1、单核增生李斯特氏菌检测概述张惠媛2005年 6月内容 简介李斯特氏菌属 单核增生李斯特氏菌生物学特性 流行病学 致病性 实验室危害及其预防 检测程序 快速检测方法李斯特氏菌属李斯特氏菌属（ Listeria ） 普遍存在于环境中，最新的分类学研究表明，其分为六个种： 单核增生李斯特氏菌（ Listeria monocytogenes） 伊氏李斯特氏菌（ Listeria ivanovii） 无害李斯特氏菌（ Listeria innocua） 斯氏李斯特氏菌（ Listeria seeligeri） 威氏李斯特氏菌（ Listeria welshimeri） 格氏李斯特氏菌（ Listeria
2、 grayi）在李斯特氏菌属的六个种中，只有两种致病菌： 单核增生李斯特氏菌 和 伊氏李斯特氏菌 可以引起老鼠和其他动物发病。但是，其中通常只有单核增生李斯特氏菌和人类的李斯特氏菌症（ listeriosis） 相关。因此，李斯特氏菌中最有检测意义的是单核增生李斯特氏菌。 生物学特性-菌体形态及染色特征 革兰氏 阳性 ； 小的、类似球形 杆菌 ， 0.40.50.52m， 在有些培养基中稍弯，两端钝圆，单个、成短链、细胞彼此连成 V形，或成群的细胞沿长轴方向平行排列，在较老的或生长不良的培养物中，可能形成丝状； 20-25 以 4根周生 鞭毛 运动，在 37 只有较少的鞭毛或 1根鞭毛； 无芽
3、孢、无荚膜。生物学特性-培养特性 兼性厌氧； 在 20-25 培养有 动力 ，穿刺培养 2-5天可见倒立伞状生长，肉汤培养物在显微镜下可见翻跟斗运动。 生长温度范围为 2-42 （也有报道在 0 能缓慢生长），最适培养温度为 35-37 。 pH范围 pH4.4-pH9.6。生物学特性-培养特性 在固体培养基上，菌落初始很小，透明，边缘整齐，呈露滴状，但随着菌落的增大，变得不透明。 在 5-7%的血平板上，菌落通常也不大，灰白色，刺种血平板培养后可产生窄小的 -溶血环 。 在 0.6%酵母浸膏胰酪大豆琼脂 (TSAYE)琼脂上，用 45角入射光照射菌落，通过解剖镜垂直观察，菌落呈兰色、灰色或兰
4、灰色。 生物学特性-生化反应 触酶 阳性， 氧化酶 阴性。 能发酵多种糖类，产酸不产气，如发酵葡萄糖、乳糖、水杨素、麦芽糖、 鼠李糖 、 七叶苷 、蔗糖（迟发酵）、山梨醇、海藻糖、果糖，不发酵 木糖 、甘露醇、肌醇、阿拉伯糖、侧金盏花醇、棉子糖、卫矛醇和纤维二糖。 不利用枸橼酸盐， 40%胆汁不溶解，吲哚、硫化氢、尿素、明胶液化、硝酸盐还原、赖氨酸、鸟氨酸均阴性， VP、 甲基红试验和精氨酸水解阳性。 生物学特性-血清型 根据菌体（ O） 抗原和鞭毛 (H)抗原，将单增李氏菌分成 13个血清型，分别是 1/2a、1/2b、 1/2c、 3a、 3b、 3c、 4a、 4b、 4ab、4c、 4d、 4e 和 “7”。 致病菌株的血清型一般为 1/2b、 1/2c、 3a、 3b、 3c、 4a、 1/2a和 4b,后两型尤多。 生物学特性-抵抗力 该菌对理化因素抵抗力较强，在土壤、粪便、青储饲料和食品中能长期存活； 对碱和盐抵抗力强， 60-70 经 5-20min可杀死，70%酒精 5min、 2.5%石炭酸、 2.5%氢氧化钠、2.5%福尔马林 20min 可杀死此菌； 湿热灭菌 （ 121 ，至少 15min） 和干热灭菌（160-170 ，至少 1hr） 可杀灭该菌，对紫外线和 射 线 敏感 ； 该菌对青霉素、氨苄青霉素、四环素（已产生抗性）、氨基糖苷类、氯霉素均敏感。
