1、最有效果的减肥产品经典燃脂：http:/ (复制网址到地址栏打开)热卖减肥产品排行榜 10 强：http:/ (复制网址到地址栏打开)健康营养减肥食谱双囱白菜大白菜叶、青菜叶各 50 克，土豆 400 克，精盐适量，味精、面粉、奶油各少许。做法：1将菜叶分别在开水内烫一下，使其柔软，然后放在清水中浸一下，晾干切成长 66 厘米、宽 17厘米的长方块。 2将土豆蒸熟去皮捣成泥，加精盐、味精调匀。将面粉加水调种菜分别摊在案板上，糊上面糊，将土豆泥做成与将两种菜分别摊在案板上，糊上回糊，将土豆 巩司菜叶等长的条铺在菜叶上。然后将菜叶卷成菜卷，接口处用面糊封好，即成双色菜卷，上笼蒸 5 分钟取出。4取
2、锅加清汤，烧开后勾入流水芡，加奶油搅匀成白色卤汁，起锅浇在菜卷上即成。炒白菜丝原料：大白菜 300 克，香干 50 克，酱油、白糖、湿淀粉适量，花生油 50 克，花椒油、姜末、甜面酱、精盐、味精少许。做法：1将白菜切成细丝；香干也切成与白菜相应长的段。 2。锅置于火上，放油烧热姜末炝锅，下甜面酱，待甜面酱炒熟时，下白菜丝、香干丝煸炒，菜熟，放酱油、精盐、白糖、味精后，湿淀粉勾芡，淋花椒油，翻炒至粘稠状时，装盘即可。 珊瑚白菜原料：嫩白菜 1500 克，干辣椒 15 克，罐头冬笋 50 克，水发香菇 50 克，胡萝卜 150 克，鲜姜 50 克，花生油 50 克，精盐 75 克，白糖 200 克
3、，醋精 25 克。做法：】 将白菜切掉根，择叶洗净，劈成 4 半，放沸水锅内稍烫，捞出。控净水。干辣椒切成细丝。冬笋和香菇均切成丝。胡萝卜和鲜姜洗净切丝。2锅放火上烧热放油，投入辣椒丝煸出红油，再放入姜丝、胡萝卜丝煸炒，随后加入笋丝和香菇丝稍煸，倒入 1 50 克沸水，加入白糖和精盐，熬至糖化汤汁发粘时，离火晾凉加入夕 1 9 醋精，搅匀，制成珊瑚汁。3。将白菜段码入盆内，浇上珊瑚汁，盖上一个瓷盘(能使白菜浸泡在汁中)，腌泡片刻即可食用。白汁菜心青菜心 750 克，奶油 35 克，精盐 5 克，味精 0-25 克，料酒 10 克，清汤 250 克，葱、姜末 025 克，猪油 75 克，鸡油 2
4、5 克，湿淀粉 20 克。做法：1。青菜心用刀从根部割成 4 块，放入高汤锅里煮熟，捞出冷却，排列在盆内。2烧热锅，放入猪油，葱、姜末炝锅，加入清汤、精盐、味精、料酒，推入菜心，约煨 5 分钟，入味后，即加入奶油、湿淀粉勾成流芡，并沿锅边淋入猪油，端锅将菜心翻身，浇上鸡油，装瓮即可。醋熘白菜原料：最有效果的减肥产品经典燃脂：http:/ (复制网址到地址栏打开)热卖减肥产品排行榜 10 强：http:/ (复制网址到地址栏打开)大白菜心 500 克，辣椒 150 克，精盐 5 克，味精、白糖适量，醋 40 克，葱、姜末 10 克，香油 30 克，湿淀粉 10 克，猪油 50 克。做法：1将白菜
5、切成 4 厘米长、2 厘米宽的条，辣椒也切成条。2烧热锅，加入猪油，葱、姜末炝锅，随即倒入白菜，用旺火煸炒，约半分钟加入精盐、味精、白糖、醋，再将辣椒倒入煸炒约 1 分钟，即下湿淀粉勾成流芡，淋上香油装盘即成。扒白菜原料：大白菜 500 克，水冬菇 30 克，高汤 200 克，花生油 40 克，淀粉 20 克，料酒 5 克，味精 2 克，精盐、葱、姜适量。做法：1将白菜洗净去掉帮、叶后切成 15 厘米长的段，并顺刀一切两半，放入开水中煮一下，取出后用清水投凉，备用。2。姜切块拍松，葱切段，冬菇切块待用。3将白菜改刀，切成 4 厘米长、1 厘米宽的条，把冬菇块放在盘中，白菜码在冬菇块上。4锅上火
