1、上善若水传承茶文化精髓，精行俭德培养茶产业英才。1龙润普洱茶学院 2016 届毕业生推介手册云南农业大学龙润普洱茶学院 2016 届毕业生基本信息表专 业 学历 学制 毕业生数（人） 男生 女生 班主任 联系电话茶学（茶艺茶道） 本科 四年47 13 34 周 玲 13888407010茶学 本科 四年 45 24 21 刘春艳 15812098744茶学 硕士 三年 19 4 15 张云选 13888644557地 址：昆明市北市区云南农业大学龙润普洱茶学院 邮编：650201 电话：(0871) 65226508 学院就业联系人：彭老师 联系电话:0871-65226565； 182068
2、11383学院传真：0871-65226508 Email：上善若水传承茶文化精髓，精行俭德培养茶产业英才。2学院网址：http:/ 1972 年，已有四十余年的办学历史，为社会培养了大批茶学专业人才，为云南茶业经济的发展做出了重要的贡献。2005 年 11 月，云南 农业大学与国际 化知名企业“ 龙润集团”合作，创建了特色鲜明独具特点的茶学专业学院。目前，茶学专业为国家级特色专业，学院有教育部普洱茶学重点实验室、 农业部云南茶树及茶叶加工科学观测站、云南普洱茶研究院、云南省茶叶深加工技术研究中心、茶学实验中心等研究平台。拥有多学科构建的云南省茶学创新团队， 专职教师队伍三十余人，其中教授 6
3、 人，副教授 9 人，博士 13 人，外聘客座教授十余人。学院依托云南得天独厚的茶树资源，历史悠久的民族特色，内引外联聘请名师传承茶文化精髓 ，大力创新做 强茶叶科技， 为引领普洱茶 产业发展方向，打造高素 质茶学人才奠定扎实基础。茶学专业（本科）专业简介：本专业培养具备农业生物科学、茶学、食品科学等方面的基本理论、基本技能，掌握茶树栽培、育种、茶叶加工、审评和营销等方面的专业技能。培养知识面宽，上善若水传承茶文化精髓，精行俭德培养茶产业英才。3适应能力强，德智体美全面发展，具 备较强的实践能力、创新精神和对外交流能力，适应社会主义经济建设与社会发展需要的高素质应用型、复合型人才。修业年限四年
4、，授予农学学士学位。本专业开设于 1972 年，修业年限四年，授予 农学学士学位。课程设置：本专业主要开设植物学、植物生理生化、土壤学、遗传学、茶叶生物化学、茶树栽培学、茶叶加工学、茶树育种学、茶叶 审评与检验 、茶叶综合利用、茶文化学等课程。专业特色：本学科具有硕士学位授予权，注重通过茶学理论实践教学全程覆盖，实现科研平台搭建支撑人才培养；零距离接触校企合作产学研结合发展，普洱茶资源特色引领茶学科技人才培育。就业方向：在农业、茶产业和食品等领域从事科学研究或教学工作，从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。茶学（茶艺茶道方向）专业（本科）专业简介：本专业培养具备
5、农业生物科学、茶学、食品科学等方面的基本理论、基本技能，掌握茶树栽培、育种、茶叶加工、审评和营销等方面的专业技能；具备相应的茶文上善若水传承茶文化精髓，精行俭德培养茶产业英才。4化学及茶艺、茶道、礼仪的知识和技能。培养知 识面 宽，适应能力强，德智体美全面发展，具有实践能力和创新精神，适应社会主义经济建设与社会发展需要的高素质应用型、复合型人才。修业年限四年，授予 农学学士学位。本专业开设于学校 2006 年，修业年限四年，授予 农学学士学位。课程设置：本专业主要开设茶文化学、茶艺茶道学、茶叶加工学、茶叶 审评与检验、茶叶贸易学、茶叶经营管理学、茶叶风味化学、民族茶艺学、礼仪与修养、形体与美学
6、、大学语文、茶叶保健学、茶叶营养学、市 场营销学、风味茶制作、茶与音乐、茶与艺术、茶叶综合利用等课程。专业特色：传承茶文化精髓，文化与科学齐飞，文理交融创新人才，全球 视野民族特色，健康产业引导方向。就业方向：与茶产业相关的各类企业、教学、科研、旅游、传媒单位以及行政管理部门从事相关工作。茶学(硕士)专业简介：本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的茶学专业高级专门人才。掌握本学科坚实的基础理论、系统的专门知识和熟练的基本实验上善若水传承茶文化精髓，精行俭德培养茶产业英才。5技能；了解本学科及其相关学科研究方向的国内外发展动态，能运用一门外语较熟练地阅读本专业的书刊；胜任本专业及相关学科的教学、科研、技术推广或管理工作，能撰写出较高水平的科学论文。本专业开设于学校 1996 年，修业年限三年，授予 农学硕士学位。课程设置：本专业主要开设茶叶加工技术原理、高级茶叶生物化学、茶树栽培育种研究进展、茶学 Seminar、茶叶综合利用、茶叶质量安全控制、茶文化学、茶 业经济学、茶学综合实验技术、茶叶加工学、茶树栽培学等课程。专业特色：突出普洱茶研究、云南茶资源开发及民族茶文化研究人才培养优势，全面培育茶学专业高级专门人才。就业方向：在农业、轻工业、食品商 贸等领域或行政事业单位从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
