1、 中秋国庆期间食品安全监管工作总结市食安办：根据简食安办发*27 号文件精神，按照相关要求，结合工作实际，我镇于*年 9 月 29 日组织召开了由各村居食品安全协管员参加的*年中秋国庆期间食品安全工作安排部署会议。会议由镇食安办主持，会议就全镇中秋国庆期间食品安全形势进行了梳理和研判，特别是中秋节前的月饼市场安全，并有针对性的进行了工作总体安排部署，会议要求各村居在节日期间要把食品安全监管工作放在首位，进一步履职尽责，对食品重点消费领域、消费时段进行全方位监管，尤其是农村坝坝宴可能增多的情况下对农村群体性聚餐的监管必须到位，不漏掉任何一个监管环节，确保镇辖内”中秋、国庆“两节期间食品安全。一、
2、强化组织领导严格落实监管责任一是明确监管制度，落实监管人员责任，要求各村居按照食品安全属地管理责任要求，认真落实监管责任。二是实行每天零报告制度，要求各村居值班人员每天向镇政府报告食品安全情况。三是实行严格奖惩制度，镇食安办会同财政所将此次各村居开展的节日期间的食品安全监管工作情况纳入目标奖惩考核。二、广泛宣传营造节日食品安全消费氛围一是结合中秋国庆期间安全生产隐患排查，集中开展宣传食品安全的重大意义，鼓励社会各届人士积极支持，广泛参与食品药品安全工作。二是建立有奖举报制度，设立举报电话和举报箱。三是食品安全协管信息员和村（社区）巡逻队伍 85 人次，合力营造人人关心食品安全，家家享受健康生活
3、的良好氛围。三、突出工作重点扎实开展专项监督检查（一）工作重点：农业投入品、食品生产加工环节、食品流通环节、餐饮服务环节（含坝坝宴） 、畜禽屠宰行业等五个方面的食品安全大检查，其中包括食品生产制售经营户是否按照行业安全标准进行操作，是否执行落实相关行业管理制度，现场查验有无经营者有无健康证及食品食材采购索票索证等内容。（二）拟定检查方案，明确责任。镇党委政府召开专题会议安排部署工作。（三）深化排查，巩固重点食品生产经营专项整治成果。我镇自节日期间安全大检查以来，组织检查组 19 个，其中场镇检查、督查组 2 个，村检查组 17 个，参加检查人员 85 人次，节前镇食安办带领场镇社区人员参加检查
4、 2 次，各村自查 17 次，双节期间各村上报自办农村坝坝宴 12 例。全镇共检查食品经营户 33 户，重点抽查 13 户，其中食品加工作坊 4 户，酒业流通 2 户、超市（商场）6 户、农村乡厨（集体群体聚餐） 8 户、肉禽屠宰摊位 10 户、糕点制售 3 户。四、加强应急值班规范检查业务台账建立完善各项规章制度。如”一把手“责任、值班制度、应急管理制度、隐患排查制度、责任追究制度、台账登记制度、报表制度等，全方位、多渠道抓好节日期间食品药品安全预防工作，确保了一旦发生食品药品安全事故，能做到及时发现、及时上报、及时处置。中秋国庆期间食品安全监管工作总结*年” 中秋节“、 ”国庆节“期间，为
5、切实加强节日期间食品安全监管工作，营造放心消费的良好环境，严防食品安全的发生，保障人民群众身体健康和生命安全。根据市食品安全委员会下发的”中秋节、国庆节“的安全工作通知我乡针对辖区内的食品安全做了专项整治，现将整治工作总结如下：一、加强组织领导，落实监管责任大地基乡食品安全工作由副乡长董建才领导，大地基市场监督管理所工作人员具体负责，各村村委会指定信息员。大地基市场监督管理所负责对辖区内的超市、餐馆、学校、集贸市场进行检查，各村信息员负责中秋节期间对农村群体性聚餐进行现场监督，并做好信息报送工作。二、全面排查，加大监管力度”中秋节、国庆节“期间，大地基市场监督管理所在副乡长董建才带领下分 5
6、次对辖区内的超市、餐馆、学校、集贸市场进行了全面的安全隐患排查。检查内容包括健康证、从业资格证、食物存放、食物保质期、环境卫生、垃圾处理等。三、加强宣传教育，营造共治氛围我乡于*年 9 月 2 日在乡政府后院小会议室召开了食品安全工作会议。各站所负责人、各村主任参加了此次会议。会上，负责食品安全工作的副乡长董建才强调：各村食品安全监管员在食品安全检查过程中必须”六重视“：重视现场环境卫生，防止交叉污染；重视剩菜的加热再食用；重视食品原料的采集；重视食物存放生熟不分；重视每餐每物食品的留样备检；重视厨师的健康检查。发放宣传资料 1100 余份，粘贴宣传画 20 张。四、加强应急值守，强化信息报送
7、我乡领导对食品安全监管工作高度重视，要求市场所工作人员严格实行 24 小时节日值班制度，做好农村群体性聚餐工作的信息记录工作，节日期间始终保持对市场的严密监控，充分做好应对和处置突发事件的准备工作。中秋国庆期间食品安全监管工作总结中秋、国庆佳节期间，我乡认真开展食品安全监管工作，全乡未发生一例食品安全事故，保证了人民群众的饮食安全。现将相关工作总结如下：一、加强组织领导，高度重视监管工作。*年 9 月 30 日，我乡召开了乡村全体干部会议，组织学习了新食品安全法，对中秋食品安全监督检查工作做了小结，并对国庆期间食品药品监督工作做了安排，一是切实加强食品安全工作的组织领导，认真抓好食品安全各环节
8、的监督检查；二是强化食品安全责任制和责任追究制，严格落实监管责任；三是积极开展食品安全检查工作，抓好食品安全工作落实，抓好突发事故的防范工作。二、突出重点领域，严格督促检查。加强对重点环节、重点区域和重点品种的监督检查。突出抓好节日期间消费量大的月饼等重点食品质量及有效期限的监督监管，以食品加工企业、学校、施工集中供餐单位为重点区域，加大巡查力度，严厉打击借节日之机兜售假冒伪劣食品行为。三、加大宣传力度，增强防范意识。通过标语、会议、短信平台、广播等途径广泛开展形式多样的食品安全宣传教育活动，增强食品药品生产经营者的主体意识。提高消费者自我防范意识和能力。四、严格值班制度，确保信息畅通。值班领导和干部明确自身责任，坚守岗位，24 小时保持通讯畅通，随时待命。我乡在中秋国庆期间，严格按照相关要求开展食品药品安全监督监管工作，确保了我乡中秋国庆期间安全零事故，保障了人民群众度过平安祥和的节日。
