员工培训手册.doc

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1、地址:宁波市海曙区中山东路 137 号红帮大厦 11 楼 宁波市九三专修学校公共营养师职业资格培训招生简章二 0 一五年三月公共营养师职业资格培训招生简章宁波市九三专修学校受宁波市人才培训中心委托,开设公共营养师职业资格培训,为提高相关行业从业人员的职业技能和专业素养,满足人民群众对公共营养方面的需求。一、职业简介1.职业定义:从事公众膳食营养状况评价与指导、营养与食品知识传播,促进国民健康工作的专业人员。2.职业编号:X2-05-05-083.主要从事的工作方向:(1)对人体营养状况评价、管理和指导;(2)进行膳食营养评价、管理和指导;(3)对食品及配方进行营养评价;(4)对营养知识的咨询与

2、宣教。4.职业等级:分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)。5.职业能力特征:具有较强的语言表达能力以及理解、分析、归纳和判断能力;计算和操作能力;正常的色觉、味觉、嗅觉辨别能力。 二、报名条件:1.国家职业资格四级(中级):经四级公共营养师正规培训达标准学时数。2.国家职业资格三级(高级) 具备以下条件之一者:(1)连续从事本职业工作 6 年以上;(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作 3 年以上;(3)具有大专及以上学历证书。3.国家职业资格二级(技师)具备以下条件之一者:(1)连续从事本职业 13

3、 年以上;(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作 4 年以上;(3)具有医学或者食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作 2年以上者。三、培训时间及内容:1培训是采用面授、自学和视频相结合的教学模式,一般安排双休日上课。面授课时:三级 96 学时,二级 128 学时。2主要课程:职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育与社区营养管理基础、相关法律、法规、膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预。四、考核与发证:1培训结束后,按国家职业标

4、准要求,参加由浙江省职业技能鉴定中心组织的每年 5 月或 11 月的鉴定考核,考核合格者,由浙江省人力资源和社会保障厅颁发相应等级的国家职业资格证书。2.执有公共营养师国家职业资格证书者,表明具备从事这一职业所必备的学识和技能,它是求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用主要依据,证书全国通用。3.考试未通过者,可参加下一期培训的课程,(合格单科成绩可保留一年,未合格科目一年内仅限于补考一次)。4.补考费用:(1)鉴定费(考试费)补考理论单项 35 元、技能单项 90 元、论文单项 320 元;补考理论和技能两项 215 元;补考理论、技能和论文三项 535 元,(补考费为我中心按实代

5、收并由市鉴定中心统一开具发票) ;(2)培训费:至报名之日起一年内可凭学员证免费参加本专业培训课程。五、报名需要的资料和费用:(1)填写国家职业资格鉴定申请表;(2)身份证复印件(正反面)、学历证复印件;(3)彩照二寸一寸各 2 张。级 别 培训资料费 教材费 考试费 合计国家职业资格四级 2160 170 215 2545 元国家职业资格三级 3060 170 215 3445 元国家职业资格二级 3964 216 535 4715 元三级晋二级 2580 96 535 3211 元六、报名地址:宁波市海曙区中山东路 137 号红帮大厦 11 楼 地 址:宁波市海曙区中山东路 137 号红帮大厦 11 楼 电 话:0574-87368916、87282556网 站:

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