1、热 烈 欢 迎国家科技富民强县项目验收组专家验收指导!,总 结 报 告,砀山县人民政府二一一年十一月,国家科技部2008年科技富民强县项目,砀山梨产业化建设关键技术集成与示范推广,三、项目进展与取得的成效,四、组织实施情况,二、目标任务完成情况,一、项目概述,五、主要做法和经验,汇 报 提 纲,一、项目概述,“砀山梨产业化建设关键技术集成与示范推广”项目，于2008年8月被国家科技部批准立项，实施期是2008年5月2011年9月，计划总投资1200万元，其中部、省二级财政资金241万元。,砀山以盛产酥梨闻名于世，有梨都之称。75万亩果园堪称世界之最，载入世界吉尼斯记录。酥梨以优良的品质、悠久的
2、栽培历史，誉满全球。被列为国家和省级传统“名特优”农产品，砀山也是国家级酥梨品种资源自然保护区、全国生态县和农业产业化示范县。,一、项目概述,依托该项目的实施，全县经济实力得到进一步提升，经济社会保持持续、快速、健康的发展。2010年实现地区生产总值78.96亿元，较2007年增长55.4%，实现财政收入3.2亿元，增长100.61%，全县农民人均收入达到4520元，增长40.85%。截止到2011年11月20日财政收入已完成5.1亿元，较2007年增长219.73%；项目区果农人均水果收入达到6365元。实现了富民强县的目标，促进了砀山及周围地区经济社会的全面发展。,一、项目概述,砀山富民强
3、县项目实施得到了各级领导的充分支持，并对项目实施取得的成绩给予高度评价。,王三运省长赴砀调研水果产业发展情况,省科技厅副厅长蔡宜骅到宿州科技食品视察,二、目标任务完成情况,1、筛选、鉴定新品种11个,引进国内外新品种58个，筛选出适宜鲜食及加工用新品种11个。“早伏酥”通过省级科技成果鉴定；黄冠、黄金、圆黄、雪青、砀山新酥、筑水、若光、清香、玉冠、初夏绿10个新品种梨通过县科技成果鉴定。其中黄冠梨和雪青梨是加工和鲜食专用品种，完成计划任务的220% 。,（一）取得丰硕的科技成果,二、目标任务完成情况,（一）取得丰硕的科技成果,二、目标任务完成情况,2、制定的地方及企业标准,（一）取得丰硕的科技
4、成果,省级地方标准2项；市备案企业标准4项；新技术集成及生产技术规程制定9项，完成计划任务的100%；研究制订并推广应用贮藏新技术规程5项，完成任务的100%；制订梨加工产品工艺规程7套。,省级地方标准2项,市备案企业标准4项,砀山酥梨病虫害防控技术规程砀山酥梨采收及商品化处理技术规程,果汁梨罐头糖水梨罐头糖水梨丁罐头果肉果汁饮料,二、目标任务完成情况,砀山酥梨优质安全标准化生产综合技术规程黄冠梨绿色食品生产技术规程日韩梨安全标准化生产综合技术规程砀山酥梨绿色食品标准化生产技术规程砀山酥梨整形修剪技术规程砀山酥梨花果管理技术规程砀山酥梨土肥水管理规程SOD砀山酥梨生产技术规程富硒梨绿色食品生产
5、技术规程,（一）取得丰硕的科技成果,生产技术规程9项,二、目标任务完成情况,（一）取得丰硕的科技成果,砀山酥梨机械冷库气调贮藏技术规程黄金梨机械冷库贮藏技术规程砀山酥梨机械冷库贮藏技术规程砀山酥梨改良式自然通风库贮藏技术规程黄冠梨挂机自动冷库贮藏保鲜技术规程,制定贮藏新技术规程5项,二、目标任务完成情况,（一）取得丰硕的科技成果,制定加工工艺规程7套,二、目标任务完成情况,（一）取得丰硕的科技成果,3、研发梨加工新产品5个 研发梨加工 5个新产品：糖水梨罐头、药膳梨膏、砀山梨醋饮料、果肉果汁饮料、果胶，完成计划任务的125%。,二、目标任务完成情况,（一）取得丰硕的科技成果,4、申报专利42项
6、 已获得受理的专利42项，其中发明专利5项，已获得授权的国家专利9项，已推广应用的专利23项。如：“梨皮常温提取果胶的一种新工艺”、“摘果器”、“气体搅药机”等。,二、目标任务完成情况,（一）取得丰硕的科技成果,5、获省、市科技进步奖4项 获省科技进步三等奖1项：“梨新品种早伏酥选育与主要病害防控技术研究与示范推广”。 获市科技进步三等奖3项：“砀山酥梨、黄桃系列产品加工关键技术研究及产业化”、“新型果园管理器具”、“砀山梨生物质循环利用技术研究与产业化”。,二、目标任务完成情况,6、科技成果 获部级科技成果1项，省级科技成果6项，县级科技成果14项。,（一）取得丰硕的科技成果,部级科技成果1
