1、,广东省“全民健康工程”活动 绿色环保，健康生活 主办单位：广东省环保协会 主讲：温作雄,慢性中毒：主要是食物中毒和环境污染一、什么是食物中毒 ：是指人摄入含有生物性、化学性的有毒有害物质后或把有毒有害的物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。 去年我国公民因食物中农药残留而引起的急性中毒就达两万多人，其中死亡近四千人。,食物中毒的危害,大部分的食物中毒都是根源于食物农药残留或激素过多引起的。经统计每四个因疾病死亡的人就有一个是因为癌症而死的，因高血压，高血脂，高血糖“三高”造成的死亡率达到27%。“三高”除了肥胖症遗传以外，只要是跟饮食有关，过多吸入高蛋白
2、、高脂肪、高能量和激素。预防“三高”，只要是注意食品质量，均衡饮食，早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃小。另外，有“三高”的人要坚持“三个半分钟”和“三个半小时”，所谓“三个半分钟”就是醒来先躺半分钟、坐起半分钟和双腿下垂半分钟。“三个半小时”就是早上散步半小时，中午睡觉半小时和下午散步半小时。农药中毒可分为慢性中毒和急性中毒。急性中毒潜伏期一般是0.5至10小时，往往出现头晕、头痛、腹痛、流口水、抽筋、呼气有大蒜味等症状，严重的会昏迷，肺水肿及呼吸突然停止而死亡。,国家环保卫生部门于2010年对我国23个城市的蔬菜进行抽样检测，合格率仅为49.3%，其中广东最为严重，仅果蔬农药中毒每年就超过1
3、000起。 2009年4月30日，中央电视台新闻频道也曝光了广东省果蔬中农药残留严重超标的新闻.中毒事件：一、2009年2月2日广州贺泰服装工厂工人因食用了食堂的凤尾菇导致大部分工人中毒，工厂停产3天 。二、 2009年7月10日，广州同德小学18名学生也因吃了农药超标的西瓜而导致中毒。,2009年湖南一中学800多名师生食用农药超标四季豆中毒，其中3名学生死亡。,09年2月广东省东莞市1000多名学生食物中毒，3人致残致死。,农药中毒：可分为急性中毒和慢性中毒。急性中毒：潜伏期一般是0.5至10小时，往往出现头晕、头痛、腹痛、流口水、抽筋、呼气有大蒜味等症状，严重的会昏迷，肺水肿及呼吸突然停
4、止而死亡。,慢性中毒：是指长期食用农药残留的食物，农药在体内慢慢地积蓄导致各种各样的疾病发生。 动植物中残留的农药和激素远比烟酒的危害大的多！,急救办法：1、催吐：用手指或筷子伸到喉咙里进行催吐，但为防止患者在呕吐中呕吐物堵塞气道而引起窒息，应将病人侧卧，在呕吐中不要让病人喝水或吃东西，但在呕吐后要马上补充水份。2、喝浓盐水：盐水浓度是10克对100毫升开水，大约是1比10左右。3、如腹痛剧烈可采用仰睡姿势并将双膝弯曲，有助于缓解肌肉紧张疼痛，并用毯子盖在腹部上取暖。4、多喝鲜牛奶，保护肠胃，千万不要饮用花生油等油类泻剂，这样会增加身体对有毒有害物质的吸收5、呼吸困难要马上进行人工呼吸。6、急
5、送医院进行导泄、洗胃供氧等抢救措施，不能耽误抢救时间。,日常生活中，我们应该怎样做才能尽量减少食物中毒的危害：第一是要把好食品采购关，从选购上入手：,如何挑选水果、蔬菜：,农药残留越多，蔬菜、水果原有的清香味就越少。,中国人一年吃掉300万吨地沟油 彻底禁绝需10年,从餐饮业的餐厨垃圾中提炼1吨地沟油，成本仅300元左右，平均掏一桶油就能挣上七八十元。医学研究显示，长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害，其中包含的一种有害物质毒性是砒霜的100倍。,2009年珠海侯某一家三口，父子因食用含有机磷农药的包菜急性中毒，儿子抢救后成痴呆、残疾。（有机磷农药属于神经毒物，一旦超量进入人体，会引起神经失常和
