1、2014 年湖北三峡职业技术学院单独招生考试动物生产类专业技能考试大纲一、考试性质高职院校单独招生考试，简称“高职单招”，是普通高校招生考试制度改革的一个重要组成部分，经省级教育行政部门批准部分高职院校独立组织考试录取的一种方式，即高职院校根据自身专业教学需要设置考试科目，自行命题、考 试、 评价、 组织 技能考核和面试，自主划定录取标准，自主录取。高职单招一般于普通高校招生统一考试前完成录取，被高职单招录取的考生，将不能参加普通高校招生的其他任何形式的录取，单招学生入校后与统招学生待遇相同。动物生产类招生专业涵盖畜牧兽医、特种动物养殖、宠物医疗与保健等专业。二、命题指导思想与原则 （一）指导
2、思想依据国家职业标准中与动物生产相关工种的初级工技术等级标准制定，主要考查考生对所学课程基础知识和基础技能的掌握程度，以及考生运用所学知识分析解决实际问题的能力，全面反映知识与技能、过程与方法、能力与素质等专业培养目标。（二）命题原则1科学性原则：做到试卷结构合理、规范；试题内容科学、严谨；文字材料简洁、明确；参考答案合理、准确；评分标准客观、公正；试题难度适中，具有较高的信度、效度和一定的区分度。2时代性原则：结合学科的时代特征，从中职生的学习特点和认知水平实际出发，重 视学科的基本技能，考查初步应用知识分析、解决问题的能力，难度适中，不出偏题和怪题。 3实践性原则：坚持理论联系实际，关注动
3、物生产类专业在生活、生产1中的应用，贴近中职学生的生活实际，体现学科可持续发展的要求。 4公平性原则：鉴于考试涵盖专业较多，命题务必充分体现公平性。注重对涵盖专业共性知识与技能的考查。 三、辅导教材推荐1. 畜禽解剖生理，主编王会香、孟婷，高等教育出版社。2. 兽医基础，主编张进林、刁有祥，高等教育出版社。3. 动物微生物及检验，主编赵良仓，中国农业出版社。四、考试形式与试卷结构 动物生产类专业技能考试由专业知识考试和技能操作考试两部分组成。（一）专业知识考试1专业知识考试为笔试，闭卷。考 试时间 90 分钟，满分 150 分。2. 试题类型为判断题、单项选择题、多项选择题和综合应用题。3.
4、考试内容、题型及评分标准。题型 分值 内容 要求判断题 30 基础理论知识及应用 掌握专业知识并运用，准确判断，错判或漏判均不得分。单项选择题 80 基础理论知识及应用 掌握专业知识并运用，准确选择， 错选或漏选均不得分。多项选择题 30 基础理论知识及应用 掌握专业知识并运用，准确选择， 错选、多选、少 选或未选均不得分。综合应用题 10 专业知识综合应用 掌握专业知识并运用，准确选择， 错选、多选、少 选或未选均不得分。（二）技能操作考试技能操作考试分为必考项目和选考项目，必考项目每位考生必须参加考试， 选考 项目为考生从三个选考项目中任选一项参加考试。考试时间不得超过每个项目规定的时间，
5、满分 340 分。五、考核目标与要求 依据中等职业学校教材的教学目标要求，把考试目标划分为如下 3 个2要求层次，其中高层次要求包含低层次要求： 1. 了解层次：能再认 或回忆知识；具有初步识别、辨认事实或证据；描述对象的基本特征等。2. 理解层次：能够把握知识内在逻辑联系；与已有知识建立联系；进行解释、推断、区分等。 3. 掌握层次：能够在新的情景中使用抽象的概念、原理；进行总结论述；与已有技能建立联系等。六、考试范围与内容（一）专业知识考试1畜禽解剖生理知识（1）畜禽体的基本构造 理解基本组织分类。 掌握动物细胞、器官、系统的概念。 掌握解剖学常用方位术语。（2）运动系统 了解骨的成分、构