7、项,省级科技成果6项,砀山酥梨黑星病综合管理专家系统,砀山梨主要病害研究梨新品种“早伏酥”的选育与示范利用果皮果渣提取果胶联产辛弗林新工艺砀山酥梨、黄桃系列产品加工关键技术研究及产业化梨炭疽病发生规律、因素研究与防治方法探索砀山梨生物质循环利用技术研究与产业化,县级科技成果14项,富硒砀山梨生产技术研究、SOD砀山酥梨生产技术研究梨炭疽病综合防治技术、梨小食心虫综合防治技术等。,二、目标任务完成情况,（一）取得丰硕的科技成果,二、目标任务完成情况,（一）取得丰硕的科技成果,7、书籍、论文发表,编印书籍3本（培训教材）：砀山酥梨安全优质栽培技术、砀山梨标准化生产新技术、砀山新品种梨（黄冠）栽培技
8、术手册。 发表学术论文30篇：在中国农业科学、烟台果树、园艺学报等报刊杂志发表了“砀山梨炭疽病病原菌鉴定及其抑菌药剂筛选”、 “梨瘿蚊在砀山地区梨园发生危害及防治技术”、“改接后的黄冠梨冬季整形修剪技术”等。,二、目标任务完成情况,（一）取得丰硕的科技成果,8、标识、商标注册认定3项 完成了“砀山酥梨”国家地理标志保护产品认证；“天久”牌项目区水果专用商标、“翡翠牌”绿色食品砀山梨3项注册、认证，完成任务的100%。,二、目标任务完成情况,（二）取得显著的建设成就,梨高接换优示范园,梨杂交育种,梨新品种观察试验园,1、引进、选育新品种梨58个，完成计划任务的232%；建新品种观察园25亩。2、
9、建设梨新品种优质标准化生产示范园1150亩，完成项目计划任务115%。新品种示范园平均亩产达到2900kg，优质果率达到94.3%。3、改接并推广国内外新品种梨面积12.2万亩，完成计划任务的122%；优质果率达到86%，2011年新品种项目区果农增收31858.71万元，完成计划任务的159.29%。,二、目标任务完成情况,（二）取得显著的建设成就,酥梨优质生产标准化示范园,砀山酥梨核心示范区,SOD梨生产示范园,4、现代化优质标准生产示范园建设 建设酥梨现代化优质标准生产示范园1060亩，完成项目计划任务106%。平均亩产达到3135 kg，优质果率达到95.3%。,二、目标任务完成情况,
10、（二）取得显著的建设成就,大面积酥梨丰产园,富硒梨生产示范园,5、技术集成 集成制订并推广梨安全标准化综合生产技术规程，应用面积达到12万亩，完成计划任务的120%，酥梨新技术应用项目区果农2011年新增收18772.86万元，完成计划任务的125.15%。平均优质果率从72%提高到89%。6、新技术推广 推广砀山梨安全标准化生产栽培新技术，辐射面积30万亩，平均亩产达到3175kg，优质果率达到83%，完成计划任务的100%；辐射区梨果2011年比2007年增收52891.35万元。,二、目标任务完成情况,（二）取得显著的建设成就,贮藏技术研究,贮藏中的砀山梨,气调冷库贮藏,7、推广应用贮藏
11、新技术5项 总贮藏能力达到31万吨，减少烂果损失4742.4万元，完成计划任务的112%。建贮藏技术示范点106个。2010年实际贮藏量26.05万吨，贮藏总增值20485.9万元（包括减少烂果损失）。,二、目标任务完成情况,（二）取得显著的建设成就,8、引进扶持龙头企业 建立水果加工龙头企业6个，加工消化水果107万吨，新增产值7.6亿元，完成计划任务的116.3%。 目前，全县水果加工企业16个，年产水果加工品29.06万吨，实现年加工总产值18.6亿元，利税2.42亿元的水果加工业园区。,二、目标任务完成情况,（二）取得显著的建设成就,砀山梨在农高会展销,砀山酥梨进超市,砀山惠丰水果市场