6、语言失常，就是我们平常所说的痴、呆、傻，还会造成五官部分错位和手脚变畸、变残。）,农药残留容易超标的有： 韭菜、苞菜、扁豆、油菜，青菜、鸡毛菜、芥菜、小白菜、黄瓜、甘蓝、花椰菜、四季豆、茼蒿、茭白等。,易受农药污染的蔬菜有哪些？,2009年四川一儿童因食因吃了三个苹果而死亡。,为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。,大家最不想购买的主要有以下几种：1、死猪肉：死猪很难放血，猪肉上会残留暗红色的淤血斑点。 2、母猪肉：皮厚、毛孔粗大、皮皱、肉质
7、粗。3、公猪肉：带有很浓腥臊味。4、注水肉：注水肉如果是注矿泉水当然也不那么可怕，但不法商贩注的往往是杀猪场的污水。检查的方法：用手压住猪肉，然后松开，马上弹起复原的就证明没注水，如果迟迟不弹起复原的就证明是注水了。5、米猪肉：在肥肉和瘦肉之间有很多像米粒一样的小豆豆。6、淋巴肉：猪肉里有圆圆的小疙瘩，那就是淋巴结，吃了会出现呕吐、腹泻等，购买时用手感觉一下看有没有异物。7、瘦肉精肉：许多人喜欢吃瘦肉，所以一些养猪的不法分子就会给猪吃瘦肉精，瘦肉精其实是一种平喘的药物，猪吃了以后就只长瘦肉，不长肥肉，但人吃了会出现急性中毒，原来的肥肉一般都有两指厚左右，而现在的只有薄薄的一层皮或是仅仅一指厚，
8、这就很可能是瘦肉精猪肉了。,购买鱼的注意事项： 买鱼要买鲜活的，不要贪便宜买死鱼，要买眼睛圆、嘴巴圆的，不要买掉鳞的鱼，因为掉鳞的鱼肯定是病了或者是受污染了，另外，现在卖的甲鱼、膳鱼、胡须鱼等多有食用激素，特别是胡须鱼，一般还会在臭水沟里养殖，尽量少吃，因为吸入过量的激素，容易引起老人心脑血管疾病，小孩肥胖、性早熟、不孕不育等。北京有一六、七岁女孩乳房发育，出现生理月经，询问家长得知经常带孩子吃鳖，由于女孩子对雌激素比成人敏感，因此导致其性早熟。,结果,儿童普遍的性早熟现象 ,十岁左右女孩性早熟的发生率 ,高于同龄男孩发生性早熟约 1. 6倍。联合国环保规划署报告 ,富裕生活中的儿童们普通出现
9、的发育加速 ,尤其是性早熟现象 ,并非是由于营养因素形成的 ,而是激素惹的祸。,选购大米注意事项 ： 大米是我们日常生活中的主食，一般存放3年以上的，我们俗称陈化米，含有大量的黄曲霉素，带有黄色、褐色的小斑点，和水中的微藻元素结合，最快在半年左右就可能会患上肝癌，有些不法商贩为蒙骗大家还会给陈化米刷上石蜡或者工业用油。检查办法：用手插进大米里面，看看有没有白色的粉尘，如果没有，但手上油乎乎的可能就是刷了石蜡或者工业用油的陈化米了。,医学专家指出，食用“致癌大米”虽然其一次性的毒性没有这么大，但长期食用将无疑会致癌。因为黄曲霉毒素是目前发现的最强的生物致癌物，试验表明，其致癌所需时间最短仅为24
10、周。,利用正确的方法，去除、降低食物中的有毒成份：一、食用洗涤剂清洗：洗涤剂可以去除残留农药的25%左右，尽量不要使用国产洗涤剂，国产洗涤剂中绝大部分是碱性的，有些农药在碱性环境下，分解后产生的毒性比原来的高出10倍，用了洗涤剂产生的“二次污染”更有害。二、削皮：可以去除残留在食物表层的全部农药。 三、曝晒：可以把残留在食物中的农药和细菌等部分蒸发和杀灭。四、用清水、淘米水或盐水浸泡：放在水里泡上半个小时，会去掉蔬菜、水果表面残留的农药的15%左右。五、解毒机进行解毒，检测：可以去除残留农药的88.6% 。,果蔬解毒机,多功能活氧解毒机,饮用水污染现状,饮水污染的健康危害：发展中国家有80%的
