1、1.ATP 是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于 ATP 的叙述，错误的是( )A.酒精发酵过程中有 ATP 生成B.ATP 可为物质跨膜运输提供能量C.ATP 中高能磷酸键水解可释放能量D.ATP 由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成【答案】D【解析】酒精发酵是微生物的无氧呼吸，无氧呼吸在第一阶段释放出少量的能量，生成少量 ATP，A正确；ATP 可以用于细胞的主动运输，如 Ca2 、Mg 2 通过主动运输进入番茄细胞时需要消耗能量，直接由 ATP 提供，B 正确； APP P 中的高能磷酸键中储存着大量能量， ATP 水解时，高能磷酸键断裂，大量的能量会释放出来，C 正确；ATP 由腺嘌呤、
2、核糖、磷酸组成，D 错误。2.如图表示发生在细胞内的 tRNA 与氨基酸的结合过程，下列说法正确的是( )A.不受温度影响 B.必须由线粒体供能C.必须有酶参与 D.只发生在核糖体上【答案】C3.科学家发现某些蚜虫能合成类胡萝卜素，其体内的类胡萝卜素不仅能吸收光能，传递给负责能量生产的组织细胞，而且还决定蚜虫的体色。阳光下蚜虫的 ATP 生成量将会增加，黑暗时蚜虫的 ATP 含量会下降。下列有关叙述正确的是( )A.正常情况下蚜虫在黑暗中合成 ATP 时会伴随着 O2 的消耗B.蚜虫合成 ATP 时所需能量仅仅来自呼吸作用C.蚜虫做同一强度的运动时，阳光下和黑暗中的 ATP 消耗量不一样D.蚜
3、虫 ATP 含量在阳光下比黑暗时多，说明其体内的 ATP 含量不稳定【答案】A【解析】由题干信息可知，蚜虫合成 ATP 所需能量还可来自于类胡萝卜素吸收的光能；蚜虫做同一强度的运动消耗 ATP 的量是一样的。4.下列有关酶和 ATP 的说法，合理的是( )A.浆细胞的形成过程中酶的种类和数量会不断发生变化B.ATP 分子中的两个 高能磷酸键所含的能量相同，稳定性也相同C.骨骼肌细胞吸收周围组织液中氧气的过程不消耗 A TP，但需要酶D.探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用时，一般用碘液检测实验结果【答案】A5.下图 1 表示细胞中 ATP 反应链，图中 a、b、c 代表酶，甲、乙、丙代表化合物；图 2
4、 表示酶活性与温度的关系。下列叙述不正确的是( )A.图 1 中的乙含有 1 个高能磷酸键，丙为腺嘌呤核糖核苷酸B.神经细胞吸收 K 时，a 催化的反应加速，c 催化的反应被抑制C.研究淀粉酶活性与温度关系时，不可以选择斐林试剂作为检测试剂D.图 2 中温度为 m 时比 n 时酶活性低，所以 m 时比 n 时更有利于酶的保存【答案】B【解析】图 1 中的乙是 ADP，含有 1 个高能磷酸键，丙是 AMP，即腺嘌呤核糖核苷酸；神经细胞吸收K 是主动运输，消耗能量，能量来自 ATP 水解，所以 a 催化的反应加速，但 c 催化的反应不会被抑制；斐林试剂检测还原糖时需进行水浴加热，而研究淀粉酶活性与
5、温度的关系，温度是自变量，实验过程中需保持不变，所以不能选择斐林试剂作为检测试剂；低温时酶的活性低，温度为 m 时比 n 时更有利于酶的保存。6.模型包括物理模型、概念模型、数学模型等。而物理模型是指以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征，如沃森和克里克制作的 DNA 双螺旋结构模型，就是物理模型。下图为某同学所做的酶催化作用的模型。下列叙述正确的是( )A.该模型是物理模型，能很好地解释酶的专一性B.图中的 A 一定是蛋白质，因为 A 是酶C.若图中的 B 表示氨基酸，A 表示酶，则该生理过程表示脱水缩合D.人成熟的红细胞内不能合成酶，也无上述模型表示的生理过程【答案】A7.科学研究发现，
6、某些免疫球蛋白具有催化功能，称之为抗体酶。下图表示某新型抗体酶的结构，据图判断下列叙述不正确的是( )A.抗体酶能与双缩脲试剂发生紫色反应B.抗体酶能与各种抗原结合C.抗体酶与底物结合后，能降低反应的活化能D.利用抗体酶特异性识别抗原和催化无活性药物前体的转化反应，可靶向治疗癌症【答案】B【解析】由题干信息可知，抗体酶的化学成分是蛋白质，功能上既具有抗体特异性识别抗原的功能，又具有酶的催化功能。8.下面的曲线是同一反应的酶促反应和非酶促反应曲线，相关叙述正确的是( )A.E1 是酶促反应的活化能，A 和 C 曲线是酶促反应曲线B.E2 是酶促反应的活化能，B 和 C 曲线是酶促反应曲线C.E3
