1、匿名厨师拍摄的图“少在外面吃饭”这是一组由一位匿名厨师拍摄的图2011-12-29 12:04| 发布者: 管理员猴子| 查看: 144330| 评论: 6|原作者: 图片帝|来自: focus 联盟摘要: “少在外面吃饭”这是一组由一位匿名的厨师拍摄的图片，它让我们见识到了现在广泛流行于餐饮行业的一些“佐料”。豆果网在这里提醒大家，下面的这些“暴料”可能会让人很不舒服，但是我们不得不重视这位厨师的忠 .“少在外面吃饭”这是一组由一位匿名的厨师拍摄的图片，它让我们见识到了现在广泛流行于餐饮行业的一些“佐料”。豆果网在这里提醒大家，下面的这些“暴料”可能会让人很不舒服，但是我们不得不重视这位厨师
2、的忠告：建议 1，不要选服务员推销的食品，因为多半是快坏的；建议 2，再难吃的东西不要拿回后厨重新做，这是潜规则；建议 3，打包最好在你眼皮底下；建议 4，最好就不要去餐厅。下面就让我们开始见识见识这些饭店后厨里的神秘“佐料”，图片下面的文字也都是来自这位匿名厨师的“心声” 。前天 11:56 上传下载附件 (37.49 KB)（传说中的三聚氰胺。这是一种蛋白奶。说白了也就是假奶这种东西广泛应用与奶茶等，香嫩润滑 就是这么来的。)前天 11:56 上传下载附件 (33.1 KB)（这是 A料我至今搞不懂它到底有什么作用.无色无味据说上瘾）前天 11:56 上传下载附件 (28.12 KB)（增
3、香膏啊香的不成样子现在就是买回来的蔬菜都不香连鸡蛋都没有那个味了。而这些东西就香的要命了，所以外边的菜味道一般很重）前天 11:56 上传下载附件 (34.41 KB)（做鲜榨果汁的添加剂有几十种，这一般是吧台水吧的事情，但现在添加的东西实在太多，所以偷偷摸摸的进行了不过水果还是放的。只是放的很少）前天 11:56 上传下载附件 (30.49 KB)（这就是酱牛肉所有要放的添加剂）前天 11:56 上传下载附件 (25.35 KB)（这是火锅香料，这东西已经是化学了，你用鼻子闻，你会头晕 10秒左右，脑子一片空白。鼻子什么都闻不到）前天 11:56 上传下载附件 (43.31 KB)（我也知道
4、，这些添加剂对我们厨师来说很正常。我现在只是没时间去朋友店里拍震撼的照片.我已经打算改行了.心凉了.这个是野生菌调味料，本来按道理说应该做汤用的，但现在很多厨师乱用）前天 11:56 上传下载附件 (41.05 KB)（白瓶是嫩肉粉，黄色的石粉刷马桶蛮好用的，也是绝搭哦）前天 11:56 上传下载附件 (33.24 KB)（红曲米红曲粉当然也用啊，做红烧肉就要用的，但色素还是必不可少的，大家都用，你不用没人家好看，生意没人家好，所以大家都比着用。你看，我们都把色素藏起）前天 11:56 上传下载附件 (46.29 KB)（是做椒盐的死虾，这是刚刚一位客人去海鲜点的活虾，在前面看见的是活的，到厨房就被换成死虾了。去酒店吃海鲜大家注意啊，别以为你看见他抓进去了。如果饭店里面有死鱼肯定会换掉。再把活鱼换回去）前天 11:56 上传下载附件 (26.27 KB)（以前我用的麻油很香啊，我说好麻油啊。看见这个我知道了连这个都能造出来。中国人的造假无敌了）
