1、 神通夜总会培训教材 绪 论 编写前提： 目前 KTV 场所网管人员缺乏系统、完善的收银软件使用资料，难以高效的完成相关工作。 编写目标： 简单明了的阐述 KTV 日常维护中常用软硬件的操作方法，让用户更加快速高效地做好系统管理工作，为场所的顺利运营保驾护航。 阅读对象： KTV 网络管理员 目 录 第 1 章 视易神通夜总会系统各模块简介 .2 第 2 章 神通夜总会版的基础设置 .2 2.1. 参数设置 .2 2.1.1. 收银设置 .2 2.1.2. 界面设置 .5 2.1.3. 物品设置 .6 2.1.4. 打印设置 .8 2.2. 员工维护 .9 2.2.1. 部门设置 .9 2.2
2、.2. 岗位设置 . 10 2.2.3. 权限设置 . 10 2.2.4. 员工设置 . 11 2.3. 包厢设置 . 12 2.3.1. 包厢区域设置 . 12 2.3.2. 包厢类别维护 . 12 2.3.3. 包厢信息维护 . 13 2.3.4. 包厢打折信息 . 14 2.4. 主机设置 . 14 2.4.1. 主机维护 . 14 2.4.2. 包厢主机分配 . 15 2.4.3. 打 印机设置 . 15 2.5. 物品编码 . 16 2.5.1. 物品大类设置 . 16 2.5.2. 物品单位编码管理 . 16 2.5.3. 物品参数管理 . 17 2.5.4. 物品经销商管理 .
3、18 2.5.5. 点单物品排序设置 . 18 2.6. 套餐设置 . 19 2.7. 例送设置 . 19 2.8. 其它设置 . 20 2.8.1. 计费方式： . 20 神通夜总会培训教材 福州星网视易信息系统有限公司 第 2 页 共 20 页 http:/www.evideoSTB.com 2.8.2. 积分规则 . 20 第 1章 视易神通夜总会系统各模块简介 在神通夜总会 5.0 中，主要有 8 大模块。 1、 收银服务管理器在收银主服务器上，运行收银时，必须先运行此程序。 数据分发服务在收银主服务器上，运行收银时，必须先运行此程序。 2、 神通收 银系统涉及到收银方面操作，如收银结
4、帐、吧台出品、基础数据设置、财务查询等 3、 咨客管理系统可进行包厢预订，带客看房，包厢、酒水、打折信息查询等操作 4、 仓库管理系统可进行物品入库、领用、调拔、退货、查点、查询等操作 5、 公关管理系统可对公关基础资料进行管理，还有公关考勤、服务响应、统计、查询、台票充值等功能 6、 短信管理系统包括两模块：短信管理系统和短信中心服务控制器。可实现自动短信预订友情提醒、沉默用户提醒、会员余额提醒等功能 7、 寄存管理系统可进行物品寄存、支取、剩余查询等操作 8、 泊车管理系统可对 泊车、取车信息进行操作、查询 第 2章 神通夜总会版的基础设置 下面以神通夜总会 5.0 版来说明夜总会版本的使
5、用及设置方法。 在收银系统安装之后，默认只有 1 个帐户，就是具有所有权限的总经理帐户，用户名和密码都是 1，输入此用户名和密码之后，即可进入系统。 在登陆窗口，还可以修改密码，在这里输入自己的工号，然后点 “修改密码 ”即可方便的修改自己的密码。 2.1. 参数设置 登录收银模块后，进入“后台维护” -“参数设置”，该处可对收银总体参数进行控制，以满足不同场子不同管理方式经营方法的需求。 2.1.1. 收银设置 “参数设置 -收银设置”标签页中 ，页面的内容显示如下： 神通夜总会培训教材 福州星网视易信息系统有限公司 第 3 页 共 20 页 http:/www.evideoSTB.com
