3 小肠和大肠内的消化小肠和大肠内的消化一、胰液的分泌1、胰液的成分和作用分泌量 (L/d) 1 2PH 7.8 8.4主要成分 有机物 蛋白 质 （多种 消化 酶 ）无机物 钠 、 钾 、 HCO3-、 CL- 胰淀粉酶 胰脂肪酶 胰蛋白酶急性坏死性胰腺炎 酶原形式 分泌少量胰蛋白酶抑制物二、胆汁的分泌与排出1、胆汁的性质和成分分泌量 (L/d) 0.8 1颜 色 肝 细 胞分泌（金黄色）胆囊 储 存（墨 绿 色） 黄疸 胆汁中无消化酶 胆汁酸参与消化和吸收的主要成分 胆盐胆固醇卵磷脂溶解状态比例适当增多导致 胆结石2、胆汁的作用 胆盐、胆固醇、卵磷脂作为乳化剂，加速脂肪的分解 胆盐达到一定浓度可与脂肪酸、甘油一酯聚合形成水溶性复合物 促进脂溶性维生素（ A、 D、 E、 K）的吸收小肠内腺体三、小肠液的分泌十二直肠腺（粘膜下层）肠腺（粘膜层）碱性液体保护上皮小肠液1、小肠液的性质和成分PH 7.6分泌量 (L/d) 1 3消化酶肠致活酶小肠上皮细胞的纹状缘或细胞内：寡糖酶、肽酶2、小肠液的作用四、小肠的运动 纵行肌环形肌1、消化期小肠的运动形式
