1、猪场生物安全猪场生物安全生产技术部2011年 3月份员工培训专用中国生猪行业现状分析l2008年,全国市场生猪行业产值 6443.5亿,市场规模巨大。肉类消费为生活必须品,整个猪肉消费占肉类消费比例 64%。猪肉、禽肉、牛肉、羊肉、杂畜肉的结构比重依次为 64: 21: 8.3: 5.1: 1.6。生猪行业为常青行业。 产品与服务的竞争优势 公司产业覆盖了 “ 饲料加工 良种种猪繁育 生猪环保养殖 生猪屠宰 冷链加工配送 自营销售业务 ” ,建立了完整的农牧产业链,使产品全程处于可控状态下,最大限度地保证了产品的安全与质量,抗风险能力强。 什么叫做生物安全?什么叫做生物安全? 生物安全就在你身
2、边。 控制病源微生物在猪场里传播,包括病原传入和散播出去。 外部和内部传染源的控制。 当前猪病日趋复杂化,猪场的安全生产受到了严峻的挑战,谈谈你如何做好猪场的生物安全措施?生物安全为什么如此重要?生物安全为什么如此重要? 防止猪群发生疾病 提升猪群的健康度 增加猪场生产产量 提高猪群饲料报酬 降低保健治疗费用 猪场赚取更高利润疾病传播疾病传播 传播媒介 :静止:猪舍设施及猪场环境中存在的病原。流动:污染 ,从外界将疾病传播到猪场里来或在猪场内部由一个地方传播到另一个地方。饲料源 :通过污染的饲料和饲料添加剂传入猪场。生物安全生物安全主要做好那些工作?主要做好那些工作? 场址的选择及猪舍建造 入口处控制点 (人员与车辆 ) 良好的饲养管理措施 猪场日常的带猪消毒工作 全进全出的空栏消毒 区域隔离 做好灭虫害工作 饲料营养 疫病监测制度化一、场址的选择及猪舍布局一、场址的选择及猪舍布局1、生存发展环境长远规划:养猪业是长期产业,必须从长计议。水、电、交通条件:水质要合乎饮用标准、电源充足、交通方便。2、卫生防疫条件:地形,地势,地点(要远离居民区、养殖场、屠宰场、交通干线)。3、粪污处理及环保条件:菜地、鱼塘、果场、农田。4、土地面积:符合规模要求。