胃脘痛中医食疗制定原则及应用广西中医药大学附属瑞康医院脾胃病科当今为什么那么的时髦病? 高血压 糖尿病 肿瘤 不孕症饮食能治病吗?“绿豆治百病大法 ”饮食能治病吗? “未来的医生将不再给病人药物,而是引导病人关注饮食结构、饮食保养及疾病的起因和预防 ”。他是谁?药疗不如食疗 食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说,食物最主要的是营养作用。其实不然,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。 李时珍在 本草纲目 开篇写道: “药疗不如食疗,食疗不如水疗,、。 ”脾胃的生理作用 素问 灵兰秘典论 : “脾胃者,仓廪之官,五味出焉。 ” 中医认为:脾胃为后天之本。人体成长需要的能量均有脾胃提供。 脾主运化,是指脾具有把食物化为精微,并将精微物质转输至全身的生理功能。脾的运化功能,可分为运化水谷和运化水液两个方面。 脾主升清,脾主统血,脾主肌肉、四肢 脾喜温燥而恶寒湿脾胃的生理功能 胃主收纳 胃主通降 脾胃的相互关系 脾主升,胃主降,相反相成。脾气升,则水谷之精微得以输布;胃气降,则水谷及其糟粕才得以下行。脾土左升,肝气和肾水都随着升,胃气右降,胆气和心火随着下降,这就是一个左边升,右边降的圆圈理论