6、，下油，油热后放葱、姜炝锅，再下高汤，捞出葱、j 姜，加料酒、精盐、味精，即放入白菜、冬菇，用大火烧开后，改用文火烧至烂，用湿淀粉勾芡，淋上明油，盛入盘中即可。 熘白菜原料：白菜心 200 克，笋片 100 克，高汤 250 克，料酒、淀粉适量，精盐、味精、酱油、姜汁；葱末少许，花生油 25 克。做法：1将白菜心、笋片洗净，然后均切成 15 厘米宽、35 厘米长的块。2。锅内放清水。烧沸后，先将笋片下锅，水开后再下白菜，烧沸后一起捞出，控净水分。3炒锅放火上，放油，油热后葱末炝锅，烹料酒、酱油，下白菜、笋片，烧开后加姜汁。放味精、精盐，湿淀粉勾芡，盛出装盘。三丝菜卷原料：圆白菜嫩叶 500 克
7、，冬笋丝 100 克，水冬菇丝 100 克，胡萝卜丝 loo 克，酱油、料酒、香油、精盐、白糖、花椒、干辣椒丝、味精、姜丝、醋各适量。做法：1圆白菜叶下开水内烫一下，冬笋、冬菇、胡萝卜丝亦烫一下，再用精盐、味精、香油拌一拌。把烫好的圆白菜叶平铺于案板上，用三种丝卷成卷。2以少许的香油先把花椒炸出香味后，再将干辣椒丝、姜丝煸炒一下，即下酱油、料酒、精盐、醋、白糖、汤少许，开后搅匀成醋辣糖汁，浇在白菜卷上即成。番茄焖酸白菜原料：腌酸菜 500 克，葱头 100 克，花生油 100 克，番茄酱 100 克，香叶 2 片，胡椒粒、白糖、醋精、于辣椒、精盐、清汤适量。最有效果的减肥产品经典燃脂：http
8、:/ (复制网址到地址栏打开)热卖减肥产品排行榜 10 强：http:/ (复制网址到地址栏打开)做法：1将酸白菜挤干水分，葱头切丝用油炒黄，加番茄酱炒至油呈光亮红色时，放上酸白菜，炒至半熟，起锅。2另放不锈钢锅内，加适量清汤、香叶、胡椒粒、干辣椒焖熟，加白糖、醋精上桌即可。奶汁白菜原料：大白菜嫩心 250 克，料酒、精盐少许，花生油 50 克，清汤 200 克，面粉 15 克，味精、白胡椒粉各适量，葱姜末、香油少许。做法：1白菜心洗净，切成小长方形块，放入开水中焯一下，捞出备用。2炒锅上火烧热，放入花生油，油热时即将干面粉放入锅中，炒熟(不可炒黄)后，加清汤冲开，倒在碗中备用。3原锅上火，加
9、入少许香油，油热后煸炸葱、姜，炸出香味后，捞出不用。再把白菜倒入煸炒。然后加适量清汤、料酒、味精、精盐、胡椒粉都放入，待汤汁少而浓白时，出锅即成。三色白菜原料：净白菜心 500 克，水发冬菇 25 克，干红辣椒 3 个，冬笋 100 克，精盐 4 克，酱油 15 克，白糖 100 克，醋 50 克，葱姜丝适量，花生油 100 克。做法：1白菜心在沸水中烫至八成熟时捞出放入盆内，加精盐 3 克，拌腌 5 分钟，挤去水，再切长 5 厘米的段，摆在盘内。2冬菇、冬笋、干红辣椒均切成长 5 厘米的丝。3锅上火，放入花生油，在中火上烧至三成热时先放入干红辣椒丝、葱姜丝炸出香味烹入醋。放入冬笋、冬菇丝煸炒