6、成和类型。 理解运动系统的组成及功能。 掌握骨连接的类型及关节的构造。（3）被皮系统 理解皮肤及其衍生物在动物体中的作用。 掌握皮肤的构造和功能。（4）内脏概述理解内脏的有关概念。（5）消化系统 理解各消化器官的形态、位置、构造及生理功能。 掌握消化系统的组成、消化、吸收的概念。3（6）呼吸系统 理解呼吸类型、胸式呼吸、腹式呼吸、胸腹式呼吸等概念。 掌握呼吸系统的构成。（7）泌尿系统 理解不同动物肾的形态及类型。 掌握泌尿系统的组成。（8）循环系统 理解自动节律性、心动周期、脉搏、血 压、收缩压、舒 张压概念。 掌握心脏的形态和位置、心脏的构造。 掌握血液成分中红细胞的形态结构。（9）淋巴系统
7、 掌握中枢淋巴器官和外周淋巴器官的分类。 掌握淋巴系统的组成。（10）神经系统 了解 脑的分类和功能。 理解反射弧的基本过程。 掌握中枢神经系统和周围神经系统的组成。（11）内分泌系统 理解激素的作用特点。 掌握激素的概念。（12）畜禽的解剖生理特征 掌握禽类运动系统的组成和特点。 掌握禽类消化系统的组成和生理特点。2动物微生物知识（1）细菌 了解细菌的生理及人工培养技术。4 掌握细菌的形态、结构及检验。（2）病毒 了解病毒的形态、结构和分类。 了解病毒的增殖、培养和其他特性。（3）其他微生物了解其它微生物的特点。（4）微生物与外界环境 了解微生物在自然界的分布。 理解外界因素对微生物的影响。
8、（5）病原微生物与传染 了解传染的发生。 理解病原微生物的致病作用。（6）免疫系统 了解免疫系统。 掌握免疫的概念。（7）免疫应答 了解免疫应答过程。 理解体液免疫应答和细胞免疫应答概念。3兽医基础知识（1）一般临床检查 了解接近与保定动物的方法。 理解临床检查基本方法的应用及临床意义。 掌握眼结膜检查和浅表淋巴结检查的临床意义。 掌握健康动物体温、呼吸、脉搏的正常范围及临床意义。（2）系统临床检查 了解消化系统的检查内容。5 理解心音产生的原因及听诊的内容。 掌握消化系统的检查方法。（3）药物疗法 了解 药物应用的剂型。 掌握常用消毒防腐药的配制。 掌握 临床常用的给药方法。（4）物理疗法理
9、解并掌握常用物理疗法。（专业知识考试样题附后）（二）技能操作考试1理解家禽消化道组成及生理功能。2熟悉普通光学显微镜的使用及注意事项。3熟悉姬姆萨染色过程。4熟悉常用消毒液（75%酒精）的配制过程及消毒技 术。5掌握动物肌肉注射的方法。6. 掌握动物血细胞（红细胞）形态结构的认识和血涂片的制备过程。7. 掌握金属注射器的使用及注意事项。8能够安全进行各项操作，保持台面整洁，注意环境保护。七、技能操作考试项目分解1. 动物血涂片的制备与观察考试项目 动物血涂片的制备与观察考试方式 必考 考试时间 45 分钟 项目总分 170 分项目分解 考试要点 分值 评分标准与说明 得分实验前准备（15 分）
10、器材统筹正确，玻片清洗（按照自来水、加洗涤剂、蒸馏水冲洗顺序）玻片透明、洁净、不挂水。 15准备齐全，得5分；器皿清洗干净得5分；按按顺序进行清洗得 5 分。6动物血涂片的制备（20 分）用吸管吸取动物血液，滴 1 滴于洁净载玻片右（左）端；另一载玻片作推片用，于第 l 块载玻片上血滴的左（右）缘，并稍向右（左）移，接触血滴，使血液散布在 2 玻片之间。将推片以约 45角度迅速向右（左）方匀速推进，使玻片上留下薄而均匀的血膜。20血滴大小适宜得 4 分；滴于载玻片的位置正确得 4 分；选作推片的载玻片要边缘光滑，选择正确得 4 分；推片时从血滴的边缘以约 45角度迅速向右（左）方匀速推进，操作