12、一瞥,扶持建立的水果市场,9、扶持建立水果销售市场 扶持大型水果销售市场1处，培训建立市场营销队伍1120人，完成任务的280%。扶持建立砀山水果销售窗口及办事处30个，进一步完善了砀山梨市场营销网络。,二、目标任务完成情况,（二）取得显著的建设成就,梨果自动分级生产线,智能机,砀山梨网,10、建立专用网站 建立“砀山梨”专用网站1个（网址：）,完成计划任务的100%。11、引进自动分级选果生产线 引进安装砀山梨自动分级选果生产线1条，建立采后处理生产示范点1处，完成计划任务的100%。12、智能信息服务系统建立 引进安装水果智能信息示范服务机50台。,二、目标任务完成情况,（二）取得显著的建
13、设成就,植保服务队,水果合作社,13、新建立农民水果专业合作社 扶持新建立农民水果专业合作社373个，其中植保服务队10个。,二、目标任务完成情况,（二）取得显著的建设成就,检测实验室,检测人员进行农残检测,砀山海升实验室认可证书,14、梨病虫害防治监测与农残检验系统 建立砀山梨病虫害防治体系和农残检验监测系统，完善了梨果品质量安全体系。15、建立县级水果质量安全检测中心、省级水果加工工程研究中心各1个 在项目的扶持下，海升果业有限公司的“砀山县水果质量安全检测中心”获中国合格评定国家认可委员会实验室认可；熙可食品（安徽）有限公司建立了省级“水果加工工程中心”一个。,二、目标任务完成情况,（二
14、）取得显著的建设成就,果园生草,树下养鹅,16、发展循环经济 建果草沼牧示范点102个，完成计划任务的102%。进行果、草、牧、沼综合利用，果树行间种草、果园树下养鸭、养鹅立体种植，多方面提高果农收入。,二、目标任务完成情况,（二）取得显著的建设成就,沼气池建设施工图,果农使用沼气做饭,废弃枝条生产食用菌,果园间作模式,二、目标任务完成情况,（二）取得显著的建设成就,生物质发电厂（光大新能源）,二、目标任务完成情况,（二）取得显著的建设成就,发放技术资料,培训班场景,17、编辑印发技术资料 发放技术资料、各类明白纸2.5万份，编印培训教材3套，印发3.5万册，合计6万册（份），完成计划任务的6
15、50%。18、技术培训 举办各类技术培训班46期，培训各类人员21336人，其中种植大户1058人（户）、贮藏大户1012人（户）、营销大户1120人，企业技术骨干346人、项目建设骨干310人，超额完成计划任务。,二、目标任务完成情况,（三）取得巨大的经济效益,2011年项目区通过引进发展日韩梨新品种梨12.2万亩，实现总产值73653.84万元，其中新增产值31858.71万元；酥梨新技术集成推广应用12万亩，总产值59882.76万元，其中新增产值18772.86万元；贮藏增值20485.9万元；合计总产值达到154022.5万元，其中新增产值71117.47万元，项目区果农人均梨果收入
16、为6365元，其中依靠项目增收2939元。30万亩辐射区总产值102774.75万元，其中辐射区增收52891.35万元。,2011年全县梨农依靠品种更新、技术进步、贮藏减损三项共增收124008.82万元，全县梨农人均增收2288元。 加工企业总产值达到18.6亿元，其中新增产值7.6亿元，实现利税2.42亿元。 发展新品种、酥梨新技术应用、贮藏增收、水果加工四项合计总产值达到340022.5万元，其中依靠项目实现新增产值为147117.47万元。,（三）取得巨大的经济效益,三、项目进展与取得的成效,（一）提高了科技成果转化能力,项目的实施，为砀山经济的发展提供了技术支撑，培养锻炼了一大批农
17、业科技人员，提高了他们转化推广科技成果的能力。通过应用新技术成果，全县梨农2011年新增收入达124008.82万元。科技成果转化能力得到了显著的提高。集成、推广了27项技术成果转化应用了23项专利成果建立了成果转化平台,三、项目进展与取得的成效,（二）建立健全科技服务体系，提高科技服务能力,三、项目进展与取得的成效,（三）提高农民依靠科技增收致富的能力,项目实施以来，项目区梨园面积已发展到24.2万亩，贮藏果窖4万多个，机械冷库62座，气调库5座，大型水果批发市场2个，各类水果加工企业16个，覆盖农户5.8万户，24.2万人口。 通过科技培训，新品种，新技术的推广，果农依靠科技增收致富的能力