10、几下，再加入清水、白糖、酱油、精盐稍烯。将汁浇到白菜上即可。椒油小白菜原料：小白菜心 250 克，水发口蘑 50 克，精盐 15 克，酱油 5 克，清汤 250 克，味精 1 克，湿淀粉 15 克，花椒油 50 克。做法：1。将小白菜心切成 4 厘米长的段，用沸水焯过，控净水分，口蘑切成薄片，用沸水焯过。2炒锅上火倒入清汤，加酱油、精盐、菜心、口蘑烧沸，放入味精，用湿淀粉勾芡，淋上花椒油即成。海米烧白菜大白菜 300 克，海米 10 克，胡萝卜 50 克，水发蘑菇 10 克，花生油 300 克(约耗 50 克)，精盐 5 克，最有效果的减肥产品经典燃脂：http:/ (复制网址到地址栏打开)热
11、卖减肥产品排行榜 10 强：http:/ (复制网址到地址栏打开)酱油 5 克，花椒面、淀粉、味精、葱、姜各适量。做法：1白菜去叶洗净，切成长条，海米用水泡开，胡萝卜洗净切片，葱切丝，姜切末。2油锅烧热，将白菜下锅氽一下捞出，锅内留底油烧热，放入葱、姜炝锅，随即放入白菜、海米、蘑菇、胡萝卜、精盐加汤用大火烧开，再改用， 、火，待汤要干时，加入味精，用淀粉勾芡。出锅即成。菠菜杉原料：菠菜叶 500 克，精盐、味精、花生油适量。做法：l将菜叶洗净顺叶切成细丝待用。2油锅置中火上加热，陆续抓一小把菠菜丝油锅炸。待菜丝稍挺就捞出，菜丝要均匀受热，不可炸焦。控净油，装盘。3趁热拌上精盐和味精即可。烩酸菠
12、菜原料：菠菜 500 克，花生油、酱油、醋、胡椒粉、湿淀粉适量。做法：l菠菜洗净，从根部掰开，切成 33 厘米长的段。2锅上火，入油，烧热后加酱油，将切好的菠菜下锅翻炒至菠菜变软色绿后放汤。3将醋加在水淀粉中调匀，在沸汤中勾芡，待汤渐变稠时即可盛盘。吃时撒上胡椒粉。鱼丝菠菜原料：菠菜心 300 克，鳜鱼肉 t00 克，奶汤 500 克，猪油 25 克，精盐、料酒、味精、胡椒面、干淀粉、鸡蛋、鸡油、葱、姜适量。做法：1将菠菜烫熟，捞出用凉水冲凉后泡上。鱼肉切成 033 厘米粗、5 厘米长的丝。葱、姜拍破。鸡蛋1 个去黄留清对干淀粉调成糊。鱼丝加精盐、味精拌匀，浆上蛋糊，上入开水内滑熟，捞出用凉水
13、泡上。2锅烧热放入猪油，下入葱、姜煸锅，加奶汤煮片刻，捞去葱、姜，放入菠菜、精盐、料酒、胡椒面、味精、鱼丝(原汤不要)烧开，撇去沫，淋鸡油即可上桌。锅烧菠菜原料：鲜嫩菠菜 200 克，料酒 6 克，精盐 3 克，面粉 30 克，淀粉5 克，鸡蛋黄 3 外，味精 2 克，葱、姜丝2 克，表汤量，猪油 75 克。做法：最有效果的减肥产品经典燃脂：http:/ (复制网址到地址栏打开)热卖减肥产品排行榜 10 强：http:/ (复制网址到地址栏打开)1洗净菠菜，削去老根劈开嫩根头，撒上精盐，放入粉中沾一层薄面粉。将鸡蛋黄加湿淀粉打匀，加上面粉搅糊备用。2锅上火放入猪油，在中火上烧至八成熟时，将菠菜
14、托上糊下入油内，煎至两面发黄时，放入葱、姜丝炸出香味，烹上料酒、清汤，略煽，淋上猪油，加味精，出锅切居长块，仍按原样平摆在盘内。鱼香茄子原料：茄子 500 克，瘦猪肉 50 克，白汤 50 克，姜丝、料酒、四 ill 豆瓣酱、白糖、酱油、香油各适量，辣椒丝 15 克，味精、花生油、醋、葱段、蒜泥备少许，淀粉适量。做法：1将猪肉片成薄片，再切成丝，茹子去皮切两半，在中间剞一条刀纹，切 4 厘米长的段，将茄子放入五六成热的油中炸至发软，水分基本炸掉，捞也沥油。2炒锅放火上入油少许烧热，放入葱、姜、蒜泥、辣椒丝、肉丝煸至肉丝断红，加入豆瓣酱煸红出油，加入料酒、酱油、臼糖、醋、味精、白汤、茄子，炒至茄
