1、生物總複習,細胞,細胞的構造,細胞壁：由纖維素堆積而成，為無生命之結構。（動物細胞無） 細胞膜：由原生質濃縮而成，功能有如細胞的皮膚，具半透性，可控制細胞內外物質之出入半透性：依擴散原理，分子較膜孔小之 物質可通過，反之則否滲透作用：水分子經過半透膜的擴散 作用稱之,細胞的構造,細胞核：包含： 1.核膜：功能類似細胞膜 2.核仁：成分為蛋白質及RNA， 負責製造核糖體 （r-RNA） 3.染色體：由蛋白質及DNA組成， 主宰細胞之一切生理 活動及遺傳機制,細胞的構造,細胞質：內含各種胞器： 1.中心體：位於細胞核附近，與細胞分 裂（形成紡綞絲）及鞭毛、纖毛之形 成有關，不具膜系，植物細胞無 2
2、.高（爾）基氏體：與細胞分泌有關 3.粒線體：細胞之發電廠，負責供應 細胞能量（ATP）來源，具雙層膜系 （細菌及藍綠藻缺乏此構造）,細胞的構造,細胞質：內含各種胞器： 4. 內質網：負責運輸胞內物質 5. 核糖體：內含多數RNA，負責蛋 白質之合成（由蛋白質及 r-RNA所組成），不具膜系,細胞的構造,6.質體（色素體）：包含葉綠體（光合 作用中心，具雙層膜系）、雜色體 （如葉黃素、胡蘿蔔素等）及白色體 （主司貯存，廣義上可轉變成葉綠體） 7.液泡：內含無機鹽類、有機酸、胺基 酸、醣類及花青素等 8.溶小體：內含大量水解酵素，能將大 分子物質水解 ，有細胞的 自殺袋之稱,細胞的構造,9.細胞
3、骨架：包含 （1）微管：構成中心粒、鞭毛、 纖毛 （2）中間絲：維持細胞形狀 （3）微絲：協助真核細胞運動； 協助小腸收縮運動； 形成細胞質流，促使 胞器移動,微管 中間絲 微絲,補充,細胞膜構造模式：半自主胞器：本身含有DNA、RNA及核糖體，能自行合成小部分本身所需之蛋白質者，如葉綠體、粒線體,高等動、植物細胞在構造上之差異,構成細胞的成分,水：為生物體含量最多的化合物醣類：由C、H、O所組成（H：O2：1故稱醣類為碳水化合物），包含 1.單糖：有三碳糖（如PGAL）、五碳糖 （如核糖、去氧核糖）及六碳糖（如葡 萄糖、果糖及半乳糖） 2.雙糖：由二分子單糖結合並失去一個水 分子而形成，如麥
4、芽糖、蔗糖及乳糖,構成細胞的成分,醣類：由C、H、O所組成（H：O2：1故稱醣類為碳水化合物），包含 3. 多糖：為糖類中分子最大者，由多數單 糖組成，分子式一般寫成（C6H10O5）X X 代表不定之分子數，如澱粉、肝醣、 纖維素、洋菜、幾丁質等皆是多糖類葡萄糖：含量最多的單糖半乳糖：人腦中的醣類麥芽糖、蔗糖：植物細胞中最重要的雙糖蔗糖：植物體內醣類的主要運輸型式,構成細胞的成分,蛋白質：為生物體含量最多的有機物，由C、H、O、N及少數P和S所組成，基本單位為胺基酸，具種別性，亦即物種的血緣越近，其蛋白質的構造、種類便越相似（可做為分類的依據）,細胞的生理,酵素（脢）：為一種蛋白質，細胞內的
5、各種化學、生理反應幾乎皆由特定酵素所催化酵素之特性： 1.酵素不能引發反應，僅能催化反應， 且本身並不會改變化學結構 2.微量酵素便可促進大量反應的進行， 並可重複使用羧,細胞的生理,酵素之特性： 3.酵素具有專一性，每一種酵素僅能參 與一種化學反應 4.能破壞蛋白質的因素，均能使酵素失 效（如高溫、強酸、強鹼等環境） 5.酵素作用時，需有輔脢之協助,細胞的生理,輔脢:為一種非蛋白質，用來輔助酵素 完成生理作用，通常一種輔脢可 輔助多種酵素，但一種酵素只須 一種輔脢來輔助，輔脢之主成份 為核酐酸及維生素，維生素群 幾乎都是輔脢的主要成份維生素不能作為輔脢,細胞的生理,輔脢的特性： 1.不是蛋白
6、質 2.可重複使用 3.無絕對的專一性 4.要反應時才與酵素接合 5.熱對輔脢的影響較小,構成細胞的成分,脂質：由C、H、O三元素所組成，包含中性脂、磷脂、蠟脂及固醇類等四大類，細胞中以中性脂最常見，其成份由一分子甘油及三分子脂肪酸組成，其中脂肪酸的碳與碳間若無雙鍵，即稱為飽和脂肪酸；若有雙鍵，則稱為不飽和脂肪酸,構成細胞的成分,脂質的功能：構成各種膜系，使細胞內各種生化反應能互不干擾供應或貯存能量：每公克脂質大約可產生9大卡的熱量保護臟器及保溫幫助脂溶性維生素的運送潤滑皮膚,構成細胞的成分,維生素：其重要功能為扮演輔酶的角色維生素可分成水溶性維生素：可溶於水中，過多時常隨水分排出，如維生素C
