1、2018年9月,1,第二章 商品的质量,2.1 质量的概念2.2 国际贸易环节对商品质量的基本要求2.3 影响商品质量的主要因素2.4 国际贸易中表示商品质量的方法2.5 国际贸易合同中商品质量条款的订立,2018年9月,2,2.1 商品质量的概念,质量概念的两个出处某些权威组织和机构的文件或有关法律法规某些专家学者的研究成果国际标准ISO8402的定义：反映实体满足明确和隐含需要的能力的特性总和我国国家标准GB6583定义：产品、过程或服务满足规定或潜在要求（或需要）的特征和特性的总和 朱兰博士（J.M.Juran）提出的：“质量即适用性（fitness for use）。适用性是指产品在使
2、用期间能够满足使用者的需要”,2018年9月,3,商品质量的概念,商品质量的广义和狭义之分商品的内在质量和外观质量商品满足一定用途的基本性能（使用性能、理化性质、原材料质量等）、实用性、安全卫生性和使用寿命等特性。商品的外观构型、款式、式样、质地、形状、结构、色彩、气味、手感、表面装饰等能够满足其他非基本需要的特性的总和。包括与商品有关的各种服务等无形质量。在满足消费者需求的心理因素上占有重要地位。,2018年9月,4,商品质量与商品使用价值的关系,商品质量和商品使用价值两个概念的来源不同微观经济学；宏观经济学商品质量和商品使用价值的内涵不同质量强调属性对需要的满足程度；使用价值是属性与需要之
3、间的满足关系，强调能够满足。不论是商品质量概念还是商品使用价值概念都代表着商品满足某种需要的有用性(效用)商品质量是从商品使用价值导出的一个范畴，是人们在实践中衡量商品使用价值的尺度,2018年9月,5,2.2 商品一般应具备的质量要求,商品满足需要、符合使用与消费要求的基本质量特性实用性 满足一定用途或预定使用目的所必须具备的各种性能或功能安全卫生性 （一方面是指商品在生产、流通，尤其是在使用过程中具有保障使用者人身安全与健康的性能；另一方面是指商品在生产、流通、消费直至废弃阶段，不给社会和人类的生存环境造成危害） 牙膏含氟问题 苏丹红事件寿命和可靠性 （商品在流通阶段和消费阶段可以不变质地
4、连续储存或使用的最大期限；商品在使用过程中表现出来的质量稳定性）,2018年9月,6,商品一般应具备的质量要求,美观性 经济性 （一是在“物美价廉”基础上体现出最适质量；二是商品价格与商品使用费用的最佳匹配，也不会出现“买得起、用不起”的使用成本过高的现象）,2018年9月,7,国际市场的变化对商品质量的要求,适销对路，推陈出新，适应不同国家和地区消费者的消费习惯、风土人情和生活水平宗教信仰、风俗习惯以及各民族的爱好不同而有不同的消费习惯和禁忌生产技术水平、消费结构和购买力互有差异，对商品质量的要求有高低之别对商品的时尚性反映敏感，要求商品的花色、品种、规格和款式随社会时尚的变化而不断改变符合
5、不同国家对商品质量的有关规定或要求,2018年9月,8,2.3 决定和影响商品质量的主要因素,原材料是决定产品（商品）质量的基本因素 生产工艺是形成产品（商品）质量的重要因素流通领域各环节诸因素对商品质量的影响,2018年9月,9,常见四类产品质量缺陷纠纷,原材料的缺陷由于原材料质地而影响产品的质量。例如电器产品绝缘性能差、药品原材料不纯等引发的责任事故。设计上的缺陷如在产品设计时，对产品的安全性和可靠性考虑不周，没有安全保障装置，极易引发事故。制造装配上的缺陷由于装配不当而引发的责任事故。例如机电产品、交通工具等，因部件松动而脱落造成的责任事故。指示上的缺陷 由于生产者或销售者在说明书上未向
6、消费者使用提出告诫，导致使用不当而引发事故。,2018年9月,10,概括起来，国际贸易合同中表示商品质量的方法可以分为两类：即以样品（也称实物）表示和以文字（也称说明）或图表表示。两类方法在买卖双方订立商品贸易合同时，作为合同品质条款的主要内容予以规定。品质条款规定的内容是日后进出口商品检验部门检验商品或进行仲裁或法院解决质量纠纷案件时的依据。,2.4 国际贸易中表示商品质量的方法,2018年9月,11,商品规格及等级、标准表示法规格（Specification）一词可以泛指所规定的各种要求或条件，包括反映商品质量的若干主要指标。例如，可以指对于商品的种类、形状、尺寸、构造、品位、等级、成分含
