1、 一种促进青少年增高的药膳汤及其制备方法 申请号： CN201710081693.5 申请日： 20170215 申请（专利权）人： 河南省正骨研究院 地址： 河南省洛阳市瀍河区启明南路 82 号 发明人： 谢艳 , 张云芳 , 宁桃丽 , 许蒙蒙 , 殷娜 , 郭水洁 主分类号： A23L23/00 公开（公告）号： CN106820035A 公开（公告）日： 20170613 代理机构： 洛阳明律专利代理事务所（普通合伙） 代理人： 卢洪方 1 （ 19）中 华 人民共和国国家知识产权局 （ 12） 发明 专利 申请 （ 10） 申请 公 布 号 CN106820035A （ 45） 申
2、请 公 布 日 20170613 （ 21）申请号 CN201710081693.5 （ 22）申请日 20170215 （ 71） 申请人 河南省正骨研究院 地址 河南省洛阳市瀍河区启明南路82 号 （ 72）发明人 谢艳 , 张云芳 , 宁桃丽 , 许蒙蒙 , 殷娜 , 郭水洁 （ 74）专利代理机构 洛阳明律专利代理事务所（普通合伙） 代理人 卢洪方 （ 54） 发明 名称 一种促进青少年增高的药膳汤及其制备方法 （ 57）摘要 本发明涉及一种促进青少年增高的药膳汤及其制备方法由下述重量份的原料制成：主料：柴胡皂甙 3 克、虾皮 2 克、豆腐 100 克、鸡肝 70 克、海带 5 克、青
3、菜 70 克、银耳 9 克。辅料：水 550 克、盐、鸡精、小磨油。制备方法是称取柴胡皂甙 9 克、虾皮 2 克、豆腐 100 克、鸡肝70 克、海带 5 克、青菜 70 克、银耳 9克。将海带洗净泡发，银耳泡发。将豆腐切成块状，鸡肝切成块状，将青菜去根，洗净，锅中加水，烧开，入柴胡皂甙、虾皮、豆腐、鸡肝、泡 发的海带、银耳，中火沸腾 10 分钟。再将洗净的青菜加入锅中，中火沸腾 2 分钟，加入精盐、鸡精、香油，调好味。关火即完成制作。该药膳用于发育期的儿童和青少年，在每晚睡前30 分钟服用，具有促进人体增高的作用。 2 权 利 要 求 书 1.一种促进青少年增高的药膳汤，其特征是：所述的促进
4、青少年增高的药膳汤，由以下 原料配制而成，主料：柴胡皂甙、虾皮、豆腐、鸡肝、海带、青菜、银耳；辅料：水。 2.根据权利要求 1 所述的一种促进青少年增高的药膳汤，其特征是：所述的促进青少年 增高的药膳汤，由以下原料按重量份配制而成，主 料：柴胡皂甙 1 9 克、虾皮 1 8 克、豆腐 50 200 克、鸡肝 30 100 克、海带 2 10 克、青菜 30 150 克、银耳 3 15克；辅料：水 500 600 克。 3.根据权利要求 1 所述的一种促进青少年增高的药膳汤，其特征是：所述的促进青少年 增高的药膳汤，由以下原料按重量份配制而成，主料：柴胡皂甙 3 克、虾皮 2克、豆腐 100克、
5、鸡 肝 70 克、海带 5 克、青菜 70 克、银耳 9 克；辅料：水 550 克。 4.一种制备权利要求 1 3 任一项所述的一种促进青少年增高的药膳汤的制备方法，该 方法包括以下步骤： （ 1）称取柴胡皂甙 3 克、虾皮 2 克、豆腐 100 克、鸡肝 70克、干海带 5 克、青菜 70 克、干银耳 9 克、水 550克； （ 2）将海带洗净泡发，银耳泡发； （ 3）将豆腐切成块状，备用； （ 4）鸡肝切成块状，备用； （ 5）将青菜去根，洗净，备用； （ 6）锅中加水，烧开，入柴胡皂甙、豆腐、鸡肝、泡发的海带、银耳，虾皮，中火沸腾 10 分 钟； （ 7）将洗净的青菜加入锅中，中火沸腾
6、2 分钟，加入精盐、鸡精、香油，调好味，关火即完 成制作。 3 说 明 书 一种促进青少年增高的药膳汤及其制备方法 技术领域 本发明属于食疗法技术领域，涉及一种促进青少 年增高的药膳汤及其制备方法。 背景技术 人的高矮涉及到每个人，尤其是青少年，对之考虑甚多。男子高大、女子修长的体 态，不仅具有常人自叹弗如的魅力，还有利于成为生产、生活中的强者。相反，矮小身材常伴 有体力差弱或智商低下等身体不良因素。如今，我国生活水平不断提高，人们富裕了同时， 对生活质量有了更高的要求。而且，目前国内男女比例失调，男性居多。身高对于男性而言， 是高于容貌的第一要素。一些特殊专业，如播音与主持、空乘、模特专业等
