1、西南大学理论课程教学大纲（水产养殖学专业）动物科技学院 编二 0 一六年修定西南大学本科理论课程教学大纲 动物科技学院水产养殖学专业 2014 级1目 录目 录 .1普通 动物学本科课程教学大纲 .3生物 化学本科课程教学大纲 .21鱼 类学本科课程教学大纲 .34水产微生物学本科课程教学大纲 .46无脊椎动物学本科课程教学大纲 .57细胞生物学本科课程教学大纲 .68普通生态学本科课程教学大纲 .79环境科学概论本科课程教学大纲 .88动物生理学本科课程教学大纲 .98生物统计与试验设计本科课程教学大纲 .110水生生物学本科课程教学大纲 .119养殖水环境化学本科课程教学大纲 .130组织
2、胚胎学本科课程教学大纲 .142渔业资源学本科课程教学大纲 .158分子生物学本科课程教学大纲 .166水产动物营养与饲料学本科课程教学大纲 .173水产生物遗传与育种学本科课程教学大纲 .182生物饵料培养本科课程教学大纲 .196渔业工程学本科课程教学大纲 .203渔业法规与渔政管理本科课程教学大纲 .213淡水捕捞学本科课程教学大纲 .219水生动物微生态学本科课程教学大纲 .225池塘养殖学本科课程教学大纲 .232水产动物疾病学本科课程教学大纲 .240水产品加工概论本科课程教学大纲 .250渔业经济学本科课程教学大纲 .258西南大学本科理论课程教学大纲 动物科技学院水产养殖学专业
3、 2014 级2甲壳类、贝类养殖学本科课程教学大纲 .263饲料配制与投饲技术本科课程教学大纲 .271水生生物保护本科课程教学大纲 .277内陆大水域增养殖学本科课程教学大纲 .282水产专业英语本科课程教学大纲 .289水族景观规划与设计本科课程教学大纲 .297鱼类行为与福利本科课程教学大纲 .305市场营销学本科课程教学大纲 .312观赏鱼养殖本科课程教学大纲 .317水生作物栽培本科课程教学大纲 .322水生动物病理学本科课程教学大纲 .330水生态工程本科课程教学大纲 .336水产经济动物养殖本科课程教学大纲 .345饲料加工工艺与设备本科课程教学大纲 .351水产药物药理学本科课
4、程教学大纲 .360渔业环境质量评价本科课程教学大纲 .370水生态毒理学本科课程教学大纲 .379西南大学本科理论课程教学大纲 动物科技学院水产养殖学专业 2014 级3普通动物学本科课程教学大纲一、课程基本信息课程名称（中文）：普通动物学（英文）：General Zoology课程编号：28210010课程性质：专业基础课程适用专业：水产养殖专业开课学期：第一学期课程学时：54学时（理论27学时 + 实验27学时）课程学分：2.5学分讲授语言：中文课程简介：普通动物学是研究动物类群的形态结构、生命活动规律及其和周围环境之间关系的一门科学。其目的主要在于揭示动物生命活动的客观规律，并利用这些
5、规律来有效地改造、利用、控制动物界，使之更好地为发展经济、提高人民的生活水平服务。通过普通动物学的学习，可为动物资源的保护、开发和利用提供方法、途径和理论依据，为有益动物的永久持续利用、有害动物的有效控制提供理论基础。此外，动物学是生物科学的一门分支学科，是生命科学的核心内容之一，是水产养殖、动物科学、动物医学等专业一门重要基本理论课。选用教材： 张训蒲等.普通动物学（第二版） ，北京农业出版社，2008参考资料：1、刘凌云，郑光美.普通动物学（第四版）.北京:高等教育出版社.2009年.2、美老克利夫兰P.希克曼等著,林琇瑛等译.动物学大全（上 下）北京:高等教育出版社,1989.二、课程教
6、育目标西南大学本科理论课程教学大纲 动物科技学院水产养殖学专业 2014 级4理论和知识方面：掌握各类动物的主要特征及各类动物之间的相互关系，探明动物界发生、发展的基本规律，以提供充分利用动物资源的途径和方法，并应用这些普遍的规律，进一步改造动物，诱导动物朝着有利于人类的方向发展。能力和技能方面：重点介绍动物细胞的形态结构、动物的解剖、分类、发育过程，以及相关实验设备的使用。主要内容包括：观察各种动物及其不同组织的切片，多种动物的解剖和分类等。了解多细胞动物的胚胎发育。 三、学时分配 章 内 容 学时绪论 绪论 1第一章 动物的基本结构与功能 2第二章 原生动物门 2第三章 多细胞动物的起源第
7、四章 海绵动物 1第五章 腔肠动物门 1第六章 扁形动物门 2第七章 原腔动物 1第八章 环节动物门 1第九章 软体动物门 3第十章 节肢动物门 4第十一章 棘皮动物门第十二章 半索动物门 1第十三章 脊索动物第十四章 圆口纲1第十五章 鱼纲 2第十六章 两栖纲第十七章 爬行纲 2第十八章 鸟纲 1西南大学本科理论课程教学大纲 动物科技学院水产养殖学专业 2014 级5第十九章 哺乳纲 2四、课程教学内容、要求、重难点及学时安排绪 论【教学内容】第节 动物学的基本概念第二节 研究动物学的目的、任务和方法 第三节 动物学发展简史第四节 动物界的分类及命名一、动物分类的意义和方法二、种的概念和分类
