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1、饮 用 水 卫 生 知 识一 、 家 庭 谨 防 饮 用 水 污 染家 庭 生 活 中 ， 饮 水 是 影 响 健 康 的 重 要 因 素 ， 常 见 的 饮 用 水 有 直 接 饮 用 自 来水 （ 生 水 ） 、 开 水 以 及 外 购 的 桶 装 /瓶 装 饮 用 水 。自 来 水 ： 是 将 地 表 水 （ 江 河 水 、 水 库 水 等 ） 经 沉 淀 、 沙 滤 、 加 氯 消 毒 后 输入 供 水 网 的 。 由 于 从 水 厂 出 来 的 自 来 水 要 经 过 很 长 的 供 水 管 道 才 进 入 家 庭 ，如 果 供 水 管 道 未 按 饮 水 输 送 的 卫 生 要 求

2、 安 装 ， 那 么 自 来 水 不 可 避 免 的 会 受到 二 次 污 染 ， 因 此 ， 在 家 庭 中 不 宜 直 接 饮 用 自 来 水 。开 水 ： 开 水 是 最 卫 生 、 最 安 全 的 饮 用 水 。 不 过 ， 仍 要 注 意 ： 水 烧 开 至 少 35 分 钟 ， 以 确 保 杀 死 致 病 菌 、 病 毒 和 寄 生 虫 ， 同 时 水 在 沸 腾 时 会 将 其 中 的氯 气 还 原 ， 可 消 除 漂 白 粉 气 味 ， 改 善 口 感 。桶 装 水 和 瓶 装 水 ： 这 类 水 是 否 卫 生 、 安 全 ， 取 决 于 产 品 本 身 的 质 量 。 因

3、此 ，在 选 择 桶 装 水 时 应 注 意 ： 要 选 择 知 名 厂 家 、 商 标 齐 全 的 产 品 ； 水 体 应 当 清澈 透 明 ， 无 混 浊 沉 淀 物 或 絮 状 的 漂 浮 物 ， 更 不 能 有 瓶 口 塞 之 类 的 东 西 。 饮 水 机 内 部 最 好 每 周 清 洗 一 次 ， 以 免 受 到 细 菌 的 污 染 。 清 洗 饮 水 机 最 简 单的 主 法 是 用 75%酒 精 擦 一 遍 ， 内 部 管 路 可 灌 入 酒 精 再 倒 出 ， 收 集 好 下 次 再用 。 酒 精 的 优 点 在 于 足 以 杀 死 各 种 肠 道 致 病 菌 ， 又 没 有

4、 化 学 残 留 ， 而 且 浓度 也 比 较 容 易 掌 握 。 长 时 间 不 使 用 的 饮 水 机 务 必 将 水 放 干 ， 使 之 保 持 干 燥 。二 、 什 么 是 集 中 式 供 水 ， 在 卫 生 和 流 行 病 学 上 有 什 么 特 点 ？集 中 式 供 水 （ 又 叫 自 来 水 ） ： 由 水 源 集 中 取 水 ， 经 统 一 净 化 处 理 和 消毒 后 ， 由 输 水 管 网 送 到 用 户 的 供 水 形 式 。在 卫 生 和 流 行 病 学 上 的 优 点 ： 由 于 集 中 取 水 ， 有 条 件 和 可 能 选 择 较 好的 水 源 。 水 源 集 中

5、 取 水 ， 有 利 于 进 行 水 源 卫 生 防 护 ， 集 中 取 水 、 净 化 、 消毒 和 严 密 的 配 水 管 网 输 水 能 防 止 水 在 运 送 过 程 中 受 到 污 染 保 证 水 质 。 由 于取 水 方 便 ， 从 而 可 以 大 大 提 高 人 民 的 生 活 卫 生 水 平 ， 比 较 集 中 也 便 于 实 行卫 生 管 理 和 监 督 。 但 集 中 式 给 水 如 果 设 计 和 管 理 不 当 ， 水 一 旦 受 到 污 染 ，就 有 可 能 引 起 大 范 围 的 疾 病 流 行 或 中 毒 ， 危 害 人 民 的 身 体 健 康 和 生 命 安 全

