1、 十万只种鸽繁育基地建设项目可行性研究报告 *县*镇综合养殖场 一、项目建设的背景 *县位于四川东北部，属低山丘陵区，幅圆 2013 平方公里，地处川、陕、渝交界的渠江两岸。辖 60 个乡（镇），40.0609 万户，140.1901 万人，其中农业户 30.2236 万户，112.2816 万人，劳动力资源丰富。境内属亚热带季风湿润气候，四季分明，雨量充沛，年均气温 17.8，日照时数 1376.2 小时，全年相对温度 73-85%之间，无霜期平均为 321 天，适宜多种植物生长，主要农作物有水稻、小麦、红苕、大豆、土豆等。 *县是农业大县，畜牧业是农村经济的支柱产业，畜牧业收入是广大农民现
2、金收入的主要来源，2008 年畜牧业产值占农业总产值的 53%，当前我县畜牧业正在较好地向前发展，畜牧业内部结构逐步得到优化，发展具有高质量、高效益的畜牧业势在必行，调整畜牧结构是摆在当前的一项战略任务，大力发展特种经济动物养殖，实施种鸽繁育基地项目建设，符合国家产业政策。 二、项目建设的必要性 1、实施种鸽繁育基地项目建设是调整畜牧业产业结构的需要。我国主要以生猪养殖为主，而养猪成本高，国家负担重。发展特种经济动物养殖是国情的需要。 2、项目建设发展县域经济的需要。*县是农业大县，畜牧业是农村经济的支柱产业，畜牧业收入是广大农民现金收入的主要来源，特种经济动物养殖投入少、发展快、效益高、风险
3、小，是农民增收致富的优势产业。 3、项目建设是市场的要求。肉鸽具有很高的经济价值，鸽肉营养丰富，肉质细嫩，味道特佳，营养价值比其他家禽高，一向为肉中上品，素有“一鸽胜九鸡”之说。它既是名贵佳肴，又是高级滋补品，还具有补气、益血等药效，对毛发脱落、湿疹、未老先衰也有一定辅助疗效，尤其适合产妇、儿童、老人，手术患者、久病体弱者食用。我国人口众多，人民的生活水平在不断提高，膳食结构正在得到改善，因此，乳鸽消费的市场潜力是巨大的。 三、项目建设的重要性 我国养鸽业在 80 年代初就已经形成，由于当时人们生活水平的低下和认识的不足，尚未形成规模化产业化生产。近年来，国内肉鸽市场行情，在诸多肉用型特养项目
4、中可以算是上者。随着人们生活消费层次提高，对乳鸽营养价值的进一步认识，国际市场以及港、澳、粤等地对肉鸽需求量不断增加，商品乳鸽缺口更是急剧扩大，在今后的肉食市场中，乳鸽将占有举足轻重的地位，“一鸽胜九鸡，无鸽不成席”的局面在现实生活当中已经实现。而且这种趋势，将会更加明显。加之西部开发、饲料成本价格下降，肉鸽市场将持续看好。如果加强龙头企业培育、深入国际市场，那么肉鸽产业将有更长、更宽的发展空间。 乳鸽具有生长快、生产周期短，饲料报酬高，乳鸽出壳到上市只需 28 天左右，每只体重可达 600 克左右。肉鸽易于管理，饲料简单，一年四季均正常繁殖，并有较强的适应外界气候的能力，在一般条件下，很少生
5、病，更无毁灭性的疾病。可以看出，不论是从肉鸽生产的发展潜力，还是乳鸽的销售市场来看，肉鸽养殖业是有着非常广阔的发展前景的。 四、市场分析： 鸽的喂养方式是由亲鸽哺喂营养丰富的鸽乳，因此乳鸽不仅肉质细嫩味美，而且营养价值很高，蛋白质和能量在禽类中位居榜首。实践证明，肉鸽对产妇、手术后病人、久病体弱和老年人，是一种传统的集滋补和食疗与一体的珍品。中国自古就有“一鸽胜九鸡，无鸽不成宴”之说。肉鸽由于特殊的高经济和高营养保健价值，再人们崇尚回归自然的今天，正越来越受到消费者的青睐。上海、广东、海南及港澳地区每年需求乳鸽 10 亿只以上，其他大城市年消费乳鸽也在 1000 万只以上，随着我国加入世贸组织