18、大幅度提高。2011年项目区果农共增收71117.47万元，比非项目区果农人均增收2939元。全县54.2万亩梨果每亩增收2288元。,三、项目进展与取得的成效,优化产业结构 淘汰土壤质地粘重的酥梨园，发展12.2万亩新品种梨园；减少晚熟梨品种的面积，增加早熟梨品种的面积，品种结构更加合理，加工品的产值也在整个产业中的比重大为提高，优化了梨产业结构。 提高科技水平 全面推广了砀山梨无公害生产技术规程。全县通过无公害认证的果园面积已达到50万亩。其中达到绿色食品级的果园面积为5万亩。贮藏由简单的土法窖藏发展到目前最先进的冷库气调贮藏；水果加工由原来简单的加工发展到精深加工，实现了产业升级。,（四
19、）培育科技型特色支柱产业，壮大县域经济,扩大产业规模 梨果栽培面积稳中有增，重点发展了加工鲜食兼用品种；贮藏能力有新的增加，贮藏能力达到31万吨；加工业生产规模迅速扩大， 2011年水果加工业总加工能力36万吨，加工生产量已达到29.06万吨。 培育特色产业 砀山经济是水果产业一业独秀；砀山目前已成为全国最大的水果生产加工基地；相关服务业发育完善；培育了科技型的特色支柱产业，壮大了县域经济。,三、项目进展与取得的成效,（五）增强龙头企业科技实力、带动农民增收致富,三、项目进展与取得的成效,产业水平得到了提高，产业规模不断扩大。为县财政增收提供了稳定的税源。龙头企业和特色产业的发展促进财政增收。
20、 2007年砀山县财政收入为15951万元； 2008年砀山县财政收入为20444万元，比上年增长28.2%； 2009年砀山县财政收入为23131万元，年增长13.1%； 2010年砀山县财政收入为32151万元，年增长38.34%。 截止2011年11月20日，全县财政收入完成51000万元，比2007年增长35049万元，财政增长幅度达到219.73%，实现了强县的目标。,（六）龙头企业和特色产业发展带动了财政增收,三、项目进展与取得的成效,1、引进人才，壮大了科技队伍,（七）引进人才壮大科技队伍，技术培训成效显著,引进16名副教授、副研以上的专家长期在砀驻点；企业陆续招聘了268名大学
21、生来砀山工作。,三、项目进展与取得的成效,湖北果树研究所秦仲麒研究员在项目区进行技术指导,2、全面开展技术培训，大幅度提高生产水平,开展大规模的技术培训，并把技术培训与“砀山酥梨科技专家大院”、“科技特派员工作”有机结合起来。聘请安徽农业大学教授、安徽省农科院专家、湖北农科院等专家开展了“标准化修剪”、“病虫害综合防治”、“高接换优”、“水果贮藏技术”、“梨深加工技术”、“水果营销知识”等技术培训。共举办各类培训班46期，培训人员21336人次。,三、项目进展与取得的成效,优化了砀山梨品种结构，提高了生产技术水平扩大了梨产业规模，提高了产业化水平提供了新的就业机会，新增加梨产业从业人员4万余人
22、推动砀山梨产业大发展，提高了砀山的知名度增加了梨果的市场竞争力，带动了砀山及周边地区社会经济的全面发展,（八）社会效益、生态效益显著,1、社会效益,三、项目进展与取得的成效,治理了农残污染，保护了生态环境防止了水土流失，美化了环境发展循环经济，实现了可持续发展,2、生态效益,四、组织实施情况,（一）制订优惠政策，完善配套措施,四、组织实施情况,（二）建立科学的专项工作管理体系，创新运行机制,1、项目管理体系的建设,四、组织实施情况,（二）建立科学的专项工作管理体系，创新运行机制,2、创新项目的运行机制,四、组织实施情况,1、项目计划资金情况,（三）项目资金足额到位，严格管理，专款专用,项目计划
