柠檬+水+冰鲜青桔柠檬金桔汁 30ml+金桔果酱 1 勺+青桔果一个(切 2 半取汁)+柠檬 2 片+水+冰双莓冰绿20ml 草莓汁+0.5 勺蓝莓果酱+绿茶 80ml+话梅一颗取汁水香橙冰绿30ml 橙汁+绿茶 80ml+话梅一颗取汁水柠檬柚子茶热:1 勺柚子茶+100ml 绿茶+10ml 柠檬汁+开水+柠檬 2 片冷:1 勺柚子茶+80ml 绿茶+10ml 柠檬汁+加 200ml 水+冰+2 片柠檬蜂蜜

6、柚子茶热:1 勺柚子茶+80ml 红茶+水+开水冷:1 勺柚子茶+40ml 红茶+200ml 水+冰百香鲜柠檬百香果汁 30ml+柠檬汁 10ml+200ml 水+冰+柠檬 2 片鲜柚百香绿百香果汁 20ml+柚子茶 1 勺+80ml 绿茶+200ml 水+冰冰梅鲜桔绿蓝莓果酱 1 勺+1 勺金桔果酱+40ml 绿茶+水 +冰+一颗青桔果(切 2半)冰芒果芦荟20ml 芒果汁+1 勺冰糖芦荟+水+冰奶昔系列草莓奶昔、芒果奶昔、柳橙奶昔5ml 糖+30ml 果汁+1 勺奶+1 勺奶昔粉+150ml 开水+冰(可用沙冰机打碎)蓝莓奶昔5ml 糖+1.5 果酱+1 勺奶+1 勺奶昔粉+150ml 开

7、水+冰(可以用沙冰机打碎)巧克力奶昔20ml 糖+1 勺奶+1 勺巧克力+1 勺奶昔粉+150ml 开水+冰(可用沙冰机打碎)咖啡系列拿铁咖啡热:30ml 糖+1.5 勺奶精+1 勺咖啡+200 毫升开水 +150 毫升牛奶冷:25ml 糖+1.5 勺奶精+1 勺咖啡+80 毫升开水 +150 毫升牛奶+冰卡布奇诺热:30ml 糖+1.5 勺奶精+1 勺咖啡+200 毫升开水 +150 毫升牛奶+1 圈奶油冷:25ml 糖+1.5 勺奶精+1 勺咖啡+80 毫升开水 +150 毫升牛奶+冰+挤 1 圈奶油摩卡咖啡热:30ml 糖+1.5 勺奶精+1 勺咖啡+0.3 勺朱古力 +200 毫升开水

8、+150毫升牛奶冷:25ml 糖+1.5 勺奶精+1 勺咖啡+0.3 勺朱古力 +80ml 开水+150ml牛奶鲜奶特调(所有牛奶需加热)抹茶燕麦牛奶20ml 糖+0.5 勺抹茶粉+80ml 绿茶+100ml 鲜奶+奶盖+麦片燕麦可可牛奶热:20ml 糖+1 勺巧克力粉+150 毫升牛奶+20 毫升奶油+开水(上面撒燕麦)冷:20ml 糖+1 勺朱古力粉+150 毫升牛奶+20 毫升奶油+冰(上面撒燕麦)奥利奥特浓牛奶热:20ml 糖+1.5 勺奶+60 绿茶+150 毫升牛奶 +20 毫升奶油+开水+挤圈奶油(上面撒奥利奥)冷:20ml 糖+1.5 勺奶+60 绿茶+150 毫升牛奶 +20 毫升奶油+冰+挤圈奶油(上面撒奥利奥)蜂蜜芦荟牛奶热:0.5 勺蜂蜜+1 勺芦荟+150 毫升牛奶+80 毫升绿茶+20 毫升奶油+开水冷:0.5 勺蜂蜜+1 勺芦荟+100 毫升牛奶+10 毫升绿茶+20 毫升奶油+冰

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