6、窗口中，各项参数设置大都是单选的，可按字面意思进行理解选择，简述如下： 换房结算方式 ：由于各房间的收费标准可能不一样，换房后，包厢费的结算方式、最低消费的结算方式、钟点费的结算方式可以按统一的规则进行，系统为这三种费用分别提供四种结算方式。 包厢费的结算方式： 按换房后的包厢结算 ：不管换房前后的包厢费是否一样，均按换房 后 的包厢收费标准结算； 按换房前的包厢结算 ：不管换房前后的包厢费是否一样，均按换房 前 的包厢收费标准结算； 按价钱高的包厢结算 ：不管换房前后的包厢费是否一样，均按包 厢费 高 的那个收费标准结算； 按价钱低的包厢结算 ：不管换房前后的包厢费是否一样，均按包厢费 低
7、的那个收费标准结算； 最低消费的方式： 按换房后的包厢结算 ：不管换房前后的最低消费是否一样，均按换房 后 的最低消费标准结算； 按换房前的包厢结算 ：不管换房前后的最低消费是否一样，均按换房 前 的最低消费标准结算； 按价钱高的包厢结算 ：不管换房前后的最低消费是否一样，均按最低消费 高 的那个标准结算； 按价钱低的包厢结算 ：不管换房前后的最低消费是否一样，均按最低消费 低 的那个标准结算； 钟点费的结算方式： 按换房后的包厢结算 ：不管换 房前后的钟点费是否一样，均按换房 后 的包厢钟点费标准结算； 按换房前的包厢结算 ：不管换房前后的钟点费是否一样，均按换房 前 的包厢钟点费标准结算；
8、 按价钱高的包厢结算 ：不管换房前后的钟点费是否一样，均按钟点费 高 的那个标准结算； 按价钱低的包厢结算 ：不管换房前后的钟点费是否一样，均按钟点费 低 的那个标准结算； 按各自的钟点费结算 ：按换房前后的各自的钟点费标准结算。 帐取整方式 ：当结帐出现零头时，按四舍五入的原则，可选择以下定义的规则之一进行取整，该参数只是结帐时的默认取值，结帐时仍然可以根据实际情况选择下列规则之一 进行取整： 元： 按四舍五入的原则取整到元； 神通夜总会培训教材 福州星网视易信息系统有限公司 第 4 页 共 20 页 http:/www.evideoSTB.com 10 元： 按四舍五入的原则取整到 10
9、元； 角： 按四舍五入的原则取整到角； 分： 按四舍五入的原则取整到分； 开房时是否可以修改包厢费： 在开房时，是否可以自行修改包厢费。 可以： 从菜单“收银管理 -开房管理”开房时，编辑框“包厢费”默认取“基础数据 -包厢设置 -包厢信息维护”中定义的“包厢费”，但用户可以再编缉； 不可以： 从菜单“收银管理 -开房管理”开房时，编辑框“包厢费”默认取“基础数据 -包厢设置 -包厢信息维护”中定义的“包厢费”，且编辑框变灰，用户不可以再 编缉； 收银主机接收包厢方式： 当营业场所存在多台收银主机时，可为包厢设置所属的收银主机。 接收属于本机数据 ：某收银主机正好是“基础数据 -主机设置 -包
10、厢主机分配”中该包厢所指定的收银主机，该包厢方能、也只能在此收银主机上进行收银管理； 接收所有包厢数据 ：所有包厢可以在任何一台收银主机进行收银管理。 说明： a、以上功能必需与“基础数据 -主机设置 -包厢主机分配，包厢的“收银主机名称（收银 IP）”的设置一起配合使用。 b、例如：一个三层楼的场子，每层楼各设置一台收银主机。当选择“接收属于本机数据”时，在 2 楼的所有包厢只允许在 2 楼的收银主机开房、结帐；如果选择“接收所有包厢数据”，所有的包厢结帐不受任何限止，在任何一台收银主机都可进行开房、结帐。 吧台吧厨主机接收包厢方式：同上。 大厅点单，数据同时送往吧台： 同时发送 ：大厅点单
11、的数据发送至吧台出品。 不发送： 直接结账，酒水不在吧台出品。 吧台未出品能否进行结帐： 当客人提出结帐，同时存在未出品的物品的处理； 可以： 存在未出品的物品时，结帐系统提示是否删除酒水单，选是则按删除酒水单处理； 不可以： 存在未出品的物品时不可以结帐，必须出品完才可结帐； 使用会员卡，需要密码验证： 会员刷卡时，是否还需要输入会员卡密码。 包厢点的酒水单是否自动出品： 此参数当打开“超市管理 -吧台出品”窗口时才有效。 否 ：打开“吧台出品”窗口后，酒水单不自动出品，需手工 【 出品 】 是 ：打开“吧台出品”窗口时，酒水单自动出品，根据“后台维护 -参数设置 -界面设置”中参数“吧台刷
