西永街道召开创食安城农贸场.DOC

西永街道召开创食安城农贸市场 专题培训会 根据分局下发的 63 号文件“关于做好食用农产品市场销售质量安全监督管理有关问题的通知 ” 的精神要求，近日西永食品药品监督管理所召开了西永街道创食安城农贸市场专题培训会， 辖区 3 个农贸市场方负责人及各食品经营单位负责人共计 30余人参会。 在培训会上，监管所同志一是 强调了 作为“集中交易开办者”的责任，需要建立入场销售者档案、配备检验设备和检验人员等；二是具体讲解了“集中交易开办者”和“场内食品销售者”需要履行的义务，还强调了 关于 预包装食品 标签标识问题 、 食用农产品进货查验记 录制度 、食用农产品质量安全协议书、农贸市场经营户档案登记表、 监督抽检和快速检验 等相关管理问题。 通过此次培训会提高了集中交易市场开办者的主体责任意识，也规范了食品销售者的经营行为，有效保障了辖区内市民的食品安全。