11、正确得 4 分；血膜薄而均匀，涂片均匀得 4 分。干燥（5 分）最好在室温中自然干燥，必要时可将标本面向上，在离酒精灯火焰远处烘干（以免标本糊焦而不能检查）5 按照自然干燥、火焰干燥或其它干燥方法均可得 5 分。固定（5 分） 甲醇固定 5干燥好的涂片，放人盛有甲醇的染色缸内，固定 35min，得 5 分。染色（15 分） 姬姆萨染色法 15在固定好的涂片上，滴加姬姆萨染色液几滴，以盖满血膜为宜，得 5 分；染色 20 min，得 3 分；然后在染色玻片的一端用自来水细流缓缓冲去染液，得 5 分；斜立血涂片于空气中，自然干燥后置显微镜下观察，得 2 分。镜检（45 分）使用显微镜前检查零件是否
12、齐全，是否可以正常使用；显微镜放置于洁净平稳的实验台上；调节视野亮度；安放玻片；镜下观察。45有检查意识得 5 分；放置正确得 5 分；放大光圈，调节亮度按钮，以明亮但不刺眼为宜，得 5 分；能熟练区分不同倍数的物镜镜头，得 5 分；盖玻片置于载物台，用片夹夹紧，得 5 分；一边从目镜观察，一边缓慢转动粗调节器使载物台缓慢下降，得到模糊的物像，得 10 分；调节细调节器，用双目观察，直至物像完全清晰，得 10 分。血细胞（红细胞）形态描述并作图（15 分）血细胞（红细胞）形态结构 15能正确写出血细胞（红细胞）的形态结构特征，红细胞呈中心部凹陷的圆饼状，得10 分；能正确用红蓝铅笔描绘出红细胞
13、形态，得 5 分。显微镜复位（20 分）低倍镜、高倍镜复位；载物台和聚光器下降；调节亮度按钮复原（亮度调到最暗） ；关闭电源，罩上包装袋。20 逐步规范操作得 20 分。操作时间（15 分） 45 分钟内完成 15 规定时间内完成得 15 分。安全文明作业（15 分）要求考生着工作服进入考场，擦拭工作台，洗手；考试期间言行举止文明，服从安排；操作结束后要求清洗用具，并将用具放回指定的位置，清理操作台周围的环境后离开考场。15穿工作服得 3 分；擦操作台、洗手得 2 分；言行举止文明，听从指挥得 2 分；操作完成后，清洗用具得 3 分；将用具放回指定位置得 2 分；清理环境得 3 分。说明：1.
14、 单个评分要素扣分不得超过该项最大配分值。2. 应明确集体评分方式，由两名以上的考评员同时参与对同一名考生的测评，各位考评员独自给出分值，以平均分确定最终的考核结论。72. 金属注射器的拆装及猪的肌肉注射考试项目 金属注射器的拆装及猪的肌肉注射考试方式 选考 考试时间 45 分钟 项目总分 170 分项目分解 考试要点 分值 评分标准与说明 得分金属注射器各组成部分（50 分）写出金属注射器各部位（针嘴、橡胶塞、金属固定片、刻度杆、金属套筒、玻璃管、夹持手柄、金属套筒玻璃管固定螺帽、刻度螺旋、活塞调节推柄）名称50 每个名称书写正确得 5 分。金属注射器拆卸、刷洗、消毒、组装（55 分）金属注
15、射器的拆卸（松推柄松刻度螺旋松金属套筒螺帽取出活塞分离刻度杆与推杆分离橡胶塞与金属固定片取出玻璃管取出针嘴与橡胶垫圈松夹持手柄 ）；金属注射器的刷洗；金属注射器的消毒；金属注射器的组装（装配橡胶塞与金属固定片推杆上加装刻度杆刻度杆上装金属套筒螺帽、刻度螺旋及推柄将针嘴、橡胶垫圈及玻璃管整体装入金属套筒装夹持手柄向玻璃管中装入活塞拧紧金属套筒螺帽 ）。55金属注射器的拆卸每一步得 3 分；金属注射器的刷洗得 3 分；沸水中煮沸 10 分钟得4 分；按照顺序逐步组装完成，每一步得 3分。注射器的调试（4 分）调节夹持手柄以适合操作者手的长短；调节推柄的松紧度。 4以适合操作者手的长短为宜，得 2
