大棚春番茄生产技术流程 (PPTminimizer).ppt

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资源描述

1、番茄生产技术流程,杨巧红,番茄简介,番茄的起源地在秘鲁和墨西哥,原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子,称之为“狼桃”,只用来观赏,无人敢食。直到十八世纪,才有人冒险吃了番茄,从此知道了它的食用价值。,番茄简介,番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素C含量蔬菜之冠。番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。,番茄简介,据营养学家研究测定:每人每天食用50克100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的

2、苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。,番茄简介,番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。,番茄,番茄,一、生产季节及茬次安排,栽培季节的确定是由番茄完成整个生长期所需的积温决定的,番茄从出苗到采收结束共需27003200的积温。北方露地栽培番茄应将生长期安排在无霜期内进行,将开花座果期安排在最适温度季节,小拱棚主要用于春季早熟栽培,大棚主要用于春提前和秋延后栽培,温室可四季栽培,但主要采用春季早

3、熟栽培和秋冬栽培。番茄不耐连作,在发病严重的地块应进行3年以上的轮作。,日光温室番茄,大棚春番茄,地膜番茄,黑龙江番茄生产季节,生产方式 播种期 南部 北部日光温室春季早熟生产 11月中 11月初日光温室秋季生产 7月初 6月末加温温室春季早熟生产 12月 末 1月初单层大棚春季早熟生产 1月初 1月中单层大棚秋延后生产 7月10-15日 7月5-10日 地膜春季早熟生产 2月末 3月上,沈阳及长春露地番茄播期,露地春番茄 2月下-3月上播种 阳畦育苗沈阳 露地秋番茄 6月上旬播种 阳畦育苗 长春 露地春番茄 3月中旬播种 大棚育苗,类型与品种,类型与品种,主要栽培品种(一)有限生长类型当主茎

4、上形成一定的花序后(低封顶类型23个花序,高封顶类型45个花序)自行封顶,不再向上生长,又称“自封顶”。这类品种植株较矮,结果比较集中,具有较强的结实力及速熟性,生殖器官发育较快,叶片光合强度较高,生长期较短,适于早熟栽培。,类型与品种,主要栽培品种(一)有限生长类型红果品种 如北京早红、早魁、早丰(秦菜1号)、兰优早红、鲁番1号、河南5号、郑番2号、意大利18号、罗城1号、早丰、东农709、合作903等。,二、类型与品种,主要栽培品种(一)有限生长类型粉红品种 如北京早粉、早粉2号、早霞、津粉65、西粉3号、东农704、苏粉1号、苏粉2号、苏抗9号、齐研矮粉、锦州矮秧、日本3号、东农705、

5、合作906等。黄果品种:如兰黄1号等。,番茄新品种,番茄新品种,类型与品种,主要栽培品种(二)无限生长类型条件适宜时主茎无限向上生长。生长期长,植株高大,果形也较大,多为中、晚熟品种,产量较高,品质较好。,类型与品种,主要栽培品种(二)无限生长类型红果品种 如卡德大红、天津大红、冀番2号、大红袍、台湾大红、美国4号、特罗皮克、佛洛雷德(佛罗里达)、托马雷斯、红辉、凯莱、阿沙克利等,类型与品种,主要栽培品种(二)无限生长类型粉红品种 如粉红甜肉、佳粉10号、强丰、鲜丰(中蔬4号)、中蔬5号、中杂4号、中杂7号、中杂9号、丽春、双抗2号、沈粉1号、沈粉3号、L-401、L-402、辽粉杂3号、合作

6、908、毛粉802等。,类型与品种,主要栽培品种(二)无限生长类型黄果品种 如桔黄嘉辰、大黄1号、大黄156、丰收黄、新丰黄、黄珍珠等。白果品种 如雪球等,番茄新品种,番茄新品种,番茄新品种,番茄新品种,番茄新品种,番茄新品种,番茄新品种,番茄新品种,番茄新品种,番茄新品种,番茄新品种,类型与品种,主要栽培品种(三)微型番茄又称樱桃番茄,近几年栽培较多,常用品种有圣女、小玲、金珠、迷你公主、樱桃红、美国5号、东方红莺等。,番茄新品种,番茄新品种,番茄新品种,二、大棚春番茄培育壮苗,1.苗龄与播种期:苗龄早熟品种6570d为宜,中熟品种7580d; 播种期 春季塑料大棚早熟栽培 4月上旬定植,则

