1、中国贵州茅台酒股份有限公司财务报表分析第一章 贵州茅台简介一、公司概况中国贵州茅台酒股份有限公司经贵州省人民政府批准，于 1999 年 11 月 20日由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司（现更名为中国茅台酒厂有限责任公司）作为主发起人，联合中国贵州茅台酒厂（集团）技术开发公司（现更名为贵州茅台酒厂技术开发公司） 、贵州省轻纺集团工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京市糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司共同发起设立。公司成立于 1999 年 11 月 20 日，成立时注册资本为人民币 18,500 万元。贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司总部
2、位于贵州省北部风光旖旎的赤水河畔茅台镇，平均海拔 423 米，员工 3 万多人，占地面积 10,653 亩，建筑面积350 万平方米。公司拥有全资子公司、控股公司 30 家，并参股 21 家公司，涉足产业领域包括白酒、葡萄酒、证券、银行、保险、物业、科研、旅游、房地产开发等。贵州茅台是国内白酒行业的标志性企业，主要生产销售世界三大名酒之一的茅台酒，同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业相关产品的研制开发。茅台酒历史悠久，源远流长，是酱香型白酒的典型代表，享有“国酒”的美称。目前，贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；43、38、33茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的
3、发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15 年、30 年、50 年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列 200 多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。二、股份情况贵州茅台 2016 年末的前十大流通股股东及其持股比例分别为：中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司 61.99%，香港中央结算有限公司 6.36%，中国证券金融股份有限公司 2.35%，贵州茅台酒厂集团技术开发公司 2.21%，易方达资产管理（香港）有限公司-客户资金（交易所）1%，
4、中央汇金资产管理有限责任公司 0.86%，奥本海默基金公司-中国基金 0.53%，泰康人寿保险股份有限公司-分红-个人分红-019L-FH002 沪 0.43%，全国社保基金一零一组合 0.41%，GIC PRIVATE LIMITED 0.4%。三、经营情况贵州茅台近几年的经营业绩见表 1。表 1 集团公司近几年经营业绩销售收入 利 税 利润总额年 度（亿元） （亿元） （亿元）1998 7.39 4.14 1.831999 10.48 6.34 3.012000 15.94 9.31 3.992001 20.65 12.15 5.452002 21.39 13.9 6.972003 27.
5、09 18.95 10.342004 33.36 23.5 13.662005 43.05 32.25 19.892006 53.46 40.43 26.222007 78.56 65.01 46.452008 90.91 88.11 63.392009 108 89 62.52010 130.21 118.3 81.572011 204.25 183.44 128.782012 299.88 281.30 199.382013 346.23 310.17 217.712014 350.67 311.25 223.242015 362.52 321.22 227.21资料来源：贵州茅台酒股份有
6、限公司官网表 1 显示，贵州茅台自 1998 年以来，销售收入、利税和利润总额连年稳步上涨，表现出欣欣向荣的发展局面。同时，贵州茅台的股价走势也呈现出一路上扬的上升趋势，成为备受广大投资者关注的标的股票，是我国 A 股市场上一颗闪耀的明星。第二章 财务报表分析一、三大报表综合分析1.资产负债表分析（1）趋势分析表 2 资产负债趋势分析表（单位：万元）科目时间 2016-12-31 2015-12-31 2016-12-31 2015-12-31 增幅货币资金 6685496.21 3680074.99 181.67% 100% 81.67%应收票据 81762.72 857893.54 9.5
7、3% 100% -90.47%应收账款 23.08 0.00% 100% -100.00%预付账款 104610.07 147773.49 70.79% 100% -29.21%应收利息 14090.49 8534.71 165.10% 100% 65.10%应收股利其他应收款 7722.76 4821.9 160.16% 100% 60.16%存货 2062225.18 1801329.7 114.48% 100% 14.48%一年内到期的非流动资产其他流动资产 23147.46流动资产合计 9018054.88 6500451.4 138.73% 100% 38.73%可供出售金融资产 2
8、900 2900 100.00% 100% 0.00%持有至到期投资长期股权投资固定资产 1445317.74 1141595.32 126.61% 100% 26.61%在建工程 274558 489515.07 56.09% 100% -43.91%工程物资 26.09 0.00% 100% -100.00%固定资产清理 68.26 0.00% 100% -100.00%无形资产 353174.06 358246.24 98.58% 100% -1.42%长期待摊费用 18811.88 19860.35 94.72% 100% -5.28%递延所得税资产 174553.91 115533.