7、 是酶促反应的活化能，B 和 C 曲线是酶促反应曲线D.E2 是酶促反应的活化能，A 和 C 曲线是酶促反应曲线【答案】D9.如图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生速率与反应时间的关系。据图可知：有多种酶参与；最适 pH 是 7；40是酵母菌发酵的比较适宜的温度；50时酶逐渐失活；0时酶逐渐失活。正确的是( )A. B.C. D.【答案】C【解析】温度通过影响酶的活性而影响气体产生速率。从图中可以看出，40时气体产生速率最大，是酵母菌发酵的比较适宜的温度；高温会破坏酶的分子结构而使酶失去活性，50时气体产生速率逐渐降低，说明酶逐渐失活；0时气体产生速率低，是由于低温抑制了酶的活性。10.研究人
8、员从木耳菜中提取过氧化物酶(POD)，分别与四种不同酚类物质及 H2O2 进行催化反应，结果如下图所示。相关说法正确的是( )A.图 1 所示的实验目的是探究不同酚类物质的浓度对 POD 活性的影响B.当底物浓度为 0.08mmolL1 时，POD 催化酚类 2 的反应速率一定大于催化酚类 3 的C.由图 2 可知，H 2O2 浓度过高会抑制 POD 的活性，降低浓度后 POD 活性就会恢复D.H2O2 对 POD 活性的影响与温度和 pH 对 POD 活性的影响相同【答案】A易错起源 1、酶的作用、特点及影响酶促反应的曲线分析例 1关于生物体产生的酶的叙述，错误的是( )A酶的化学本质是蛋白
9、质或 RNAB酶可以在细胞外发挥作用C蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性【答案】D 【解析】绝大多数酶是蛋白质，少数酶是 RNA，A 正确；在适宜条件下，酶可以在细胞外发挥作用，催化化学反应，B 正确；蛋白酶催化蛋白质水解成短肽和氨基酸，淀粉酶催化淀粉水解，二者都属于水解酶类，C 正确；酶的活性受温度影响，高温和低温的作用不同，高温能破坏酶的结构使其变性失活，而低温使酶的活性降低，但其结构并未发生改变，D 错误。【变式探究】某科研小组将新 鲜的萝卜磨碎、过滤制得提取液，以等体积等浓度的 H2O2 作为底物，对提取液中过氧化氢酶的活性进行了相关研究，得到如下图所
10、示的实验 结果。回答下列问题：实验一 实验二(1)实验一的主要目的是_；与加 Fe3 相比，单位时间内加萝卜提取液产生的氧气多，其原因是酶降低_。(2)实验二是在最适温度下测定相同时间内 H2O2 的剩余量，引起 A、B 曲线出现差异的原因最可能是_。实验二的结果表明，使过氧化氢酶失活的 pH 范围是_。(3)过氧化氢酶制剂的保存，一般应选择_( 填“低温” “高温”或“最适温度”)、pH 为_的条件。【答案】 (1)验证酶具有高效性( 比较过氧化氢酶与 Fe3 催化效率的高低) 反应的活化能更显著(2)酶的含量不同 小于 2 和大于 11 (3)低温 7【名师点睛】辨析 5 个易错点1酶的基
11、本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。()【提示】 酶的基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸。2发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性。()【提示】 高烧使体温升高，降低体内酶的活性，使消化功能减退，导致食欲减退。3口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用。()4高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性，如图表示酶活性与温度的关系，当反应温度由 t2 调到最适温度时，酶活性下降。()【提示】 高温可破坏酶分子空间结构，活性不能恢复。5滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解及滴加 FeCl3 溶液提高过氧化氢的分解速率均涉及 “降低化学反应活化能”原理。()【锦囊妙计，战胜自我】 “四看法”分析酶促反应曲