15、子上色、入味，淋入湿淀粉勾 226 芡，放入香油出锅即成。烧茄子原料：嫩茄子 500 克笋片 50 克，水发 IZl 蘑 15 克，酱油 20 克，精盐、味精、白糖、糖色各适量，高汤 250克，香油 50 克，花生油 500 克(耗 100 克)，湿淀粉 20 克，料酒 15 克。做法：1将茄子去皮洗净，用刀切成斜刀片。烧热锅，放入花生油，待油烧至八成热时，放入茄子，炸至淡黄色，连油倒入漏久沥去油。2原锅烧热，用香油起锅，煸炒笋片、口蘑，加入料酒、精盐、味清、高汤、白糖、糖色，同时放入茄子，焖烧 4 分钟，即可下湿淀粉勾芡，淋上香油，装盘即成。油焖茄子原料：茄子 350 克，酱油 25 克，白
16、糖 10 克，花生油 500 克，高汤 100 克，味精、料酒、葱花、姜末各适量。做法：1将茄子切成块，炒锅放在旺火上，放入花生油 500 克，烧至五成热，倒入茄子焖炸约 1 分半钟。至茄子酥软，倒出沥去油。2-炒锅放入葱花、姜末、高汤及茄子、料酒、酱油、白糖，翻动必下烧开后，移小火焖煮 1 分半钟，至汤快干时，移旺火翻炒几秒钟，加味精和花生油，把炒锅晃动几下，待卤汁稠浓即可出锅。糖汁烧茄子最有效果的减肥产品经典燃脂：http:/ (复制网址到地址栏打开)热卖减肥产品排行榜 10 强：http:/ (复制网址到地址栏打开)原料：茄子 300 克，鸡蛋 1 个，精盐、淀粉、面粉适量，白糖 60。
17、克，花生油 400 克(实耗 80 克)。做法：1将茄子去蒂洗净，切成 33 厘米长、1 厘米宽的条，用 精盐杀一下备用。2将鸡蛋、淀粉、成粉放碗内，加水一久搅成糊。 3锅放火上放入油，烧至六成热，将茄子沾上糊逐条下(； ，炸至焦黄捞出。4锅放火上，下入水一勺半，放白糖，勾入湿淀粉芡，汁沸时加烘汁油 25 克，下入茄子，改用小火略炒一下即可。煎茄排原料：茄子 250 克，水发冬菇 50 克，豆腐 100 克，净笋 50 克，鸡蛋 1 个，料酒 5 克，精盐、葱末、姜末适量，味精 25 克，花生油 500 克(约耗 80 克)，椒盐 15 克，香油适量，淀粉 50 克。做法：1将茄子去蒂去皮，切
18、成 2 厘米厚的片(第 1 刀切断，第 i2 刀不切断，第 3 刀切断)。将豆腐压碎成泥；水发冬菇摘洗干净后切碎；净笋洗净后切碎，将豆腐泥、冬菇、净笋末同放一碗内，加料酒、精盐、味精、葱、姜末，搅匀成馅，待用。2将鸡蛋打入碗内搅开，加淀粉，调成鸡蛋糊，取茄夹 1 个，将调好的馅嵌入，按此法逐个放好馅，即成茄排，待用。3锅置火上放油。油热后将茄排挂蛋糊下锅煎炸，见两夕 28 面金黄时捞起，装入盘内即可。炒茄泥原料：茄子 500 克，香菇 150 克，青椒 20 克，姜末、精盐、白糖、味精、湿淀粉、香油适量。做法：1茄子洗净去蒂，在笼内蒸 lo 分钟(旺火)，取出后去掉皮和筋用刀压成泥。 、青椒、