7、及維生素B群（B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、葉酸等）脂溶性維生素：溶於脂肪，並藉此存於體內，故不易排出，若攝食過多易導致中毒，如維生素A、D、E、K,無機鹽類：,細胞的分裂,分裂的種類： 1.無絲分裂：又稱直接分裂，見於衰老 或病態細胞（如癌細胞）之分裂，因 無紡綞絲及星狀體之出現，故稱為 無絲分裂，此種分裂，遺傳物質不能 平均分配於新細胞中，不能完成遺傳 的連續作用（2n2n）,細胞的分裂,二倍體體細胞所含的遺傳物質一套來自父方，一套來自母方，所以我們將此體細胞稱為二倍體，或稱為2n，n代表染色體套數。有絲分裂的過程就是確保當體細胞一分為二時，兩個子細胞仍為2n,細胞的分裂,2.有絲分裂
8、：又稱間接分裂，見於正常 體細胞之分裂，因有紡綞絲之出現， 故稱為有絲分裂（2n2n） 3.減數分裂：見於生殖細胞（如卵細胞、 精細胞）形成時之分裂，因染色體數 目減半，故稱減數分裂（2nn）,有絲分裂,有絲分裂之過程 1.前期：染色體形成，染色分體藉由中心 結聯繫，此時為四倍體（4N）,有絲分裂,2.中期：核仁、核膜消失、中心體分裂並往二極移動，兩中心體間出 現紡綞體、染色體以著絲點與 紡綞絲連結，並排列於紡綞體 中央,有絲分裂,有絲分裂,3.後期：姊妹染色分體分離、子染色體 分別往二極移動,有絲分裂,4.末期：紡綞體中央的細胞膜向內凹將 細胞一分為二、核仁核膜重新 出現、染色體散開形成染色
9、質 絲、分裂完成,有絲分裂,有絲分裂,5.間期：即G1（細胞體積增大）、S （DNA複製）和G2（蛋白質 大量合成），此時染色體 完成複製,有絲分裂,細胞分裂週期,減數分裂,第一次減數分裂：（一）前期I：染色絲凝縮成染色體，而同源 染色體即產生配對（聯會）， 此時每一組染色體對是由四個 染色分體組成，稱為四分體。 若以AAaa代表四分體，AA或aa 這兩組染色分體分別稱為姐妺 染色分體，前期進行過半後同 源染色分體可能產生互換現象,減數分裂,第一次減數分裂：（二）中期I：核膜消失，同源染色體組排 列在赤道板上，各同源染色 體組兩個中節分別對向紡錘 體的兩極。,減數分裂,第一次減數分裂：（三）後
10、期I：兩同源染色體分離，分別移 向紡錘體的兩極，形成兩個 子細胞。此時每一條染色體 仍具有兩個染色分體，稱為 二分體。減數分裂就是指子 細胞只分配到兩個同源染色 體中的一個,減數分裂,第一次減數分裂：（四）末期I：紡錘體消失，兩個新細胞 核形成，細胞質也分割成 兩個，各有一細胞核，第 一次減數分裂完成。,減數分裂,第二次減數分裂：(五)前期II：中心體的複製與星芒體、紡錘絲的 形成。末期I和前期II都非常短暫 (六)中期II:染色體排列在紡錘體的赤道板上(七)後期II:染色分體分開移向紡錘體的兩端(八)末期II:新的核膜形成，染色體分散成染色 質，細胞質也分割成兩半，第二次減 數分裂結束，共產
11、生四個子細胞。,減數分裂,原始生殖母細胞成熟分裂產生四個配子，在雄性個體這四個子細胞都能發育成精子。在開花植物這四個配子則發育成四個花粉粒，它的核進行一次有絲分裂而具有兩個核，其中一個是管核，另一個為生殖核，生殖核再行一次有絲分裂，形成兩個精核(或精細胞)，它們分別參與受精作用（雙重受精）,減數分裂,但在雌性個體這四個子細胞中只有一個能夠發育成卵，其他三個形成極體，最後退化壞死。在開花植物這個僅存的配子則連續進行三次有絲分裂，形成八個核，各自移到特定的位置，隨後再進行胞質分裂，形成七個細胞所組成的胚珠，位於雌蕊的子房中。這七個細胞中，中央含兩個極核的細胞將來受精後會發育為胚乳，近珠孔的一端有一個是卵細胞，其餘兩個和另一端的三個為附屬細胞。,減數分裂,減數分裂之前期I，同源染色體間進行配對、互換，而在接下來約兩次分離中，各同源染色分體則獨立自由分配到各配子中，這些過程均增加了受精卵基因重組的機會及子代之遺傳變異，便在多變的環境中增加子代的生存機率。因此減數分裂對物種特徵的維持及繁衍均相當重要。,
