1、1.下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是( )A.脂质与生物膜的流动性有关B.一切生命活动都离不开蛋白质C.淀粉是植物细胞内的储能物质D.自由水是细胞结构的重要组成成分【答案】D2.下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是( )A.在人的一生中，细胞中的自由水 /结合水的值逐渐上升B.激素可作为信息分子影响细胞的代谢活动，但激素并不都是蛋白质C.组成活细胞的主要元素中 C 的含量最高，因此 C 是细胞内最基本、最核心的元素D.氨基酸脱水缩合产生水，水中的 H 全部来自氨基【答案】B【解析】在人的一生中细胞代谢是逐渐降低的，细胞中的自由水/结合水的值是逐渐下降的，故 A 错误；激素既不提供能量
2、也不组成细胞，但可以作为信息分子影响细胞的代谢过程，激素的化学本质较多，有的是脂质，有的是氨基酸类衍生物，故 B 正确；组成活细胞的主要元素中 O 的含量最高，但 C 是最基本的元素，故 C 错误；氨基酸脱水缩合产生的水中的 H 一个来自氨基，一个来自羧基，故 D 错误。3.下列有关组成生物体的化合物的叙述，正确的是( )A.组成叶绿素、血红蛋白和甲状腺激素特有的元素分别是 Mg、Fe、I ，为微量元素B.在细胞核、核糖体、线粒体、叶绿体和质粒中均含有核糖C.脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能D.脂肪、蛋白质和淀粉在氧化分解时都释放能量，代谢终产物都相同【答案】C【解析】组成叶
3、绿素需要镁，但其是大量元素，故 A 错误；在细胞核中因为有 RNA 含有核糖，核糖体是由 RNA 和蛋白质组成的，含有核糖，线粒体和叶绿体中有 RNA，所以含有核糖，质粒是 DNA，不含核糖，故 B 错误；脂质包括脂肪、磷脂和固醇，磷脂参与构成生物膜，固醇中的性激素参与调节代谢，脂肪可以储存能量，故 C 正确；脂肪、蛋白质和淀粉在氧化分解时都释放能量，但代谢终产物是不同的，蛋白质的代谢终产物中含有尿素，故 D 错误。4.下列有关元素和化合物的叙述正确的是( ) 来源:Z#xx#k.ComA.组成细胞的元素大多以无机盐的形式存在B.单糖是不能水解的糖C.细胞中包括糖类、脂肪、蛋白质、核酸在内的有
4、机物都能为细胞的生命活动提供能量D.胰岛素、 蛋白质、脂肪的合成过程中需要供给氮源【答案】B5.细胞是由多种元素和化合物构成的，下列有关元素的叙述正确的是( )A.在光合作用过程中 C 的转移途径是：CO 2C 5 C3(CH 2O)B.O 是构成细胞最基本的元素C.P 是构成生物膜必不可少的元素D.P 是构成 ATP 的必需元素，有氧呼吸和无氧呼吸的各个阶段都可产生 ATP【答案】C【解析】光合作用过程中碳的转移途径：CO 2C 3(CH 2O)，A 错误；构成细胞最基本的元素是 C，B错误；生物膜的主要组成成分是蛋白质和磷脂，蛋白质的组成元素是 C、H、O、N 等，磷脂的组成元素是 C、H
5、、O、N、P ，因此 P 是构成生物膜必不可少的元素，C 正确；无氧呼吸第一阶段产生ATP，第二阶段不产生，D 错误。6.下列有关组成生物体的元素和化合物的叙述，不正确的是( )A.严重缺铁的人比正常人更容易产生乳酸中毒B.蛋白质和 DNA 分子 的多样性都与它们的空间结构密切相关C.同一生物个体的不同组织细胞中，mRNA 存在明显差别D.Na 进入神经细胞不需要 ATP 提供能量【答案】B7.植物在冬季来临时，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒力逐渐增强。如图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图，请据图推断以下有关说法正确的是( )A.冬季来临，自由水明
6、显减少是呼吸速率下降的主要原因B.结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的负相关C.随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织中的含水量上升D.随温度的缓慢降低，植物的呼吸作用逐渐减弱，有利于减少有机物的消耗【答案】D8.下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是( )A.核酸彻底水解后释放出的单糖常被形容为 “生命的燃料”B.细胞膜的流动性与脂质有关，而选择透过性与脂质无关C.将各种多糖分解为基本单位，都能与斐林试剂反应出现砖红色沉淀D.细胞膜上的受体蛋白可以控制物质进出细胞【答案】C【解析】核酸彻底水解后释放出的单糖为五碳糖，包括脱氧核糖和核糖，不属于“生命的燃料” ，A 项错误
7、；细胞膜的流动性是细胞膜具有选择透过性的结构基础，而细胞膜的流动性与脂质有关，因此选择透过性也与脂质有关，B 项错误；各种多糖的基本单位均为葡萄糖，葡萄糖为还原糖，还原糖与斐林试剂反应出现砖红色沉淀，C 项正确；细胞膜上的载体蛋白可以控制物质进出细胞，D 项错误。9.某科学工作者研究某细胞的组成成分时，提取到两种大分子物质 T 和 D，其基本组成单位分别是 t和 d。已知 t 是葡萄糖，且 T 遇碘不变蓝，D 可以被胃液中的某种酶消化。下列有关说法正确的是( )A.该细胞肯定为植物细胞，T 物质是纤维素B.物质 d 中肯定含有元素氮，一定不含元素硫C.物质 D 一定是在附着于内质网上的核糖体上
