17年8月份路桥区粮油场价格行情简析.DOC

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1、 1 17 年 8 月 份路桥区粮油市场价格行情简析 本月 粮食市场供应 依旧保持清淡稳定, 货源充足,品种丰富,购销平缓,整体走势依旧平稳。受夏季高温以及台风气候的影响,粮食市场总体呈现低库存的现象,日平均库存保持在 4500 吨上下。本月粮食交易清淡, 各类粮油产品 价格基本趋稳。 本月总销量为 13626 吨,其中籼米类销量占42.3%,粳米类销量占 30.6%,面粉类销量占 14.7%,油脂类销量占 12.4%。 监 测的 12 个品种 的价格 ,与上月相比 , 3 个上涨 , 8 个持平, 1 个下跌。 面粉类: 本月小麦价格呈现稳中趋弱的态势。主要原因为:一、新 麦掺兑比例高,使得

2、面粉价格还有下调空间。但由于现在处于消费淡季,降低价格也很难刺激成交量放量,因此面粉也没有继续下调的必要了。因此面粉价格在局部小幅下调后保持稳定状态。二、粉企开机率下调,很多制粉企业仓容已满,随用随采,导致小麦价格趋稳,市场购销进入平稳期。三、小麦国储托市开启,支撑着小麦价格围绕国储托市运行。使得小麦价格稳中趋强,但大环境以稳为主。综上所述,目前面粉供应方面的利好与需求不佳两两相抵,市场价格涨跌两难,价格保持稳定。 我市场 7 月份面粉价格小幅下调后企稳,新麦全面上市后面粉价格出现小幅下跌,但 由于今年小麦质量较往年好,2 价格坚挺,下跌幅度并不大。本月面粉供给十分充足,完全可以满足消费者的需

3、求。特一面粉,浙江上虞作为省内仅存的几家面粉厂,质量还算稳定,规模就差一点了,价格目前在 3.44 元 /公斤,市场占有率不到 3%。河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉目前销量比较稳定,价格维持在3.44-3.80 元 /公斤之间。目前我市场经销的面粉厂家也大都是大企业,生产技术先进,产品质量稳定,很能吸引回头客,一些品牌如五得利、永宝、鹤都、远征、元宝、捷马等,目前已经占据市场 90%以上份额(包括特二面粉);特殊专用粉价 格在 5-8 元 /公斤不等,相对稳定,但用量十分稀少,与行情联系不是十分密切;特二面粉价格维持在 3.08-3.20 元 /公斤之间,本月价格保持稳定。主要应用于做糕

4、点、饼干以及油条,约占面粉总销量的 10%。 2017 年 7 月全月累计购进 1910 吨,共销售 2007 吨,目前库存 757 吨。 籼米类: 安徽、江苏等地普通晚籼米批发价格在4.16-4.24 元 /公斤之间不等,本月价格 稳定 。 我市场此类籼米销量有限,受高温天气影响,走货缓慢,而大米储存难度加大,经营户面临生虫霉变的损失,因此此类籼米库存进一步降低。而米企余粮少,农户 无粮可卖,导致此类籼米价格依旧稳定。此类籼米的特点是库存小、周转快、水分不稳定。主要产地还是集中在安徽寿县、六安一带和江苏靠近山东的3 部分地区如沭阳一带,品牌如苏北大米、双发、丰源和秀丰等。 而江苏、江西、湖北

5、、安徽的部分优质籼米批发价格在4.44-5.44 元 /公斤不等,本月价格依旧维持稳定。 主要原因如下: 一、大米处于季节性消费淡季,市场需求清淡,大米的销售以及保管都有一定的难度。米企多按订单生产,库存少基本随用随采。二、陈粮的陆续出库,加大了市场的供应量,冲击了米价,导致籼米价格上行乏力。三、农户无粮可售, 米企多从粮库采购,价格偏稳。因此,短期内籼米现货价格将继续维持平稳走势,成交清淡。 这类籼米的主要特点是质量稳定,接近台州的传统口粮,是目前台州市场的主流产品,总体销量十分稳定。虽然品牌众多,但库存充足。如猫之米、双猫、皖瑞、香钰、香丝猫等,不仅销量稳定,而且口感好,受消费者的喜爱,树

6、立了良好的口碑,这些产品依旧是市场一线消费主力品种。 还有一部分更加优质一些的主要是进入超市,如真好系列、上清系列等,品质、信誉度高,质量稳定。而另外一些高端的品种如泰国香米、有机米等比较丰富,随着天气转热,此类大米的销量开始 显著提升。 2017 年 7 月全月累计购进 5763 吨,共销售 5754 吨,目前库存 1690 吨。 4 粳米类: 粳米的产地仍然以江苏、东北产的为主,还有一些嘉兴、湖州的。 东北产的普通粳米价格在 4.80-5.10 元/公斤之间,本月价格 总体保持 稳定 。主要原因是:一、农户余粮少,米企多从粮库拿粮,因此价格高位稳定。二、天气炎热,大米处于季节性消费淡季,储