6、 。因 此 ， 必 须 搞 好 集 中 式 的 给 水 卫 生 ， 提 供 安 全 生 活 饮 用 水 。三 、 目 前 国 内 较 普 遍 使 用 混 凝 剂 （ 净 水 剂 ） 有 哪 些 ， 怎 样 使 用 ？一 般 用 的 混 凝 剂 有 ： 硫 酸 铝 、 明 矾 (硫 酸 铝 钾 )、 硫 酸 亚 铁 、 三 氯 化铁 、 碱 式 氯 化 铝 等 。 这 些 混 凝 剂 应 储 存 在 干 燥 、 阴 凉 的 地 方 ， 防 止 潮 解 失效 。使 用 方 法 ：硫 酸 铝 ： 50100mg/L， 即 25 升 （ 50 市 斤 ） 的 桶 ， 每 桶 加 1.52.5g。明 矾

7、 (硫 酸 铝 钾 )： 100150mg/L， 即 25 升 （ 50 市 斤 ） 的 桶 ， 每 桶加 2.53.75g。硫 酸 亚 铁 ： 50100mg/L， 即 25 升 （ 50 市 斤 ） 的 桶 ， 每 桶 加1.252.5g。（ 以 上 为 一 般 浑 浊 度 时 的 投 加 量 ， 水 愈 浑 ， 混 凝 剂 加 量 应 愈 大 。 三 氯化 铁 、 碱 式 氯 化 铝 可 参 照 上 述 投 加 量 。 ）使 用 时 ， 先 将 药 剂 用 少 量 水 搅 拌 溶 解 后 徐 徐 倒 入 待 处 理 的 桶 内 ， 用 干净 的 木 棒 搅 动 ， 至 水 中 出 现 矾

8、 花 时 为 止 ， 待 静 置 澄 清 后 （ 约 1 小 时 左右 ） ， 用 无 毒 塑 料 管 将 上 清 液 虹 吸 出 来 ， 流 入 另 一 容 器 备 用 （ 注 意 ： 切 勿搅 动 上 层 清 液 或 沉 渣 ， 以 免 沉 渣 随 上 清 液 一 起 吸 出 ） ， 将 下 部 含 沉 渣 的 弃去 。三 、 饮 用 水 常 用 的 消 毒 方 法 有 哪 些 ？ 漂 白 粉 消 毒 ： 按 常 规 加 氯 量 进 行 饮 用 水 消 毒 。 一 般 mg/L。持 续 氯 消 毒 法 ： 可 用 竹 桶 、 塑 料 袋 、 广 口 瓶 等 ， 上 面 打 孔 （ 直 径

9、CM） 个 。 一 次 放 漂 白 粉 或 漂 白 粉 精 倍 消毒 用 量 于 其 中 ， 将 其 用 绳 悬 吊 于 水 中 ， 容 器 内 的 消 毒 剂 借 水 的 振 荡 由 小 孔中 漏 出 ， 可 持 续 消 毒 天 。过 量 氯 消 毒 法 ： 加 入 常 量 的 倍 ， 即 mg/L。 居 民 区 发 生 饮水 传 播 的 肠 道 传 染 病 ， 井 水 污 染 时 ， 一 般 在 投 入 消 毒 剂 后 等 待 小 时 再 用 水 。煮 沸 消 毒 ： 对 一 般 肠 道 传 染 病 的 病 原 体 和 寄 生 虫 卵 ， 经 煮 沸 分 钟 均可 杀 灭 。臭 氧 消 毒

10、 ： 用 量 一 般 为 mg/L。四 、 什 么 叫 介 水 传 染 病 ， 介 水 传 染 病 包 括 有 几 类 ， 流 行 特 征 是 什 么 ？很 多 病 原 微 生 物 能 在 水 中 存 活 ， 但 存 活 的 时 间 长 短 随 病 原 微 生 物 的 种类 及 其 适 应 的 环 境 条 件 而 不 同 。 水 源 一 旦 受 到 这 些 病 原 微 生 物 的 污 染 ， 就可 能 通 过 饮 水 传 播 某 些 疾 病 、 由 于 饮 用 或 接 触 了 受 病 原 体 污 染 的 水 而 引 起的 这 类 疾 病 称 之 为 介 水 传 染 病 。介 水 传 染 病 包