7、在1月下旬播种为宜。 4月下旬定植,则在2月上旬播种为宜。,苗床面积( 666.7m2 ): 播种床3 -4m2,分苗床50 m2铺床土厚度为: 播种床810cm,分苗床1012cm。,2.苗床准备:,播种床:肥沃田土6份,腐熟有机粪肥4份。分苗床:肥沃田土7份,腐熟有机粪肥3份。 另加少量陈炉灰渣,蛭石,草炭或珍珠岩。,床土的配制:,分别过筛后混匀,为提高肥效,一般每m3床土中加入磷酸二铵12kg以提高肥效。,近些年,番茄苗期病害有加重趋势,除了立枯、猝倒、沤根、甚至灰霉病也经常发生,可见床土消毒的必要性。可用40%的甲醛300500倍液喷撤床士,翻一层土喷一层药,然后用塑薄膜覆盖,密封57

8、d,揭开晾23d气味散尽即可使用.还可用70%五氯硝基苯粉剂与50%福美双或65%代森锌可湿性粉剂等量混合后消毒。1立方米土+0.12-0.15kg混合药,拌入营养土中。,床土消毒:,灰霉病,播种量:一般667m2播种2030g。 浸种催芽:温汤浸种 播种 播前苗床浇透水,水渗后撒一层药土,将种子均匀撒播,播种后覆细土1cm。,3.播种,浸种要求,浸种一般用水量应大于种子量的3-5倍,浸种时间以种子充分膨胀不见干心为度,水温根据种子的特性和技术要求确定,番茄可采用常温浸种或温汤浸种。浸种过程中应将种子充分淘洗干净,除去果肉物质和种皮上的粘液,以利种子迅速充分地吸水。要保持水质清新,可在中间换1

9、次水。,催芽要求,具体方法是将已经吸足水的种子用保水透气的材料(如湿纱布、毛巾等)包好,种子包呈松散状态,置于适温条件下。催芽期间,一般每天翻动种子1次,以保证种子萌动期间有充足的氧气供给,并用清水淘洗23次,除去粘液、呼吸热、补充水分。催芽期间要用温度计随时监测温度。当大部分种子露白时,停止催芽,准备播种。 若遇恶劣天气不能及时播种时,应将种子放在25低温环境下,保湿待播。,药液浸种,先将种子在清水中浸泡46h,捞出后沥干水,再浸到一定浓度的药液里,经一定时间后取出,清洗后播种,以达到杀菌消毒的目的。浸种时药液的浓度和时间要严格掌握。药液浸种后必须用清水投洗干净后才能继续催芽、播种,否则易产

10、生药害或影响药效。药液用量一般为种子的2倍左右。常用浸种药液有800倍的50%多菌灵溶液、800倍的托布津溶液、100倍的福尔马林溶液、10%的磷酸三钠溶液、1%的硫酸铜溶液、0.1%的高锰酸钾溶液等。,4.苗床管理,温度管理,播种分苗:土壤不浇水。分苗当天播 种床浇透水,多带宿土少伤根。分苗后缓苗前:暗水分苗,有利于提高地温。缓苗后定植前:见干见湿,原则是控温尽量不控水。,水分管理:,分苗时期:幼苗2叶一心时进行分苗密度:为10cm10cm或 8cm8cm为宜。分苗方法:采用暗水分苗法,开沟移植或营养钵移植,以塑料营养钵或纸筒等容器分苗更好。,分苗:,番茄起苗,番茄开沟移植法,营养钵移植法,

11、倒苗: 炼苗前先将幼苗切块,一块一苗,在切挖后到定植前进行12次倒苗。断根:必要时进可使床土露白或有意松土断根。,定植前秧苗锻炼,秧苗锻炼,水分温度:定植前710d进行秧苗锻炼,主要是采取控的措施,包括控湿降温,揭除覆盖物等。加大放风量,降低温度,白天不超过20,夜间降到58;这段时间一般不再浇水。 通过炼苗增强适应低温环境的能力。,壮苗标准,苗龄:日历苗龄6080天,形态:株高20cm,89片叶,根系发达,茎粗壮,节间短,叶片浓绿肥厚,第一穗花现蕾。没有病虫危害。,番茄壮苗,三、定植,1.定植时期:在黑龙江地区,一般在4月中下旬定植。 多种防寒保温措施,可提前到4月上旬定植。,三、定植,2.