19、香菇洗净后均切成细末。2将锅烧热放入香油，油烧后下青椒、香菇、姜末煸炒。然后放入茄泥，加精盐、白糖、味精，再用湿淀粉勾一点芡， ，淋明油出锅。酱汁茄子原料：茄子 300 克，精盐 15 克，香油、酱油、白糖各适量，味精 25 克，花生油 50 克，清汤 150 克，甜面酱、姜末、湿淀粉少许，猪油 30 克。做法：1茄子去皮剖两片，先划深纹后切条(长约 43 厘米)热锅入油 1000 克，烧至六成热，入茄子炸至茄软，出锅沥油。2炒锅入油，烧至六成热，入姜末略煸，入甜面酱，用勺贴拌细腻，入茄子、白糖、酱油拌至上色，入清汤、味精烧滚改小火焖 3 分钟，改旺火淋湿淀粉，推拌至芡包牢茄子，入六成热猪油，
20、推拌至芡内包最有效果的减肥产品经典燃脂：http:/ (复制网址到地址栏打开)热卖减肥产品排行榜 10 强：http:/ (复制网址到地址栏打开)牢，起光亮，淋入香油装盘即可。海米烧茄子原料： 茄子 500 克，水发海米 50 克，酱油 25 克，味精 25 克，白糖 5 克，料酒 5 克，清汤 100克，花生油 750 克(约耗 100 克)，葱、姜末各适量，香油少许。做法：1将茄子去蒂去皮。洗净控干，切成滚刀块；海米洗净后”捞出，待用。2炒锅置火上，放入花生油烧热，下入茄块炸至黄色时捞。 。出，控净油。3原锅留底油，用葱、姜末炒几 F，放入海米煸炒几下，再加酱油、料酒、白糖、味精、清汤，然
21、后放入茄块，用大火烧开后改用小火焖烧 5 分钟，等汤汁快收尽时，淋上香油装盘即可。红烩茄子原料： 茄子 1500 克，番茄酱 200 克，葱头、胡萝卜各 250 克，青椒、白糖各 150 克，芹菜、面粉各100 克，大蒜、精盐、醋精各 15 克，花生油 350 克，香叶 2 片，干辣椒 2 克，胡椒粉少许。做法：1将茄子切成方块，撤精盐，用胡椒粉拌匀，滚上面粉，热油煎上色控去油。2葱头切丝炒至微黄，放入干辣椒、香叶、胡萝卜片炒透后，放番茄酱炒至油呈红色时加适量鸡汤，沸后加芹菜段、青椒块、精盐、醋精、白糖调好味。再放蒜末，茄子上火微沸，移文+?火煨 lo 分钟。起锅入耐酸器皿中凉后即可食用。瓤茄
22、子原料：茄子 3 个，豆腐 100 克，水发玉兰片 100 克，腐竹(水发)50 克，鲜蘑菇 50 克，水发木耳 50 克，水发黄花菜 50 克，花生油 750 克(约耗 150 克)，精盐适量，酱油 15 克，葱、姜丝各 20 克，胡椒粉、味精备5 克，清汤适量、湿淀粉少许，香油少许。做法：】 茄子削皮去蒂(蒂留用)，用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子(不得挖烂)，备用。2豆腐碾成泥，腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝，将以上原料加熟花生油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅(少加入一点淀粉)，装入茄子内，再将茄蒂盖好(用湿淀粉拌好再盖)，即成整条的茄子生坯。3锅上火加入花生油，油热后，
23、放入茄子炸至外皮呈黄色捞，放入大盘内，加入素汤，加精盐、味精上笼蒸透取出，滗出汤汁，装入大海碗内。4原汁倒入锅内调好口味，用湿淀粉勾芡，浇上香油再浇在茄子上即成。焖茄豆原料：最有效果的减肥产品经典燃脂：http:/ (复制网址到地址栏打开)热卖减肥产品排行榜 10 强：http:/ (复制网址到地址栏打开)茄子 500 克，泡黄豆 100 克，香菜 2 棵，葱 1 棵，香油 25 克，花椒 5 粒，酱油 3 克，精盐、味精少许。做法：1将茄子连皮切成大方块，香菜切碎，葱切丝。2将黄豆、花椒放沙锅中，放水(没过黄豆)烧至八成熟，将花椒拣出，放进茄子，放水碗，烧开后改微火，茄子变软后放酱油、精盐，