11、 括 以 下 三 类 ：（ 1） 细 菌 引 起 的 疾 病 ， 如 痢 疾 、 霍 乱 、 伤 寒 等 。（ 2） 病 毒 引 起 的 疾 病 ， 如 传 染 性 肝 炎 等 。（ 3） 寄 生 虫 引 起 的 疾 病 ， 如 蛔 虫 、 血 吸 虫 病 、 钩 端 螺 旋 体 病 等 。这 类 传 染 病 流 行 特 征 是 ： 短 时 间 内 出 现 大 量 病 人 ， 症 状 相 同 ， 暴 发 流 行 ， 甚 至 可 导 致 成 千 上万 人 发 病 ； 病 人 曾 同 饮 一 水 源 ， 发 病 集 中 在 被 污 染 水 源 区 域 ； 消 除 了 污 染 源 及 加 强 了 饮

12、 用 水 消 毒 等 卫 生 防 护 措 施 后 ， 疾 病 便 能 得到 控 制 。五 、 饮 用 水 水 源 的 选 择 与 保 护 原 则 (1)在 流 动 的 洪 水 地 区 ， 应 在 上 游 水 域 选 择 饮 用 水 水 源 取 水 点 ， 并 划 出一 定 范 围 ， 严 禁 在 此 区 域 内 排 放 粪 便 、 污 水 与 垃 圾 。(2)在 内 涝 死 水 地 区 ， 应 划 出 水 质 污 染 较 少 的 水 域 作 为 饮 用 水 取 水 点 ，禁 止 在 此 区 域 内 排 放 粪 便 、 污 水 与 垃 圾 。(3)有 条 件 的 地 区 宜 在 取 水 点 设

13、水 码 头 ， 以 便 离 岸 边 一 定 距 离 处 取 水 。(4)退 水 后 尽 可 能 利 用 井 水 为 饮 用 水 水 源 。 水 井 应 有 井 台 、 井 栏 、 井 盖及 井 的 周 围 30 米 内 禁 止 设 有 厕 所 、 猪 圈 以 及 其 他 可 能 污 染 地 下 水 的 设 施 。取 水 应 有 专 用 水 桶 。(5)退 水 后 可 延 伸 现 有 的 自 来 水 供 水 管 线 。(6)集 中 式 的 饮 用 水 水 源 取 水 点 应 设 专 人 看 管 。六 、 分 散 式 给 水 水 源 的 卫 生 防 护 地 带 范 围 如 何 划 定 ？ 以 地

14、面 水 为 水 源 时 取 水 点 周 围 半 径 100 米 的 水 域 内 ， 严 禁 捕 捞 ， 停靠 船 只 ， 游 泳 和 从 事 可 能 污 染 水 源 的 任 何 活 动 ， 并 由 供 水 单 位 设 置 明 显 的范 围 标 志 和 严 禁 事 项 的 告 示 牌 。以 地 下 水 为 水 源 时 ， 水 井 周 围 30 米 的 范 围 内 ， 不 得 设 置 渗 水 厕 所 、渗 水 坑 、 粪 坑 、 垃 圾 堆 和 废 渣 堆 等 污 染 物 ， 并 建 立 卫 生 检 查 制 度 。七 、 什 么 是 二 次 供 水 ？ 在 卫 生 上 有 什 么 要 求 ？ 为

15、了 调 节 水 质 水 压 ， 有 的 修 建 了 水 塔 ； 有 的 利 用 地 形 在 高 地 上 修 调 节水 池 ； 有 的 在 高 层 建 筑 层 顶 或 中 层 修 建 水 箱 并 在 底 层 地 下 修 建 集 水 池 。 然后 用 水 泵 提 升 到 高 层 屋 顶 水 箱 （ 池 ） 内 ， 再 由 箱 池 利 用 重 力 作 用 供 用 给 用户 ， 这 种 设 施 的 供 水 系 统 都 称 之 为 二 次 供 水 。在 卫 生 上 的 要 求 是 ： 修 建 的 池 箱 材 料 应 无 毒 耐 腐 蚀 ， 不 能 渗 漏 ， 要 有通 风 管 口 和 溢 水 管 ， 溢