12、线(1)看两坐标轴的含义：分清自变量与因变量，了解两个变量之间的关系。(2)看曲线的变化：利用数学模型法观察同一条曲线的升、降或平的变化，掌握变量变化的生物学意义。如在分析影响酶促反应的因素时，一般情况下，生成物的量未达到饱和时，限制因素是横坐标所表示的因素，当达到饱和后，限制因素是除横坐标所表示的因素之外的其他因素。(3)看特殊点：即曲线的起点、终点、顶点、转折点、交叉点等五点，理解特殊点的意义。(4)看不同曲线的变化：理解曲线之间的内在联系，找出不同曲线的异同及变化的原因。易错起源 2、酶的相关实验例 2为了证明酶的作用具有专一性，某同学设计了如下 5 组实验，分别选择一定的试剂进行检测，
13、合理的实验方案是( )组别 酶 蛋白酶 蛋白酶 淀粉酶 淀粉酶 淀粉酶反应物 蛋白质 淀粉 蛋白质 淀粉 麦芽糖A和对比，用双缩脲试剂检测B和对比，用碘液检测C和对比，用斐林试剂检测D和对比，用斐林试剂检测【答案】B 【变式探究】某课外活动小组用淀粉酶探究 pH 对酶活性的影响，得到如图所示的实验结果。请回答相关问题：(1)酶活性是指_，该实验的自变量是_ ，以_作为检测因变量的指标。(2)上图所示的实验结果与预期不符，于是活动小组又进行_( 填“对照” 、 “对比” 或“重复”)实验，得到与上图无显著差异的结果。查阅资料后发现，盐酸能催化淀粉水解。因此推测，该实验中淀粉可能是在_和_的作用下
14、分解的。pH 为 3 条件下的酶活性_( 填“小于” 、 “等于”或“大于”)pH 为 9 条件下的酶活性，原因是 _ _。(3)在常温、常压下，与盐酸相比，淀粉酶降低反应活化能的作用更显著，判断依据是_。【答案】 (1)酶对化学反应的催化效率 pH 1 h 后淀粉剩余量(2)重复 淀粉酶 盐酸 小于 因为 pH 为 3 的条件下，有盐酸催化淀粉分解干扰实验结果(3)1 h 后，pH 为 7 的条件下淀粉的剩余量小于 pH 为 1 条件下淀粉的剩余量【名师点睛】酶促反应实验的注意事项(1)反应物和酶的选择研究酶的适宜温度实验时，不宜选用过氧化氢酶催化 H2O2 的分解，因为过氧化氢在加热的条件
15、下分解会加快。研究酶的适宜 pH 实验时，由于酸对淀粉有分解作用，并且碘碘化钾可与碱反应，所以一般不选用淀粉和淀粉酶作为实验材料，常选用 H2O2 和过氧化氢酶。(2)检测时试剂的选择研究温度对酶活性影响的 实验时，鉴定淀粉是否分解用碘液，一般不选用斐林试剂，因为斐林试剂需水浴加热，而该实验中需严格控制温度。若物质反应前后均能与试剂发生反应，例如麦芽糖和水解后形成的葡萄糖均能与斐林试剂反应，再如蛋白质和水解后形成的多肽均能与双缩脲试剂反应，此类试剂不能选用。若物质反应前后均不能与试剂反应，例如蔗糖和水解后的单糖均不能与碘液反应，此类试剂也不能选用。【锦囊妙计，战胜自我】1酶的催化作用实验探究对
16、照组：反应物清水反应物不被分解；实验组：反应物等量的相应酶溶液反应物被分解。2酶的高效性实验探究对照组：反应物无机催化剂反应物分解速率；实验组：反应物等量酶溶液反应物分解速率。实验中自变量是无机催化剂和酶，因变量是反应物分解速率。3酶的专一性探究(1)设计思路一：换反应物不换酶实验组：反应物相应酶溶液反应物被分解；对照组：另一反应物等量相同酶溶液反应物不被分解。(2)设计思路二：换酶不换反应物实验组：反应物相应酶溶液反应物被分解；对照组：相同反应物等量另一种酶溶液反应物不被分解。4影响酶活性的外界因素的实验探究实验的自变量(即单一变量)为温度或 pH，因变量是反应速率，可用生成物的量或反应物的
17、剩余量表示。(1)探究温度对酶活性影响的实验设计思路方案一：(以 淀粉酶为例)来源:Zxxk.ComError! 溶液颜色变化 碘 液 检 测方案二：(此方案可探究酶的适宜温度 )Error! 反应速率( 生成物的量或反应物的剩余量) 检 测 (2)探究 pH 对酶活性影响的实验设计思路方案一：(以 H2O2 酶为例)Error! 气泡产生量 检 测 方案二：(此方案可探究酶适宜的 pH)Error! 反应速率( 生成物的量或反应物的剩余量) 检 测 易错起源 3、 ATP 在代谢中的作用例 3下列有关细胞中 ATP 的叙述，正确的是( )AATP 含有三个高能磷酸键B细胞质基质在缺氧条件下才能产生 ATPC细胞内的吸能反应一般与 ATP 的水解相联系 DATP 中的能量可能来源于光能，但不可能转化为光能【答案】C【变式探究】下列 有关酶和 ATP 说法正确的是( )A酶通过提供能量和降低化学反应的活化能来提高化学反应速率BATP 合成酶只存在于细胞质基质、线粒体基质和叶绿体中C无光条件下，线粒体是植物叶肉细胞中能产生 ATP 的唯一场所D在代谢旺盛的细胞中 ATP 与 ADP 相互转化的速度快【答案】D