23、资金总投资规模1200万元，其中国家财政资金206万元，省级财政资金200万元，市财政资金80万元，县财政资金320万元，企业单位自筹394万元。,四、组织实施情况,资金来源和支出表,2、资金筹措到位情况和资金使用情况,五、主要做法和经验,嫁接培育,新品种改接示范园,（一）主要做法,通过芽变选种、杂交育种、外地引种的办法培育梨新品种58个，建成了目前国内品种最丰富的梨资源圃，从中初步筛选出11个新品种在砀山推广应用。,1、积极选育引进新品种,五、主要做法和经验,以典型引路的方式引导全县梨农进行梨品种结构调整，大力推广新品种。几年来共推广新品种12.2万亩。,新品种梨生产示范基地,新品种长势良好
24、果园,市科协主席王树新陪同科技厅姜洪智处长到新品种试验园,2、建成梨新品种示范园,五、主要做法和经验,3、建立酥梨标准化生产示范园,梨反光膜试验园,砀山酥梨树形改造示范园,全面推广集成配套新技术，应用面积12万亩，辐射带动30万亩。,五、主要做法和经验,安农大朱立武教授指导果农修剪,果农修剪,五、主要做法和经验,授 粉,疏 花,五、主要做法和经验,科学配方施肥,挖追肥穴,土壤不同追肥方法,进行有机肥试验,五、主要做法和经验,科学配药,科学喷施,引进使用频振式杀虫灯,推广使用粘虫板,五、主要做法和经验,正在包装的SOD梨,项目区正在包装的砀山酥梨,五、主要做法和经验,机械冷库贮藏,改良式通风库贮
25、藏,贮藏的砀山梨,技术人员在贮藏研究,大力发展贮藏业，努力拓宽果农增收渠道。,4、研究应用贮藏新技术,五、主要做法和经验,不断开发加工新产品，发展建立加工业园区。,科技食品公司改造的梨果汁及饮料生产设备,宇宁生物科技改造的梨果胶生产设备,5、改革传统的梨果加工工艺,五、主要做法和经验,梨罐头生产车间,加工的梨产品,五、主要做法和经验,企业奖牌荣誉,五、主要做法和经验,病虫情报,监测设备,技术人员采摘检测样品,6、以龙头企业为依托 依托企业建立农产品质量安全控制体系,五、主要做法和经验,建立完善市场信息和技术服务网络体系。,砀山县水果协会办公楼,向项目区果农发放生产资料,发放技术资料,7、大力发
26、展水果专业合作社,五、主要做法和经验,配备强有力的工作班子统筹协调各相关部门定期调度、督促项目建设深入一线工作，及时解决各种新问题,省科技厅巡视员朱建基、副处长李静、市科技局长郭德宏一行在优质梨示范基地指导工作,原省委书记王金山参观砀山梨农残检测中心,省人大副主任胡连松、县长朱学亮到科技食品视察,1、重视领导，建立工作机构，是项目实施的根本保证,（二）经验和体会,五、主要做法和经验,2、科学规划，超前启动，为项目奠定了坚实的基础,富民强县项目工作会议,项目工作调度会,五、主要做法和经验,新品种梨鉴评会,县委、县政府召开的梨炭疽病专题会议,五、主要做法和经验,3、明确责任，强化管理 ,是实施项目
27、的重要手段,分解任务，独立实施层层签定任务书，明确工作目标和考核指标实行项目单位法人责任制实行项目建设督导制度引进竞争机制,五、主要做法和经验,4、多渠道筹集资金 ，科学使用财政资金，提高项目建设效率,五、主要做法和经验,引进培育新品种，不断优化产业结构研发新产品，促进产业升级依靠科技创新，不断提高产品的竞争力和市场占有率制定新标准，引领产业发展潮流,5、依靠科技创新，引领产业发展,五、主要做法和经验,6、广泛开展宣传，进行技术培训,是项目建设的重要途径,工作简报,五、主要做法和经验,梨产业项目产学研基地挂牌仪式,安徽大学教授指导宇宁科技进行技术研发,合肥工业大学韩江洪副校长、科技厅刘旭处长到科技食品调研,7、产学研结合为项目提供了坚实的技术支撑,结 束 语,原副省长赵树丛、农科院副院长徐义流到项目区果园视察,总之，在各级财政、科技等部门指导支持下，在县项目领导组和项目承担单位及广大技术人员的共同努力下，我县顺利实施科技富民专项行动计划项目，达到了农民增收、企业增效和财政增收的目的。,谢 谢！,
