减肥食谱的七大营养原则.doc

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1、减肥食谱的七大营养原则减肥食谱的七大营养原则: 1、限制总能量:要逐渐降低能量的摄入,同时辅助适量的体力活动。成年的轻度肥胖者,每月体重减轻 0.51.0kg 为宜,即每天减少 125250kcal 的能量摄入。成年中度以上的肥胖者每月体重减轻 0.51.0kg 为宜,每天减少 5521104kcal 的能量摄入。 2、适量蛋白质:在采取低能量饮食的同时,蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%30%。如果一味过多的摄入蛋白质,会造成肝肾功能的损害。 3、限制脂肪:过多摄入脂肪可导致酮症,在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给,尤其是动物性脂肪的供给。脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围,

2、从而导致脂肪肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者饮食脂肪应控制在总摄入能量的 2530% 4、限制糖类:糖类的供给应该控制在饮食总能量的 4055%,避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食物。食物纤维的摄入量可以不加限制,所以应适当多食用高纤维食物。 5、限制食盐和嘌呤:食盐可以导致口渴和增加食欲,过多的食用不利于肥胖症的治疗,36g/d 为宜;嘌呤可以增进食欲和加重肝肾的负担,所以,动物的肝、心等也要限制食用。6、烹饪方法及餐次:食物的加工应以蒸、煮、烧、汆等烹饪方式为主,忌用油煎和炸等方法。进食的餐次要因人而异,通常 35 次/天为好。 7、其他:减肥食谱在保证标准饮食的同时,多吃蔬菜,这样可以增加饱腹感且能量比较低,但是一定要吸取足够的营养。点 击 进 入享 受 更 多 减 肥 资 讯 , 请 浏 览 减 肥 直 肥 通 车 本文来自:减肥直通车:http:/ 群:55327864 群里有很多共享资料供大家需要。减肥从现在开始,让我们一起行动起来吧!向肥胖挑战!此平台是大家一起探讨、交流、学习、改变的好地方,欢迎大家积极加入!

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