16、 水 管 不 能 与 排 水 管 道 直 接 相 连 ； 要 有 排 空 管 道 ； 池箱 内 壁 需 光 滑 易 于 清 洗 ， 不 积 污 ， 并 严 密 有 盖 ， 入 孔 应 设 孔 栏 ， 一 般 高 于池 盖 0.3 0.5 米 ， 以 防 污 水 溅 入 ， 垃 圾 落 叶 等 被 风 吹 入 ， 孔 口 应 加 盖 、加 锁 保 证 饮 用 水 卫 生 、 安 全 ， 同 时 利 于 清 洗 、 消 毒 ； 池 箱 周 围 要 有 排 水 沟 ，以 防 污 水 淤 积 ， 要 求 水 池 （ 箱 ） 周 围 10 米 内 无 生 活 、 工 业 污 染 源 ； 并 有补 充 加

17、 氯 或 净 化 的 设 施 和 水 位 指 示 器 ， 应 设 取 样 龙 头 以 便 定 期 检 查 水 质 ，水 池 清 洗 消 毒 人 员 应 定 期 进 行 健 康 检 查 ， 需 经 卫 生 知 识 培 训 ， 要 求 工 作 服和 鞋 要 消 毒 ， 勤 洗 澡 ， 勤 剪 指 甲 ， 勤 换 衣 ， 注 意 个 人 卫 生 ， 不 能 随 地 吐 痰 、大 小 便 ， 扔 污 物 。八 、 二 次 供 水 专 (兼 )职 卫 生 管 理 人 员 和 清 洗 消 毒 人 员 应 符 合 什 么 条 件 ? 掌 握 清 洗 、 消 毒 二 次 供 水 设 施 的 基 本 方 法 及

18、 日 常 卫 生 管 理 要 求 ， 经培 训 取 得 卫 生 知 识 培 训 合 格 证 后 方 可 上 岗 。 每 年 进 行 一 次 健 康 检 查 ， 合 格 者 领 取 健 康 合 格 证 ， 凡 患 有 病 毒 性 肝炎 、 活 动 性 肺 结 核 、 伤 寒 、 痢 疾 、 化 脓 性 (或 渗 出 性 )皮 肤 病 及 其 他 有 碍饮 用 水 卫 生 的 患 者 不 得 从 事 二 次 供 水 设 施 的 清 洗 、 消 毒 等 工 作 。九 、 直 接 从 事 供 、 管 水 的 人 员 应 多 长 时 间 进 行 一 次 健 康 体 检 ？直 接 从 事 供 、 管 水

19、的 人 员 必 须 取 得 体 检 合 格 证 后 方 可 上 岗 工 作 ， 并 每年 进 行 一 次 健 康 检 查 。十 、 供 水 单 位 的 从 业 人 员 患 有 那 几 种 疾 病 不 得 直 接 从 事 供 、 管 水 工 作 ？凡 患 有 痢 疾 、 伤 寒 、 病 毒 性 肝 炎 、 活 动 性 肺 结 核 、 化 脓 性 或 渗 出 性 皮肤 病 及 其 他 有 碍 饮 用 水 卫 生 的 疾 病 的 和 病 原 携 带 者 ， 不 得 直 接 从 事 供 、 管水 工 作 。十 一 、 饮 水 污 染 事 故 报 告 程 序 有 何 规 定 ？ 饮 用 水 若 被 工

20、业 、 生 活 污 染 源 或 病 原 微 生 物 污 染 ， 将 危 及 到 人 民 群 众的 身 体 健 康 ， 影 响 社 会 安 定 团 结 。 故 要 求 事 故 当 事 人 ， 当 事 单 位 法 人 代 表 ，受 害 地 区 供 水 单 位 法 人 代 表 若 发 现 以 下 情 况 ：（ 1） 水 源 因 受 任 何 原 因 污 染 ；（ 2） 输 配 水 管 破 损 ， 疑 似 饮 水 受 污 染 ；（ 3） 发 现 明 显 污 染 源 ， 水 源 输 配 水 管 道 被 污 染 ；（ 4） 饮 用 水 污 染 ， 发 现 动 物 、 鱼 类 中 毒 现 象 ， 水 性 疾