24、再烧，使之软透，离火后放香菜、葱丝、味精，淋上香油即可。芙蓉菜花原料：菜花 200 克，蛋清 2 个，料酒 1 克，精盐、猪油、味精适量。做法：1把菜花掰成小块，洗净备用。蛋清内对小量水、料酒、精盐，搅匀放在汤盘内，上锅蒸 45 分钟即成芙蓉。2另起锅把油烧热，放入料酒、精盐及适量清水或高汤。然后把菜花放放汤内烫熟，放入味精，捞出菜花，码在蒸好的芙蓉上，再把汤浇上即可。海米烧菜花原料：菜花 250 克，海米 50 克，酱油 20 克，味精 25 克，料酒 2 克，高汤 100 克，淀粉 15 克，白糖 5 克，花生油 40 克，葱、姜适量，香油少许。做法：1将海米泡软，菜花去茎、掰成小块，在沸
25、水中过一下，捞出后控干水分，姜、葱切末，待用。2炒锅置火上，倒入油，油热后放入海米、葱、姜末，炒出香味后放酱油、料酒味精、白糖，倒入菜花，放汤 1 勺，用小火煨熟菜花，用湿淀粉勾芡，淋入香油即可食用。232炸菜花原料：菜花 500 克，鸡蛋 2 个，面粉 100 克，葱 10 克，姜 5 克，精盐适量，味精、五香粉少许，香油 50 克，花生油 500 克(实耗 100 克)。做法：1将菜花择净切成小块，用开水煮到八成熟捞出，沥去水分。2。鸡蛋打入碗内，放入面粉搅匀，再放入精盐、味精、五香粉、香油、葱、姜末搅拌成糊。3炒锅放火上入油，油热时将菜花挂匀糊，下锅用久轻搅，炸至嫩黄时出锅沥油。油热六成
26、时再将菜花回锅用久紧搅，炸至红黄色时出锅，控干油装盘即成。炝菜花原料：菜花 500 克，精盐适量，味精 25 克，花椒油 3 克，香油适量。最有效果的减肥产品经典燃脂：http:/ (复制网址到地址栏打开)热卖减肥产品排行榜 10 强：http:/ (复制网址到地址栏打开)做法：l。将菜花掰成小块，洗净待用。2锅置火上将水烧开，所菜花焯一下，取出放凉，沥干水分，加精盐腌 20 分钟，控去渗水，加入味精、花椒油、香油调拌匀即可上桌。番茄菜花原料：菜花 500 克，番茄酱 50 克，姜末、精盐、味精、白糖、湿淀粉、鸡汤各适量，花生油 20 克。做法：1将菜花掰成小块，放开水锅内焯一下，沥去水分，待
27、用。2锅放火上入油烧热，投入姜末、番茄酱，炒至鲜红色时，倒入鸡汤，加精盐、白糖烧开，撇去浮沫，放入菜花，烧 5 分钟然后加入味精及用湿淀粉勾芡即成。菜花炒虾球原料：菜花 300 克，虾肉 400 克，鸡蛋 1 个，鸡汤 150 克，精盐、白糖、味精、胡椒面、料酒、香油、猪油、玉米粉、小苏打、湿淀粉、葱、姜各适量。做法：1将虾片成两片，去除砂线，洗净；菜花切块；葱、姜切小片。2将虾片用鸡蛋清、小苏打、味清、精盐、胡椒面、玉米粉浆好。用鸡汤、精盐、味精、胡椒面、白糖、香油、湿淀粉对成汁。3起锅上火，放猪油适量，油温时入菜花滑炒，油热入虾滑透，一起倒出控油。油锅入葱、姜片稍煸，即入菜花和虾，烹入料酒
