1、第二课 化妆品常识一 化妆品的法定定义化妆品是以涂抹，喷洒或其它类似方法，施于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇、口腔粘膜等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品。根据使用方式、使用部位、使用目的的不同，可以将化妆品与其他化学物品进行区分，同时具备这三方面条件的，可以称之为化妆品。关于香皂、牙膏药、爽口水等产品，根据我国工业管理传统习惯和现行国家标准，暂时不属于化妆品卫生监督的被监督范围。单独用于室内散发芳香，而不用于人体的产品，不属于化妆品。用于杀灭蚊、蝇等害虫的物品，也不属于化妆品。化妆品是外用品，所以，用于内服的制品，供饮用、食用的均不在化妆品的范围之内。二 化妆
2、品的法定分类按作用功能分为：1 一般用途化妆品：护肤类、益发类、美容修饰类、芳香类、口腔卫生用品。2 特殊用途化妆品：育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒。育发类，有助于毛发生长，减少脱发和断发，目前来说国内市场上比较具有代表性的有：索芙特、采乐、霸王等品牌。染发类，改变头发颜色，染发类产品主要由化学成分构成，其中含有致癌化学成分，其他的配方成分也有不同程度的副作用。染发类化妆品（如染发香波、染发膏、染发粉）属于特殊化妆品，要获得卫生部颁发的“卫妆 特字” 特殊用途化 妆品生产许 可证才能生产销售，但此过程异常繁杂，费时费力不说，往往连当地主管分支机构都搞不清楚流程；如对产品配
3、方、原料的送检，往往需要半年、一年甚至更长的时间；往往是当所有批准文书准备好了，市场的风向却变了，消费者已经不再选择该类产品。因此就有企业打擦边球，将染发剂作洗发水销售，这样就节省了上市时间，能尽快盈利。正如一些护肤品企业为了快速美白等添加见效快但有严重副作用的重金属原料一样，要想头发立即变黑，最快的方法就是添加苯二胺。问题就出在这里，如果添加了“对笨二胺 ”，该产品就属于“ 染发类”化妆品，必须作为特殊化妆品类管理和宣传，这样产品的市场空间就马上变小。更恶劣的是有些企业为了节省成本，添加了价格更便宜但变黑效果更快的致癌物质“间笨二胺”。 “间苯二胺”是一种工业染料，主要使用于毛皮染料和水泥促
4、凝剂，它是一种国际上公认的“三致”物质（就是可以引起致突变作用致癌作用和致畸作用的物质），是严禁用于化妆品生产的。在洗发水中添加“间 苯二胺” ，就如同在牛奶中添加“三聚氰胺” ，是为了节省成本而做出的伤天害理之事。因此在 2009 年 1 月 4 日，央视每周质量报告曝光了部分“一洗黑 ”洗发水实为添加了 对苯二胺的染发剂，部分产品甚至添加了三致物质“间苯二胺” ，消费者在使用后出现了严重的过敏现象。央视每次的曝光就如同全国动员令，卫生、药监部门不约而同的展开全国清查行动，不光是央视曝光的“三姿化妆品公司”的产品、 “首领、美度藏王、温达美源神奇、首邦防脱”等四种一洗黑产品，几乎所有带有“