8、阶元三、动物的命名和现行分类系统及发展概况【教学要求】理解动物学的概念：掌握动物学学习的目的，任务、研究方法和分类知识。【重点、难点】1.分类知识。【教学方法】多媒体【学时安排】1 学时第一章 动物的基本结构与功能【教学内容】第一节 细胞动物细胞的一般特征及与植物细胞区别第二节 组织四大基本组织的结构与功能。第三节 器官、系统的概念。【教学要求】西南大学本科理论课程教学大纲 动物科技学院水产养殖学专业 2014 级6了解动、植物细胞的基本区别；掌握动物细胞及组织的结构和机能，器官和系统的基本概念。【重点、难点】1.动物组织的结构和机能。【教学方法】多媒体【学时安排】2 学时第二章 原生动物门【
9、教学内容】第一节 原生动物门的概述原生动物门的主要特征第二节、原生动物的分类鞭毛纲、肉足纲、孢子纲、纤毛纲、各纲特征比较。第三节 原生动物与人类的关系【教学要求】了解原生动物是最原始、最低等的单细胞动物；理解原生动物各纲及代表动物的特征和与人类的关系。掌握原生动物门的主要特征。【重点、难点】1.明确原生动物是最原始、最低等的单细胞动物。【教学方法】多媒体【学时安排】2 学时第三章 多细胞动物的起源【教学内容】一、繁殖及繁殖方式二、个体发育1.胚前期2.胚胎发育(卵裂、囊胚、原肠胚、胚层及体腔的形成、三胚层分化) 3.胚后发育(直接和间接发育)西南大学本科理论课程教学大纲 动物科技学院水产养殖学
10、专业 2014 级7三、个体发育与系统发育1.个体发育与系统发育的概念2.生物发生律及其对了解动物类群间关系的意义四、 关于多细胞动物起源的学说【教学要求】了解个体发育与系统发展的关系及多细胞动物起源的学说；掌握动物个体发育的各主要阶段。 【重点、难点】1.多细胞动物的胚胎发育。【教学方法】多媒体【学时安排】1 学时第四章 多孔动物门（海绵动物门）【教学内容】第一节 多孔动物的主要特征一、结构的原始性，体形不固定，没有明确的组织和器官系统。二、水沟系与固着生活，领细胞及细胞内消化。三、生殖发育：无性生殖(出芽和形成芽球)，有性生殖、发育中形成两囊幼虫及逆转现象。第二节 多孔动物的经济意义。【教
11、学要求】了解海绵动物在动物界的地位；掌握海绵动物门的主要特征。 【重点、难点】海绵动物为什么又叫侧生动物。【教学方法】多媒体【学时安排】与前一章一共 1 学时第五章 腔肠动物门【教学内容】西南大学本科理论课程教学大纲 动物科技学院水产养殖学专业 2014 级8第一节腔肠动物门的主要特征第二节 代表动物-水螅水螅：生活习性、形态结构与机能、生殖特点。第三节 腔肠动物门的分类一、水螅纲：以薮枝螅为例，说明生活习性、单体和群体、水螅型和和水母型、世代交替、重要种类(水螅、 薮枝螅、桃花水母)二、钵水母纲：以海月水母为例，说明本纲主要特征(消化，循环、生殖，感觉等)，重要种类(海蜇)。三、珊瑚纲：以海
12、葵为例，说明本纲的主要特征，常见种类(海葵、红珊瑚，鹿角珊瑚)。第四节 腔肠动物门与人类的关系【教学要求】了解各纲的特征重要种类及与人类的关系；掌握腔肠动物门主要特征及水螅的生活习性、形态结构及机能特点，特别是体型、胚层、组织分化、神经系统等，认识腔肠动物在演化上的意义。【重点、难点】腔肠动物是真正的后生动物的开始。【教学方法】多媒体【学时安排】1 学时第六章 扁形动物门【教学内容】第节 门的主要特征身体扁平，两侧对称，三胚层，皮肌囊的结构、无体腔，不完全的消化系统、原肾管系统、梯形神经系统、生殖特点、生活方式。第二节 分类概述一、涡虫纲二、吸虫纲（难点）三、绦虫纲（难点）西南大学本科理论课程
13、教学大纲 动物科技学院水产养殖学专业 2014 级9第三节 扁形动物与人畜的关系【教学要求】了解扁形动物在动物演化上的意义；掌握扁形动物门的主要特征及涡虫的形态结构与生理特点和寄生吸虫和绦虫的主要特点及其生活史、危害和防治原则。【重点、难点】1.扁形动物在动物在动物演化上的意义。【教学方法】多媒体【学时安排】2 学时第七章 原腔动物【教学内容】第一节 原腔动物的主要特征两侧对称，体线形，体表具角质膜，肌肉退化，原体腔，消化、排泄、神经、生殖系统的构造特点，雌雄异体，异形。第二节 线虫动物门 蛔虫：形态结构、个体发育及生活史，危害及防治原则线虫动物门的主要特征，体形、体壁、 消化系统、 排泄系统、 生殖系统、生活史。第三节 其他原腔动物轮形动物门：主要特征。线形动物门：主要特征。第四节 原腔动物的经济意义【教学要求】了解寄生虫和寄主的关系及主要寄生线虫的形态结构和生活史；理解线虫动物门主要特征及意义；掌握原腔动物的主要特征及蛔虫的形态结构与生理机能特点。【重点、难点】原腔动物的主要特征。
