1 中药的采收2 中药的加工3 中药的贮藏与保护第三章第三章 中药的采收、加工与贮藏（中药的采收、加工与贮藏（自学为主）自学为主）预习思考题预习思考题1.解释术语：发汗 走油 遮光 密闭 密封 熔封 阴凉处2.写出下列类别药材的采收原则：根及根茎类中药 皮类中药 花类中药3.药材最佳采收期的确定，通常应综合考虑哪些因素？4.药材常用的干燥方法有哪些？说出各自的适用范围。5.药材常见的变质现象有哪些？如何防治？正确把握中药采收时间的重要性：茵陈：正月茵陈、二月蒿，三月四月当柴烧！三七： 7月采收，质量好，称 “春七 ”。11月采收，质量差，称 “冬七 ”。天麻：冬季采收，质量好，称 “冬麻 ”。春季采收，质量差，称 “春麻 ”。人参：随生长年限不同，质量和价格均有较大差异。一一 . 中药的传统采收原则中药的传统采收原则1. 采收总原则：适时采收 根及根茎 秋冬 茎木 秋冬 皮类 春末夏初 叶、花、全草 全盛期 果实种子类 成熟期 其它：特殊处理1 根及根茎类药材的采收方法一般在秋、冬季节植物地上部分将枯萎时以及春初发芽前采收。 。2 茎木类药材的采收方法一般在秋、冬季节植物落叶后或春初萌芽前采收。