5、一洗黑”字样的产品都被紧急下柜、彻底清查。烫发类 改变头发弯曲度，并 维持相对稳定。女生烫发名称：离子烫，是一种破坏性很强的做法，但是它也的确会帮了很多人！陶瓷烫，是指一种烫发的工具和机器，它的做法就是用大的卷竖着卷，分得稍厚些，梳得很顺，卷的较紧！就可以烫出类似的效果！做到最好时，可以烫出类似做出来得卷一样有弹性！锡纸烫，是指一种做法，它因为是用锡纸包裹头发而的名的，他可以把头发烫成各种不很规则的弯曲而被很多人所喜欢！空气烫，其实是指把头发烫出很蓬松的感觉而得名，做法通常是竖卷，每两个对着，中 间再夹扎着一些直发！螺旋烫，现在得螺旋烫已经不像过去了，过去得是真正得螺旋卷，但是卷得大小不好控制
6、，都是一样的！而现在是用普通卷卷出螺旋的效果，可以按照发型师得想法控制卷曲度！对头发的伤害是离子烫最重，其次是陶瓷，锡纸，螺旋，普通 烫发！男生烫发名称：1.纹理烫 2.烟花烫 3.定位烫 4.朋克发型 5.皮卡路发型 6.玉米烫。脱毛类，为了减少、消除体毛，脱毛 剂是最常用的手段之一。它不需要利用剃刀或电动剃毛器而能除去皮肤上毳毛的化妆品，根据其作用机理不同分为拔毛剂，化学脱毛剂和磨毛剂。近年来，市场上最多见的是化学脱毛剂，它可去除皮肤表面的柔软细毛，无痛觉，刺激性低。按其形态不同可分为液状、膏霜状和粉状。由于膏霜类脱毛剂使用方便，容易清洗，比较受欢迎。化学脱毛 剂存在潜在的皮肤刺激或致敏的
7、危险性，在我国把脱毛剂纳入特殊用途化妆品的管理范畴。化学脱毛剂对皮肤完全不产生任何不良反应的可能性是很低的，但其皮肤的刺激作用与活性物质的浓度，PH 值和接触时间有关，个体的差异性也很大，所以使用化学脱毛剂前最好先做皮肤斑贴试验或试用试验，特别是皮肤敏感者。经常使用化学脱毛剂者使用频率不宜太高，最多每 2 周使用 1 次。毛发是处于一个生长循环中，即生长期，退行期和休止期，这三个阶段周而复始。只有生长期和部分退行期的毛发才暴露在皮肤的表面，才具有黑色素分布和热动力学特点。因此所有的脱毛方法，都需要反复多次处理才可能实现脱毛的目的。在国外，清理自己的体毛是日常化妆的一部分，也是一种礼仪。美乳类
8、有助于乳房健美健美类 有助于使体形健美，这两类一般在美容院使用的比较多，目前这部分产品的合格率相当低，大概只有 4 成左右是合格的。除臭类 用于消除腋臭，有中药类，芳香类等。祛斑类 用于减轻皮肤表皮色素沉着防晒类 吸收紫外线，减 轻因日晒引起皮肤损伤，这两类都含有重金属。三 化妆品的三性化妆品的三性指安全性、稳定性与功能性，是消费者最关心的问题。因为化 妆品是一年到头与皮肤、毛发接触的日用品，因此讲求卫生、保障安全，就更为 重要。消 费者选用化妆 品，首先关心的是，与宣传的是否一样，对皮肤有保健美化效果，其次是有无副作用及保质期的长短。这 也是化妆品市场竟争的焦点。（一）安全性 化 妆品本来是
9、保护皮肤毛发的，如果受到污染或使用不合格原料，不仅不起保护作用，相反还会使皮肤、毛发受到损害。因此，对化妆品要进行安全性评价。按照“GB-7919-87 化妆 品安全性评价程序和方法”共分 5 个阶段，包括急性毒性试验，动物皮肤、粘膜试验，亚慢性毒性试验和致畸试验，致突变、致癌短期生物筛选试验，慢性毒性试验和致癌试验，人体激发斑贴试验和试用试验。化妆品工业是没有化学反应的化学工业。其特点是，把多种互不溶解、互不反应的原料（油溶的、水溶的、固体的、液体的、有机的、无机的）均匀地混合一起。所以化妆品本身卫生质量，完全取决于原料的卫生质量。通用的化妆品基质原料，均已通过安全性评价试验，只要使用合格的