12、新频率 (秒 )”的值，以及“打印参数设置 -出品自动打印出品单”被勾上时，每刷新一次出品一张酒水单。 参与打折的费用： 用于设置在结帐打折时，打折的范围包括哪些费用，按字面意思理解即可。 吧台点单是否直接 出品： 是 ：酒水直接出品，无需再通“吧台出品”窗口来打单和出品。 否 ：酒水需要通过“吧台出品”窗口来打单、出品。 开房时是否分场次 ： 即开房时，是否按“下午场”、“晚场”、“深夜场”进行选择。 说明 ： 选择此项后，在“基础数据 -包厢设置”中，会多增加“场次包厢费”、“场次钟点费”标签页，可分场次设置“包厢费”及“钟点费”；同时，在“收银管理 -开房管理”多了一个“场次”下拉框，可
13、以选择开房的场次。 会员卡结算方式 ： 会员卡现金支付： 结帐时，默认消费结帐窗口中， 【会员卡】 按钮可用； 会员卡充值支付 ：结帐时 ，默认消费结帐窗口中， 【会员卡】 按钮变灰不可用，当支付方式中勾选了“会员卡”时， 【会员卡】 按钮变亮可用，刷卡后自动向支付方式“会员卡”赋予与“实神通夜总会培训教材 福州星网视易信息系统有限公司 第 5 页 共 20 页 http:/www.evideoSTB.com 收金额”相等的值，可以调整“会员卡”支付的金额，但金额必须大于 0； 服务费设置： 可根据场子需求设置相应的服务费率或服务费。 赠送物品是否需要密码验证： 在结帐时将酒水转赠送时，输入工
14、号后是否需要再输入密码验证。 员工卡号登录是否密码验证： 在登陆的时候如果不用工号而用员工卡号登陆，是否还要输入密码；不需要输入密码的情况一般适用于所有员工都配有员工卡的情况。 折 后费用低于低消按低消算： 一般来说选择收最低消费的结帐方式时，不足最低消费按最低消费算，高于最低消费会按实际消费算，那么当这个帐单打折后的金额低于最低消费时，我们是否还是按最低消费收。 并房费用低于低消按低消算： 根据场子需求，选择并房费低于低消时，按并房费还是按低消来算。 钟点消费结算方式： 按需求选择场子所需要的钟点费计算方式。 不满单位时间按单位时间算，开房少于 X 分钟不计费；就是说当消费时间不到设置的单位
15、时间时，都按这个单位时间收钟点费用，超过单位时间后按分钟计算。但是开房总时间少于某个很短的时间时， 不收所有房间类的费用。 按实际消费时间计算：不管开房多久时间，都按实际的分钟来计算钟点费。 不满单位时间 Y按单位时间算，开房少于 X 分钟不计费。之后消费时间若小于 NY+X 分钟那么按 NY 分钟计算钟点费用；这里看来复杂，其实和第一种方法有相似的地方，只不过是当超过单位时间后，不是按实际时间计算，还是按单位时间的规则来计费。 2.1.2. 界面设置 时间设置： 对各个机器所显示相应数据的刷新时间进行设置。 包括以下内容： 吧台刷新频率（秒）： “吧台管理 -吧台出品” 窗口的刷新时间； 收
16、银主界面刷新频率（秒）： “收银管理 -结 帐管理”窗口的刷新时间； 结帐等待时间（分钟）： 由包厢从“已结帐”状态到“空置”状态需要经过的时间； 在预订时间超过 N 分钟后，自动取消预订： “收银管理 -包厢预订”模块中，预订时间超过 N神通夜总会培训教材 福州星网视易信息系统有限公司 第 6 页 共 20 页 http:/www.evideoSTB.com 分钟后，系统将自动取消预订，并删除此预订记录； N=0 时，不取消，无手工干预时，此包厢一直是预订状态。 两次预定相差 N分钟，给个友好提示： 比如两批客人都预定同一个房间，他们预定的时间相差N 分钟内时，电脑自动会有一个提示信息。 是