9、61 151.08% 100% 51.08%非流动资产合计 2275398.95 2129694.94 106.84% 100% 6.84%资产总计 11293453.83 8630146.34 130.86% 100% 30.86%短期借款应付账款 104060.82 88097.61 118.12% 100% 18.12%预收账款 1754108.22 826158.21 212.32% 100% 112.32%应交税费 427228.92 251551.62 169.84% 100% 69.84%应付利息 3448.16 2740.94 125.80% 100% 25.80%应付股利其他
10、应付款 172463.86 142313.92 121.19% 100% 21.19%一年内到期的非流动负债其他流动负债流动负债合计 3702042.54 2005172.3 184.62% 100% 84.62%长期借款专项应付款 1557 1557 100.00% 100% 0.00%非流动负债合计 1557 1557 100.00% 100% 0.00%负债合计 3703599.54 2006729.3 184.56% 100% 84.56%股本|万股 125619.78 125619.78 100.00% 100% 0.00%资本公积金 137496.44 137496.44 100.
11、00% 100% 0.00%盈余公积金 713565 621052.45 114.90% 100% 14.90%未分配利润 6271780.8 5487896.45 114.28% 100% 14.28%一般风险准备 42075.84 21836.13 192.69% 100% 92.69%归属于母公司股东权益合计 7289413.78 6392597.84 114.03% 100% 14.03%少数股东权益 300440.51 230819.2 130.16% 100% 30.16%股东权益合计 7589854.29 6623417.04 114.59% 100% 14.59%负债和股东权益
12、总计 11293453.83 8630146.34 130.86% 100% 30.86%资料来源：贵州茅台财务报表披露，笔者整理计算所得从表 2 中可以看出，从总体上看，贵州茅台 2016 年在资产、负债和所有者权益方面都比 2015 年时有所增长。2016 年资产总额显著增长，达到11293453.83 万元，比 2015 年增长了 130.86%，这一较高的增长率表明贵州茅台 2016 年在一年内资产经营规模扩张的速度越快。2016 年负债总额大幅比2015 年增长了 184.56%，增加到 3703599.54 万元。国际上通常认为资产负债率等于 60时较为适当。而一般情况下，资产负债
13、率越小，表明企业长期偿债能力越强。从债权人来说，该指标越小越好，从企业所有者来说，该指标过小表明对财务杠杆利用不够。而贵州茅台 2016 年的资产负债率为 32.79%，低于60%，因此贵州茅台资产负债率较低，长期偿债能力越强，这对贵州茅台的债权人来说较为有利，而对贵州茅台的股东来说，较低的资产负债率意味着贵州茅台对财务杠杆利用不够，因此有待改善，以高效利用宝贵资源。（2）资产负债表结构分析表 3 资产负债结构分析表（单位：万元）2016-12-31 2015-12-31项目名称余额（万元）百分比余额（万元）百分比货币资金 6685496.21 59.20% 3680074.99 42.64%
14、应收票据 81762.72 0.72% 857893.54 9.94%应收账款 23.08 0.00%预付账款 104610.07 0.93% 147773.49 1.71%应收利息 14090.49 0.12% 8534.71 0.10%应收股利其他应收款 7722.76 0.07% 4821.9 0.06%存货 2062225.18 18.26% 1801329.7 20.87%一年内到期的非流动资产其他流动资产 23147.46 0.20%流动资产合计 9018054.88 79.85% 6500451.4 75.32%非流动资产合计 2275398.95 20.15% 2129694.
