1、 门店消防安全制度消防安全例会制度一、店上应每月召开一次消防安全例会。会议主要的内容应以研究、部署、落实本场所的消防安全工作计划和措施为主，如涉及消防安全的重大问题，应随时组织召开专题性会议。二、消防安全例会应由消防安全责任人主持，有关人员参加，并应形成会议纪要或决议下发有关部门并存档。三、会议议程主要有听取消防安全管理人员有关消防情况的通报，研究分析本单位消防安全形势，对有关重点、难点问题提出解决办法，布置消防安全下一阶段的工作。四、涉及消防安全的重大问题召开的专题会议纪要或决议，应报送当地公安消防部门，并提出针对性解决方案和具体落实措施。五、本店如发生火灾事故，事故发生后应召开专门会议，分
2、析、查找事故原因，总结事故教训，制定整改措施，进一步落实消防安全管理责任，防止事故再次发生。防火巡查制度一、防火巡查应确定巡查的人员、内容、部位和频次，及时开展防火巡查。二、应进行每日防火巡查。门店在营业时间应至少每 2 小时巡查一次，营业结束后应检查并消除遗留火种。三、防火巡查应包括下列内容：1.用火、用电有无违章情况；2.安全出口、疏散通道是否畅通，有无锁闭；安全疏散指示标志、应急照明是否完好；3.常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品；4.消防设施、器材是否在位、完整有效。消防安全标志是否完好清晰；5.消防安全重点部位的人员在岗情况；6.其他消防安全情况。防火检查制度一、防
3、火检查应定期开展，各岗位应每天一次。二、检查中发现能当场整改的火灾隐患，立即消除隐患；不能当场消除的，及时上报主管负责人消除解决。三、防火检查应包括下列内容：1、消防车通道、消防水源；2、安全疏散通道，安全出口及其疏散指示标志、应急照明；3、消防安全标志的设置情况；4、灭火器材配置及其完好情况；5、建筑消防设施运行情况；6、用火、用电有无违章情况；7、消防安全重点部位的管理；8、防火巡查落实情况及其记录；9、火灾隐患的整改以及防范措施的落实情况；10、易燃易爆危险物品场所防火、防爆和防雷措施的落实情况；11、楼板、防火墙和竖井孔洞等重点防火分隔部位的封堵情况；12、消防安全重点部位人员及其他员
4、工消防知识的掌握情况。消防宣传教育培训制度一、应通过多种形式开展经常性的消防安全宣传与培训。消防安全教育与培训由消防安全管理人负责组织，根据不同季节、节假日的特点，结合各种火灾事故案例，宣传防火、灭火和应急逃生等常识，使员工提高消防安全意识和自防自救能力。二、各门店应至少每半年组织一次对从业人员的集中消防培训，应对新上岗员工或重点岗位人员进行上岗前的消防培训，未经消防安全教育、培训的职工不得上岗。三、消防培训应包括下列内容：四、有关消防法规、消防安全管理制度、保证消防安全的操作规程等；五、本门店、本岗位的火灾危险性和防火措施；六、报火警、扑救初起火灾、应急疏散和自救逃生的知识、技能；七、建筑消
5、防设施、灭火器材的性能、使用方法和操作规程；八、本场所的安全疏散路线，引导人员疏散的程序和方法等；九、灭火和应急疏散预案的内容、操作程序。消防设施、器材管理制度一、消防设施、器材管理应明确责任部门和责任人，消防设施的检查内容和要求，消防设施定期维护保养的要求。二、消防设施管理应符合下列要求：三、消火栓应有明显标识；四、室内消火栓箱不应上锁，箱内设备应齐全、完好；五、室外消火栓不应埋压、圈占；距室外消火栓、水泵接合器 2.0m 范围内不得设置影响其正常使用的障碍物；六、展品、商品、货柜，广告箱牌，生产设备等的设置不得影响防火门、防火卷帘、室内消火栓、灭火剂喷头、机械排烟口和送风口、自然排烟窗、火