7、存难度加大,经销商备货谨慎,加价意愿不强。三、东北大米优质优价特征明显,但多因稻价成本高,调价意愿不强。因此,本月东北粳米价格趋稳。 江苏产的粳米价位在 4.44-4.66 元 /公斤之间,价格稳中趋强。本月江苏产的晚粳米价格高位坚挺,天气炎热,部分优质粳米受余粮减少优质优价的影响,价格小幅上涨。普通粳米价格则继续弱势整理。 价格更高的优质粳米主要集中在东北三省,特别是如五常的稻花香品种,我市场商户对此类大米的认知比较高,几乎每家经营户都有自己经销的稻花香品种,天气炎热,优质稻花香价格受供需影响价格保持高位稳定。此类五常米(长形属籼米类,圆形属精米类,就是粳米类)价格在 7.4-12.0元 /

8、公斤之间不等,价格坚挺包装精致。 2017 年 7 月全月累计购进 3797 吨,共销售 3836 吨,目前库 存 1217 吨。 糯米类 : 糯米目前在我市场销售依然是安徽产的, 本5 月糯米价格继续弱势下行。由于新糯米上市在即,贸易商为周转资金,以及谨防新糯米价格下跌带来的损失,均纷纷降价出售来降低风险。且糯米下游需求低迷,经销商看空情绪加重,多按需采购,因此价格继续小幅下调。目前价格在 5.90元 /公斤左右,不同产地糯米价格略有不同,南陵、象山较高,池州次之,虽然糯米不是主流品种,长期大量食用对胃,特别是胃病影响很大,但在我们台州地区应用十分广泛,适用于制作各种早餐和精美小吃,如粽子,

9、炊圆炊饭等,因此用量也不少。 2017 年 7 月全月累计购进 271 吨,共销售 332 吨,目前库存 127 吨。 豆油 : 国内几大主流食用油情况及预测: 本月 受天气等利多影响, 油脂期货价格 呈现稳中上涨的态势,但受制于上涨幅度过大,贸易商采购谨慎, 油脂现货价格跟盘幅度有限,上涨后短期内还将继续横盘整理。 本月豆油价格呈现稳中趋强态势,美农报告的利多支撑,导致美豆期货大幅上涨,提振全球豆类商品市场,指引国内连豆油期货上行,进而带动国内豆油现货价格整体上调。但由于近期贸易商认为国内豆油现货价格连续上涨价格偏高,采购较谨慎,跟盘幅度受限。因此,本月豆油价格趋 强,但短期内豆油价格将以横

10、盘整理为主。 我市场本月豆油现货价格 跟盘上涨。 非转基因豆油价格6 则相对较高,价格 依旧 保持稳定,基本都在 10760 元 /吨左右,市场份额有限,但正逐步扩大。 菜油 : 本月菜油价格整体 趋稳运行 。 主要为本月菜油现货供需基本面向好,菜油库存压力不大,厂商维持基差稳定,且终端采购需求有所好转,菜油厂商多以顺价出货为主,短期内菜油厂商将继续挺价观望为主。 我市场 7 月份菜油供应量充足,价格基本保持稳定,购销清淡,市场菜油批发价相对独立。目前一级菜油每吨在11000-12000 元之间,四级菜油目前价格在 6900 元 /吨左右。 棕榈油 : 本月棕榈油价格整体小幅上涨后震荡趋稳。主

11、要原因为:一、美农报告利多,刺激油脂整体稳中趋强运行,棕榈油现货价格走坚。二、国内棕榈油到船减少,棕榈油现货库存偏低,厂商可售现货较少,惜售意愿较强。三、豆棕价差稳定,棕榈油出货尚可,厂商报价维持坚挺。因此,本月棕榈油总体价格趋强。 2017 年 7 月全月油脂累计购进 1643 吨,销售 1687 吨,目前库存 807 吨。 7 附表:我区粮食批发市场粮油价格监测月报表 填报日期: 2017 年 8 月 22 日 单位:元 /公斤 名 称 单价 月环比 升降额 升降比 面粉 特一 3.55 0.01 0.3% 特二 3.14 - - 早籼米 普通 3.70 - - 晚籼米 普通 4.18 - - 优质 4.69 - - 晚粳米 普通 4.40 - - 优质 晚粳米 江苏 4.54 0.01 0.2% 东北 6.87 - - 糯米 5.87 0.03 0.5% 菜油 二级 11.48 - - 二级 豆油 转基因 6.66 0.03 0.5% 非转基因 11.16 - -

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