15、94 24.68%资产总计 11293453.83 100.00% 8630146.34 100.00%流动负债合计 3702042.54 2005172.3流动比率 243.60% 324.18%资料来源：贵州茅台财务报表披露，笔者整理计算所得从表 3 可知，2015 年和 2016 年贵州茅台流动资产比例分别为 75.32%和79.85%，流动资产比例很高，资产增值主要来源于流动资产的增加，资产变现能力较强。流动比率衡量企业流动资产在短期债务到期以前，可以变为现金用于偿还负债的能力。流动比率越高，说明企业资产的变现能力越强，短期偿债能力亦越强；反之则弱。一般认为流动比率应在 2：1 以上，
16、流动比率 2：1，表示流动资产是流动负债的两倍，即使流动资产有一半在短期内不能变现，也能保证全部的流动负债得到偿还。贵州茅台 2015 年和 2016 年的流动比率分别为324.18%和 243.60%，均高于 200%，因此表明贵州茅台资产的变现能力强，短期偿债能力亦强。2.利润表分析表 4 利润分析表（单位：万元）2016 2015项目名称 余额（万元） 百分比（%）余额（万元） 百分比（%）营业总收入 4015508.44 120.06% 3344685.9 100%营业收入 3886219 118.99% 3265958.37 100%营业总成本 1588945.92 140.72%
17、1129173.64 100%营业成本 341010.41 134.34% 253833.74 100%营业利润 2426562.52 109.51% 2215899.2 100%投资收益 0 0.00% 386.93 100%资产减值损失 1232.75 -2281.60% -54.03 100%管理费用 418718.98 109.82% 381285.21 100%销售费用 168105.2 113.21% 148496.15 100%财务费用 -3317.52 49.32% -6726.68 100%营业外收入 855.39 177.35% 482.32 100%营业外支出 31629
18、.81 195.13% 16210.02 100%营业税金及附加 650892.63 188.71% 344917.06 100%利润总额 2395788.1 108.89% 2200171.5 100%所得税 602723.78 108.66% 554671.83 100%其他综合收益 179.32 -14.44% -1241.5 100%综合收益总额 1793243.63 109.06% 1644258.16 100%归属于母公司股东的综合收益总额 1672015.6 107.94% 1549067.52 100%归属于少数股东的综合收益总额 121228.04 127.35% 95190
19、.63 100%净利润 1671836.27 107.84% 1550309.03 100%销售净利率 43.02% 47.47%资料来源：贵州茅台财务报表披露，笔者整理计算所得从表 4 可以看出，贵州茅台 2015-2016 年销售收入增幅较大，为 18.99%，净利润也有一定的增长，增幅为 7.84%，净利润增速小于销售收入增速。2015年销售净利率为 47.47%，2016 年销售净利率为 43.02%，增幅略有回落，但总体上看公司经营业绩表现不错。3.现金流量表分析表 5 现金流量分析表（单位：万元）2016-12-31 2015-12-31项目名称余额（万元） 百分比 余额（万元）
20、百分比（%）（%）销售商品、提供劳务收到的现金 6101296.41 164.53% 3708307.18 100%支付的各项税费 1751051.63 125.05% 1400304.89 100%支付给职工以及为职工支付的现金 467415.42 103.03% 453687.73 100%经营现金流入 6727914.56 168.14% 4001390.69 100%经营现金流出 2982789.6 132.11% 2257756.67 100%经营现金流量净额 3745124.96 214.79% 1743634.01 100%处置固定资产、无形资产的现金 9.21 1.05% 87
