1、课题：1.6 物质的分离教学目标：1.晶体与非晶体的主要 区别。2.了解晶体形成的几种方法。重点难点：1.不同的晶体要用不同的提取方法的原因溶解度随温度变化明显 的可以用冷却热饱和溶液为主，溶解度随温度变化不明显的要用蒸发溶剂的方法来提取教学课时：2 课时教学过程：【引入】溶液普遍的存在于我们的 生活中，自然界中的河水、海水和泉水等都不是纯净物，都是溶有多种溶质的溶液。那么，怎么将这些物质从水中提取出来，比如从海水提取食盐？晶体的形成晶体和非晶体的主要区别A.常见物质 的晶体如，硫酸铜晶体、云母晶体、食盐晶体、明矾、水晶、金属等，观察 。B.常见的非晶体物质，如硫磺粉、红磷、蔗糖、玻璃、橡胶、
2、塑料、蜡烛、松香等。发现：晶体都具有规则的几何形状；不同的晶体具有不同的形状。晶体的形成思考：我们所吃的食盐是如何从海水中提炼出来的？解答：我们所吃的食盐大多数就是从海水中提炼出来的。人们把海水引入盐田，经过风吹日晒，水蒸发后，溶液变浓，最后食盐就会结晶析出。方法 1：蒸发溶剂-适用于所有的饱和溶液。如食盐的提取还有什么方法可以提取到晶体呢？实验： P38-39实验： 1）配制一杯 70 摄氏度的硫酸铜的饱和溶液。2）利用吸管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在凹穴片上。3）仔细观察（或用显微镜观察） ，有没晶体出现？4）静置、冷却、析晶总结出这是利用了什么方法获得晶体？即：方法 2：冷却热饱和溶液总
3、结可得出获得晶体的两种方法：可以通过蒸发溶剂使溶液变浓，再 继续蒸发溶剂而获得晶体；也可以通过冷却热饱和溶液来获得晶体。事实上，在生活生产中人们通常是将两种方法综合起来使用，也就是先通过加热使溶液浓缩（减少溶剂） ，再将溶液冷却（降低温度） ，使溶液中的物质结晶析出。问 1：为什么蒸发溶剂能析出晶体？问 2：为什么冷却热饱和溶液的方法可得到晶体？问 3：这两种方法是不是 适合所有物质晶体的获得？（前一种是，后一种不一定。例：我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。二、结晶水合物无水硫酸铜粉末 是白色的硫酸铜晶体 是兰色的硫酸铜溶液 也是兰色的三、关于溶解和析出的平衡由于分子处于不停的运动之中，从宏观角度看，把硫酸铜晶体放入饱和的硫酸铜溶液中不会继续溶解，但是从微观角度看，一块硫酸铜晶体上可能左边 有一部分在溶解的同时，另一部分在析出 ，溶解和析出的质量是一样的。所以 ，我们说溶解和析出平衡，质量不变，形状发生变化。