17、否启用系统初始化向导： 新安装程序后第一次打开时都会出现的向导界面，当基础设置设置完后，就可以取消掉 了。 呼叫时是否有声音提示： 是： 表示包厢按服务键时，收银系统有声音提示 ； 否 ：表示包厢按服务键时，收银系统没有声音提示。 结帐后处理包厢状态： 已结帐不关闭点播系统： 结帐后，包厢处于“已结帐”状态，但仍可以点歌，直到等待时间结束。 空置关闭点歌系统： 结帐后，包厢处于“空置状态”，就不可以点歌了。 已结帐关闭点播系统： 结帐后，包厢处于“已结帐”状态，但也不可以点歌。 呼叫时，是否需要确认： 当包厢呼叫在收银台上显示时，是否要做点击房间操作才能取消呼叫状态。 包厢锁定时，是否可以点歌
18、： 结帐打单时，包厢处 理锁定状态。这时，如仍允许客人在包厢内点歌，则选“可以”，否则，反选。（注意，如选“不可以”，在收银台打结帐单时，包厢内已点歌会被清空） 包厢右上角显示内容： 选择在收银主界面每个包厢方块的右上角显示什么内容。 是否允许手工输入员工姓名： 在预定、开房、结帐等处是否可以手工输入员工名字。 允许手工输入打折人姓名： 在结帐打折时，是否允许输入员工姓名 使用单位名称： 结帐单标题上显示的场所名字。 盈佳卡波特率： 设置与盈佳读卡器配套的波特率。 2.1.3. 物品设置 吧台出品时，是否需要刷卡验证： 在酒水出品操作时，是 否要有员工刷卡才可以成功出品。此功能针对要求送酒水服
19、务员刷卡来记录自己领走了酒水的场所，必须给所有服务员配卡。 神通夜总会培训教材 福州星网视易信息系统有限公司 第 7 页 共 20 页 http:/www.evideoSTB.com 出入库后是否自动审核： 出入库时，需审核后，库存数据才会变化。需根据场子库管实际情况来配置此项。比如，该场子出入库、审核都是现一个人，就可以选“是”来简化流程。 库存为零时，是否可以点单： 当系统中某酒水库存数量为零时，是否还可以通过收银系统来销售。一般在场子运行初期，入库资料不太完善时，选“可以”。 退单模式： 是采用修改原来点单的数量来实现退单，还是采用点负数单的形式来退单，前者不能打印退单的 物品。 开房时
20、，是否自动赠送特定酒水： 在做开房操作时是否赠送在基础数据 -套餐设置中给此房间的开房套餐。 条形码是否可以修改： 在点单时做了刷条形码操作后，是否可以用键盘修改条形码。 结帐单是否显示酒水小计： 在结帐单上，是否对每一类酒水做一个类别金额统计。 大厅传单是否要刷卡： 在大厅点单不直接结帐而先传单时，是否需要领酒水服务员刷员工卡 有未结帐信息时，是否可以日结： 当还有没有结帐的帐单时，是否可以做日结操作，如果不行，那么必须先把所有帐单结帐后才可以做日结；如果可以，那么日结时还没有结帐的帐单算入 第二天。 客损物品前台是否显示： 客损类物品是否在包厢的酒水界面中出现。一般客损物品最好在吧台点单处
21、理，不宜在包厢界面出现，以免引起误会。 赠品单是否要例送： 赠送点单时，带配送物品的酒水是否还一起赠送配送物品，否的话就只会赠送主酒水。 大厅结帐后才能出品： 在大厅点单方式中，是否要结帐后才能够出品酒水。 员工赠送限额更新周期： 员工维护中所设置的最高赠送金额限制是针对于 1 天 1 个月还是 1 周。 按日结算：当每天第一个人开始赠送时，更新所有人员的已赠送金额为 0； 按周结算：当每周一第一个人开始赠送时，更新所有人 员的已赠送金额为 0； 按月结算：当每月 1 号第一个人开始赠送时，更新所有人员的已赠送金额为 0。 结帐单记录打折操作： 结帐单上体现哪些打折的方式。 打折卡、会员卡结帐
22、模式： 当用卡来打折时，是否还可以由员工来手动修改折扣率。 例送主物品是否累加： 比如， 12 瓶百威可以送 1 个果盘，如果这 12 瓶百威是分开几次点单的，当累计点满 12 瓶百威后，是否送果盘；否者就是必须一次点满 12 瓶才能送果盘。 吧台点单模式： 是适合鼠标操作的普通界面，还是适合触摸屏操作的大字界面。 大厅点单结帐模式下未结处理： 当大厅点单选择了结帐 后，出现结帐界面，如果此时直接点退出而不结帐，那么是把这一单转为稍后结帐的传单，还是把这一单删除掉。 库存查询结帐起日期（天）： 整个系统是几号作为一个月的转换日期。例如此处 25，则库存查询默认周期为上月 25 日至本月 24