21、7.29 100%购建固定资产和其他支付的现金 101917.81 49.44% 206147.05 100%投资支付的现金 0.00% 2505 100%支付其他与投资的现金 8897.71 130.24% 6831.98 100%投资现金流入 565.44 5.33% 10605 100%投资现金流出 110815.52 51.43% 215484.03 100%投资现金流量净额 -110250.08 53.81% -204879.03 100%吸收投资收到现金 1600 100%其中子公司吸收现金 1600 100%收到其他与筹资的现金 0.00% 2200 100%偿还债务支付现金 0
22、.00% 5591.77 100%分配股利、利润或偿付利息支付的现金 835051.23 150.35% 555410.2 100%其中子公司支付股利 53206.73 103.71% 51300.93 100%筹资现金流入 1600 72.73% 2200 100%筹资现金流出 835051.23 148.85% 561001.96 100%筹资现金流量净额 -833451.23 149.15% -558801.96 100%汇率变动对现金的影响 7.23 -0.44% -1627.35 100%现金及现金等价物净增加额 2801430.89 286.35% 978325.67 100%资料
23、来源：贵州茅台财务报表披露，笔者整理计算所得根据表 5，贵州茅台 2016 年的经营现金流入比 2016 年增加了 68.14%，这表明贵州茅台经营活动现金流入增长迅速，企业在经营活动中创造现金的能力大大增强，经营活动现金流入作为企业最主要的资金来源，增强了企业的偿债能力、到期支付能力和风险抵抗能力，有利于企业长期发展。经营现金流量净额增幅更大，为 114.79%，表明贵州茅台发展势头良好。二、相关财务指标分析1偿债能力分析表 6 偿债能力指标表项目 财务比率 2016 2015流动比率 243.60% 324.18%速动比率 187.89% 234.35%现金比率 180.67% 183.6
24、7%短期偿债能力现金流量比率 101.16% 86.96%资产负债率 32.79% 23.25%长期偿债能力现金总负债比率 101.12% 86.89%资料来源：贵州茅台财务报表披露，笔者整理计算所得1.1 短期偿债能力分析从表 6 可以看到，2016 年流动比率、速动比率、现金比率均较 2015 年增幅有所下降，说明公司的短期偿债能力在减弱。一般情况下，流动比率应在2：1 以上，流动比率 2：1，表示流动资产是流动负债的两倍，即使流动资产有一半在短期内不能变现，也能保证全部的流动负债得到偿还。贵州茅台 2015 年和 2016 年的流动比率分别为 324.18%和 243.60%，均高于 2
25、00%，因此表明贵州茅台资产的变现能力强，短期偿债能力亦强。速动比率，相对于流动比率来说，剔除了存货等非速动资产的影响，能更好地体现企业的变现能力和偿债能力。一般认为这个比值至少维持在 1:1 以上才算财务状况良好。贵州茅台 2015 年和 2016 年的速动比率分别为 234.35%和187.89%，均大于 1，因此贵州茅台短期偿债能力较强。现金比率和现金流量比率从现金的角度反映企业的短期偿还债务的能力，数值越高，短期偿债能力就越强，反之则越弱。贵州茅台 2015 年-2016 年现金比率有微小的下降，现金流量比率则增加了 14.21%，表明贵州茅台短期偿债能力较强，财务风险不太。1.2 长
26、期偿债能力分析一般认为，资产负债率越小，表明企业长期偿债能力越强。贵州茅台 2015年和 2016 年的资产负债率分别为 23.25%和 32.79%，均较低，因此贵州茅台长期偿债能力较强，不存在资金周转的风险。现金总负债比率表明企业营业活动创造的现金流量对企业负债的保障能力，该比率越大，表明企业经营活动创造现金流量的能力越强，现金对企业债务的偿付能力越强。贵州茅台 2015 年和 2016 年的现金总负债比率分别为 86.89%和101.12%，均较高，表明贵州茅台在创造现金流量和债务偿付方面能力较强。2.营运能力分析表 7 营运能力指标表项目 2016 2015应收账款周转率 - 1439