21、病 或 疑 似 水 性 疾病 。应 立 即 向 所 在 地 卫 生 行 政 部 门 和 卫 生 防 疫 机 构 报 告 。 卫 生 行 政 、 卫 生监 督 机 构 应 在 接 到 报 告 24 小 时 内 现 场 调 查 或 组 织 人 员 进 行 急 救 。十 二 、 评 价 饮 用 水 的 消 毒 效 果 的 常 用 指 标 是 什 么 ?细 菌 总 数 、 总 人 肠 菌 群 、 余 氯 量 。十 三 、 洪 涝 灾 区 各 种 消 毒 对 象 的 处 理 ？ 1、 一 般 用 具 ： 用 0.2 过 氧 乙 酸 ， 或 漂 白 粉 上 清 液 ， 或 0.5新 洁 尔 灭 或 洗 必

22、 泰 溶 液 ， 浸 泡 或 擦 拭 ， 作 用 30 分 钟 。2、 食 具 ： （ 1） 首 选 蒸 煮 15 分 钟 ； （ 2） 在 无 燃 料 条 件 时 也 可 用 含氯 消 毒 剂 ， 有 效 氯 250mg/l， 作 用 15 分 钟 ， 然 后 用 洁 净 水 冲 洗 。3、 墙 壁 、 地 面 ： 用 浓 度 为 5000mg/l 的 有 效 氯 喷 雾 或 喷 洒 ， 作 用2 小 时 。 用 量 ： 土 质 地 面 1000ml/m2、 土 质 墙 200ml/m2、 水 泥 地 面300ml/m2。4、 粪 便 ： （ 1） 稀 便 ， 漂 白 粉 加 入 量 为 稀

23、 便 量 的 1/5， 作 用 2 小 时 ；（ 2） 干 便 加 入 2 倍 量 的 10 漂 白 粉 上 清 液 ， 搅 拌 均 匀 ， 作 用 4 小 时 。5、 呕 吐 物 ： 加 入 1/5 量 的 漂 白 粉 ， 搅 匀 ， 作 用 2 小 时 。6、 污 水 ： 加 氯 量 为 50 200 mg/l， 作 用 30 分 钟 后 ， 余 氯 应 保 持5 mg/l。7、 衣 服 被 褥 ： 用 80 热 水 加 热 15 分 钟 ， 白 色 织 物 可 用 2 漂 白 粉上 清 液 或 0.2 过 氧 乙 酸 浸 泡 30 分 钟 ， 然 后 用 清 水 漂 洗 。8、 家 具

24、： 用 0.2 过 氧 乙 酸 ， 或 0.5 洗 必 泰 ， 或 0.5 新 洁 尔 灭擦 拭 ， 作 用 30 分 钟 。9、 畜 舍 ： 用 10 漂 白 粉 上 清 液 喷 雾 （ 200 ml/m2） 或 喷 洒1000ml/m2， 作 用 2 小 时 ， 如 疑 有 炭 疽 菌 污 染 则 可 用 20 漂 白 粉 上 清 液喷 雾 ， 作 用 4 小 时 。10、 饮 水 ： （ 1） 井 水 加 漂 白 粉 4g/m3,（ 2） 浑 浊 湖 水 加 漂 白 粉12g/m3,（ 3） 浑 浊 池 塘 水 加 漂 白 粉 18g/m3,以 上 情 况 均 要 求 在 作 用 30分

25、 钟 后 ， 余 氯 达 到 0.7mg/l。11、 一 般 卫 生 消 毒 ： 有 效 氯 250mg/l 作 用 3 分 钟 ， 或 0.2 洗 必 泰 ，0.5 新 洁 尔 灭 作 用 3 分 钟 。 红 眼 病 流 行 时 ， 手 的 消 毒 可 用 0.5 过 氧乙 酸 擦 洗 3 分 钟 。12、 巾 、 毛 巾 、 脸 盆 、 门 把 手 ： 分 别 用 煮 沸 15 分 钟 ， 或 含 氯 消 毒剂 500mg/l 作 用 10 分 钟 ， 或 0.5 过 氧 乙 酸 浸 泡 或 擦 拭 ， 作 用 10 分 钟 。13、 瓜 果 、 蔬 菜 ： 用 0.1 高 锰 酸 钾 浸