11、疾病和三分之一的死亡率和水污染有关。自来水和井水的污染状况： 2008年国家环保总局对全国661个设市城市中的水源地监测表明：受到132种有机污染物污染，比如：邻苯二甲酸二丁酯、氯仿、二氯甲烷、苯、邻苯二甲酸二酯的检出率最高。目前全国25%的地下水体遭到污染，平原区约有54%的地下水不符合生活用水水质标准。我国农村饮用水水质状况更不容乐观，有3.2亿人饮水不安全，其中有1.9亿人饮用水有害物质含量超标。南方水源水质特点：高藻、高氨氮、高有机污染和臭味严重。,要特别注意的就是广州和深圳饮用水。 2009年 广东省环保局、卫生局统计，在广东21个地级城市的水源地中，有2个达不到饮用水的标准。我国的
12、自来水厂通常是使用漂白粉或者氯气作为水的消毒剂，而漂白粉中的有效物质氯却是致癌物质，就算烧开的开水也无法将它杀灭。 另外自来水中还有大量水塔，水管中的腐锈等有 害物质，所以我们平常最好不要直接去喝自来水。,自来水管道老化问题,广州花都500居民喝过浮尸污水,2007年3月30日,广州花都一居民楼顶蓄水池惊现浮尸，大楼近500居民可能已饮该水4个月。目前，污染水池的水已被放掉，居民闻讯后已恶心得吃不下饭，喝过水的居民希望尽快检查身体。死者（谢姝琪）父亲说，人世间最残忍的事，莫过于喝到浸泡自己亲生女儿尸体的水。,新华镇田美新村宝马楼,什么是臭氧？,臭氧 又 叫 活 氧 ，是 一 种 浅 蓝 色 带
13、 有 草 腥 味 的 气 体，是 通 过 雷 电 或 者 电 流 击 打 空 气 中 的 氧 气 而 产 生 的 、纳米聚能氧 最 大 的 特 点 是 有 强 氧 化 性 和 高 效 杀 菌 除 臭 作 用，纳米聚能氧 一 般 在 常 温 下 510 分 钟 与 物 质 分 解 后 会 立 即 还 原 为 氧 气，无 残 留，不 会 产 生 二 次 污 染，被 誉 为 “最 清 洁 的 氧 化 剂和 消 毒 剂”。,家庭自制合格饮用水,家庭自制合格饮用水,学会健康喝水,每天应摄入水2500毫升 正常人每日应饮水1600毫升和来自食物及体内生成的约900毫升水。每次喝完200毫升 不要在口渴时大
14、量喝水，一次喝水别超过500毫升。 科学的饮水方式是：一次性将整杯水200毫升喝完为止。清晨饮水250毫升清晨饮水能够很快被已排空的胃肠道吸收和利用，有助于降低血液黏稠度，净化血液，增强血管弹性，促使血管扩张，加快血液循环，尤其有利于高血压、脑栓塞等疾病的防治。 不喝陈水白开水在空气中暴露4小时以上时，气体更易溶入，生物活性丧失70%以上，细菌杂质易发生污染。另外，在室温下存放3天的水，每升水产生0.914毫克的致癌物质亚硝酸盐，还可以使血液丧失输氧能力。尤其在保温瓶中的水，其内的水垢是以碳酸钙为主的多种重金属和盐类的混合物，其成分含有镉、铅、砷等元素，均对身体有害。不喝“千沸水” 沸腾了很长
15、时间的水，及电热水器中反复煮沸的水等，被人们称为“千沸水”。这种水因煮沸时间过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分含量增高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀。“千沸水”还会使水中的硝酸盐还原成为致癌物的前身亚硝酸盐，,建设幸福广东，推行垃圾分类,生活垃圾一般分为四大类：可回收垃圾:就是平常可以卖钱的，主要包括废纸，塑料，玻璃，金属和布料五大类。纸巾和烟盒不在此类。厨房垃圾：包括剩饭，剩菜，骨头菜叶，花生壳等。大棒骨因“难腐蚀”归类于其他垃圾。有害垃圾：主要包括废电池，废光管，废水银温度计，过期药品等。其它垃圾：主要包括砖瓦陶瓷，渣土，废纸巾，树枝树叶等。,广州空气污染变
16、为汽车尾气 至癌率达0.3%,获得首届广东省科学技术突出贡献奖的中国工程院院士钟南山指出：每个人一天呼吸2万多次，空气污染了的话意味着1万多升这样的气体出入我们的体内。”空气污染的另一严重损害就是致癌，尤其是肺癌。据钟南山统计，上世纪70年代至90年代，广州女性的患肺癌相关指数从16%猛升至38%，肺癌成为14个恶性肿瘤中比例最大的，占了33.1%。钟南山还指出，由于各区空气污染程度不一，广州各区的癌症发生率很大不同，其中最高的是荔湾区，致癌率达达37.9/10万，紧随其后的是越秀，达 35.9/10万。“由于西关一带人口密集，而且有烧煤传统，空气中的二氧化硫浓度高，而致癌物质对身体的影响，可