8、合成的，其合成受核 DNA 控制D.T 和 D 的合成过程中都能产生水【答案】D10.下列关于生命大分子的叙述不正确的是( )A.一种氨基酸可被多种 tRNA 转运B.某些 RNA 可降低化学反应的活化能C.一切蛋白质均含有 N 元素D.蛋白质是生物一切生命活动的承担者【答案】D【解析】一种氨基酸可以有一种或多种密码子，所以可以被一种或多种 tRNA 转运，故 A 正确；降低化学反应活化能的是酶，酶大部分是蛋白质，少数是 RNA，故 B 正确；蛋白质中必须含有C、H、O、N，故 C 正确；蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，故 D 错误。易错起源 1、核酸、蛋白质及相互关系例 1下列关于 D
9、NA 和 RNA 的结构与功能的说法，错误的是( )A区分单双链 DNA、单双链 RNA 四种核酸可以依据碱基比率和种类判定B双链 DNA 分子中碱基 G、C 含量越高，其结构稳定性相对越大C含有 DNA 的生物，遗传物质是 DNA 不是 RNAD含有 RNA 的生物，遗传物质是 RNA 不是 DNA【答案】D 【变式探究】蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是( )A细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B氨基酸之间脱水缩合生成的 H2O 中，氢来自于氨基和羧基C细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与D蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功
10、能基团相关【答案】A【解析】细胞膜上运载氨基酸的载体是蛋白质，但细胞质基质中负责转运氨基酸的是 tRNA，tRNA 属于核酸，A 选项错误；氨基酸脱水缩合生成的 H2O 中，氢分别来自于氨基和羧基，B 选项正确；细胞内蛋白质的水解通常需要蛋白酶的催化，而蛋白酶的化学本质是蛋白质，C 选项正确；蛋白质的结构决定其功能，蛋白质的结构与碳骨架和功能基团都有关，D 选项正确。 【名师点睛】辨析 4 个易错点1只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质。()【提示】 病毒的核酸也是携带遗传信息的物质。2组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。()【提示】 脱水缩合的方式是相同的。3蛋白质肽链的盘曲和折
11、叠被解开时，其特定功能并未发生改变。()【提示】 蛋白质的功能与空间结构有关。4血红蛋白中不同肽链之间通过肽键相连。()【提示】 血红蛋白不同肽链之间以二硫键(而非肽键) 相连。【锦囊妙计，战胜自我】各类蛋白质的功能名称 分布 功能大多数酶 细胞内外 催化作用载体蛋白 细胞膜 运输某些物质如离子、氨基酸等通道蛋白 细胞膜 水、K 、Na 等的运输通道核孔 核膜控制细胞核与细胞质的物质交换和信息交流某些激素(如生长激素、胰岛素)内环境中 调节生命活动抗体 内环境中 免疫作用血红蛋白 红细胞内 主要运输 O2 和部分 CO2糖蛋白 细胞膜表面 保护、润 滑、识别等作用结构蛋白细胞膜、肌细胞等构成细
12、胞和生物体的成分易错起源 2、糖类、脂质和无机物例 2下列有关糖类、脂质和核酸的叙述，正确的是( )A组成麦芽糖、蔗糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖B脂质分子中氢的含量少于糖类，而氧的含量更多C真核细胞的 DNA 主要分布在细胞核中，RNA 主要分布在细胞质中D糖类、脂质和核酸都是生物大分子，都是由许多单体连接而成的【答案】C 【变式探究】生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是( )A在最基本的生命系统中， H2O 有自由水和结合水两种存在形式B由氨基酸形成多肽时，生成物 H2O 中的氢来自氨基和羧基C有氧呼吸时，生成物 H2O 中的氢全部来自线粒体中丙酮酸的分解DH 2O 在光
13、下分解，产生的H将用于还原 C3【答案】C 【名师点睛】辨析 6 个易错点1糖类不参与细胞识别和免疫调节。()【提示】 细胞识别主要与细胞表面的糖蛋白有关。2脂质不参与生命活动的调节。()【提示】 有的脂质参与生命活动的调节，如性激素。3质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多。()4细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高。()【提示】 种子萌发时，细胞代谢旺盛，结合水/自由水的比值比休眠时低。5贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态。()【提示】 贮藏的种子含有自由水和结合水。6生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的 Na 而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内
