1、苏打水中碳酸氢钠的测定邯郸市汉光中学付丽宏教学设计教 学 设 计苏打水中碳酸氢钠的测定【设计理念】新课程大力提倡学生主动参与、乐于探究、勤于动手的学习方式，我在教学设计过程中注意把学生的活动设计放在首位，把知识的教学融于实验活动中，大胆放手，给学生足够的时间和空间，动手实验，动脑思考，学生能力的培养与知识的形成相伴而行，真正让学生自活动中增长知识和能力。努力挖掘日常生活和生产中有用的素材，为学生提供思考、尝试、探索和发现的机会，使学生体会化学与生活、社会的关系，充分体现 STS 的教育理念。【设计思路】本节课实验多，联系生产和生活实际的也多。内容非常贴近生活，贴近社会。因此，我在设计时以创设问
2、题情境为起点，以生成问题为中心，以实验探究为核心组织教学。把知识置于具体的学习情境中，力求体现“从生活走进化学，从化学走向社会”的教学思路。【教学目标】1复习碳酸氢根离子的检验原理与方法；能依据化学反应的特征判断反应物的性质和组成特点，能用规范的化学语言进行描述；2复习溶液 pH 的测定方法，复习托盘天平的使用技能；学习依据实验目的，设计并完成简单的化学实验。3复习质量守恒定律及其运用，复习依据化学方程式的计算，并能运用于处理实验数据；4学习运用已学知识技能探究生活中简单的化学问题，发展学习化学兴趣和探究精神。5发展合作探究精神，培养严谨求实的科学精神。【教学重、难点】重点：碳酸氢根离子的测定
3、难点：能依据实验目的运用已学知识技能设计并完成探究实验【教学流程示意图】环节 意图 素材 知识 情感引入主题 引起兴趣 一瓶 苏打水中含 生活处处苏打水 碳酸氢钠 有化学实验探究 学生在实验中 苏打水、稀苏打水中 进一步体验定 盐酸、试管 认识实验式化是否含有 性实验在科学 滴管、石灰水 学学习的重要碳酸氢钠 探究的重要作用 导气管 碳酸氢钠含量 方法，并体验的测定 从定性到定量的实验研究过实验测定 学生体验定量 苏打水、稀 程。同时体验苏打水中 实验在科学探 盐酸、托盘 到探究的乐趣碳酸氢钠 究中的重要作用 天平、试管质量分数 烧杯用测定 pH 复习测定 pH pH 试纸、玻璃 pH 的测定
4、 体会得出正确的方法验证 的方法并体会 棒、反应后的 方法 的科学结论需盐酸是否过 此方法在复分解 溶液、 要把握每一个量 反应中的作用 实验细节小结本节课 培养学生梳理 黑板板书 本节课的 构建本节课的收获 知识的能力 重点内容 的知识框架【教学过程】教 师 活 动 学 生 活 动 设 计 意 图【创设情景】预备铃响后播放动画版的健康歌引学生进入课堂【录像】铃响放映某品牌苏打水的广告片。【PPT】初中化学总复习-酸碱盐性质运用【引入课题】阐述：苏打水在医学上外用可消毒杀菌，如果饮用还可以中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。阐述：苏打水为什么有这些作用呢?应该与其中所含物质的成分有关，与所含物
5、质的性质有关等。【PPT】天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。 目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销倾听感悟、体验直观体验倾听感悟、体验倾听感悟、体验激发兴趣吸引学生注意力 放松心情引入课题渗透学科学习方法教育渗透了学习方法：利用网络资料加深记忆直观体验激发兴趣培养分析能力落实中考基本知识点，疏导化学知识售的崂山苏打水和中国内蒙古呼伦贝尔市出产的多维尼和罕泉牌苏打水均为天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；有理想的 PH，天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性，对传输氧气，调节新