10、原料，生产环境、生产过程无微生物污染，则不必进行全部的安全性试验。新原料或加药物的化妆品均应按要求进行部分或全部安全性评价试验。如此则可确保化妆品的安全性。 （二）稳定性 稳定性是决定化妆品保质期的。化妆品的稳定性是指，化妆品经耐寒、耐热试验或长期储存，其颜色、香气、形体无任何变化。影响稳定性的因素，主要是微生物污染。化妆品最怕的是微生物污染、而化妆品的组成， 给微生物的繁殖创造了良好的条件。从组成看，有水分、碳源和氮源，特别是加入滋养皮肤的添加剂，都是微生物的理想培养基。稍一不慎，受到污 染，温度、湿度适宜 时 ，细菌繁殖的速度很快。到一定程度后，可使香霜分水，变粗发臭，使香波变色变气味。这
11、样的商品品质不合格，不能使用。否则有受到感染的危险。这样的事故，国内外都曾发生过。 （三）功能性 任何化妆品都具有一定的功能，所不同的是功能明显与否。一个好的化品，应从香气、颜色到外形，从内在 质 量到外包装，都要经得起检验，而旦要迎合广大消费者的爱好，用后自我感觉良好，而且要有各自的功能性。比如基础化妆品，要能收敛皮肤、保护皮肤，清洁类化妆品应能洗净毛发及化妆残迹，美容化妆品能使人色彩鲜艳，得到美化。添加了营养剂或药物的化妆品，则应有其独特的功能性，比如育发剂应促进毛发生长，防晒化妆品应能吸收紫外线或阻止紫外线直射皮肤；烫发剂应能使头发有一定的卷曲度。 目前比较普遍的是添加能延缓皮肤衰老的天
12、然添加剂。这些品种的功能性，则不能光凭消费者的自我感觉，而应有一定的客观标准与测试方法。先进国家经过多年对化妆品功能性的研究，已制出一些专用测试仪器与试验，如皮肤平滑仪、毛发卷曲弹力试验、拉伸试验、皮肤毛发状态测试， 评价化妆品使用前后，角质层含水量变化、润肤性变化、色素斑变化、 对皮肤柔软作用等。用这些仪器与试验，则可客观地评价特殊功能的化妆品。我国判定这类化妆品的功能性，只是单纯依靠人群的集中试用，在医生指导下，临床观察，做数字统计。当然也说明一定问题，但终归是不甚科学的。四、化妆品的污染化妆品从生产到消费，有两种途径可能受到微生物污染。生产过程受到污染，称第一次污染，消费者使用过程中受到
13、的污染，称第二次污染。化妆品在生产过程中的污染来源：（1）生产环境不卫生，易受细菌感染；（2）原料不洁净带有细菌；（3）设备、管道不清洁，留有细菌；（4）生产工艺不文明，带进细菌；（5）容器不洁净，留有细菌。如果这 5 种因素都做到无菌，那么生产的产品，自然是纯洁的。经严密封装后，即使长期储存，也不会有细菌孳生。世界上著名的化妆品企业，是充分意识到这些问题的。他们的实际做法是：重视环境的卫生，场地周围有绿化带、无污染环境的工厂及无孳生细菌的腐败物。厂房洁净，人流物流分道，有净化车间。原料在使用以前进消毒箱，在规定的温度、湿度、压力、浓度、时间内，通入 环氧乙烷消毒。如此则原料可确保无菌。 每批