16、分；以保证橡胶塞与玻璃管壁的结合严密又不至于无法滑动为宜，得 2 分。药物的抽取（6 分）药物性状的观察；注射器排空气。 6 药物性状的观察得 3 分；以注射器内的空气排尽为宜，得 3 分。猪的保定（6 分） 徒手保定 6 操作规范，可迅速抓紧猪耳，得 6 分。注射部位的选择（4 分） 耳根后、臀部或股内侧肌肉 4 选择正确得 4 分.注射部位的消毒处理（6 分）正确的体表消毒方式（以注射点为中心，由内向外用 1%2%碘酊涂擦，后用 75%酒精脱碘）6 操作规范，得 6 分。注射完毕处理（3 分）拔出针头，用酒精棉球稍加按压（58 秒） 3 操作规范，得 3 分。注射完毕注射器的处理（6 分）
17、用温开水或温的生理盐水将注射器抽洗干净，推柄可适度调松，针筒外部擦拭干净放回包装盒内备用。6 操作规范，得 6 分。操作时间（15 分） 45 分钟内完成 15 规定时间内完成得 15 分。安全文明作业（15 分）要求考生着工作服进入考场，擦拭工作台，洗手；考试期间言行举止文明，服从安排；操作结束后要求清洗用具，并将用具放回指定的位置，清理操作台周围的环境后离开考场。15穿工作服得 3 分；擦操作台、洗手得 2 分；言行举止文明，听从指挥得 2 分；操作完成后，清洗用具得 3 分；将用具放回指定位置得 2 分；清理环境得 3 分。说明：1. 单个评分要素扣分不得超过该项最大配分值。2. 应明确
18、集体评分方式，由两名以上的考评员同时参与对同一名考生的测评，各位考评员独自给出分值，以平均分确定最终的考核结论。83. 畜禽解剖结构认知考试项目 畜禽解剖结构认知考试方式 选考 考试时间 45 分钟 项目总分 170 分项目分解 考试要点 分值 评分标准与说明 得分按考官指令要求写出指定鸡消化道各部（口咽、食管、嗉囊、腺胃、肌胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、直肠、泄殖腔、肛门）的名称；每个组织器官名称书写均正确，得24分。鸡消化道各部的名称书写均正确，得 24分；组织器官形态结构书写均准确，得 24 分；鸡消化道器官及生理功能的描述（96 分）用专业术语写出鸡消化道各部的名称、形态结构及生理功
19、能（口咽部最前端的角质部分称为喙，是主要的采食器官；食管是连接口腔和腺胃间的腔道；在食管中部有明显的膨大部分，称为嗉囊，主要功能是贮存和软化饲料；腺胃呈纺锤形，黏膜表面有乳头，分泌消化液；肌胃，胃壁较厚，内有一层黄色的类角质膜，对胃壁和黏膜有保护作用；小肠分为十二指肠、空肠、回肠，是消化和吸收的主要场所。大肠分为盲肠和直肠，吸收少量水分，形成和排出粪便；泄殖腔是直肠末端的膨大部分，是消化系统、排泄系统和生殖系统末端的共同通路；肛门是泄殖腔的对外开口。）96组织器官生理功能书写均准确、完整，得24 分。心脏被房中隔和室中隔分为两半；每半又被房室口分为背侧的心房，腹侧的心室6 书写正确，每一项得
