1、指出下列物质中哪些是酸?哪些是碱?哪些是盐?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH,知识回顾：,在古罗马表示富有与贫穷，不看拥有黄金的多少，而是比藏有盐粒的数量，被历史上称为食盐货币时代。 我国的西藏过去也使用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐巴，需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家吃得起吊盐（吃完饭以后，用舌头在吊挂着的盐块上舔一下）可见食盐的贵重。,古罗马货币,第十一单元 盐 化肥,课题1 生活中常见的盐第一课时 氯化钠,生活中常见的盐,?,同学们，在日常生活中你遇到过哪些盐呢？,生活中常见的盐,石灰石CaCO3,纯碱N
2、a2CO3,食盐NaCl,小苏打NaHCO3,这起罕见的群体中毒事件其主要原因是，帮忙做饭打杂的一妇女误将一瓶写有亚硝酸钠的化学品当食盐用了。,婚宴无知误用工业盐、中毒放倒八十一人,亚硝酸钠,亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.20.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。 亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。,亚硝酸钠 NaNO2,波尔多液,1878年，欧洲的葡萄园曾流行葡萄霜霉病。可是，在法国的波尔多城一家葡萄园里靠近马路两旁的葡萄树
3、，却安然无恙。这是怎么回事？原来，园工们为了防止行人偷吃葡萄，就往靠近路边的葡萄树上喷了些石灰水和硫酸铜溶液。行人以为这些树害了病，便不敢再吃树上的葡萄了。 人们根据这个线索研究下去，终于在1885年制成了石灰和硫酸铜的混合液，这种混合液具有很强的杀菌能力，能够保护果树，由于这种混合液是在波尔多城发现的，所以被称为“波尔多液”。现在，波尔多液成了农业上的一种重要杀菌剂。,考考你,1.食盐知识知多少?2.食盐和盐是一回事吗？3.除调味外，你还能说出食盐的其它 用途吗？4.在自然界中，氯化钠如何分布的？5.海水如何制精盐？,氯化钠,化学式：NaCl,俗 名：食 盐,1氯化钠的化学式及俗名,氯化钠晶
4、体,2氯化钠的物理性质,_色晶体， _（易或不易）溶于水，水溶液有_味。溶解度受温度变化影响_。,白,易,不大,咸,3、氯化钠的用途(阅读课文后总结),海盐,湖盐（池盐）,岩盐,井盐,4氯化钠在自然界的分布,我国食盐分布,我国食盐的产地分布很广，出产着种类繁多的盐：海盐、井盐、岩盐、池盐等。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐，自古闻名。井盐则以四川自贡市的自流井最为有名，岩盐产于四川、云南、等地。在青海、新疆、内蒙古等地有很多咸水湖，盛产池盐，其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池，据统计，仅这一盐池开采出来的池盐，足够我国十三亿人口食用四千多年。,5.氯化钠的制取,原理是什么？,海水里含有
5、3的食盐，把海水引进晒盐池，经过风吹日晒、水份蒸发，白花花的食盐就析出来了。其它还有用盐井水，盐湖水熬盐，使食盐溶液达到饱和，再继续蒸发，食盐就成晶体析出，得到精盐。,6粗盐的提纯,1、粗盐中含有哪些杂质？2、粗盐提纯的步骤分几步进行？3、在粗盐提纯过程中要注意哪些问题？,某班同学进行粗盐提纯实验时的部分场景,称量,过滤,溶解,蒸发,（1）称量,称量时应注意什么？,将粗盐全倒入水中吗？,（2）溶解,是除去液体中混有的固体物质的一种方法！,（3）过滤,过滤适用于分离什么样的混合物？,注意：一贴二低三靠,一贴滤纸紧贴漏斗内壁，不要留有气泡 二低漏斗内滤纸边缘低于漏斗口边缘 漏斗内液面低于滤纸边缘
6、三靠倾倒液体时，烧杯与玻璃棒接触 玻璃棒末端与漏斗内三层滤纸处接触 漏斗下端与承接滤液的烧杯内壁接触,此操作要注意什么？,（4）蒸发,注意：1、蒸发皿应放在铁圈上，用酒精灯加热，停止加热后，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。2、蒸发溶液时要注意倒入蒸发皿的溶液以不超过蒸发皿容积的2/3为宜，防止加热到沸腾时易迸溅。3、在加热过程中，用玻棒不断搅拌，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。4、当蒸发皿中出现较多量的固体时；即停止加热。,(5)计算产率,用玻璃棒把固体食盐转移到纸上，称量计算产率。,想一想,在溶解、过滤、蒸发、计算产率中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么?,溶解:搅拌,
7、加速固体的溶解过滤:引流、防止液体外溅蒸发:搅拌，防止受热不均,液滴飞溅计算产率：转移固体,实验后反思（小组讨论）,1过滤后滤液浑浊的原因：,2. 实验过程中可能出现的误差：,(1)过滤时滤纸破损。(2)倾倒液体时，液面超过滤纸边缘。,(1)溶解搅拌时液滴溅出，产率降低。(2)溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解，使精盐产率降低。(3)过滤时，液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧杯而使NaCl损失，从而产率降低。(4)蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成液滴飞溅，从而使产率降低。,一、生活中常见的盐： NaCl、Na2CO3、NaHCO3、CaCO3 二、氯化钠 1、氯化钠的化学式及俗名：NaCl，食盐 2
8、、氯化钠的物理性质：白色固体，易溶于水 3、氯化钠的用途：医疗、工业、农业、生活、交通 4、氯化钠在自然界的分布：海盐、岩盐、湖盐、井盐 5、氯化钠的制法： 结晶法 6、粗盐的提纯：1）称量、2）溶解、3）过滤、 4）蒸发、5）计算产率。,通过本节课的学习，你有什么收获？,1、下列实验中都要用到玻璃棒，其中玻璃棒的作用相同的是（ ）,B,A、和 B、和C、和 D、和,当堂检测反馈,2、请从一氧化碳、氮气、食盐、熟石灰四种物质中选择适当的物质用化学式填空：（1）用作粮食瓜果保护气的是 ；（2）日常生活中用来调味和防腐的 ；（3）农业上用来配制农药波尔多液的是 ；（4）工业上用来冶炼金属的气体氧化
9、物是 。,N2,NaCl,Ca(OH)2,CO,3、为了测定粗盐中氯化钠（混有少量的泥沙及不溶性杂质）的纯度，进行如下实验：（1）主要的实验步骤有：a.溶解；b.称量； c.过滤；d.计算；e.蒸发正确的操作顺序是 。A、abcde B、bcaed C、bacebd D、bdaec,C,（2）蒸发时有如下注意事项，你认为错误的是 （填代号）A、将澄清的滤液全部注入蒸发皿B、蒸发皿必须放在石棉网上加热C、加热时用玻璃棒不断搅拌，防止滤液溅出D、当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热（3）某同学实验后，计算出氯化钠的纯度大于100%，分析引起错误的两点原因可能是 ； 。（4）某同学要配制1000g生理盐水，他要称取 g食盐，量取 mL水。,B,蒸发时水未完全蒸干,称量错误或计算错误,9,991,谢谢指导！,