14、生产完毕，对设备、管道都要三道清洗。先用清水冲净，再用消毒洗涤液洗一遍，最后用脱离子水冲洗一次，备用。密闭操作，自动灌装、密封、所有操作均在密闭状态下进行。容器洁净与否是大关键。如果容器靠水洗，则很难确保无菌。他们是以不洗瓶为原则。如果用塑料容器，则现场有一条制瓶流水线，与化妆品包装流水线同步。如果用玻璃瓶灌装，则与玻璃生产厂有协议，当瓶子退火后，立即装箱，运至化妆品生产现场，当即使用。如此则可确保容器无菌。这一切都是我国化妆品工业与先进国家的差距，也是我们的努力方向。如此生产出来的化妆品，是不会出现第一次污染的。其稳定性、储存性也是经得起考验的。至于化妆品配方中所加的防腐剂，是为防止第二次污
15、染而加入的。生产过程中不应当靠防腐剂以抑菌，而应当做到无菌。化妆品第二次污染是指消费者使用过程中的污染。根本的防止办法是加强宣传，让广大消费者懂得化妆品是细菌最容易孳生的场所，一定要洗净手后再使用，尽量避免交叉感染。其次是生产厂家根据不同品种、配方中的原料、估计使用时间， 选加适量防腐剂，以便在使用期内不发霉变质。五 化妆品的非法定分类按使用主要部位及其使用目的分:1、皮肤用化妆品：皮肤清洁用品：香皂、乳化型清洁霜、磨檫洁肤剂、可液化无水清洁霜、乳化型清洁乳液、醇性清洁化妆水、浴用清洁剂护肤用基础化妆品：雪花膏、冷霜、中性膏霜、乳液、化妆水、面膜（敷面剂）皮肤色彩化妆品：面颊用色彩化妆品（颜料
16、化妆粉底、美颜化妆粉、胭脂）；眼部化妆品（眉笔、染眉粉饼、睫毛膏、睫毛油、眼线笔、眼线液、眼影锭 、眼影液、眼影粉 块）唇部化妆品：唇膏2、毛发用化妆品：头发化妆品：头发清洁用制品：香波头发整饰用化妆品：头发增亮用制品（发油、发蜡、发乳）；发式保形化妆品（透明发膏、定发浆、喷发胶、 发用摩 丝）；头发调理剂（焗油、泵喷调理剂、 润丝、 发 露）头发着色化妆品：头发漂白脱色剂；染色剂（暂时性染发剂、半耐久性染发剂、氧化染料染发剂、植物性染发剂、金属盐染发剂）；染色头发脱染剂；化学烫发化妆品（化学烫卷剂、头发伸直剂）剃须用化妆品：剃须前用制品、剃须后用制品脱毛剂3、指甲用化妆品指甲修护用制品：表皮
17、去除剂、表皮柔软剂、指甲磨光剂指甲霜、指甲增强剂指甲涂彩化妆品：指甲油、指甲白、指甲卸除用品：指甲油卸除剂、指甲油漂白剂4、口腔卫生用制品类牙膏漱口剂5、婴儿用制品类婴儿香波婴儿油婴幼儿膏霜和乳液婴儿爽身粉婴儿尿布漂洗剂6、特殊化妆品类防晒及晒黑制品去粉刺制品抑汗去臭制品皮肤漂白制品7、芳香化妆品香水/古龙水/花露水区别：古龙水是香水的一个等级名称。但在中国一直有一个误解就是认为男人用的香水叫古龙水。香水大约可以分为以下四类：古龙水、淡香水、香水和香精，其区别在于香料所占的比例。我们知道，香水由蒸馏水、酒精加香料提炼而成。因此，根据香料成分比例的多少，其用途也就大相径庭。古龙水(也译为科隆香水
18、 )是一种含有 2-3%精油含量的清淡香水。此香水最先在 1709 年由意大利人在德国的科隆推出。因为 广受欢迎，其他品牌的古龙水也相续被推出。其中最著名得古龙水是以其店铺门牌为名的 4711 科隆香水。看了上面我们都知道古龙水是香水的一个等级名称。只是中国一直有一个误解就是认为男人用的香水叫古龙水。（事实上在后期中国是开发了以几款中文 古龙 两个字命名的男香）这个其中可以追溯两条链一条是由拿破仑和古龙香水的情结说起，他本人比较爱用古龙水，所以男士推崇用古龙水是由例子，榜样可循。第二点就是中国的文化讲究含蓄，所以中国人选的香水味道不能太浓，太浓了就过于张扬。所以含香精量倒数第二的古龙水就成了中