7、量、纯度、性能、寿命、安全性等的各种要求，具体指标如化学成分、重量、色泽、容量、机械性能、大小、长短、粗细等等。 Plain Satin Silk： Width Length Weight Composition (inch) (Yds) (m/m) 55 38/42 16.5 100% Silk,国际贸易中表示商品质量的方法,2018年9月,12,大庆原油出口品质条件,质量指标 单位 品质规格,2018年9月,13,国际贸易中表示商品质量的方法,等级（Grade）是指同一类商品，按其某种质量特性或规格上的差异，例如质地的差异，或尺寸、形状、重量、成分、构造、效能等的不同，用文字、数字或符号划
8、分为质量各不相同的若干级别。 Fresh Hen Eggs , shell light brown and clean , ever in size Grade AA: 60 65gm per egg Grade A : 55 60gm per egg Grade B : 50 55gm per egg Grade C : 45 50gm per egg Grade D : 40 45gm per egg Grade F : 35 40gm per egg,2018年9月,14,国际贸易中表示商品质量的方法,商品的标准号（Standard）则指某个已知的质量标准，其中，商品的规格和等级已经在其
9、中进行了明确规定，从而成为品质条款的一种简便形式 1、Rifampicin B.P.19932、Female Mink Overcoat Full Let Out Made Chinese Standard Body Length 120115cm,2018年9月,15,国际贸易中表示商品质量的方法,商品样品表示法样品（Sample）是一批商品中抽取出来或由生产和使用部门设计加工出来的极少量的实物。样品表示法以样品质量代表整批商品的质量。样品实质上是一种实物标准。样品可由卖方提供，也可由买方提供。Sample NT002 Plush Toy Bear Size 24”,2018年9月,16,国
10、际贸易中表示商品质量的方法,“strictly same as sample” “quality to be about equal to the sample” “quality to be similar to the sample” reference sample(参考样品)/original sample (原样) / type sample (标准样品)/keep sample (留样) / duplicate sample (复样) /return sample (回样) / counter sample (对等样品)/sealed sample (封样),2018年9月,17,
11、国际贸易中表示商品质量的方法,商品品牌或商标表示法品牌（Brand）是指厂商或销售商所生产或销售的商品牌号；商标（Trade Mark）则是牌号的图案化，是特定商品的标志。商标与牌号受商标法保护。Maling Brand Worcestershire SauceFinger Citron Brand VeTsin (Gourmet Powder) 90% & up,2018年9月,18,国际贸易中表示商品质量的方法,技术说明书或图样表示法 技术说明书和图样（Description and Illustration）以及照片、设计图纸、分析表及各种数据等通常用于说明某些机器、电器和仪表等技术密集
12、型产品的复杂质量性能和结构特点。 例如，在合同中规定：“quality and technical data to be strictly in conformity with the description submitted by the seller”； “品质和技术数据必须与卖方提供的产品说明书严格相符”。,2018年9月,19,国际贸易中表示商品质量的方法,产地名称表示法产地名称（Name of Origin）用来表示特定区域具有独特风格和特色的产品的质量，区别于其他产区的产品质量。产地名称也相当于一种“品牌”。例如；祁门红茶、东北大豆、四川天麻、杭州丝绸等。 Shichuan Pr