17、能在510年才会出现。”,室内环境污染背景,当今，人类正面临“煤烟污染”、“光化学烟雾污染”之后，以“室内空气污染”为主的第三次环境污染。 美国专家检测发现，在室内空气中存在500 多种挥发性有机物，其中致癌物质就有 20 多种，致病病毒 200 多种。危害较大的主要有：氡、甲醛、苯、氨以及酯、三氯乙烯等。大量触目惊心的事实证实，室内空气污染已成为危害人类健康的“隐形杀手”,也成为全世界各国共同关注的问题。研究表明，室内空气的污染程度要比室外空气严重 2-5 倍，在特殊情况下可达到 100 倍。美国已将室内空气污染归为危害人类健康的 5 大环境因素之一。世界卫生组织也将室内空气污染与高血压、胆
18、固醇过高症以及肥胖症等共同列为人类健康的10大威胁。据统计,全球近一半的人处于室内空气污染中,室内环境污染已经引起35.7%的呼吸道疾病,22%的慢性肺病和15%的气管炎、支气管炎和肺癌。 目前我国每年因上呼吸道感染而致死亡的儿童约有210万，其中100多万儿童的死因直接或间接与室内空气污染有关，特别是一些新建和新装修的幼儿园和家庭室内环境污染十分严重。,室内空气污染：,一、室内装修材料 1、目前市面具有毒气污染的材料占68%，这些材料会挥发出300多 种挥发性的有机化合物，其中甲醛、甲苯、三氯乙烯等都是已知的 致癌物质。 2、儿童比成年人更容易受到室内空气污染的危害 3、甲醛、甲苯等有毒有害
19、物质最少也要三年以上才能挥发掉 二、办公设备和家用电器 1 、产生的电磁波及静电干扰、紫外线辐射 2、空调病频发 3、睡房要尽可能少摆电器设备 三、做饭和吸烟 1、油烟和香烟中的烟雾成份含有3800多种物质 ，其中许多物质具有致癌性 2、烟油 对女性脸部的皮肤伤害特别大四、室内卫生间 1、人体排泄物散发出来的秽气和地下化粪池及排水沟反冲上来的秽气对人体的健康影响很大 2、女性化妆时间较长，尽量不要在卫生间里化妆 ，特别是住在一、二楼低楼层的人家 3、毛巾牙刷最好不要放在卫生间里面。,室内空气污染典型案例12009 年 8 月，山西阳泉市刘巧英女士用了 38 桶装饰漆简单粉刷门窗、墙壁等， 3
20、个月后，年仅 18 岁正上高中的儿子突发白血病，经检测是致癌物质甲苯严重超标。22009 年 12 月 14 日，北京市儿童医院主任医生臧晏告诉媒体：一年以来接诊的白血病儿童中，患者家庭在半年内曾经装修过的十之有九。3据半月谈报道， 2008年初，哈尔滨市刘先生的妻子做人工流产，发现胎儿是黑色，经检测，发现其室内空气中苯系物超标 20 倍。42010年 7 月，北京回龙观一青年夫妇检查发现胎儿发育畸形，原因是新装修房内甲醛超标超过 8 倍。5哈尔滨血液肿瘤所去年收治了 1500 多例儿童血液病患者，都是室内环境污染造成的。6 南京市民栗某及其母亲同患再生障碍性贫血 , 经检测 , 发现新装修房
21、内甲醛超标 12.6 倍 , 挥发有机物超标 3.3 倍。,四种污染物危害简介：,甲醛 是一种无色易溶的刺激性气体。刨花板、密度板、胶合板等人造板材、胶粘剂和墙纸是空气中甲醛的主要来源，释放期长达315年。可经呼吸道吸收，甲醛对人体的危害具长期性、潜伏性、隐蔽性的特点。长期吸入甲醛可引发鼻咽癌、喉头癌等严重疾病。 苯 是一种无色、具有特殊芳香气味的气体。胶水、油漆涂料和黏合剂是空气中苯的主要来源。苯及苯系物被人体吸入后，可抑制人体造血功能，使红血球、白血球、血小板减少，再生障碍性贫血患率增高；还可导致女性月经异常，胎儿的先天性缺陷等。 氡 是一种无色、无味、无法察觉的惰性气体。水泥、砖沙、大理
