各式豆浆米糊食谱.doc

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资源描述

1、各式豆浆米糊食谱最近买了九阳豆浆机,迷上了制作各式豆浆和米糊,在网上找了好多制作营养豆浆的食谱和妈妈们分享一下。妈妈们要是有好的食谱也可以贴上来!1、靓丽妈妈最爱 红枣养颜豆浆一日吃三枣,红颜不显老。小小一颗红枣,功效很强,不光有健脾益胃、缓和药性的功能,还 能补气养血,是很好的营养品,对女性来说有着独特的美容养颜作用。孝顺的你,可以抽得空闲,为妈妈做出满含你心意的红枣养颜豆浆,让妈妈靓眼永驻哦。红枣养颜豆浆材料:黄豆 50 克,红枣 10 颗,枸杞 10 克,冰糖 10 克。做法:1.将黄豆预先浸泡好;红枣洗净去核。2.将泡好的黄豆洗净,加红枣、枸杞、冰糖混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位

2、线之间,接通电源,按“全豆豆浆”键,十几分钟后即做好养颜豆浆。TIPS:红枣养颜豆浆补血养颜,适合中青年女性饮用。红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。相关链接:红枣被誉为“百果之王”,含有丰富的 维生素 A、B、C 等人体必须的种维生素和 18 种氨基酸、矿物质,其中维生素 C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的 70-80 倍,路于(维生素 P)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。此外,红枣还有养血安神、舒肝解郁的妙用,可缓解心神不宁、狂躁抑郁等。2、男人无限魅力,糯米黑豆浆常说男人是家中的“

3、顶梁柱”,他们在工作忙碌之余,最需要的不仅仅是家庭的温暖关怀,还有营养活力的滋养。在家为他亲手制作一份香浓的豆浆,丰富的营养,浓醇的香气,让男人尽享家的温馨。糯米黑豆浆材料:糯米 30 克,黑豆 50 克。做法:1将黑豆预先浸泡好;糯米淘洗净。2将糯米和泡好的黑豆洗净,混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟后即做好糯米黑豆浆。 TIPS:此款豆浆口感润滑,补中益气、补肾益阴等好处 ,男性朋友饮用,可改善体虚自汗、腰膝酸软等症状。相关链接 现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况,要想增强活力和精力,按祖国医学的理论,补肾很重要,黑豆就是一种有效的补肾品。

4、中医认为,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等有益。黑豆中粗纤维含量高,常食黑豆,可提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。 3、 清甜玉米豆浆一年四季之间,玉米从来都不乏宠爱,时尚的玉米豆浆,富含糖类、蛋白质、胡萝卜素、磷、镁、钾、锌等,挑剔的孩子们也不肯错过,有助开胃助长的哦。甜润温馨,时尚之享用料:干黄豆 60g、甜玉米 40g、枸杞 10g、冰糖适量做法:1、将黄豆置

5、于温水中充分浸泡,枸杞、甜玉米粒洗净备用。2、将泡好的干黄豆、枸杞、甜玉米混合后装入豆浆机内,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制好后,可以加入适量冰糖。TIPS:原汁原味的豆香和玉米香,其中更有丰富的不饱和脂肪酸。玉米最好选用新鲜的甜玉米,才能展现最清甜的味道,是孩子们喜欢的香甜纯正口味。相关链接:玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的 510 倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等营养物质,对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。此外,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的

6、脑力和记忆力。 4、 枸杞豆浆喝出老人好“眼神” 喝豆浆是许多中国老年人的早餐习惯,由于家用豆浆机的发展,越来越多的人喜欢在家中自制豆浆,自制豆浆既方便又卫生,为老人们献上的营养早餐,就是这么简单倾心。人老了,更容易体质虚弱,患上感冒、抵抗力差成了他们的普遍症状,一款枸杞豆浆,即便是寒冷冬日,也可温暖老人的身体,经常食用,更有安神明目的妙处呢。枸杞豆浆:明目 安神材料:黄豆 60 克,枸杞子 30 克。做法:1.将黄豆浸泡于温水中 6-8 小时,泡至发软;枸杞子淘洗净。2.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。TIPS:

7、此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,可缓解老年人腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。长期饮用,有助改善易疲劳、睡眠不好、食欲不振、头晕头昏、视力模糊及易感冒等症状。相关链接: 枸杞子味甘,性平。归肝、肾经。枸杞子是古代养生学家十分重视的一味滋补药,在很多延年益寿名方中,几乎都用到它。由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光,贪食的人们最好不要食用。5、百合莲子豆浆 冬天,对老人的身体来说经历着更多的挑战,一款百合莲子豆浆,有助老人们远离感冒困扰。莲子是老人们抗衰延寿的滋补品,与百合一起做出美味的豆浆,有助补中安神,润肠燥。百合莲

8、子豆浆材料:黄豆 50 克,百合 10 克,莲子(保留莲子心)20 克,大米 10 克.做法:1、 黄豆、百合、莲子预先浸泡好,大米洗净。2、 将所有原料混合放入豆浆机杯体内,加水至上下水位线之间,接通电源后按“五谷豆浆”键,十几分钟后百合莲子豆浆制作完成,直接饮用无需过滤。TIPS:百合解渴润燥,对大肠积热导致的便秘有食疗功效,保留莲子心有助缓解便秘症状,莲子心具苦寒之性,可治疗便秘。若非便秘患者,又不喜欢豆浆带有苦味,可以去掉莲子心。相关链接:百合除含有丰富的蛋白质及维生素等外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱,可综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋冬季气

9、候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。 吃莲子可使老人强身防病。莲子心含多种生物碱、多种类黄酮,可清热、降压。莲子中含有大量的磷,所含的钾列所有动植物食品之首,可帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。此外,其所含丰富的铁含量具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。6、完整的钙铁补充:燕麦芝麻豆浆儿童的茁壮成长与营养的摄取有密切关系。而早餐作为一天能量的来源自然是家长们极度关注的一餐。每天一杯营养香浓的豆浆,可以为孩子们的健康增值,绝对是家长们的大好选择。燕麦芝麻豆浆,每天一杯,能及时补充儿童成长期间所需的钙铁成分,有助于他们以更充沛的精力努力学习。原料:黄豆 2/3 杯,黑芝麻 1

10、/5 杯,燕麦 1 杯做法:1、将黄豆预先浸泡好。 2、将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好补钙豆浆。 TIPS黄豆全能的营养,更添加含钙丰富的黑芝麻、燕麦,更好的补充婴幼儿所需的钙铁元素。尤其适合婴幼儿、学龄前儿童、青少年饮用。有传言称,婴幼儿不适合喝豆浆,豆浆中的营养元素不能满足成长需要。而据营养专家研究证实,只要是三岁以上的宝宝,喝豆浆绝对能很好地吸收,而豆浆中的营养绝对丰富,不亚于牛奶,可以放心给孩子们喝。相关链接:燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点,富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,这正符

11、合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入,缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感,当然就可以有助于减轻体重。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱,既补充营养又控制食欲。7、【豆浆美食】豆渣饼排毒养颜是近来极其热门的话题,素食排毒、果汁排毒、减肥排毒妙法多多。细心的美食煮妇们会发现,说起排毒,黄豆也是一个不错的选择。常吃豆类,尤其黄豆,对于胃中积热,厌恶油腻的人有很好的疗效。黄豆也是大豆蛋白的主要来源。多喝豆浆多吃豆类食品不但可以排毒滋养脾胃,而且排除出脾胃中的涨气,还能

12、解热润脾,是素食美容养颜的至爱。豆浆和豆腐作为发源于中国的传统膳食精品,作为其负载的豆渣,也有很好的作用。今天与大家分享一款豆渣叶子饼,利用其丰富的膳食纤维,排出肠道内毒素,调理身心。豆渣叶子饼原料:豆渣、培根、韭菜、虾米、蒜、鸡蛋配料:淀粉、胡椒粉、盐做法1、 将豆渣中加入少量面粉和小苏打,倒入一点熟豆浆,拌匀后醒 10 分钟左右备用。2、 培根切成碎丁,韭菜切末,虾米用水泡软后沥去水分,再切碎,蒜头切末。3、 锅内留底油,煸炒蒜末,虾米末爆出香味,接着加入培根碎丁,胡椒粉、盐炒出香味,盛出备用。4、 将炒好的材料、豆渣、韭菜、鸡蛋放在大盘中混合均匀,加入淀粉,再加盐、胡椒粉调味。5、 取适量材料做成叶子形状的饼,用汤勺或者叉子的柄在饼上刻出叶脉。

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