20、3 分。右心房、右心室、左心房、左心室 12 书写正确，每一项得 3 分。右心房接受前腔静脉和后腔静脉的血液 6 书写正确，每一项得 3 分。右房室口的纤维环上有三片瓣膜（三尖瓣） 3 书写正确，得 3 分。右心室出口为肺动脉 2 书写正确，得 2 分。左心房接收肺静脉的血液 2 书写正确，得 2 分。左心房以左房室口与左心室相通 2 书写正确，得 2 分。左房室口的纤维环上有两片瓣膜（二尖瓣） 3 书写正确，得 3 分。左心室出口为主动脉 2 书写正确，得 2 分。主动脉在根部发出左右冠状动脉 2 书写正确，得 2 分。牛心脏标本上说明各腔室及各主要血管的名称（44 分）主动脉在前方发出臂头
21、动脉总干 2 书写正确，得 2 分。操作时间（15 分） 45 分钟内完成 15 规定时间内完成得 15 分。安全文明作业（15 分）要求考生着工作服进入考场，擦拭工作台，洗手；考试期间言行举止文明，服从安排；操作结束后要求清洗用具，并将用具放回指定的位置，清理操作台周围的环境后离开考场。15穿工作服得 3 分；擦操作台、洗手得 2 分；言行举止文明，听从指挥得 2 分；操作完成后，清洗用具得 3 分；将用具放回指定位置得 2 分；清理环境得 3 分。说明：1. 单个评分要素扣分不得超过该项最大配分值。2. 应明确集体评分方式，由两名以上的考评员同时参与对同一名考生的测评，各位考评员独自给出分
22、值，以平均分确定最终的考核结论。94. 常用消毒液（75%酒精）的配制及消毒考试项目 常用消毒液（75%酒精）的配制及消毒考试方式 选考 考试时间 45 钟 项目总分 170 分项目分解 考试要点 分值 评分标准与说明 得分器材统筹正确 10 准备齐全，得10分。玻璃仪器不挂水 8 玻璃仪器清洗干净得 8 分。器皿洗涤（25 分）蒸馏水冲洗三遍待用 7 用蒸馏水冲洗三遍得 7 分。所需酒精体积的计算（15 分）计算 100mL75%消毒用酒精所需95%酒精的体积。（78.95mL） 15 熟练运用公式，准确计算，得 15 分。盛装器具选用正确 6 选用正确，得 6 分。量筒量取 95%酒精的方
23、法 695%酒精加入量筒时，量筒要放置在水平固定的实验台面上，用玻璃棒做引流，可先快后慢。操作规范得 6 分。量筒准确量取所需体积的95%酒精（18 分） 量取体积读数，视线与液体弯月面相切。 6 读数正确得 6 分。移液，加蒸馏水到 100ml（22 分）将量取好的酒精倒入洁净的烧杯内，不得有溅液；缓慢加入蒸馏水至 100ml，混合均匀。22 每项操作规范得 11 分。玻璃棒的使用 10 玻璃棒的位置正确、角度正确，得 10 分。不得漏液 10 操作规范得 10 分。溶液的转移 （30 分）广口瓶清洗次数不低于 3 次。 10 操作规范得 10 分。贴标签（15 分）在标签纸上写下“75%酒
24、精消毒液、配制日期、配制人等”后贴在盛装酒精的广口瓶上15 操作规范得 15 分。消毒（15 分）用灭菌棉签蘸取所配制的消毒液对动物模型进行正确消毒（由内到外，且轨迹不重叠）15 操作规范得 15 分。操作时间（15 分） 45 分钟内完成 15 规定时间内完成得 15 分。安全文明作业（15 分）要求考生着工作服进入考场，擦拭工作台，洗手；考试期间言行举止文明，服从安排；操作结束后要求清洗用具，并将用具放回指定的位置，清理操作台周围的环境后离开考场。15穿工作服得 3 分；擦操作台、洗手得 2 分；言行举止文明，听从指挥得 2 分；操作完成后，清洗用具得 3 分；将用具放回指定位置得 2 分；清理环境得 3 分。说明：1. 单个评分要素扣分不得超过该项最大配分值。2. 应明确集体评分方式，由两名以上的考评员同时参与对同一名考生的测评，各位考评员独自给出分值，以平均分确定最终的考核结论。