13、eserved Vegetable. China Plum Wine. Shaoxin Hua Tiao Chiew. Jumbo Brand Chinkiang Vinegar.,2018年9月,20,2.5 商品品质条款订立时要注意的问题,正确运用各种表示商品质量的方法 凡能用科学的指标说明其质量的商品，适于凭规格、等级或标准买卖；有些难以规格化和标准化的商品，如工艺品等，则适于凭样品买卖；某些质量好并具有一定特色的名优产品，适于凭商标或品牌、产地名称买卖；某些性能复杂的机器、电器和仪表，则适于凭说明书和图样买卖。 尽量采用一种方法表示商品品质，避免对所交货物品质承担双重担保义务。,201
14、8年9月,21,商品品质条款订立时要注意的问题,善用品质条款的机动性规定交货品质与样品大体相等或其他类似条款规定品质公差允许卖方交付货物的特定质量指标有公认的误差规定品质机动幅度与品质增减价条款允许卖方交货品质可在一定幅度内机动掌握,2018年9月,22,商品品质条款订立时要注意的问题,规定范围：允许品质指标差异的范围。1、Yarn-dyed Gingham Width 41/42”2、B601 Tomato Paste 28/30 Concentration 规定极限：允许品质规格变动的上下限。 1、Live Yellow Eel 75g and up per piece2、Fish Mea
15、l Protein 55 % Max Fat 9 % Max Moisture 11 % Max Salt 4 % Max Sand 4 % Max规定上下差异：允许品质指标上下变动幅度。Grey Duck Feather Soft Nap 18% allowing 1% more or less,2018年9月,23,商品品质条款订立时要注意的问题,质量增减价条款China Sesame seed Moisture （max) : 8%; Admixture (max) : 2%; Oil Content ( wet basis ethyl ether extract): 52% Basis
16、, Should the oil content of the goods actually shipped be 1% higher or lower, the price will be accordingly increased or decreased by 1%, and any fraction will be proportionally calculated.,2018年9月,24,商品品质条款订立时要注意的问题,注意品质条款的科学性和合理性从实际出发，防止品质条件偏高或偏低，合理地规定影响商品质量的各项重要指标 注意各项质量指标之间的内在联系和相互关系商品品质条件应明确、具体
17、，描述品质的文字要简明、切合实际尊重对方的贸易权利，了解进口国风俗习惯，适应进口国的有关法律与条例的规定。,2018年9月,25,双重质量担保案例,我国某外贸公司向德国出口花生一批，合同规定最低含油量不低于44%，杂质不超过1%。但在成交前我方曾向对方寄过样品，合同订立后我方又电告对方“成交货物与样品相似”。货到德国后，买方出具了货物品质比样品低7%的检验证明，并要求赔偿600英镑的损失。我方拒绝赔偿，并陈述理由说：货物在交货是是经过挑选的。因为是农产品，不可能做到与样品完全相符，但也不至于低7%。 问：我方失误在哪里？是否可以以货物非凭样成交理由而不予理赔？,2018年9月,26,加工能力案
18、例,我北方一外贸公司，急于求成，某年5月份与新加坡商人达成一笔合同，我方出口一批大理石板，品质要求：纯黑色，晶墨玉，四边无倒角，表面无擦痕，允许买方到工厂验货，7月份交货。 由于品质要求苛刻，加工难度大，批量小，货价低，交货期又紧，生产加工企业都不愿接受。交货期被迫延长，后经努力，终于交出一批货。到货后经检验不合格，买方提出索赔。经仲裁，以我方最终赔偿对方28000美元了结。,2018年9月,27,茶叶等级案例,中方某公司与国外某客商成交龙井茶一批，合同要求二级茶叶，卖方实际交货时发现二级茶叶库存已馨，便在未征得买方同意情况下，以一级茶叶抵充二级茶叶交货，并电告买方“一级茶叶仍按二级茶叶计价，
19、不另外收费”。 问：卖方这种做法是否妥当？为什么？,2018年9月,28,民俗习惯案例,我国某公司向海湾某国出口冻北京鸭700箱，10公吨。合同规定：需中国伊斯兰教协会出证，证明该项冻鸭是按伊斯兰教方法屠宰。我方在屠宰时，采用了科学的“钳杀法”，即从鸭子的口中进刀，将血管割断放尽血，从而保证鸭子外表是一个完整的躯体。随后，未经伊斯兰教协会的实际查看，就由该协会出具了“按照穆斯林屠宰方法”的证明。货到国外后，对方拒收。我方最后以货物运回，承担往返运费并赔偿损失结案。除经济损失外，在政治上也产生了不好的影响。,2018年9月,29,瓷器案例,我出口公司与美商凭样成交一批高档瓷器。复验期为60天，货
