1、福建省食品安全监管与社会共治系统 餐饮企业追溯管理 系统操作指南 1.1.1.1. 信息备案管理 1.1.1.1.1. 供货商信息管理 (1) 查询 供货商信息 输入查询条件点击【查询】按钮查询 供货商信息，点击【重置】按钮，清空查询条件。 (2) 新增供货商信息 点击【新增】按钮，显示如下图所示的空白的可编辑框，默认新增的是企业供货商： 点击【企业名称】，弹出下拉框选择需要录入的企业名称、统一社会信用代码和负责人，系统将自动回填数据，下拉框中提供了产 品 企业名称和统一社会信用代码的查询条件 , 回填的数据除联系人和联系电话可修改，其余均不可修改。 点击【切 换手动输入】，用户就可以手动添加
2、新的数据。 1) 新增许可证信息 点击【新增】按钮，显示如下图所示的空白的许可证可编辑框： 2) 修改许可证信息 在页面上的许可证列表中，选中要修改的许可证列表所在行，点击【修改】弹出许可证的修改，输入框如下图所示，然后点击【确认】按钮进行保存。 3) 删除许可证信息 选中要删除的许可证行，点击【删除】按钮，系统提示是否确定删除，点击确定，则会删除指定的许可证信息，在许可证信息列表中该行信息也会消失。 4) 查看许可证明细 点击需要查看明细的许可证所在行的许可证类型，将弹出许可证的明细信息， 如下图所示 当选中供货商类型为个人时，显示如下图所示的新增个人的窗口 点击【姓名】，弹出下拉框选择需要
3、录入的姓名、身份证和负责人，系统将自动回填数据，下拉框中提供了姓名和身份证的查询条件 , 回填的数据不允许用户修改。 点击【切换手动输入】，用户就可以手动添加新的人员数据 (3) 修改供货商 在页面上方的供货商列表中，选中要修改的供货商列表所在行，点击【修改】弹出供货商的信息进行修改，当修改的供货商类型为企业时，输入框如下图所示： 1) 新增许可证信息 点击【新增】按钮，显示如下图所示的空白的许可证可编辑框： 2) 修改许可证信息 在页面上的许可证列表中，选中要修改的许可证列表所在行，点击【修改】弹出许可证的修改，输入框如下图所示，然后点击【确认】按钮进行保存。 3) 删除许可证信息 选中要删
4、除的许可证行，点击【删除】按钮，系统提示是否确定删除，点击确定，则会删除指定的许可证信息，在许可证信息列表中该行信息也会消失。 4) 查看许可证明细 点击需要查看明细的许可证所在行的许可证类型，将弹出许可证的明细信息，如下图所示 然后点击【确认】按钮进行保存 当修改的供货商类型为个人时，输入框如下图所示 (4) 删除供货商 选中要删除的供货商，点击【删除】按钮，系统提示是否确定删除，点击确定，则会删除指定的供货商信息，在供货商信息列表中该行信息也会消失。 (5) 查看供货商 点击需要看明细的企业名称（姓名） ,当供货商类型为企业时，将弹出企业的明细信息如下。 当供货商类型为个人时，将弹出个人的
5、明细信息如下 1.1.1.1.2. 商品信息管理 (1) 查询食品商品信息 显示当前用户已备案的商品信息，输入查询条件后，点击【查询】按钮进行查询，点击【重置】按钮清空所有查询条件，如下图： (2) 新增生产商品信息 点击【新增】按钮。进入新增商品信息 页面： 点击【条码】文本输入框，弹出目前全网已存在的商品，可以选择一个商品点击【确定】，完成一个商品的备案： 点击【生成新条码】或者手动录入产品的条码，并填入产品的其他信息，完成一个新产品的备案： 点击【新增质检报告】，录入该产品的质检报告信息，一个产品可以录入多个质检报告： 点击【配料】输入框，选择配料，录入该产品的配料信息，一个产品可以录入多个配料信息： 点击【确定】完成产品的备案。 (3) 修改商品信息 勾选需要修改的商品，点击【修改】按钮，进入修改商品页面，如果该商品的信息仅是登 录用户备案，而不是登录用户录入的则无法修改商品信息： 与【新增】相同，可以对商品进行重新编辑及产品信息的修改，完成修改后点击【确定】按钮。 (4) 删除商品信息 勾选需要删除的产品，点击【删除】按钮，系统提示是否确定删除。点击【确定】按钮，完成该商品备案信息的删除。