6、，国际市场需求量也是于日俱增，近年来出口量也大大增加。乳鸽的药用价值也值得深入挖掘，乳鸽还是是珍贵的中药材，素有“肉中人参”之美称，鸽肉具有高蛋白，低脂肪的特点，此外，还含有 17 种氨基酸，其含量高达 16.9%，赖氨酸、蛋氨酸等八种必需氨基酸含量为 8.43%；两种影响味道的谷氨酸和天萌冬氨酸含量为 3.36%，这决定了乳鸽的肉质鲜甜可口。目前国内已开发的以乳鸽为原料制成的食品、药品、保健品已有 40 余种，与乳鸽相关的食谱达 100 多种以上。目前，世界食品消费市场已把乳鸽列为优质肉食品，出现了以鸽代鸡的趋势。国务院也在 1984 年 153 号文件中把肉鸽列为常规家禽类，这更加促进了我
7、国肉鸽业得发展。随着现代科学技术帮助人们对乳鸽的营养价值的不断深化，乳鸽生产有着光明的发展前景。加大优良种鸽的繁育、推广和商品乳鸽数量的生产工作有很强的必要性。 五、养殖场的基本情况 养殖场位于*县龙潭乡龙潭村 4 社，业主刘。公司主要从事家畜良种繁育，草种基地、规模饲养、加工、销售为一体的有限责任公司。公司占地 170 余亩，公司技术力量雄厚，现有高级畜牧师 1 名、中级师 5 名。公司将发扬“求真务实、开拓进取”精神，充分利用资源丰富的优势，走公司加基地连农户的发展模式，大力发展规模养殖，带动贫困户走养殖致富之路，促进公司不断发展壮大。公司拥有养牛、种鸽、养鸽场和草种基地，总投资 1120
8、 万元，其中基建投资 550 万元，生产资金 670 万元，交通十分方便，水源充足，现有养殖圈舍面积 20000，饲料加工调制房 1500，防疫医疗保健室 140。 六、指导思想和目标 以市场为导向，以资源为基础，以政策为依托，以“两性”（项目的专门性、养殖专业性）为前提，走“公司+基地+农户”发展生鸽产业化的路子，外联市场，内联农户，为农民提供产前、产中、产后的系列化服务，达到提高畜牧业生产水平，增加农民经济收入而实现致富奔小康的目的。 七、项目技术方案 （一）品种选择 一是按技术措施培育优质种鸽和商品肉鸽。二是引进国外优良大型丹麦王鸽，进行纯种繁育，育成出体大、活力强的专门化种鸽，获得更高
9、的经济效益。 （二）技术方案 1、技术路线 制订各个生产环节的饲养管理操作规程拟定各种鸽（种鸽、幼鸽、商品鸽）的饲料配方生产配合饲料制订防疫体；推广方式：培训示范推广；鸽舍应建造在地势高燥，排水方便，阳光充足；水源充；（2）规范饲养管理技术规程1）鸽的日常管理；A、喂料要坚持定时、定量，坚持少给勤添的原则；B、全天供给充足、清洁饮水；C、定时定量供给保健砂；D、洗浴；E、清洁消毒；F、保持鸽舍的安静和干燥；H、观察鸽群；J、做好防病治病工作；2）鸽、商品鸽）的饲料配方生产配合饲料制订防疫体系和免疫程序制订环境控制方案。 推广方式：培训示范推广。2、技术措施 （1）鸽舍建设要求 鸽舍应建造在地势
