1、舌尖上的食品安全,http:/ （3）破坏维生素，使蛋白质变性 。,2018/10/2,49,世界卫生组织评选的全球10大垃圾食物,2.腌制类食品,（1）导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌（2）影响粘膜系统（对肠胃有害） （3）易得溃疡和发炎 。,2018/10/2,50,世界卫生组织评选的全球10大垃圾食物,3.加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）,（1）含三大致癌物质之一亚硝酸盐（防腐和显色作用） 。（2）含大量防腐剂（加重肝脏负担） 。,2018/10/2,51,世界卫生组织评选的全球10大垃圾食物,4.饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）,（1）食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）。
2、 （2）严重破坏维生素。 （3）热量过多、营养成分低。,2018/10/2,52,世界卫生组织评选的全球10大垃圾食物,5.汽水可乐类食品,（1）含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 。 （2）含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 。,2018/10/2,53,世界卫生组织评选的全球10大垃圾食物,6.方便类食品（主要指速食面和膨化食品）,（1）盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。 （2）只有热量，没有营养 。,2018/10/2,54,世界卫生组织评选的全球10大垃圾食物,7.罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）,（1）破坏维生素，使蛋白质变性 。 （2）热量过多，营养成分低 。,2018/10/2,5
3、5,世界卫生组织评选的全球10大垃圾食物,8.话梅蜜饯类食品（果脯）,（1）含三大致癌物质之一亚硝酸盐（防腐和显色作用） 。 （2）盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 。,2018/10/2,56,世界卫生组织评选的全球10大垃圾食物,9.冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）,（1）含奶油极易引起肥胖 。 （2）含糖量过高影响正餐 。,2018/10/2,57,世界卫生组织评选的全球10大垃圾食物,10.烧烤类食品,（1）含大量“三苯四丙烯”（三大致癌物质之首） 。 （2）1只烤鸡腿60支烟毒性 。（3）导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。,2018/10/2,58,合理营养,1、每天一瓶牛奶 红：一天一个西红柿2、六至八两主食 黄：黄红蔬菜维生素A多3、三分高蛋白 绿：饮绿茶4、吃饭七八分饱 白：燕麦片、燕麦粉5、一斤蔬菜和水果 黑：黑木耳,2018/10/2,59,谢谢！,