26、 泡 30 分 钟 ， 或 含 氯 消 毒 剂100mg/l 作 用 30 分 钟 。14、 确 认 受 肝 炎 病 毒 污 染 的 物 品 、 手 ： 用 0.5 戊 二 醛 消 毒 剂 擦 拭 ，作 用 10 分 钟 ， 然 后 用 清 洁 水 冲 洗 。十 四 、 学 校 学 生 饮 用 水 应 注 意 什 么我 国 是 教 育 大 国 ， 全 国 在 校 学 生 就 有 几 亿 人 ， 无 论 城 市 还 是 农 村 学 校 ，学 生 饮 水 后 发 生 疾 病 事 故 常 有 发 生 ， 为 此 近 年 来 国 家 教 育 部 和 团 中 央 专 门推 出 “学 校 学 生 饮 水

27、工 程 ”计 划 。 国 家 卫 生 标 准 规 定 教 学 楼 内 应 分 层 设饮 水 处 。 宜 按 每 50 人 设 一 个 饮 水 器 。 城 市 学 校 学 生 饮 水 提 倡 分 质 供 水 ，若 没 有 条 件 可 考 虑 饮 水 机 供 应 开 水 ， 不 要 喝 冷 水 和 生 水 。十 五 、 使 用 饮 水 机 饮 水 应 注 意 什 么现 在 ， 使 用 饮 水 机 的 家 庭 越 来 越 多 ， 但 很 多 家 庭 只 管 使 用 ， 却 忽 略 了十 分 重 要 的 定 期 消 毒 问 题 ， 对 身 体 健 康 带 来 隐 患 。 一 般 来 说 ， 饮 水 机

28、 使 用半 年 到 一 年 就 应 该 消 毒 一 次 ， 消 毒 方 法 为 ： 先 打 开 饮 水 机 后 部 的 排 水 阀 ，放 干 机 中 的 残 留 水 ， 然 后 用 配 置 好 的 消 毒 液 浸 泡 饮 水 机 各 管 路 。 常 用 消 毒液 中 的 有 效 成 分 以 二 氧 化 氯 、 双 氧 水 为 多 。 消 毒 液 的 浓 度 配 置 及 消 毒 时 间应 按 合 格 产 品 的 使 用 说 明 进 行 。 二 氧 化 氯 成 本 低 ， 但 残 留 不 易 清 洗 ， 用50100 毫 克 /升 的 浓 度 消 毒 5 分 钟 ， 即 可 达 到 消 毒 目 的

29、 。 双 氧 水 残 留 易 清洗 ， 但 价 格 高 ， 用 1%5%浓 度 的 双 氧 水 消 毒 5 分 钟 也 能 达 到 消 毒 要 求 。十 六 、 高 温 作 业 人 员 饮 水 应 注 意 什 么高 温 作 业 是 指 ： 工 业 企 业 和 服 务 行 业 工 作 地 点 具 有 生 产 性 热 源 ， 其 气温 等 于 或 高 于 本 地 区 夏 季 室 外 通 风 设 计 计 算 温 度 （ 北 京 地 区 为 30 ）2 或 2 以 上 的 作 业 （ 含 夏 季 通 风 室 外 计 算 温 度 30 地 区 的 露 天 作 业 ，不 含 矿 井 下 作 业 ） 。 高 温 作 业 人 员 热 量 消 耗 大 ， 出 汗 多 ， 身 体 的 生 理 代 谢往 往 发 生 一 些 改 变 ， 如 唾 液 和 胃 液 分 泌 减 少 ， 胃 酸 浓 度 降 低 等 。 从 事 高 温作 业 的 人 员 饮 水 原 则 是 多 次 少 量 ， 每 次 饮 一 二 杯 盐 水 为 宜 ， 不 要 喝 得 过 多过 快 ， 这 样 可 减 少 汗 液 排 出 ， 有 利 于 增 加 饮 食 。 在 炎 热 季 节 对 高 温 作 业 的工 人 ， 应 供 应 含 盐 清 凉 饮 料 （ 含 盐 量 为 0.1%0.2%） ， 饮 料 温 度 不 宜 高于 15 。