22、石、瓷砖等建筑材料是氡的主要来源，地质断裂带处也会有大量的氡析出。氡及其子体随空气进入人体，或附着于气管粘膜及肺部表面，或溶入体液进入细胞组织，形成体内辐射，诱发肺癌、白血病和呼吸道病变。 氨 是一种无色而有强烈刺激气味的气体。主要来源于混凝土防冻剂等外加剂、防火板中的阻燃剂等。对眼、喉、上呼吸道有强烈的刺激作用，可通过皮肤及呼吸道引起中毒，轻者引发充血、分泌物增多、肺水肿、支气管炎、皮炎，重者可发生喉头水肿、喉痉挛，也可引起呼吸困难、昏迷、休克等，高含量氨甚至可引起反射性呼吸停止。,室内空气污染的12种表现,随着人们室内环境意识的提高，人们对室内环境对自身及家人健康的影响越来越关心，中国室内
23、环境监测中心根据多年来进行室内环境检测和治理的实践，归纳和总结出了室内环境污染造成危害的12种主要表现，公示于众，请大家根据以下表现进行自我判断。 1、每天清晨起床时，感到憋闷、恶心、甚至头晕目眩； 2、家里人经常容易患感冒； 3、虽然不吸烟，也很少接触吸烟环境，但是经常感到嗓子不舒服，有异物感，呼 吸不畅4、家里小孩常咳嗽、打喷嚏、免疫力下降，新装修的房子孩子不愿意回家；5、家人常有皮肤过敏等毛病，而且是群发性的； 6、家人共有一种疾病，而且离开这个环境后，症状就有明显变化和好转； 7、新婚夫妇长时间不怀孕，查不出原因； 8、孕妇在正常怀孕情况下发现胎儿畸形； 9、新搬家或者新装修后，室内植
24、物不易成活，叶子容易发黄、枯萎，特别是一些 生命力最强的植物也难以正常生长; 10、新搬家后，家养的宠物猫、狗甚至热带鱼莫名其妙的死掉，而且邻居家也是这 样; 11、一上班就有感觉喉疼，呼吸道发干，时间长了头晕，容易疲劳，下班以后就没 有问题了。而且同楼其他工作人员也有这种感觉 12、新装修的家庭和写字楼的房间或者新买的家具有刺眼、刺鼻等刺激性异味，而 且超过一年仍然气味不散。,汽车环境污染威胁您的健康,一项研究测试发现，新车出厂后92.5 的车辆都存在车内空气质量问题，车内有害气体浓度很高，挥发时间可持续6个月以上，从而使在此间开车的驾驶员不适，甚至酿成车祸。汽车内装饰材料中含有毒气体，主要
25、包括苯、甲醛、二甲苯等，这些有害物质在不知不觉中使人中毒，渐渐出现头痛、乏力等症状。车用空调蒸发器若长时间不进行清洗护理，就会在其内部附着大量污垢，所产生的胺、烟碱、细菌等有害物质弥漫在车内狭小的空间里，导致车内空气质量差甚至缺氧。,室内污染处理方法,常打开窗户通风换气是清除室内废气最简单的方法。光触媒 ：光触媒技术是新近从国外引入，应用较多的一种，对重度污染具有治理见效快的显著特点，但价格也最高。而且，光触媒在进行光合作用，发生化学反应过程中，有可能产生少量二次污染，对壁纸、木制家具的油漆表面等会有所影响。 臭氧：被较多采用的治理技术是利用臭氧强氧化性，净化空气，杀除空气中的有害成分。这是目
26、前国际公认的室内空气治理的一种常用、安全的方法，适用于各种程度的污染。现在这一技术已经被医院等公共场所广泛采用。其最大的特点是不会生成任何残留物及二次污染。臭氧在空气中的杀菌率可以高达90%以上，家里有条件的，最好能够经常用臭氧来对空气进行净化消毒。,有效去除车内甲醛甲苯等有毒污染，杀灭细菌，净化空气,有效分解装修后室内残留的甲醛、甲苯,净化房间空气、杀灭细菌,广东省“全民健康工程”活动 绿色环保，健康生活 广东省环保协会 主讲：温作雄 13929558364,办公室常见的职业病 ：是由于长期处于某种姿势，缺乏运动造成的，所以多做运动是克服职业病最有效的办法。 办公室常见的职业病主要有：1 、