20、到国外后经美方复验后未提出任何异议。但时隔一年买方来电称：瓷器全部出现“釉裂”，只能削价处理，因此要求我方按原成交价赔偿60%的损失，我方接电后立即查看留存的复样，发现其釉下亦有裂纹。 我方是否应赔偿？,2018年9月,30,雄师锄头质量争议案,申请人：某国工具公司（买方）被申请人：中国某省机电进出口公司（卖方）案情：买卖双方于1994年11月签订售货合同，约定买方向卖方购买雄师牌铸钢锄头一批。签约后，买方向卖方开出了与合同总金额相同的信用证。卖方如期发出货物。买方因检验发现该锄头为铸铁制品，属于卖方违约而拒收货物。仲裁申请：买方向卖方索赔，要求卖方赔偿已付货款及其利息损失和已支付的运费、检验
21、费。卖方认为货物与样品无异，不予赔偿。,2018年9月,31,雄师锄头质量争议案仲裁庭意见,法律的适用：因当事人双方在合同中未约定适用的法律。由于卖方为中国公司，买方在仲裁申请中援引中国法律，卖方未提出异议，故本案适用中国法律。关于质量要求：本案合同中第一条“货物名称”注明为雄师牌铸钢锄头，故卖方主张不予成立。仲裁庭裁决：鉴于货物质量存在严重问题，违反合同约定，卖方应赔偿买方已付的全部货款及其利息损失和已支付的运费、检验费。货物由卖方处理。本案仲裁费由卖方承担70%，买方承担30%。,2018年9月,32,思考题,我国国家标准中对质量的定义是什么？从哪些方面理解商品的安全卫生性？表示商品寿命的
22、方法和内容有哪些？商品质量应如何适应不同国家和地区消费者的消费习惯和生活水平？为什么说生产工艺对商品质量的形成有重要影响？什么是商品的规格？品质规格包括那些内容？为什么要规定品质公差和品质机动幅度？,2018年9月,33,牙膏含氟问题,氟作为一种坚固骨骼和牙齿的物质，世界卫生组织一直推荐使用含氟牙膏来预防龋齿。目前国内含氟牙膏的使用已经非常普遍，不少厂家也以“含氟”作为卖点来进行宣传。目前我国执行的牙膏标准是上个世纪80年代的国家强制标准，但这一标准却从未修订过，其内容只包含牙膏质量及含氟量的标准。上世纪90年代后，牙膏企业开始生产添加氟以及其他的成分生产功效牙膏，目前市场上各种所谓的功效牙膏
23、已占到90%以上的市场份额。其实在不同地区的生态环境中氟的含量本身就有高有低。清华大学王占生教授说，在自然状态下，土壤、海水、地面水、地下水都含氟。地下水含氟量一般为每升1至3毫克，高氟区可达每升10至20毫克。人体吸收的氟过量后，会引起氟中毒。高氟区居民长期饮用高氟水，会出现牙齿和骨骼氟中毒，最主要的病症就是氟斑牙和氟骨症。因发病有明显的地区性，这类氟中毒被称为地方性氟中毒（饮水型、燃煤型、银叉型）。所以含氟牙膏并不是人人都适用，高氟地区居民和儿童应该远离含氟牙膏。目前，我国不仅在牙膏标准，而且在水标准等方面均已经大大落后于整个经济的发展。因此，政府监管部门应该出台相关法规。在诸如含氟牙膏等
24、产品包装上应该像烟草一样，注明可能对人体的危害的标示。,2018年9月,34,苏丹红事件,2005年，国家质检总局组织全国质检系统对可能含有苏丹红的辣味制品、番茄酱制品进行了专项检查。从第一批公布的结果看，未检出苏丹红的企业仅有60家，而检出苏丹红的企业多达30家；且30家企业共有88种样品含有苏丹红，60家企业仅有97种样品不含苏丹红。早在1996年就已发布的强制性国家标准食品添加剂使用卫生标准允许使用的800多种食品添加剂中，就没有包括苏丹红。类似苏丹红的化工染料至少上千种，随着技术的进步，不知还会诞生多少种新的化工染料。国家质检总局针对此次专项检查采取的5项措施之一，就是责令所有辣味制品生产加工企业严格自查。企业必须承担起第一责任人的责任，否则，查处了苏丹红，今后还有可能出现“苏丹绿”、“苏丹黑”。可以肯定，那些生产了含有苏丹红食品的企业的老板、员工，知道苏丹红不能用于食品生产，也从不会将自己企业的产品带给自己家人。但是，对于含有苏丹红的产品流入市场，他们却安之若素。在被查处的含有苏丹红食品的产品标签或产品说明中，没有一件写有本产品含苏丹红的。所以说，苏丹红事件炸开的，是企业的良知，是企业的诚信。 企业诚信在社会信用体系建设中的分量值得掂量。生产企业本应是食品质量安全的第一责任人。,