14、 Na 参与调节渗透压。( )【锦囊妙计，战胜自我】不同角度的糖归类1植物细胞特有的糖果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素2动物细胞特有的糖半乳糖、乳糖、糖原3还原糖葡萄糖、果糖、麦芽糖、半乳糖、乳糖4结构糖纤维素、脱氧核糖、核糖5重要能源物质葡萄糖6储能糖淀粉、糖原易错起源 3、物质的鉴定例 3学习小组选用苏丹染液，使用显微镜检测和观察花生子叶中的脂肪，下列相关叙述不正确的是( )A原理：脂肪可以被苏丹 染液染成橘黄色B步骤：切取子叶薄片苏丹 染液染色洗去浮色制片观察C现象：花生子叶细胞中有被染成橘黄色的颗粒D结论：脂肪是花生子叶细胞中含量最多的化合物【答案】D 【解析】脂肪可以被苏丹或苏丹染液
15、染成橘黄色或红色，花生子叶细胞中含量最多的化合物是水，而不是脂肪，且该实验无法反映物质含量的多少，D 项错误。【变式探究】在 1、3、5 号试管中分别加入 2 mL 蒸馏水，2、4、6 号试管中分别加入 2 mL 发芽的小麦种子匀浆样液，然后在 14 号试管中适量滴加斐林试剂，5、6 号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是( )A1、3、5 号试管内都无色B3 组实验中甲组和乙组的实验结果相同C4 号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色来源:Zxxk.ComD4 号试管内呈砖红色，6 号试管内呈紫色【答案】D【名师点睛】辨 析 8 个易错点 1脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗
16、粒、砖红色沉淀。()【提示】 脂肪鉴定时可见橘黄色颗粒，蛋白质鉴定时呈紫色。2鉴定还原糖和蛋白质都需要进行水浴加热。()【提 示】 蛋白质鉴定不需进行水浴加热。3用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质，必须在碱性条件下进行。()4组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖。()【提示】 斐林试剂检测还原性糖时需 5065 水浴加热。5组织切片上滴加苏丹染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪。()6鉴定待测样液中的蛋白质时，先加 NaOH 溶液，振荡后再加 CuSO4 溶液。 ()7在 25 实验条件下可顺利完成用斐林试剂鉴定还原糖。()【提示】 斐林试剂鉴定还原糖需在 5065 条件下水
17、浴加热。8人的口腔上皮细胞经处理后被甲基绿染色，其细胞核呈绿色。()【锦 囊妙计，战胜自我】与有机物检测有关的三个失分点1混淆有机物的鉴定原理，如斐林试剂只能鉴定还原糖，不能与非还原糖产生颜色反应；苏丹与脂肪产生橘黄色，苏丹与脂肪产生红色，记忆不清则出现错误。2忽略染色剂本身的颜色，如斐林试剂、双缩脲试剂本身为蓝色，苏丹染液本身为红色。3未重视外界条件对实验结果的影响，如验证还原糖时必须进行水浴加热，鉴定蛋白质时必须先加A 液再加 B 液。1下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，错误的是( )A占人体细胞鲜重百分比最高的元素是碳元素B脂质分子中氧的含量少于糖类C氮和镁都是组成叶绿素分子的元素D
18、物种多样性与蛋白质的多样性相关【答案】A【解析】占人体细胞鲜重百分比最高的元素是氧元素。2关于蛋白质的叙述，错误的是( )ArRNA 能参与蛋白质的生物合成BDNA 和蛋白质是染色体的组成成分C人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质D核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用【答案】D 3下列有关糖类的叙述，正确的是( )A生物组织中的糖类都可用斐林试剂检测B相同质量的糖类中储存的能量比脂肪多C细胞膜表面的糖类可与蛋白质或脂质结合D蓝藻细胞中糖类是通过化能合成作用合成【答案】C 【解析】只有还原性糖才能用斐林试剂检测，A 项错误；相同质量的糖类和脂肪，储存能量多的是脂肪，B 项错误；细胞膜表面有糖蛋
19、白和糖脂，C 项正确；蓝藻细胞中的糖类是通过光合作 用合成的，D 项错误。4下列对各种生物大分子合成场所的叙述，正确的是( )A酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白B肌细胞在细胞核中合成 mRNACT 2 噬菌体在细菌细胞核内合成 DNAD叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉【答案】B 【解析】A 项，蛋白质的合成场所是核糖体，高尔基体的作用是对蛋白质进一步修饰加工；B 项，在肌细胞里基因的表达过程中，通过转录合成 mRNA，发生场所主要是细胞核；C 项，细菌属于原核生物，原核细胞里没有以核膜为界限的细胞核，T 2 噬菌体的 DNA 侵入细菌后，其合成场所是细菌的细胞质；D项，叶肉细胞中光合作用的场所是叶绿体，光合作用的暗反应阶段生成糖类，包括淀粉的合成，反应场所是叶绿体基质。5关于细胞中化合物的叙述，错误的是( )A脂质与生物膜的流动性有关B一切生命活动都离不开蛋白质C淀粉是植物细胞内的储能物质D自由水是细胞结构的重要组成成分