27、抑郁症 2、 颈椎病 3 、腰肌劳损 4 、前列腺炎 5 、胃病6、脂肪肝7、干眼症8、鼠标手,克服办公室职业病最有效的办法 ：每隔1小时左右，要站起来适当的活动 。1 、用手指尖按住颈后枕肌肉，沿脊椎骨一直往下推压，重复5次。2、 用左右手交替按住颈后枕肌肉做打圈动作数次。3、 上下左右转动头部并做耸肩运动各5次。4、 双手手指交叠慢慢将手掌面向天花板维持数秒，重复5到10次。5 、双手伸直，手掌向地慢慢握紧拳头，手腕向下弯曲，力度适中 维持5秒，手掌慢慢向上提起，手心向前为此5秒，重复5次做手腕运动。6、使用电脑时肘部和键盘的连线应与地面平行。电脑显示屏应当放在比你视线略低一点的地方，视线
28、与水平面大约成10度的夹角。 简单的运动方法对预防办公室职业病都有很好的效果，只要我们在平常的工作中，一直坚持就可以了。,三高是指：高血压,高血脂,高血糖。心脑血管病罪魁祸首“三高”!,肥胖症家族史，长期吸烟喝酒，运动量不足，饮食结构不合理等原因导致了”三高”疾病群体的迅速扩大 有资料统计，在中国人的十大死亡原因中，与代谢疾病相关的死亡率就高达35.7，与“三高”相关的死亡人数也占总死亡人数的27。高血脂可以引起血管栓塞；高血压可以引起脑出血和脑血管破裂；高血糖可以引起糖尿病。世界卫生组织曾经明确提出，防止心血管病的第一道防线就是减少“三高”和控制“三高”。 “三高”对机体构成的危害是巨大的，
29、我们必须以积极的态度来预防“三高”。,高血压是指循环系统内血压高于正常而言，通常指体循环动脉血压增高，是一种常见的临床综合症。通常是以低于14090毫米汞柱为正常，而高于16095毫米汞柱为高血压。因它是在不知不觉中发生，故称“悄悄的杀手”。,高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。它是导致动脉粥样硬化的主要因素，是心脑血管病发生发展的危险因素。它发病隐匿，大多没有临床症状，故称为“隐形杀手”。,高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。高血糖的临床表现，可以有显性的症状，如口干渴
30、、饮水多、尿多、消瘦；可以是隐性的症状，无明显主观不适。,怎样预防三高？,第一， 要学会科学饮食。 一是早餐要吃好。我们在一上午工作所消耗的能量，都是早餐提供的。如果不吃早餐的话，到了上午910点钟就会出现低血糖，大脑能量明显供给不足，容易疲倦乏力、记忆力下降、注意力不集中，思维迟钝，严重影响工作效率。不吃早餐，到了中午就会感到特别饥饿，必然要多吃。这样，又会因为热能摄入过多而导致肥胖。久而久之，血脂和血糖都会出现代谢紊乱，严重时还会导致糖尿病的发生。不吃早餐得患糖尿病的危险，比按时吃早餐的人要高出4倍以上。另外，经常不吃早饭，还会引起胃肠道疾病。 二是午餐要吃饱。洋快餐，其实洋快餐的营养不十
31、分均衡。洋快餐一般都是高蛋白、高脂肪、低维生素和低膳食纤维。如果长期食用就会导致高血脂、高血压和肥胖，以及心脑血管疾病。 午餐选择中式快餐，要尽量荤素搭配。中式快餐增加了蔬菜的数量，并且都配有豆制品，营养上是比较平衡的。中式快餐中像炒面和炒河粉等也存在脂肪高、热量高、蛋白质低、蔬菜少的缺点。所以，也不提倡经常选用。 三是晚餐要吃少。晚餐应该进行合理的搭配，减少畜禽类食物的摄取。可以选用一些豆制品，尤其不能忽视蔬菜。烹调方式可以选择一些清蒸、清炖和凉拌。要控制荤菜的摄入，给胃肠留有一些余地。同时，要相对吃一些主食，减少高蛋白和高脂肪食物的摄入。喝酒要适量，如果非要喝的话就尽量选择低度白酒和干红，
