1、植物的生长和发育教学目标1、知识与能力：1）概述种子的形态和结构2）分析种子的萌发与外界条件的关系3）说明种子萌发的过程4）说出叶芽的结构。2、过程与方法：1）通过解剖观察种子的形态结构，并尝试画出所观察的种子的结构2）通过尝试探究外界条件与种子萌发的关系的实验，使学生掌握设计对照实验的方法。3、情感态度与价值观：1）通过分析种子萌发的条件，形成生物的生长发育与环境有着密切关系的观念2）参与种子萌发与外界条件的探究，交流外界条件对种子萌发影响的看法。教学方法：实验法、归纳法、分析法学法指导：讨论交流教学时数：1 课时教学过程：导入新课1、提出相关问题，引入课题，并举例说明种子植物与人类的关系。
2、 2、对学生能收集种子进行赞赏，创设 问题情景：不同植物的种子其结构是否也迥异？激发学生强烈的求知欲望。观察：让学生观察自己搜集到的植物种子，从种子的形状、大小、种皮的颜色方面进行观察，说明种子在形态上的多样性。教师：尽管种子的外形各不相同，但它们的结构基本相同，我们可以把它们分成两大类。一类可以用菜豆、蚕豆等豆类种子作为代表，另一类可以用玉米、小麦等禾谷类种子作为代表。下面就分别研究这两类种子的结 构。学习植物的生长和发育过程讲授新课 一、种子的结构在实验“观察种子的结构” 之前，老师要使学生了解观察生物体的基本步骤（由表及里、 先形态后结构、先宏观后微观等），然后学生参照课本的实验方案，4
3、 人小组合作实验，结合老师出示的菜豆种子结构挂图，自制的玉米种子结构剪贴挂图，通过观察和讨论、比较，能够说出菜豆种子、玉米种子的结构，并且能够描述这两种种子结构的相同点和不同点。（注 ：玉米种子结构的观察是教学中的难点，为了指导学生观察清楚，可自制一张剪贴挂图来讲解它们的位置关系。剪贴图的制法是：照着现成的玉米种子结构的挂图，绘制一个与挂图上的胚同等大小的胚的结构图，剪下来，并把子叶与胚根、胚芽之间的连线剪开，仅让子叶与胚轴相连。再将这张图贴在原挂图的胚部，使子叶、胚芽、胚根的边缘游离，教学时用手掀开即 可。）小结观察结果 菜豆种子与玉米种子在结构上的异同 二、种子的萌发一）种子萌发的环境条件
4、 师：一年之计在于春，春天是大多数作物播种季节。思考后回答 1.为什么在春天播种的种子容易长成幼苗？2.农民播种前后都需要做哪 些工作？生：因为春天很 温暖，雨水充足，所以春天播种的种子容易长成幼苗。生：松土、浇水。师：（播放松土、浇水、种子萌发的照片）一段时间后种子就萌 发了。下面我们来探究 一下种子萌发的环境条件。首先：复习探究实验的几个步骤：提出问题做出假设制订计划实施计划得出结论表达和交流生：提出问题：种子在哪种环境下才能萌发呢？生：作出假设：讨论后得出种子萌发需要一定的水分、适宜的温度和充足的空气。师：假设是否成立呢？这需要有严格的实验设计来证明。假如给你绿豆种子（若干）、培养皿（4
5、 个）、滤纸（若干）、水讨论回回答，你是怎么设计实验的？师：假如 2 号培养皿提供种子萌发所需要的最适宜的条件，1 号探究的变量 是 水。你是怎么做的？生：1 号和 2 号培养皿是一组对照实验，往 1 号和 2 好培养皿 中各放入 2 张滤纸，各放入 10 颗绿豆种 子，往 2 号培养皿中滴加水，1 号培养皿不加水。将 1、2 号培养皿都放到橱柜中。师：你的实验结果是什么样的？生：1 号培养皿不发芽，2 号培养皿发芽了。师：这个实验说明了什么问题？生：种子萌发需要一定的水分。师：若要探究种子萌发是否需要适宜的温度，你是怎么做的？生：往 3 号培养皿中放入 2 张滤纸，放 10 颗绿豆，加入一定
