1、普通高中课程标准实验教科书化学2（必修）第三章,主讲人 柯婧婧,温故知新,假设推理,经实验测定，乙醇分子式为：C2H6O ，并且分子中每个碳原子可连接四个原子、每个氧原子可连接两个原子、每个氢原子只连接一个原子，试 用 、 、表示出乙醇可能的结构,- 乙醇的结构,实验 探究,由分子式C2H6O 推测，1 个乙醇分子最多可提供 个氢原子参加反应，生成 个氢气分子,3,6,H2,1、1mol乙醇实际生成了 mol氢气2、 1个乙醇分子只能提供 个氢原子与Na反应生成氢气分子。,实验探究,材料一：某校化学兴趣小组关于“乙醇结构”的探究报告,1,1、量取2.9ml的无水乙醇（约0.05mol）于试管中
2、，并加入足量的钠2、反应生成氢气体积标准状态为564ml（约0.025mol）3、通过讨论得出结论,0.5,1,CH3CH2OH 或 C2H5OH,结构简式：,归纳总结,CH3CH2OH 或 C2H5OH,结构简式：,- 乙醇的结构,Na,Na,归纳总结,- 乙醇的化学性质,1、与钠的反应,对比 归纳,电离出氢离子的能力：,浮在水面,沉在下面,熔成小球,仍是块状,发出嘶嘶响声,没有声音,水 （大于或小于）乙醇,大于,温故知新,10,高温焊接银器、铜器时，表面会生成黑色的氧化物，,师傅说，可以先把铜、银器具，趁热蘸一下酒精，铜银会光亮如初！,实验探究,（1）将铜丝放在酒精灯的外焰上加热。（2）待
3、铜丝变黑后，趁热放入盛有乙醇的试管中。,+CH3CHO,乙醛,归纳反应过程中的实验现象，分析可能发生的化学反应,CH3CH2OH+,+H2O,观察 思考,视野 拓展,材料二:乙醛（CH3CHO）,1、乙醛是一种无色、有刺激性气味的物质，沸点为20.8，易挥发，能与水、乙醇等溶剂互溶。,2、乙醛具有毒性 ，浓度过高对健康有一定的危害：可表现有头痛、嗜睡、神志不清，甚至引发支气管炎、蛋白尿肝和心肌脂肪性变等。,- 乙醇催化氧化反应,观察 思考,司机酒后开车，发生交通事故的比率为没有饮酒情况下的16倍,视野 拓展,材料四:乙醇在体内的转化：,学科 基础,- 乙醇的用途,乙醇,物理性质,化学性质,乙醇的用途,物质,总结 提升,乙醇的官能团:,OH,羟基,乙醇的结构,谢谢各位同学的配合！,谢谢各位老师的指导！,