32、或者是啤酒，要注意的是千万不要贪杯。,第二，要加强锻炼。锻炼的好处有很多，有“三高”的朋友通过锻炼，可以使血压和血糖，以及体重下降。对还没有出现“三高”的朋友，锻炼同样可以达到预防作用。,第三，要戒除烟酒。吸烟对心、肺都有危害，尤其是对已经患有“三高”的朋友危害更大。统计表明，长期吸烟的朋友发生心脑血管死亡或者致残的，要比不吸烟的高出4倍。酒对消化系统，尤其是肝脏有损害作用，长期饮酒增加了肝硬化的发病率。,第四，必须规范治疗。预防“三高”除了合理饮食，增加体力活动以外，还要注意体重指数不超标。每年要进行一次常规身体检查，不要为了节省一点检查身体的时间，付出不必要的健康代价。因为糖尿病、高血压和
33、血脂紊乱等疾病，大多是在不知不觉中发生的，早期可能没有任何症状。定期到医院进行检查，可以做到防患于未然。,最后，要强调一下：忽视了“三高”就是忽视了健康，“三高”付出的健康代价高，造成的死亡率也非常高。要想实现健康长寿的目标，就一定要控制住“三高”。,高血糖人群饮食要点：1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；3）少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；4）每天的烹调油不能超过25克；5）多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；6）多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；7
34、）吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；8）血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。,高血脂人群饮食要点：1）每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100150克之间，喝脱脂牛奶为宜；2）每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等；3）适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。,高尿酸人群饮食要点：1）多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源，因为这两种食物中嘌呤含量最低，瘦肉类、鱼类、禽类要限制，每天不超过100克；2）不用或慎用嘌呤高的食物，如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等；3）蔬菜以浅色为主
35、，如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等；4）可适量食用菌藻类食物；4）坚决禁用各种酒类。,人体生物钟,一、晚上9-11点为免疫系统（淋巴）排毒时间， 此段时间应安 静或听音乐。 二、晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。 三、凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。 四、凌晨3-5点，肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得 最剧烈，因排毒动作已走到 肺；不应熬夜，以免抑制废积 物的排除 。 五、凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。 六、凌晨7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐疗病者最 好早吃，在点半前，养生者在点半前不吃早餐者应改变 习惯，即使拖到、10点吃都比不吃好。 七、半夜至凌晨4点