12、选地及土壤消毒 栽培番茄要选择土层深厚,土质肥沃,通气良好,排水方便,保水能力强,pH值中性或微酸性的砂质壤土或轻粘质壤土较好。为减少土壤传染病害和线虫为害,番茄不宜连作。用40%甲醛500倍液喷洒,防治土壤传染病害。,3.扣棚施肥,于定植前1520d扣棚烤地,提高地温。当土壤化冻20cm时,即可进行整地施肥。结合深翻每667m2施入优质有机肥3000kg,磷酸二铵10kg/亩。,4.整地作畦,根据各地栽培习惯,可起垄或做畦。覆膜多采用高畦双行,不覆膜多采用单垄种植。定植前710d,可开始整地作畦。番茄一畦双行,畦宽是100cm;也可采用一垄一行种植,垄宽是5560cm。,5.覆盖地膜,高畦双

13、行常覆盖地膜,覆膜前,要将土面整碎整平,并对施肥后的定植点作好标记。覆膜要在晴朗无风的天气进行,力求紧贴土面,四周用土封严。,6.定植,适宜定植期应依据棚内温度和大棚保温效果而定,原则上掌握在地下10厘米土层温度稳定在10以上,棚内日平均气温稳定在10以上,即使遇特殊天气,最低气温也应在0以上方可定植。要注意收听天气预报,抓住“寒尾暖头”,适时定植。单层塑料大棚,多在4月中下旬定植。,多层覆盖定植,采用多层覆盖时,大棚的保温性能提高,定植期可适当提早。,不同覆盖条件下定植期,如大棚内加盖小拱棚,拱棚内温度可比单层大棚提高23,定植期可提早510天。,不同覆盖条件下定植期,如小拱棚上再加盖草苫(

14、或二层幕),温度可比单层棚提高46,定植期提早1015天。,不同覆盖条件下定植期,如果小拱棚内覆盖地膜,则可进一步提高保温效果,定植期提早1520天。也可采用补充加温的形式,如在大棚内采用炉火加温等,从而进一步提早定植。,6.定植,(1).定植指标:当10cm土层地温稳定在810以上,日平均气温10以上,最低气温0以上,稳定观测一周,即可定植。(2).定植时间:在黑龙江地区,一般在4月中下旬定植。 多种防寒保温措施,可提前到3月下-4月上旬定植。,6.定植,(3).定植密度:畦作:(辽宁、华北等地)定植时每畦栽两行。早熟品种株距2530厘米,亩栽45005000株左右。中晚熟品种株距3033厘

15、米,亩栽40004500株。,6.定植,(3).定植密度: 垄作:(黑龙江)早熟品种: ( 667m2 ) 55-60cm2023cm,密度40004500株; 中晚熟品种: 55-60cm 2528cm,密度35004000株。,番茄先定植后覆膜,高畦大小垄,6.定植,(4)、定植方法:定植应选在晴天进行。为方便管理,秧苗应分级分区定植。,割坨定植,定植最好选择无风的晴天进行。定植的头一天下午,在苗床内灌水,以便第二天割坨。,营养钵定植,纸袋育苗的可带袋定植,塑料钵育苗的随定植随将塑料钵取下,定植后可先栽苗后灌水(干栽-常用方式),或先灌水后栽苗(水稳苗-适合干旱地区)。,番茄先覆膜后栽苗,

16、番茄定植-滴灌浇水,栽苗要点及注意事项,1、栽苗时不要栽的过深或过浅。栽植深度以土坨和地表相平或稍深一些为宜。 2、栽的过深土温低,不利根系生长,缓苗慢。栽的过浅扎根不稳,易倒伏。,栽苗要点及注意事项,3、如果番茄苗在苗床因管理不善而徒长,定植时可进行卧栽。 4、如果是先定植后覆膜,破孔要尽可能小,定植后要用土将定植孔封严成馒头形。 5、压根水要在定植的当天浇完;否则将影响成活率。,卧栽徒长苗,常规栽植: 土钵直立向上,秧苗茎干塌地,叶片易染病菌,秧棵向上长势差。,卧栽徒长苗: 土钵倒卧,秧苗茎干直立,不定根多,叶片不会染病菌,秧棵向上长势强。,四、大棚春茬番茄定植后管理,(1)中耕除草 番茄