10、高燥，排水方便，阳光充足；水源充足，水质好，没有“三废”污染；交通方便，远离交通要道，安静之处；能保证正常用电；冬暖夏凉，坐北向南，通风要好；土质坚硬、渗透性强、雨后易干燥的砂质壤土为宜。 （2）规范饲养管理技术规程 1）鸽的日常管理 A、喂料要坚持定时、定量，坚持少给勤添的原则。定时定量喂食，肉鸽一般日喂 2 次（上午 8 时和下午 4 时左右），每次每对种鸽喂 45g，育雏的中午应多喂 1 次，喂量视乳鸽大小而定，一般乳鸽 10 日龄以上的上、下午各喂 70g，中午 30g 左右。 B、全天供给充足、清洁饮水。鸽子通常先吃料后饮水，没有饮过水的亲鸽是不会哺喂雏鸽的。一对种鸽日饮水约 300
11、ml，育雏的增加一倍以上，热天饮水量也相应增多。因此，鸽子的供水应整天不断，让其自由饮水，并要保证饮水清洁卫生。 C、定时定量供给保健砂。一般每天 9 时左右供给新配保健砂 1 次，每对鸽每次供给 1520g，育雏期亲鸽多给些，青年鸽和非育雏期亲鸽少给些。10 日龄以上的乳鸽每日约采食 15g。 D、洗浴。天气温和时每天洗浴 1 次，炎热时 2 次，天气寒冷时，每周 12 次。单笼笼养的种鸽洗浴较困难，洗浴次数可少些，可每年安排 12 次专门洗浴，并在水中加入敌百虫等药物，以预防和杀灭体外寄生虫。洗浴前必须让鸽子饮足清水，以防鸽子饮用洗浴用药水。 E、清洁消毒。群养鸽每天都要清除粪便，笼养种鸽
12、每 34d 清粪 1 次，水糟、饲糟除每天清洁外，每周应消毒 1 次。鸽舍、鸽笼及用具在进鸽前可用 2:1 的甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒；舍外阴沟每月用生石灰、漂白粉或敌敌畏等消毒并清理；乳鸽离开亲鸽后应清洁消毒巢盘以备用。 F、保持鸽舍的安静和干燥。鸽舍阴暗潮湿，周围环境嘈杂会严重影响鸽的生产，也易发生疾病。因此，应避免鸽舍潮湿，保持环境安静，为鸽子提供良好的生活和生产场所。 H、观察鸽群。对鸽子的采食、饮水、排类等认真观察，做好每天的查蛋、照蛋、并蛋和并雏工作，并做好必要的记录。 J、做好防病治病工作。坚持预防为主的原则，平时的预防工作应根据本地区及本场的实际，对常见鸽病发生的年龄及流行季节等
13、制定预防措施，发现病鸽及时隔离治疗。 2）肉鸽不同生长阶段的饲养管理 A、乳鸽的饲养管理。刚出壳的雏鸽，眼未睁开，身披黄色胎绒毛，重约 18g 左右，卧于亲鸽腹下。20h 后，开始伸展头部，不断触碰肉鸽嗉囊和腹部，有求食的表现和行为。亲鸽开始用自己的喙含住乳鸽的喙，吐出鸽乳让乳鸽慢慢吸吮，乳鸽吃饱扣又在在亲鸽腹下睡觉休息。34d 后，乳鸽体重达 110120g，开始睁开眼睛，身体也逐渐强壮，身上的羽毛开始长出，消化能力增强，亲鸽的喂乳次数增多，达 10 余次。乳鸽 1 周龄时，体重达 210220g，需留种的乳鸽此时应戴上脚环，脚环上标有出生日期、体重及编号。 乳鸽长到 10 日龄左右，新羽毛已经很多，亲鸽喂给的已是半颗粒饲料，乳鸽仍会出现消化不良的情况，为防止消化不良，并使乳鸽多淡淡进食，应给乳鸽服用酵母片等健胃药。 15 日龄的乳鸽，体重达 450g 以上，羽毛基本长齐，活动自如，可捉离巢窝，放于笼底部，安置在草窝、麻布或木板上。此时的乳鸽还需亲鸽饲喂，但亲鸽喂给乳鸽的全是颗粒饲料，与亲鸽所吃的饲料相同。 2025d 后，乳鸽体重可达 540600g，乳鸽还不能自己啄食，仍依靠亲鸽饲养喂，在饥饿时会追逐洒鸽讨食。在管理上应注意保健砂的供给和蛋白质饲料的供给，防止出现消化不良，使乳鸽的消化吸收机能处于最佳状态。2528日龄的乳鸽可上市销售。