28、，把汁搅匀倒入锅内，颠翻炒锅，装盘即成。豌豆菜花原料：菜花 200 克，青豌豆】00 克，山楂糕 50 克，精盐适量，花生油少许，香油、味精各少许。做法：1菜花洗净后，放淡盐水中浸泡 10 余分钟。捞出洗净，切成小朵，放沸水中烫熟，捞也晾凉，放盘中，撒上少许精盐，拌匀。2炒锅上火，放油，将青豌豆放入，加精盐炒熟即出锅晾凉，放在菜花盘内。3山楂糕切成小丁，撤在菜花盘内，加入香油、味精，拌匀即可食用。芥末菜花原料：鲜菜花 500 克，精盐 5 克，味精 2 克，芥末 15 克，白醋 10 克，香油 10 克。做法：1将鲜菜花掰成栗子大小的块，洗净，锅上火加水，烧开后，放入菜花，焯熟捞出。2将芥末放
29、入碗内，用开水一点点搅拌，至出辣味，调成稠糊状，加精盐、味精、香油、醋拌匀。3食用时，将芥末糊浇在菜花上，即可。最有效果的减肥产品经典燃脂：http:/ (复制网址到地址栏打开)热卖减肥产品排行榜 10 强：http:/ (复制网址到地址栏打开)青椒里脊丝原料：生面筋 200 克，青椒 100 克，胡萝卜 50 克，罐头冬笋 50 克，花生油 500 克(约耗 100 克)，料酒10克，精盐 25 克，味精 25 克，黄豆芽汤 100 克，湿淀粉 25 克，香油少许。做法：1把面筋团成 4 个球，放开水锅内微火焐透，捞出过凉水，稍泡，取出切粗丝，放碗内，加入适量的精盐、味精和湿淀粉，抓匀，浆上
30、劲。青椒去蒂、籽，胡萝卜去皮，与冬笋都切成细丝。2锅上火放入花生油烧至五成热，倒叁面筋丝略炒，起锅滤去油。原锅留底油烧热，投入笋丝、胡萝卜丝、青椒丝和面筋丝煸炒几下，加入精盐、料酒、黄豆芽汤、味精，烧开，用湿淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘中即可。酿馅青椒原料：鲜青椒 500 克，胡萝卜 500 克，葱头 200 克，芹菜 50 克，番茄酱 150 克，醋精 5 克，精盐 5 克，白糖 4 克，味精 15 克，胡椒面 O5 克，蒜末少许，花生油 150 克。做法：1将青椒除蒂去籽，洗净，用开水焯一下捞出，控净水，晾凉。葱头、胡萝卜去皮洗净，切成小丁。芹菜择去筋，洗净，也切成丁。2锅上火，注油，下入葱
31、头丁、胡萝卜丁、芹菜丁煸炒熟，下入番茄酱、胡椒面炒出红油，再放入精盐、味精、醋精、白糖、 236 蒜末，拌炒成馅，把馅填入青椒内即成。炸青椒盒原料：青椒 3 个，水发冬菇 80 克，玉兰片 80 克，鸡蛋 2 个，淀粉 15 克，面粉 25 克，味精 25 克，料酒5 克，花生油 800 克(约耗 130 克)，精盐、花椒盐适量，葱、姜少许。做法：1将青椒去籽洗净，顺刀切成细长的条；葱、姜切末，将玉兰片洗净切成末；冬菇择净，也切成末，与玉兰片同放碗内，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋(半个)、葱、姜末，调拌成馅。2鸡蛋打进碗内，加淀粉、面粉、适量的水调拌均匀，再加进适量的油调制成酥糊。3将青椒条内侧粘上面粉，把调好的馅抹在青椒条内侧，逐条酿好，备用。4。炒锅放火上，待油烧至五成热时，将酿好的青椒条均匀挂糊，逐个下锅中炸，炸至金黄色时捞出，控油，整齐地码在盘中，吃时蘸花椒盐。生煸青椒原料：青椒 250 克，花生油 20 克，精盐 3 克，白糖 1 克。做法：