17、栽培除地膜覆盖外,要及时进行中耕除草。前期中耕因根群小,要深一些,后期逐渐变浅。结合中耕要进行培土,以防倒伏。地膜覆盖栽培一般不进行中耕,除草时一般就地取土把草压在地膜下,使其黑暗致死,大草要人工拔除。,(2)灌水,压根水-定植浇足“压根水”。发根水-缓苗期根据土壤状况浇12次“发根水”。提苗水-缓苗后至开花前适时浇12次“提苗水”。控水-从见花到开花座果,应适当控水,即不干则不浇水。稳果水-待第一批果长到3cm左右时浇一次“稳果水”,以保证果实膨大的需要;壮果水-进入盛果期后,每批果实开始膨大时,都要浇12次“壮果水”,水量可适当增大。,(3)追肥,缓苗后至开花前轻施一次速效性复合肥,101

18、5kg/667m2。以后结合果实的批量采收补充追肥23次。结果期的追肥以选用大粪稀或专用复合肥为宜,一般追专用复合肥10kg/667m2左右。在结果盛期,可叶面喷施1%的过磷酸钙或0.1%0.3%的磷酸二氢钾。,(4)植株调整,A:搭架番茄是半蔓性或半直立性的植物。保护地用精绳或尼龙绳吊蔓,(4)植株调整,B:整枝。整枝方式主要有:一种是“单干整枝”,只留主干,所有侧枝全部摘除,每株留34穗果,适合早熟品种。还可以采用“一干半整枝法”。即每株除主干外,还保留第一花序下的第一侧枝;此侧枝仅留一穗果后摘心。该整枝法适合早熟与中熟品种。 此外还有双干整枝,连续摘心整枝,换头整枝等。,连续摘心整枝法,

19、(4)植株调整,C:打杈在整枝摘芽过程中,不宜过早或过晚,据试验:摘芽宜在侧芽长610cm时进行。并宜选晴天中午摘芽,以利伤口的愈合。在番茄的植株调整中,还有摘叶及摘心等工作。,(4)植株调整,番茄打杈注意事项 :第一花穗下部的腋芽应在腋芽长至3cm长时进行。第一花穗以上侧枝6-10cm时打杈。打杈时,手推或掰,要求不留桩,不能带掉主轴上过多的皮,要尽可能减少伤口面,一般不用剪刀等工具,因剪刀容易传染病毒。整枝、打杈应在晴天上午10时至下午3时进行,这时温度高,伤口易愈合。,(4)植株调整,D:摘叶在生产上主要是摘去衰老的、感病的和光合功能很弱的叶子,以改进群体的光能利用。但摘叶不宜过早和过多

20、;一般以在结果期除第一簇果以下的叶子为度。,(4)植株调整,E:摘心主要是针对中晚熟品种而言,对于早熟品种,在为了加速前期果实膨大,而最后一穗果的商品性又不大的情况下,才可采取摘心措施。,F:落蔓 当番茄的茎秆爬到架顶,要及时落蔓。另外,换头后也需落蔓。,(4)植株调整,(5)保花保果,落花落果的原因:番茄落花落果的现象比较严重,对早熟丰产影响很大。营养不良性落花。植株茎叶徒长,或各穗果实生长不平衡,导致营养物质供应不衡,也导致落花落果。这些原因都是栽培管理方面的措施及环境不当所致。 生殖发育障碍性落花。露地早春番茄早期落花的原因是低温;夏秋番茄落花落果的原因主要是由于高温高湿。应针对不同情况