6、水分，使滤纸刚好湿润，把3 号培养皿放到冰箱。师：你的实验结果如何？ 生；3 号培养皿不发芽。生：老师：我的 3 号发芽了？师：低温使种子发芽过程变得很缓慢，不利于种子萌发。从这个实验中你得出了什么结论？生：种子萌发需要适宜的温度。师：若想知道种子萌发是否需要空气，你是怎么设计实验的？生：我往 4 号培养皿中加入 2 张滤纸，放入 10 颗绿豆，加过量的水，淹没种子，把 4 号培养皿放入橱柜。师：你的实验结果如何？ 生：4 号培养皿不发芽。师： 4 号培养皿是因为水太多种子不能发芽吗？从 4 号培养皿和 2 号培 养皿对照中培得出什么结论？生：不是。是因为水太多，导致种子萌发没有空气。种子萌发
7、需 要充足的空气。师：从这个探究实验中我们得出种子萌发所需的环境条件是什么？生：种子萌发需要一定的水分、适宜的温度和充足的空气。二）种子萌发的自身条件师：只要给定以上条件种子就都能萌发吗？生：不一定。种子萌发不仅要有外部的环境条件，而且还有有种子的自身条件。当一粒种子被昆虫咬坏或储存时间过长，已经死亡的种子是不能萌发的。师：种子种子成熟后，大都有一段时间的休眠，正在休眠时期的种子也是不能萌发的。师：种子要想萌发必须具备种子萌发的环境条件和自身条件。三）种子萌发的过程师：请同学们看一段视频，看完后思考回答种子萌发的过 程是怎样的？（播放视频）生；种子吸水，种皮胀破萌发出根-萌发出茎和叶师：回顾种
8、子的结构，根、 茎、叶都是由种子的哪些结构发育而成？生：看书，讨论后回答。胚根发育成 根，胚芽发育成茎和叶，胚轴伸长，连接茎和叶。师：学生讲种子萌发过程时，教师逐一播放种子萌发过程的照片。小结师：同学们，这结课我们都学习了哪些知识？生：一、种子萌发的条件：（一）环境条件：一定的水分、 适宜的温度和充足的空气。（二）自身条件：种子度过休眠期，胚是完整有活力的。二、萌发率=发芽种子数/供检测的种子数*100%。三、种子的萌发过程：种皮胀破 -胚根发育成根 -胚芽发育成 茎和叶- 胚轴 伸长三、茎的发育教师：植物体的茎是怎样产生的？（一）茎是由芽发育而成的：（二）芽的种类：小结：（1）芽有许多种类，
9、分类的标准不一样，名称也不一样，如：按着生位置区分，可分为顶芽、侧芽。按将来发育成什么分， 可分为叶芽、花芽、混合芽。（2）顶芽有 可能是 叶芽，也有可能是混合芽或花芽，但发育成枝条的芽，应该是叶芽或混合芽。（三）叶芽的结构：1、提示注意事项：（1）纵切叶芽时，不要切偏，并注意安全。（2）对照挂图或课本中的实验叶芽的结构。2、组织学生总结叶芽的结构，并请个别学生进行指图的活动。3、小结：白杨枝条的每个节上有叶痕， 在叶痕上方的叶腋中生出侧芽。白杨的侧芽是互生的。顶芽着生的顶端。芽的外面被覆盖着两片鳞片，鳞片表面密生茸毛，能防止水分丧失和严寒的侵袭。侧芽的鳞片内有中 轴，这是芽轴。芽轴的周围生有幼叶，带黄色，彼此挤紧在一起，越近中心的幼叶越小，最小的只是一个个突起，叫做叶原基。每个幼叶的叶腋都生有一个突起，这是芽原基。芽轴的顶端有白色肉质的小丘，这是生长点。叶芽发育成枝条时，芽轴渐渐伸长，节间距离加大，叶原基和幼叶形成叶，芽原基发育成侧芽。 教后反思：较好的地方：使用多媒体，使这个课的信息量很丰富。提早布置实验，学生十分配合，都有在家完成，使学生能很好互动。不足之处：时间安排的不是很合理，前面太紧，后面时间剩较多；没有很好的调动学生的积极性，学生思考讨论不够。以后上课中，可以可以多给学生思考讨论的时间
