1、齐国力教授谈养生保健（ 朱汉卿整理 ）齐国力 北京医科大学附属医院内科主任、外国医学杂志主编、美国医学会会员、保健专家从美国回来，在斯坦福呆六年。就 北京普查结果：得了两个冠军（高血压冠军 ； 高血脂冠军） ，受托来京讲座。现在，死亡率最高的是 30至 50岁的人 。国际上有个标准，寿命等于成熟期的 5至 7倍者为长寿。这样， 人的寿命应该是 100至 175岁 。为什么都没有达到呢？最主要原因是 :不重视保健，而且不听保健 。这在国内非常严重，特别是领导干部。国家保健局一再强调每个人都要重视自己的保健。现在绝大多数是病死的，很少数是老死的。 应该绝大多数是老死而少数是病死。这是极端反常的现象
2、。联合国表扬邻国 日本 。为什么 ? 因为他的寿命是世界冠军。他们女性的 平均寿命是 87.6岁我国 50年代是 35岁， 60年代是 57岁， 现在是67.88岁 ，距离日本整整差 20岁。日本的经验是以社区为单位， 每一个月讲一次保健课，如果没听必须补课 。我国是谁爱听就听，不听拉倒。回国后问了许多人，应该活多久呢？有人告诉五六十岁就差不多了，这说明标准太低。他们 大部分人根本不知道保健，凑合活着 。绝大部分人病死是很痛苦的。联合国提出一个口号： “千万不要死于无知 ”。目前 知识分子平均年龄 58.5岁 ，按这个数字，不算学前教育，小学 6年，中学 6年，医科大学 8年，硕士 3年，博士
3、 3年，博士后3年，学完后到点了，根本不能干什么。很多科学家没超过这个年龄。在美国纽约见到 100岁寿辰的张学良将军。很让人吃惊，他眼不花，耳不聋，很多人问他： “少帅您怎么活这么久 ”？他回答： “不是我活得久呀，而是他们活得太短了 ”。这句话的意思是，你活得短，还嫌我活得长。我们很多人对保健一无所知， 天天处在不健康、亚健康状态。怎样保健？国际上在维多利亚开会有个宣言，宣言有 三个里程碑 ，第一个叫 平衡饮食 ，第二个叫 有氧运动 ，第三个叫 心理状态 。三个里程碑国际上都知道 , 我们很多人不清楚。这三个里程碑的标题不会改变，而内容会随时改变。地球人的平均寿命 70多岁 ，我们是 67.
4、88岁，没有达到平均寿命。很多人已经创造纪录， 英国有个叫霍曼卡门已经 209岁，经历了 12个王朝 ，如不信，可以告诉你电话号码，还有个 罗马尼亚老太太今年 104岁 ， 更 奇怪的是她 92岁时生了个胖娃娃 。一、平衡饮食 有人认为，保健有什么好听的，还不如早起早睡身体好。过去可以这么说，现在这么说就是极端无知，很多事情都在变化。平衡饮食，有饮有食。“饮 ”的问题 。在北大时问学生，什么饮料最好？学生异口同声回答： “可口可乐 ”；可口可乐美国都不承认，国际上也不承认，它只能解渴，没有任何保健作用。 什么叫保健品，它得是能治疗疾病 的。到现在绝大部分都不知道什么叫保健品。 国际会议上定出了
5、 6种保健品：第一 绿茶 ；第二 红葡萄酒 ；第三 豆浆 ；第四 酸奶 ；第五 骨头汤 ； 第六 蘑菇汤 。为什么提蘑菇汤？ 因为蘑菇能提高免疫功能。有人老感冒，有人老不得病，就是免疫功能不一样。为什么提骨头汤？ 骨头汤里含琬胶，是延年益寿的。现在 世界各国都有骨头汤街 。中国很少，北京没有。为什么提酸奶？ 因为酸奶是维持细菌平衡的。是让有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以 吃酸奶可以少得病 。在欧洲酸奶非常广泛，我们许多女孩喜欢吃酸奶，但不了解为什么。我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。牛奶跟酸奶比起，差得很远。为什么提喝绿茶？ 现在很多人喝茶，但年轻人不喝。很多人喝红茶，红茶
6、加面包没有一点保健作用。绿茶为什么有保健作用？ 绿茶里面含有茶坨酚 ，是 抗癌 的。有人喜欢喝茉莉花茶，问他为什么？答复是 “它很香 ”。我说要是为了香，我建议你喝香油。我们不是为了香，而是怕得癌症。日本普查搞得特别好。他们普查完了说 40岁以上的人没有一个体内没有癌细胞的。为什么有人得癌症，有人不得，就是跟喝绿茶有关系。如果你每天喝 4杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也要推迟 9年以上 。所以在日本小学生每天一上学就喝一杯绿茶。在所有饮料里，绿茶是第一的。第二， 绿茶里含有氟 。氟有什么作用？古代曹雪芹写红楼梦时说贾府的人吃完饭拿茶漱口，苏东坡每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是 坚固牙齿 。他不知道是氟的作用，日本人现在搞清楚了，它不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑。饭后 3分钟，牙齿的菌斑就要出现 。很多人牙齿不好，不但不拿茶水漱口，连白水都不漱，问题在哪里不知道。现在有人 30岁就开始掉牙， 50岁牙就全掉了。 医院里牙科最忙，牙科里镶牙室最忙。 我们到欧洲一看，人人牙齿都很好。你想，如果牙齿好，你当然长寿啦，我们很多人忽略了。这很小的一件事，应该坚持做。