21、具体分析,区别对待。,保花保果措施,防止落花落果的措施:防止落花落果,必须从根本上加强栽培管理。培育壮苗。适时定植并注意保护根系。加强肥水管理,使营养生长及生殖生长协调进行保证选留的花,果有充足而均衡的营养供给。,保花保果措施,及时进行植株调整.向花器施用植物生长调节剂,可有效地防止落花落果,促进结实。用于番茄的植物生长调节剂和和类很多,如2,4D、番茄灵等。其中以2,4D、番茄灵应用比较普遍。2,4D1520ppm浸花或抹花,番茄灵3050ppm喷花,效果很好。应注意:使用植物生长调节剂在温度高时用低浓度,在温度低时用高浓度。,番茄常用的生长调节剂,喷花法,注意:尽可能不喷到叶子和生长点上,

22、生长素处理过早产生的现象,营养集中于先期吸收的果实,生长素正确处理时间,蘸花、涂花和喷花,生长素错误使用时间,仅有一朵花开放或已开过四花,番茄果实常见生理障碍,空洞果番茄空洞果是指果皮与果肉胶状物之间具空洞的果实。防治措施1、选用心室多的品种2、合理使用植物生长调节剂3、加强肥水管理,茶色果,穿孔果,畸形果的防治(1)育苗期要保持昼温20-25,夜温13-17,防止出现10以下的低温,造成畸形花。(2)在幼苗发生徒长时,不能仅采取降温、干旱的控苗措施,应在保持合适温度基础上,适当控制水分,同时喷洒1000-1500mg/公斤的矮壮素,可控制徒长,又不影响花芽正常分化。(3)畸形果不能发育成正常

23、果实,应尽早摘除。,畸形果,木栓化硬皮,五、番茄常见病害及防治方法,常见病害:早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病、枯 萎病等。常见虫害:白粉虱、蚜虫、蓟马等 。,番茄早疫病症状,番茄早疫病,早疫病发病特点:病原为半知菌亚门链格孢真菌。病菌发育适宜温度2628,侵染快、潜育期短。病菌以菌丝体和分生孢子附着在病残体上或种子上越冬。高温、高湿、田间结露利于发病。发病多从植株下部老叶开始,渐向上发展。昼夜温差大、连续阴雨、通风排水不良、植株生长衰败等,是该病发生、流行的主要原因。 防治方法:常用药剂有施佳乐40%悬浮剂10001500倍液,或者50%扑海因悬浮剂或可湿性粉剂1000倍液均匀喷雾。,番茄晚疫

24、病症状,番茄晚疫病,晚疫病发病特点:病源属鞭毛菌亚门真菌,发病的适宜温度为1822。叶片边缘油烂、黑秆、果硬。低温、高湿是该病发生、流行的主要条件。大棚种植过密、温差大、阴雨天多、光照弱、大水漫灌、放风不及时等,均有利此病的发生和流行。 防治方法:1.控制温度、勤放风。2.湿度的调控:晴天中午高温短期放风,阴天早晨放风半小时排雾。当田间发现中心病株时,要及时喷药防治。喷药后闭棚增温,可提高防治效果。使用68.75%银法利悬浮剂5075毫升/亩均匀喷雾,可以达到保护和治疗的双重效果。,番茄灰霉病症状,番茄灰霉病,灰霉发病特点:病源属半知菌亚门灰葡萄孢真菌。最适宜的温度2025,相对湿度90%以上

25、。先从花序发病,后为害果实、茎秆、灰色毛层低温、高湿是发病的主要条件,湿度是发病的关键。植株种植过密、通风不畅、 连阴天多、光照不足、放风不及时、湿度大,病害发生严重。防治方法:1控制温度、勤放风。2.湿度的调控:晴天中午高温短期放风阴天早晨放风半小时排雾。西红柿蘸花时加0.3%扑海因悬浮剂或可湿性粉剂,预防灰霉效果好。也可在花期喷洒施佳乐40%悬浮剂10001500倍液,或扑海因1500倍。,番茄叶霉病症状,番茄叶霉病,叶霉病发病特点:病源属半知菌亚门真菌。为害叶片,灰绿色毛。低温、高湿是该病发生、流行的主要条件。气温2025,相对湿度90%以上,病菌繁殖迅速,病情发生严重。湿度是其发生、流

