各种食物的英文怎么说.doc

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资源描述

1、各种食物的英文怎么说? 2010西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜 watermelon香蕉 banana 柚子 shaddock (pomelo)橙子 orange 苹果 apple柠檬 lemon 樱桃 cherry桃子 peach 梨 pear枣 Chinese date (去核枣 pitted date ) 椰子 coconut草莓 strawberry 树莓 raspberry蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry葡萄 grape 甘蔗 sugar cane芒果 mango 木瓜 pawpaw 或者 papaya杏子 apricot 油桃 nectar

2、ine柿子 persimmon 石榴 pomegranate榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut西班牙产苦橙 bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry金橘 cumquat 蟠桃 flat peach荔枝 litchi 青梅 greengage山楂果 haw 水蜜桃 honey peach香瓜,甜瓜 musk melon 李子 plum杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan沙果 crab apple 杨桃 starfruit枇杷 loquat 柑橘 tangerine莲雾 wax-apple

3、 番石榴 guava 肉、蔬菜类(livestock 家畜)南瓜(倭瓜) pumpkin cushaw甜玉米 Sweet corn 牛肉 beef猪肉 pork 羊肉 mutton羔羊肉 lamb 鸡肉 chicken生菜 莴苣 lettuce 白菜 Chinese cabbage (celery cabbage)(甘蓝) 卷心菜 cabbage 萝卜 radish胡萝卜 carrot 韭菜 leek木耳 agarics 豌豆 pea马铃薯(土豆) potato 黄瓜 cucumber苦瓜 balsam pear 秋葵 okra洋葱 onion 芹菜 celery芹菜杆 celery stic

4、ks 地瓜 sweet potato蘑菇 mushroom 橄榄 olive菠菜 spinach 冬瓜 (Chinese)wax gourd莲藕 lotus root 紫菜 laver油菜 cole rape 茄子 eggplant香菜 caraway 枇杷 loquat青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean银耳 silvery fungi 腱子肉 tendon肘子 pork joint 茴香 fennel(茴香油 fennel oil 药用)鲤鱼 carp 咸猪肉 bacon金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil槟榔 areca 牛蒡 gr

5、eat burdock水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot艾蒿Chinese mugwort 绿豆 mung bean毛豆 green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉 speck 黄花菜 day lily (day lily bud)豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注:在美国丝瓜或用来做丝瓜茎 loofah洗澡的,不是食用的) 海鲜类(sea food)虾仁 Peeled Prawns龙虾 lobster 小龙虾 crayfish (退缩者) 蟹 crab 蟹足 crab claws小虾(虾米) shrimp 对虾

6、、大虾 prawn (烤)鱿鱼(toast)squid 海参 sea cucumber扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone小贝肉cockles 牡蛎 oyster鱼鳞 scale 海蜇 jellyfish鳖 海龟 turtle 蚬 蛤 clam鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼 chub silver carp黄花鱼 yellow croaker 调料类(seasonings)醋 vinegar酱油 soy 盐 salt加碘盐 iodized salt 糖 sugar白糖 refined sugar 酱 soy sauc

7、e 沙拉 salad 辣椒 hot(red)pepper胡椒 (black)pepper 花椒 wild pepper Chinese prickly ash powder色拉油 salad oil 调料 fixing sauce seasoning砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil咖喱粉 curry 番茄酱(汁) ketchup redeye辣根 horseradish 葱 shallot (Spring onions)姜 ginger 蒜 garli

8、c料酒 cooking wine 蚝油 oyster sauce枸杞(枇杷,欧查果 ) medlar 八角 aniseed酵母粉 yeast barm 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎,很多事物都有肉桂料) 黄椒Yellow pepper 黄油 butter香草精 vanilla extract(甜点必备)面粉 flour洋葱 onion主食类(staple food)三文治 sandwich米饭 rice 粥 congee (rice soup)汤 soup 饺子 dumpling面条 noodle 比萨饼 pizza方便面 instant noodle 香肠 sausage面包

9、bread 黄油 (白塔油)butter茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape饼干 cookies 咸菜(泡菜)pickle馒头 steamed bread 饼(蛋糕)cake汉堡 hamburger 火腿 ham奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin高筋面粉 Strong flour 小麦 wheat大麦 barley 青稞 highland barley高粱broomcorn (kaoliang )春卷 Spring rolls 芋头 Taro 山药 yam鱼翅 shark fin 黄花 daylily松花蛋 皮蛋 preserved eggs 春卷 spring roll肉

10、馅饼 minced pie 糙米 Brown rice玉米 corn馅儿 stuffing开胃菜 appetizer 面粉 flour燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice燕窝 birds nest 粟 Chinese corn肉丸子 meat balls 枳橙 citrange点心(中式)dim sum 淀粉 starch蛋挞 egg tart 干果类(dry fruits)腰果 Cashew nuts花生 peanut 无花果 fig榛子 filbert hazel 栗子 che

11、stnut 核桃 walnut 杏仁 almond果脯 preserved fruit 芋头 taro葡萄干 raisin cordial 开心果 pistachion巴西果brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同,做坚果食用) 酒水类(beverage)红酒 red wine白酒 white wine 白兰地 brandy葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda (盐)汽水 sparkling water 果汁 juice冰棒 Ice-lolly 啤酒 beer酸奶 yoghurt 伏特加酒 vodka鸡尾酒 cocktail 豆奶 soy m

12、ilk豆浆 soybean milk 凉开水 cold boiled water汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌(日本啤酒)Sapporo爱尔啤酒(美国)ale A级牛奶 grand A milk班图酒 bantu beer 半干雪利 dry sark参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer 大麦酒 barley-bree 咖啡伴侣 coffee mate 零食类(snack)mint 薄荷糖饼干 cracker饼干 biscuit棒棒糖 bonbon 话梅 prune candied plum锅巴 rice crust 瓜子 melon seed冰棒(冰果) ice(frozen) sucker 冰淇凌 ice cream防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae巧克力豆 marble chocolate barley 布丁 pudding茶 tea (沏茶 make the tea) 中餐

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