19、国最初那批接受香水文化的人的首选。“4711 古龙 水” 是经典型古 龙水的杰出代表，它的包装古雅大方，采用法国宫廷的颜色：雀绿和金色，颇引人注目，至今仍然很有名气和魅力。许 多人猜不透这古龙水前冠以“4711”是什么意思，其实它仅仅是科隆市一个街道上的门牌号码而已，当时科隆市有 114 家工厂生产古龙水， 华地林穆林斯公司就用他们的门 牌号码 4711 作为商标。 现 代古龙水已经不只是一个“古龙” 香型而已，而是把香精含量 3%-5%的低 浓 度香水都称 为“ 古龙水”，与花露水有点相似。但花露水香精含量更低（常低于 3%），又含 30%左右的水，因为花露水主要用途是消毒杀菌、止痒消肿，人
20、们通常是把花露水作为卫生用品的。而古龙水则是“低 浓度香水 ”，不是作 为卫生用品。六、化妆品通用原料化妆品的常用原料有基质原料和功能性原料两大类：哪些是基质原料？化妆品的油、乳化剂,这些是化妆品的基础物质。油性原料肤用：保护、湿润、柔 软皮肤发用：固定发型、美化头发唇膏：润滑1 动物油脂蜡貂油、蜂蜡、卵磷脂、胆固醇、角鲨烷、羊毛脂及其衍生物羊毛醇、氢化羊毛脂、乙酰化羊毛脂、醇等，多用于 润 肤乳剂中。 2 植物油脂蜡橄榄油、椰子油、棕榈油、蓖麻油、甜杏仁油等，多用于膏霜密类产品，渗透性较强，是良好的皮肤润滑剂，也是发油的重要原料。 3 矿物油脂蜡白油、凡士林、石蜡、液体石蜡、地蜡、微晶蜡、卡
21、娜巴蜡。这些天然矿物油脂蜡是膏霜类护肤化妆品的重要原料，也是发油、发蜡、发乳等头发定型剂的主要原料。 4 合成酸类、酯类三压硬脂酸、十六醇、十八醇、单硬脂酸甘油酯、单硬脂酸乙二醇酯、硬脂酸丁酯、棕 榈 酸异丙酯、肉豆 蔻酸异丙 酯、各种有机硅油等。这些都是膏霜类化妆品的润肤剂。 表面活性剂表面活性剂具有非常独特的分子结构，其结构一端亲油，一端亲水，这种特殊 结构导致其易富集于界面，降低界面张力、改变界面性质。 这种特性使表面活性剂在洗涤用品中起到去污作用，在化妆品中起着乳化作用(1) 去 污作用：用此特性以生产清洁类化妆品，如香波。(2) 乳化作用：生产乳膏类化妆品用的乳化剂都是表面活性剂。(
22、3)润湿、渗透与分散作用：染发剂、烫发剂使用时应与毛发均匀接触，面霜、唇膏使用时应易涂展，加表面活性剂，即起此作用。1、阴离子表面活性剂：这些表面活性剂主要用在清洁类化妆品做去污剂。2、阳离子表面活性剂：是护发素的主要原料。3、两性离子表面活性剂：其对皮肤刺激性较低，所以常用以配制婴儿香波、浴液等化妆品。4、非离子表面活性剂 ：化妆品用的乳化剂、泡沫剂、增稠剂、分散剂大部分选用非离子表面活性剂。 保湿剂在所有的化妆品原料当中，保湿剂占有非常重要的地位。一方面几乎所有的化妆品配方都离不开保湿剂它是组成化妆品的基础物质之一：另一方面，保湿剂对化妆品的功能与质量起着至关重要的作用从某种意义上讲保湿剂
