1、第三章第三章 苯丙素类苯丙素类Phenylpropanoids目的要求n 1了解苯丙素类化合物的结构特点。熟悉苯丙酸类的结构特点及特性。n 2 掌握香豆素的结构特点和分类情况，熟悉香豆素类化合物的提取分离方法。n 3掌握香豆素类化合物的理化性质及其波谱学特性。n 4了解木脂素的结构类型、理化性质及结构鉴定方法第三章第三章 苯丙素类苯丙素类3123苯丙酸类香豆素木脂素概 述苯丙烯 propenyl benzene 苯丙醇 propanol benzene苯丙酸及其缩酯 propionic acid benzene香豆素 coumarins木质素 lignins木脂素 lignans 黄酮 fla
2、vonoids苯丙素类定义：一类含有一个或几个 C6-C3单位的天然成分。酪氨酸 tyrosine 脱氨对羟桂皮酸成苷 氧化成苷 氧化甲基化酶解酶解环合阿魏酸还原苯丙烯类新木脂素类伞形花内酯 （香豆素类）松柏醇两分子聚合木脂素 倍半木脂素三分子聚合木质素多分子聚合桂皮酸途径 cinnamic acid pathway第一节 苯丙酸类一、苯丙酸类化合物其基本结构是酚羟基取代的芳香羧酸，其中不少属于具有 C6-C3结构的苯丙酸类 ，简单概括为具有 C6-C3结构的芳香羧酸。 第一节 苯丙酸类具有 C6-C3结构的芳香羧酸 ，常与不同的醇、氨基酸、糖、有机酸结合成酯存在。第一节 苯丙酸类紫 苏抗菌、利胆迷迭香酸Rosmarinic acid抗炎、抗氧化、抗菌金银花举例桂 皮八 角小茴香丁 香