26、行的主要因素。种植过密、多年重茬、放风不及时、大水漫灌、湿度过大等都有利于该病发生。防治方法:控制浇小水、勤浇,勤放风,控制大棚湿度,多施有机肥、生物肥,特别冬季少施化学肥料。发病初期选用好力克43%悬浮剂3000倍液,或50%扑海因悬浮剂或可湿性粉剂1000倍液均匀喷雾。,番茄枯萎病,枯萎病:早期症状,主要表现在距地面较近的中叶片上。初期叶片发黄,继变褐色、干枯,但枯叶不脱落,仍连在茎上。这种枯黄的叶片有时仅出现在茎的一边,另一边茎上的叶片仍正常,或在一片叶上一边发黄,另一边正常。病叶的出现是由下向上发展,除了顶端数叶片外,后期整株中叶片均枯死,靠近地面的茎、叶柄和果梗等的维管束均呈褐色。天

27、气潮湿时茎基部常产生粉红色霉。病株从开始出现病状直至全株枯萎,约需半个月至一个月。病株枯死的快慢,随气候。番茄枯萎病和青枯病的症状有些相似,故在诊断时易混淆。,番茄枯萎病症状,番茄枯萎病防治方法,、选用无病种子和种子处理:从无病植株上选留种子。种子消毒可用.的克菌丹可湿性粉剂拌种。、苗床消毒:选择三年以上没有种植过的番茄的土地作苗床。如沿用旧床,床土应用 福尔马林进行消毒处理。具体方法详见茄科蔬菜苗期病害一节。、轮作:发病地应与其他蔬菜进行年轮作。基肥应施用充分腐熟的有机肥料,撒施均匀,以免发生烧根。肥料三要素要适当配合,应注意多施钾肥。4、选栽抗病品种:品种间抗性有明显的差异,如西安大红、

28、满丝等品种较抗病,可以选栽。,番茄枯萎病防治方法,5、药剂防治:田间初见病株时,可用多菌灵可湿性粉剂或苯来特可湿性粉剂,倍液,灌注植株根部周围土壤,每株灌药液克,每隔天左右灌一次,连续灌次。施药后经天才可进行播种或移植,以免发生药害。滴滴混剂对人、畜有毒,应注意避免接触,如有沾附应立即用肥皂水充分洗涤。,六、果实采收,番茄从开花到果实成熟的时间为早熟品种4050d,中晚熟品种5060d。番茄果实在成熟过程中可分为4个时期,即绿熟期、转色期、成熟期和完熟期(亦称软熟期)。绿熟期果实已充分膨大,但果皮青绿色,果肉坚硬,风味较差。转色期果实的顶端开始由青变黄白色,果肉开始变软,含糖量增高。成熟期果实

29、3/4的面积着色,营养价值最高,是鲜食的最适时期。完熟期果实表面全部变红,果肉变软,含糖量高,采种最佳时期。,番茄果实成熟的四个时期,催熟果实,番茄果实催熟提早上市,浸果法 把进行转色期的青熟果实采摘下来用1500PPM的乙烯利浸果约1分钟,取出沥干 放进竹筐、温床或温室中,控制温度在2225,经23天后,大部分果实即可转为红色。,涂果法,在番茄进入转色期后,于采收前半个月,用棉球、毛笔等蘸取20003000PPM 的乙 烯利溶液涂果,或用纱布、纱手套等抹果,可使果实提早68天成熟,增加早期红果产量, 其红熟度及品质较好。在涂果时,只要萼片或果面大部分涂抹到即可,因为乙烯利处理后,在果实内能够运转,即使有部分末涂到,整个果实仍会成熟。这样处理可以提高工效,节省 劳力。,喷果法, 为提早春番茄上市,又要提高工效,在第一、二穗果实的转色期 ,用8001000PPM的乙烯利药液直接喷洒果实,可促进转红,提早57天成熟,增加前期产量。注意喷果时要尽量避免将药液喷到茎叶上。,喷株法,喷株法比较适合于一次性采收的加工番茄,省工、简使,但要严格掌握喷洒时 期和浓度。一般在生长后期,大部分果实已转红,尚有一部分青果时,为了加速这些果实的 成熟,可用1000PPM的乙烯利溶液进行全株喷洒,这样番茄片很快转黄,青果成熟快,采收时显著增加红熟果的比例。,

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