36、为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜,人体的十大最佳时间,刷牙的最佳时间 饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时，口腔的细菌开始分解食物 残渣，其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质，使牙齿受到损害。 饮茶的最佳时间 饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶，这是很 不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,干扰人 体对铁的吸收，时间一长可诱发贫血。 喝牛奶的最佳时间 因牛奶含有丰富的钙，中老年人睡觉前饮用，可补偿夜间血钙的低落状态而 保护骨骼。同时，牛奶有催眠作用。 吃水果的最佳时间 吃水果的最佳时间是饭前1小时。因为水果属生食，吃生食后再吃熟食，体 内白细
37、胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。 晒太阳的最佳时间 上午8时至10时和下午4时至7时，是晒太阳养生的最佳时间。此时日光以有 益的紫外线A光束为主，可使人体产生维生素D，从而增强人体免疫系统的 抗痨和防止骨质疏松的能力，并减少动脉硬化的发病率。 美容的最佳时间 皮肤的新陈代谢在24点至次日凌晨6点最为旺盛，因此晚上睡前使用化妆品 进行美容护肤效果最佳，能起到促进新陈代谢和保护皮肤健康的功效 散步的最佳时间 饭后45分钟至60分钟，以每小时4.8公里的速度散步20分钟，热量消耗大， 最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步，效果会更好。 洗澡的最佳时间 每天晚上睡觉前来一个温水浴(3545)，
38、能使全身的肌肉、关节松弛， 血液循环加快，帮助你安然入睡。 睡眠的最佳时间 午睡最好从13点开始，这时人体感觉已下降，很容易入睡。晚上则以22点 至23点上床为佳，因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点，而人在睡后一 个半小时即进入深睡状态。 锻炼的最佳时间 傍晚锻炼最为有益。原因是：人类的体力发挥或身体的适应能力，均以下 午或接近黄昏时分为最佳。此时，人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏 感， 全身协调能力最强，尤其是心律与血压都较平稳 ，最适宜锻炼。,手、脚、身体各个穴位所对应的内脏。,甲型H1N1流感(Swine In-fluenza)：是结合猪流感、人类流感的一种新型病毒，它是由甲 型（A型
39、）流感病毒引起的猪或人的一种急性呼吸道传染性疾病，发病率高、死亡率相对较低甲型H1N1流感疫情传播途径：主要是以感染者的咳嗽和喷嚏为媒介，在人群密集的环境 中更容易发生感染，微量病毒可留存在桌面、电话机或其它平面上，再透过手指与眼鼻、口的接触来进行传播、感染。因此大家尽量不要身体接触，包括握手、亲吻、用餐等。此次流感病毒呈现的一个特点，就是对青壮年攻击性强，确诊的死者中大多数年龄都在25岁至45岁之间。 感染甲型H1N1流感后的早期症状：与感冒类似，患者会出现发烧、咳嗽、食欲不振等，严重的还会出现肌肉疼痛，腹泻和呕吐症状。,目前甲型H1N1流感正向全球蔓延，多国出现疑似病例和报告确诊病例，世界卫生组织说围堵已经无效。现在最主要的就是预防：一、保持手部清洁，并用正确方法洗手。可用酒精搓手液或臭氧水消毒。二、避免手部接触眼睛、鼻及口。打喷嚏或咳嗽时应遮掩口鼻。三、吃熟食。四、不扎堆。五、中药香包预防。,