7、更是对身高有严 格的要求。白俄罗斯更是将身材高挑的美女视为国家战略资源。 促进人体 长高的第一要素就是生长激素，而目前许多医院给予孩子增高的方法是 直接注射生长激素，而使用生长激素治疗比较好的进口药物 300 元 /支，每天注射 7 个部位， 持续 3 个月，需要 19 万元，这不是一般家庭所能承受的。而且直接注射生长激素存在一定的 副作用，会升高被注射者的血糖。 经实验证明柴胡皂甙可以促进生长激素的分泌，在人体内发挥药理作用，使得体 内生长激素分泌有显著提高进而促进身高的增长。其机理是柴胡皂甙可以促进慢波睡眠， 睡眠分为快动眼睡眠和非快动眼睡眠（即慢波睡眠）。而人的生长激素 50-70%是在
8、慢波睡眠 期间分 泌的。此外，骨骼生长需要大量的无机质和有机质，无机质主要是钙、磷和镁。人体内 的钙 99%存在于骨骼和牙齿中。虾皮和豆腐是钙含量丰富的食品。人体内的磷 85%存在于骨 骼和牙齿中，动物的肝脏是磷的主要来源之一。镁具有维护骨骼生长的作用。蔬菜是其主要 来源之一。另外，碘可以促进代谢和身体的生长发育，铁可以提高免疫，促进青少年健康生 长。碘的主要食物来源海带，铁的主要食物来源有动物肝脏。骨有机质主要是胶原，为钙磷 的沉积提供骨架。而银耳中含有大量胶原。维生素 C 可以促进人体及骨的正常发育。维生素 C 缺乏时，胶原合成障 碍。维 C 大量存在于蔬菜和水果中。我们采用时令绿叶青菜作
9、为维生素 C 的来源。维生素D 可以促进人体对钙的吸收，维生素 D 主要存在于海鱼和肝脏。维生素 A 维持 骨骼正常发育，动物肝脏是其主要来源之一。此外，维生素 K 与骨中两种蛋白质有关：骨钙素 和 -羧基谷氨酸蛋白质。骨钙素在成骨细胞中合成，调节钙磷比例，将钙结合到骨组织。 -羧基谷氨酸蛋白质在骨以外（肾、肺、脾）中合成，将钙结合到骨的有4 机成分和矿物质。维 生素 K 作为辅酶参与骨钙素和 -羧基谷氨酸蛋白质的形成。维K 主要的食物来源是蔬菜和 肝脏。所以由柴胡皂甙、虾皮、 豆腐、银耳、鸡肝、海带、青菜等为主料，配有盐、鸡精、水及烹 调油为辅料的组方在促进生长激素分泌的同时给予综合的骨生长
10、需要的各种物质，可促进 骨骼的生长发育。 发明内容 鉴于现有技术中所存在的不足，本发明提出并公开了一种促进青少年增高的药膳 汤及其制备方法，利用柴胡皂甙可以促进慢波睡眠，而慢波睡眠期间体内可分泌大量的生 长激素，从而起到人体增高的作用。此外，骨中主要由有机质和无机质组成。有机质主要是 胶原蛋白，无机质主要是钙磷镁，后者沉积在有机质中。虾皮和豆腐，两者是钙含量丰富的 食品。时令绿叶青菜可补充人体内的镁和维生素 C。而海带和鸡肝中的碘和铁都可促进儿童 和青少年发育成长，此外，鸡肝还可以提供骨发育所需的维生素 A、 D、 K，及磷。而银耳中含有 大量胶原，可以作为骨有机质 的来源。以促进儿童生长发育
11、。 为了达到并实现上述发明目的，本发明采取的具体技术方案是： 一种促进青少年增高的药膳汤，由以下原料配制而成，主料：柴胡皂甙、虾皮、豆腐、鸡 肝、海带、青菜、银耳；辅料：水、食盐、鸡精、食用油。 优选地，所述的一种促进青少年增高的药膳汤，由以下原料按重量份配制而成，主 料：柴胡皂甙 1 9 克、虾皮 1 8 克、豆腐 50 200 克、鸡肝 30 100 克、干海带2 10 克、青菜 30 150 克、干银耳 3 15 克；辅料：水 500 600 克、食盐、鸡精、小磨油适量。 进一步优先地，所述的一种促进青 少年增高的药膳汤，由以下原料按重量份配制 而成，主料：柴胡皂甙 3 克、虾皮 2 克
12、、豆腐 100 克、鸡肝 70克、干海带 5 克、青菜70 克、干银耳 9 克；辅料：水 550 克、食盐、鸡精、小磨油适量。 一种促进青少年增高的药膳汤的制备方法如下： （ 1）称取柴胡皂甙 3 克、虾皮 2 克、豆腐 100 克、鸡肝 70 克、干海带 5 克、青菜 70 克、干银耳 9 克、水 550克； （ 2）将海带洗净泡发，银耳泡发； （ 3）将豆腐切成块状，备用； （ 4）鸡肝切成块状，备用； （ 5）将青菜去根，洗净，备用； （ 6）锅中加水，烧开，入柴胡皂甙、豆腐、鸡肝、 泡发的海带、银耳，虾皮，中火沸腾 10 分 钟； 5 （ 7）将洗净的青菜加入锅中，中火沸腾 2 分钟，