27、699.52%应收账款周转天数 - 0.03存货周转率 17.65% 15.39%存货周转天数 2039.35 2339.81流动资产周转率 50.08% 58.02%流动资产周转天数 728.761657 629.0655311固定资产周转率 340.42% 314.77%固定资产周转天数 105.751713 114.3698843总资产周转率 40.00% 44.00%总资产周转天数 900 818.1818182资料来源：贵州茅台财务报表披露，笔者整理计算所得从表 7 中可以看出，贵州茅台 2015 年和 2016 年存货周转天数均较长，表明存货企业库存高，资金回笼慢，营运能力弱，风险
28、加大。贵州茅台 2015 年应收账款周转率很高，说明公司收账速度快，坏账损失少，资产流动快，偿债能力强。贵州茅台 2015 年和 2016 年的流动资产周转率均在 50%以上，且相差不大，表明贵州茅台其流动资产的周转速度较均匀，保证了企业的经营效率和盈利能力。贵州茅台 2015 年和 2016 年的总资产周转率分别为 44%和 40%，处于较低水平，且有下降趋势，表明企业销售能力减弱，利润减少。贵州茅台总资产周转天数较长，这说明其利用全部资产经营的效率较低，不利于获利能力。因此，贵州茅台应当采取措施提高各项资产的利用程度，处理多余资产，提高销售收入。3获利能力分析表 8 获利能力指标表项目 2
29、016 2015净资产收益率 23.53% 25.51%总资产收益率 16.78% 20.38%销售净利润率 43.02% 47.47%每股收益 14.27 13.10价格与收益比率（市盈率）23.41 16.66资料来源：贵州茅台财务报表披露，笔者整理计算所得表 8 表明，贵州茅台 2015 年和 2016 年的销售净利润率分别为 47.47%和43.02%，有所下降，说明企业销售的盈利能力存在减弱的迹象，企业必须采取一定的政策来提高销售净利润率，改善企业财务状况。总资产收益率和净资产收益率综合地反映了公司所有者权益的投资报酬率，贵州茅台 2016 年的总资产收益率和净资产收益率均比 201
30、5 年有所增长，反映企业资本获取收益的能力得到加强。贵州茅台 2016 年相比 2015 年每股收益提高 1.17，说明贵州茅台的盈利能力在提高。市盈率反映投资者对上市公司每元净利润愿意支付的价格，可以用来估计股票的投资收益和风险，一般来说，市盈率水平为：0 ：指该公司盈利为负；0-13 ：即价值被低估；14-20：即正常水平；21-28：即价值被高估；28+ ：反映股市出现投机性泡沫。贵州茅台 2015 年市盈率为 16.66，处于正常水平；2016 年市盈率为 23.41，存在被高估的风险，同时也表明公众对股票的评价较高，企业获利潜力较大，前景乐观。第三章 研究结论一、财务分析结论归纳以上
31、分析显示贵州茅台酒股份有限公司的财务报表显示，从 2015 年到 2016 年经营下滑，流动现金难以回收的局面，其中资产负债管理能力、信心能力、偿债能力、盈利能力都有一定的影响。虽然无明显改善，又使得在今后公司的发展能力让人担忧。通过对资产负债表的水平分析和垂直分析可知，公司的资产结构较为合理，而其中的不足之处是存货周转天数长、企业库存高、资金回笼慢、存货占资产比重较大，这一定程度上影响着企业资产的变现能力，不利于企业抗击风险。而通过对利润表的研究，企业利润上升，增长率略有下降，但公司的盈利能力，运营能力发展能力良好，其中盈利能力最为瞩目。通过财务报表分析得出，贵州茅台酒股份有限公司的整体业绩
32、相比，往年，各项指标也都有所提升。因此公司在今后的发展理念中，要继续坚持品质立起，稳健经营的经营理念，实施技术和产品的差异化战略，积极调整产业结构，在以后的发展中要稳定扩大市场规模，同时加速资金周转、压缩存货，应对今后发展带来的经营风险。二、财务分析发现的问题及建议对贵州茅台酒股份有限公司的经营模式，严格控制成本核算法，材料应用，程序，成品入库程序，存货盘点存货跌价准备等一系列问题，都对公司的财务经济分析作出相应的结论和论证，并对今后如何发展好企业，做好相应的对策，利用会计手段及时分析，检查各环节管理情况，发现问题纠正偏差，确保与相关的会计分录准确及时地记录好，并做好会计期间的财务报表，减少资金占用
