1、婴儿喂养 奶配制潍坊医学院附属医院儿二科 王永芹1一、母乳喂养 （一）母乳特点：1.营养丰富：n （ 1）酪蛋白：乳清蛋白 =1： 4，有利于消化。n （ 2）乙型乳糖含量丰富，有利于脑发育，有利于双歧杆菌、乳酸杆菌生长，肠道合成B族维生素。促进小肠 Ca的吸收 形成螯合物； pH下降。2一、母乳喂养 （一）母乳特点：n （ 3）含不饱和脂肪酸较多，初乳中更高；含有脂肪酶有利于消化吸收。n （ 4）电解质浓度低、蛋白质分子小，适宜于婴儿不成熟的肾脏。钙：磷比例为 2： 1，锌、铁吸收率高。n （ 5）维生素 D、 K含量低，需要补充。3一、母乳喂养 （一）母乳特点：n 2.生物作用：n （ 1
2、）缓冲力小： pH值为 3.6，对酸碱的缓冲力小。n （ 2）含有免疫成分：丰富的 SIgA ；大量免疫活性细胞，如巨噬细胞、淋巴细胞，细胞因子；乳铁蛋白 ；溶菌酶；低聚糖。n （ 3）生长调节因子：如牛磺酸、激素样蛋白（上皮生长因子、神经生长因子）。4一、母乳喂养 （一）母乳特点：n 3.其他：n 经济、方便、温度适宜、无菌、适量，有利于婴儿心里健康，有利于母亲健康与恢复。5（二）母乳的成分变化n 初乳：为孕后期与分娩 45天以内的乳汁，初乳含脂肪少而蛋白质较多 n 过度乳： 514天为过度乳n 成熟乳： 14天以后的乳汁为成熟乳。成熟乳量可达7001000毫升n 一个健康的母亲可提供足月儿
3、正常生长到 6个月所需的营养素、能量、液体量。 WHO和卫生部建议生后6个月内完全接受母乳喂养。6（三）不宜哺乳的情况：n 母亲感染 HIV、严重疾病应停止哺乳n 乙肝携带者并非哺乳的禁忌症 n 结核感染，无临床症状可继续哺乳7二、部分母乳喂养n 补授法：适合于 46个月以内的婴儿n 代授法：适合于 46个月以后的婴儿为断离母乳做准备8三、人工喂养n （一）牛奶特点：乳糖含量低，且为甲型乳糖，有利于大肠杆菌生长。酪蛋白含量多，易形成凝块；缺乏脂肪酶，不饱和脂肪酸低，含磷高，不利于钙吸收；矿物质含量高，肾负荷重；缺乏免疫因子。9三、人工喂养（二）牛奶的改造n 配方奶粉：n 全牛奶的家庭改造：加热、加糖、加水10