23、日。 神通夜总会培训教材 福州星网视易信息系统有限公司 第 8 页 共 20 页 http:/www.evideoSTB.com 2.1.4. 打印设置 连续打印（端口打印）： 电脑将程序提交的的打印数据传送到打印机，然后打印机读取这些数据后调用自己的字库将内容打印出来。一般用于收银机通过并口连接打印机打印，不支持 USB口连接。 直接打印（图形打印）： 程序提交给电脑的就是一个单据的图形样式了，电脑传送给打印机的就是一个图 形数据，然后打印机把这个传送过来的图形打印出来。一般用于收银机通过 USB口连接打印机，也可配合网络打印机使用。目前，推荐使用图形打印。 纸张格式： 设置单据打印的样式及
24、内容。 纸张规格： 根据设置打印纸张的宽度来定。 各类查询单打印设置： 一般来说各个场所都用 A4，所以不需要改动。 打印是否预览： 是否在每一张打印单时，显示预览。 开房自动打印开房条： 在开房时，电脑是否自动打印开房条。 结账自动打印结账单： 在收银台点结帐按纽时，是否自动打印结账单。 换房自动打印换房条： 在进行换房操作时，是否自动打印换 房条。 结账单打印退单酒水： 结账单上是否显示退单的酒水。 大厅出品自动打印出品单： 大厅点单出品时，是否自动打印出品单。 包厢出品自动打印出品单： 包厢点单出品时，是否自动打印出品单。 结帐单连打次数： 同一张结帐单，需要连打几张。一般用于热敏打印机
25、，一次打两张，一张给客人，一张留底。 酒水单连打次数： 同一张酒水单，需要连打几张。一般用于热敏打印机，一次打两张，一张给客人，一张留底。 开房条、换房条连打次数： 同一份开房、换房条连打几张。一般用于热敏打印机，一次打两张，一张神通夜总会培训教材 福州星网视易信息系统有限公司 第 9 页 共 20 页 http:/www.evideoSTB.com 给客人，一张留底。 帐单欢迎 词： 设置一些自动打印的信息以及在帐单最下方的送客语。比如：谢谢光临！ 可视会员卡打印的广告词： 在可视会员卡的下方，可打印一些欢迎信息、促销广告等内容。 开房条是否打印客人签名： 开房条上是否打印客人签名的地方。
26、结帐单打印收银员名方式： 结帐单上是打印收银员名还是员工号。 酒水赠送时，单价显示方式： 赠送的物品在结帐单中的明细处是显示原价还是显示 0。 结账单，打印业务时间方式： 结帐单上是否显示消费的日期。 打印机纸张格式： 是否按打印内容来调整打印纸张大小。 2.2. 员工维护 员工维护主要是设置员工信息、部门信 息、岗位信息及给员工分配权限。 2.2.1. 部门设置 此设置对权限没有什么影响，用处在于区分人员所属部门，在一些查询功能中会作为一个查询条件。 神通夜总会培训教材 福州星网视易信息系统有限公司 第 10 页 共 20 页 http:/www.evideoSTB.com 2.2.2. 岗
27、位设置 岗位名称： 用于区分夜总会内的不同岗位人员 赠送金额上限： 此岗位人员在标准周期内最高的赠送金额。 赠送等级： 1 级最高， 5 级最低，一般来说，职位越高的岗位所对应的赠送等级越高，此设置是对应的夜总会所销售的物品等级，系统的物品设置中可以把不同的酒水等物品设置成不同的赠送等级，正是对应的此处设置。高级别的岗位可以赠送同级别和低于自己级别的对应物品。 折扣系数： 这里是指此岗位人员在结帐时做打折操作时，默认的折扣率，但如果在后面的员工设置中某岗位的某员工所设置的最低折扣高于自己岗位的默认折扣，那么以员工设置中的折扣率为准。 2.2.3. 权限设置 在这里，我们一般把权限组和我们在岗位设置中的岗位对应起来，有多少岗位，我们就设置多少权限组，根据不同岗位人员的工作内容，来给对应的权限组设置不同的权限，权限设置对夜总会的管理是比较重要的。