6、灾探测器、手动火灾报警按钮、声光报警装置等消防设施的正常使用；七、应确保消防设施和消防电源始终处于正常运行状态；需要维修时，应采取相应的措施，维修完成后，应立即恢复到正常运行状态；八、按照相关标准定期检查、检测消防设施，并做好记录，存档备查；用电防火安全管理制度一、用电防火安全管理应明确用电防火安全管理的责任部门和责任人；二、采购电气、电热设备，应选用合格产品，并应符合有关安全标准的要求；三、电气线路敷设、电气设备安装和维修应由具备职业资格的电工操作；四、不得随意乱接电线，擅自增加用电设备；五、电器设备周围应与可燃物保持 0.5m 以上的间距；六、对电气线路、设备应定期检查、检测，严禁超负荷运
7、行；七、门店营业结束时，应切断场所内所有非必要电源。消防常识一、报警常识1、向 119 报火警必须讲明（1） 单位名称、详细地址（2） 着火部位、起火物（3） 火势情况、有无人员围困（4） 报警人姓名及联系电话号码二、员工“四懂四会六知”1、四懂：懂本岗位火灾的危险性、懂预防火灾的措施、懂初期火灾的补救办法、懂疏散逃生自救的方法及措施2、四会：会报火警；会使用消防器材；会补救初期火灾；会组织疏散逃生；3、六知：一知生产和使用过程中的火灾危险性、二知生产和实验、生活用火的分布、三知易燃易爆危险物品的储存、使用、四知电器设备的安装使用、五知建筑结构和消防水源、器材、设施、六知防火重点部位和安全措施
8、三、灭火救援1、灭火器的使用方法：一拔、二压、三喷2、灭火器的使用要点：（1）占领上（侧上）风方向（2）离着火点保持 2-3 米距离（3）拔掉保险销，向下压（4）对准火焰根部，由近及远，水平扫射3、灭火器检查：红区失效，绿区正常，黄区压力偏高4、灭火毯使用方法（1） 、将灭火毯固定或放置于比较显眼且能快速拿取的墙壁上或抽屉内；（2） 、当发生火灾时，快速取出灭火毯，双手握住两根黑色拉带；（3） 、将灭火毯轻轻抖开，作为盾牌状拿在手中；（4） 、将灭火毯轻轻的覆盖在火焰上，同时切断电源或气源；（5） 、灭火毯持续覆盖在着火物体上，并采取积极灭火措施直至着火物体完全熄灭；（6） 、待着火物体熄灭，
9、并于灭火毯冷却后，将毯子裹成一团，作为不可燃垃圾处理；（7） 、如果人身上着火，将毯子抖开，完全包裹于着火人身上扑灭火源，并迅速拨打急救 120。5、灭火毯适用场所：由于灭火毯的优良特性，所以灭火毯适于配备在家庭厨房、老人房间、学校宿舍、医院病房、娱乐场所、宾馆、高层商住楼、颐养院、儿童福利院、部队营房、居民社区、工厂宿舍、商场摊位、网吧、汽车、加油站、寺庙、监狱集宿及人口密集场所等。6、注意事项：（1） 、请将本产品牢固置于方便易取之处（例如室内门背后、床头柜内、厨房墙壁、汽车后备箱等） ，并熟悉使用方法。(2)、每十二个月检查一次灭火毯。(3)、如发现灭火毯有损坏或污染请立即更换。四、火灾
10、处置程序：立即报警，迅速灭火，尽快疏散，自我保护1、立即报警：保持冷静，不要惊慌，弄清情况及时处置，电话通知消控中心或者压下报警按钮报告火势具体位置，以及火势大小。2、迅速灭火：使用灭火器、消火栓灭火，控制出入口，维护现场秩序3、自我保护自我保护常识：及早熟悉疏散通道：了解掌握紧急出口的位置。避烟，烟最易导致死亡；低姿尽量身体接近地面。如被困在室内，管好门窗，尽量让自己站在窗口被人看到。烟火围困时，不要轻易打开房门以防烟雾侵入，逃生时随手关上通道的门，防止烟雾疏通；通过烟雾区，最好匍匐前进，并用湿毛巾等捂住口鼻。身上着火时不要奔跑， ，应设法脱掉衣服或就地打滚压灭火苗，强制自己保持冷静头脑，设法延缓时间，保护自己等待营救五、逃生常识（1） 保持冷静，克服惊慌、恐怖心理（2） 注意熟悉环境（通道）（3） 设法减少烟雾危害（低姿/匍匐/毛巾）（4） 逃生途径选择（5） 身上着火迅速脱掉或就地打滚（6） 正确处理灭火与逃生的关系（7） 快速逃离危险区域六、逃生途径（1） 不要乘坐电梯（2） 从室内外疏散楼梯往下跑（3） 朝疏散指示标志所示方向（4） 室外水落管、电线杆等（5） 屋顶天窗（6） 阳台（7） 安全绳/自制简易绳索（8） 避难层（间）（9） 跳楼（3 楼以下迫不得已）逃生途径中注意：第一绝不能跳楼（高于三层） ，第二绝不能坐电梯，只能跑楼梯。