13、加入精盐、鸡精、香油，调好味。关火即完 成制作。 由于采用如上所述的技术方案，本发明具有如下有益效果： 本发明所述的促进青少年增高的药膳汤采用多种原料组合配制而成，不仅口味佳，而 且在每晚睡前 30 分钟服用，具有明显的促进入眠后生长激素分泌的作用。因为生长激素绝 大部分是夜间分泌的。实验结果显示，柴胡皂甙可以促进小鼠的体长增长，与对照组体长有 显著统计学差异（ P0.01）。同时血清中生长激素含量明显高于对照组 (P0.01)。在骨的成 分中，分为有机质和无机质，有机质主要是骨胶原。为钙磷的沉积提供骨架。而银耳中含有 大量胶原。维生素 K 与骨中两种胶原蛋白有关，所以我们在药膳中加入了维生素
14、 K。骨无机质 主要是钙和磷和镁。虾皮和豆腐是钙含量丰富的食品。为药膳中钙质的来源。动物的肝脏是 磷的主要来源之一。此外肝脏是铁、维生素 A、维生素 D 及维生素 K 的主要来源。铁可以提高免 疫，促进青少年健康生长。维生素 A 维持骨骼正常发育，维生素 D 可以促进人体对钙的吸收， 此三种成分都是骨骼生长所需要的。蔬菜是镁和维生素 C 的主要来源。镁具有维护骨骼 生长 的作用，维生素 C 可以促进人体及骨的正常发育。另外，碘可以促进代谢和身体的生长发育， 碘的主要食物来源有海带。所有这些成分为骨生长发育提供了有机成分和无机成分。 此外，由于所述的具有促进青少年增高的药膳汤所采用的主料和辅料均
15、能够直接 由市场购得，不但便于配制，易于推广，而且具体市场开发前景。 具体实施方式 下面通过具体实施例进一步解释本发明，公开本发明的目的旨在保护本发明范围 内的一切变化和改进，本发明并不局限于下面的实施例： 本发明所述的一种促进青少年增高的药膳汤由以下原料配制而成，主料有：柴胡皂甙、 虾皮、豆腐、鸡肝、海带、青菜、银耳；辅料有：水、食盐、鸡精、小磨油。所述的一种促进青少年 增高的药膳汤由以下原料按重量份配制是：主料：柴胡皂甙1 9 克、虾皮 1 8 克、豆腐 50 200 克、鸡肝 30 100 克、海带 2 10 克、青菜30 150 克、银耳 3 15 克；辅料：水 500 600 克，
16、鸡精、食盐、小磨油可根据个人喜好适量加入。所述的一种促进青少年增高的药膳汤各组份 最优配比是：主料：柴胡皂甙 3 克、虾皮 2 克、豆腐 100 克、鸡肝 70克、海带 5 克、青菜 70 克、银耳 9 克。辅料：水 550克，鸡精、食盐、小磨油适 量。 本发明所述的一种促进青少年增高的药膳汤的制备方法如下： 6 （ 1）称取柴胡皂甙 3 克、虾皮 2 克、豆腐 100 克、鸡肝 70 克、干海带 5 克、青菜 70 克、干银耳 9 克、水 550克； （ 2）将海带洗净泡发，银耳泡发； （ 3）将豆腐切成块状，备用； （ 4）鸡肝切成块状，备用； （ 5）将青菜去根，洗净，备用； （ 6）锅
17、中加水，烧开，入柴胡皂甙、豆腐、鸡肝、泡发的海带、银耳，虾皮，中火沸腾 10 分 钟； （ 7）将洗净的青菜加入锅中，中火沸腾 2 分钟，加入精盐、鸡精、香油，调好味。关火即完 成制作。 所述的一种促进青少年增高的药 膳汤的各主要原料药性及其混合后的功能效果 如下： 柴胡皂甙可以促进小鼠的体长增长，与对照组体长有显著统计学差异（ P0.01）。同时 血清中生长激素含量明显高于对照组 (P0.01)。在骨的成分中，分为有机质和无机质，有机 质主要是骨胶原。为钙磷的沉积提供骨架。而银耳中含有大量胶原。维生素 K 与骨中两种胶 原蛋白有关，所以我们在药膳中加入了维生素 K。骨无机质主要是钙和磷和镁。虾皮和豆腐 是钙含量丰富的食品。为药膳中钙质的来源。动物的肝脏是磷的主要来源之一。此外肝脏是 铁、维生素 A、维生素 D 的主要来源。铁可以提 高免疫，促进青少年健康生长。维生素 A 维持骨 骼正常发育，维生素 D 可以促进人体对钙的吸收，此三种成分都是骨骼生长所需要的。蔬菜 是镁和维生素 C 的主要来源。镁具有维护骨骼生长的作用，维生素 C 可以促进人体及骨的正 常发育。另外，碘可以促进代谢和身体的生长发育，碘的主要食物来源有海带。所有这些成 分为骨生长发育提供了有机成分和无机成分。 7 说 明 书 附 图