23、决定了化妆品的品质。保湿剂是一类能从潮湿空气中吸收水分的吸湿性化合物。保湿剂通过吸收和保持水分达到保湿、滋润、恢复肌肤弹性等功效。 过去，人们错误地认为皮肤干燥是由于皮肤表面缺乏脂类物质现在经过一系列实验证明如果仅在干燥皮肤表面涂擦油脂并不能使其变得柔软因为皮肤干燥的真正原因是角质层中水分不足。皮肤角质层起控制外皮水分损失的壁垒作用为保持皮肤水分的平衡角质物质应保持一定的水分以对抗外界环境的湿度变化也就是说要使皮肤光滑柔软和富有弹性，必须使皮肤中角质层的含水量保持最佳状态。一般认为角质层的含水量应在 10-20之间低于 10皮肤就会干燥粗糙甚至 皲裂。因此我们又将能保持皮肤角质层水分的物质统称
24、为保湿剂。保湿剂是乳膏类化妆品必不可少的原料。这类原料起两种作用：（1）在储存及使用过程中，防止膏体干裂；（2）在使用中保持皮肤中水分。 选择保湿剂的条件：(1)有较强 的吸湿性且不受周围湿度大小的影响；(2)粘度 应低且不受温度影响；(3)与其他原料有较好的互容性；(4)无特异 颜 色、气味；(5)无毒、无刺激、无腐蚀性；(6)热稳 定性好，不与其他物质起反应；(7)价廉、易取得。 1 无机保湿剂2 有机金属盐类保湿剂3 有机保湿剂粘结剂主要用于制造发胶、摩丝及胶状面膜、一般润面霜。增加对皮肤的亲和力及滋润感觉。 化妆品的基质原料的功能解决的是一般性皮肤滋润问题,像早期的贝壳油,白雀灵,宝宝
25、霜,这类化妆品成分简单,虽然功能单一,不过不容易引起过敏,这也是为什么很多人迷恋婴儿产品的原因。随着化妆品技术的提高,和原料创新和研发,有了越来越多有功能性的原料加入化妆品，这让化妆品的功能也越来越多.当然,越复杂的产品出现问题的可能性也越多.所以大家不要盲目追求多功效。下面这些就是功能性原料：（一）粉料、颜料、染料1 粉料：主要用于香粉类化妆品。这类原料的安全性有较高的要求：对皮肤不应有刺激性，不应因长期使用致使皮肤红肿发炎。重金属含量、细菌总数、致病菌的要求、酸碱度等均应符合标准。主要品种有滑石粉、肽白粉、高岭土、碳酸 钙、碳酸镁、硬脂酸锌，硬脂酸镁、氧化锌、云母、 钛云母、淀粉等。2 颜
26、料、染料：主要用于彩色化妆品(美容化 妆品) 安全性：所有着色剂，均为人工合成，易杂含有害杂质。各国法规对着色剂的要求与限制都很严格。 （二）防腐剂、抗氧剂1 防腐剂不含任何防腐剂的化妆品，一个真实的谎言常有媒体问：“有些品牌声称不含防腐剂，可能吗？“ 化妆品不含防腐剂到底有没有保障？“也是消费者常有的质疑。 “不含防腐剂“ 成为品牌的营销术语，消 费者对此类产品趋之若鹜。“不含防腐剂 “对消费者的吸引力，不 亚于“绝 不含化学成分的纯植物性配方“。消费者普遍认为不含防腐剂的 保养品对皮肤是最好的。 确实，一直以来都有零星品牌强调不使用防腐剂。这种不含防腐剂的说法，常引起很大的讨论。真的有品牌可以做到不含防腐剂吗？含防腐剂跟不含防腐剂，对肌肤的影响到底是什么？防腐剂在化妆品中的作用主要是会阻止微生物滋生，合理地延长产品的保存期，确保产品在使用期间不会因为污染而变质。化妆品要防腐，必须避免一次性污染（各式各样的原料、水质、制造环境、包装充填设备、产品容器、 现场操作人 员等 作业流程的污染），还 要防范二次性污染（产品在储存、运输 过程、使用过程中造成的污染）。
