1、 黑龙江特色美食及旅游商品黑龙江特色黑龙江特色美食及旅游商品美食及旅游商品特特 色色 美美 食食特色美食炖菜类 熘炒类 蒸焖类火锅类 山珍（野味）类野味类 凉菜（拼盘）类特色西餐 汤类 主食类宴席类 品牌酒（水）鲶鱼炖茄子传于北宋末年，宋徽宗、宋钦宗二帝特点： 鲜香醇厚，风味绵长。营养功效： 滋阴补血、补中益阳、延年益寿、清热止血、消肿止痛的功效。炖菜类炖菜类炖菜类炖菜类猪肉炖粉条特点： 五花肉肥而不腻、色泽鲜艳，粉条柔软粑糯，鲜香异常，为佐酒下饭的最好的食品。营养功效： 改善缺铁性贫血，补肾养血、滋阴润燥的功效。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和矿物质等。炖菜类炖菜类小鸡炖蘑菇特
2、点： 色泽鲜亮、咸鲜可口、骨酥肉烂、汤鲜味浓。营养功效： 增强体力、活血益气、补需填精、健脾胃、强筋骨的功效，增强免疫力、益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效。炖菜类炖菜类排骨炖油豆角特点： 色泽鲜艳、肉香菜软、咸鲜可口、味醇浓香。营养功效： 滋阴润燥、益精补血的功效。豆角富含蛋白质多种氨基酸，具有健脾胃，增进食欲、小鼠清口、抗肿瘤之功效。炖菜类炖菜类得莫利炖鱼“ 得莫利 ” 是因黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村得名。特点： 色深味浓、鱼肉鲜香、汤汁鲜醇营养功效： 滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病之功效。炖菜类炖菜类家常炖菜特点： 汤清味美、清鲜爽口营养功效： 预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的功效。白菜富含丰富的维生素 C能起到润肠、排毒、助消化的功能。炖菜类炖菜类农家铁锅炖鱼特点： 香鲜可口，鱼肉细腻。营养功效： 降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病的功效。