6、陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。教师复述并写出碳酸氢钠的化学式复习物质的分类【提出问题】：从资料介绍来看，苏打水虽然种类很多，但都含有碳酸氢钠，碳酸氢钠是苏打水中含量最多的成分。今天我们就利用我们已学过的化学基础知识、基本技能来验证一下苏打水中是否含有碳酸氢钠，且碳酸氢钠在苏打水中的质量分数是多少？今天老师从家里带来了从超市买来的苏打水，你要怎么验证苏打水中是否含有碳酸氢钠呢？提问：我们刚才已经验证了苏打水中含有碳酸氢钠，那么现在大家是否能再设计实验来直观体验学生回答，并巩固知识学生回答进一步体会【学生实验 1】讨论设计实验检验碳酸氢盐：取少量某苏打水于烧杯中，并加入适量的稀盐酸将
7、生成的气体通入澄清石灰水【学生实验 2】讨论设计实验测定碳酸氢钠在苏打水中的质量分数是多少？：先测出反应前所有物质质量和反应后所有物质质量，利用质量守恒定律得出二氧化碳的质量。通过二氧化碳的质量算出碳酸氢钠的质量，从而算出苏打水中碳酸氢钠的质量分数。组织语言描述设计过程活跃课堂积极思考体验设计过程训练思维能力解决问题能力培养设计创新能力增加直观理解培养学生的动手能力激发兴趣培养学生定量分析的能力知识升华达到高潮突破难点培养学法活跃课堂积极思考体验设计过程给有余力同学留有计算出碳酸氢钠在苏打水中的质量分数是多少？阐述：我给大家提供了 20ml 苏打水（含碳酸氢钠）、托盘天平、烧杯、试管、稀盐酸那
8、么你们觉得还要哪些数据就可以将碳酸氢钠在苏打水中的质量分数算出来呢？【PPT】利用我们已学过的化学基础知识、基本技能来验证一下苏打水中是否含有碳酸氢钠，且碳酸氢钠在苏打水中的质量分数是多少？阐述：称量时托盘天平要调零；大家在加稀盐酸时复习液体药品的取用注意事项；试管内的酸倒入烧杯内后要把试管再放回烧杯内称量。实验时要注意放好不能打破。告知：在此反应中要使苏打水完全反应那么盐酸要足量，经我试验盐酸要取一小试管。【引导】引导学生讨论整个过程讨论、设计展示成果踊跃发言欣赏学习伙伴倾听、体会、感悟【活动 1】个别学生到黑板上写出有关方程式。【活动 2】通过动手实验得出数据。【活动 3】个别学生到黑板上
9、写出计算过程。【活动 4】分析计算结果：用玻璃棒搅拌，有部分液体沾在玻璃棒上；称量误差；盐酸滴在桌面上；砝码生锈等原因（学生强着回答了很多可能性）。倾听、体会、感悟充分展示学生能力多角度设计、评价实验分享成果更大的空间，分层次要求，体现课改要求：关注每一位学生的发展培养学生的动手能力学会评价训练思维能力培养学生分析问题解决问题能力活跃课堂积极思考解决问题能力【展示成果】提问学生的结果，进行分析【延伸与拓展】用最简单的 pH 测定法方法验证盐酸是否过量【提问】用 pH 试纸测 pH 的方法阐述： pH 试纸变红，pH=1 可见酸过量，因为如果是二氧化碳溶液水 pH 值不会这么小，pH=1 是强酸
10、所以是盐酸过量提问：能不能在测之前把 pH 值试纸打湿？为什么？会导致 pH 值如何变化？【讨论总结】这节量力而行踊跃发言欣赏学习伙伴描述测量过程【活动 5】测 pH 的方法并动手实验倾听、体会、感悟【活动 6】讨论总结踊跃回答思考归纳运用知识充分展示学生能力讨论、总结、回答感悟、体验踊跃发言检查复习效果巩固中考知识点活跃课堂积极思考让学生了解碳酸水与盐酸过量的酸碱度的差别检查复习效果知识升华给有余力同学留有更大的空间，分层次要求，体现课改要求。关注每位学生的发展不仅复习知识，更重要是培养复习方法。直观体验课我们复习了哪些知识来探究苏打水？【PPT】书写板书1. 碳酸氢根离子的检验2. pH 的测定方法3. 质量守恒定律的运用4. 化学方程式的计算畅谈感悟记录练习巩固，加深理解板书设计HCO3-的检验 质量守恒定律的运用苏打水中 NaHCO3pH 的测定方法 含量的测定 化学方程式的计算我的实验单实验一：实验方案 实验现象 实验结论和解释实验二：实验方案 实验现象 实验结论和解释实验三：实验方案 实验现象 实验结论和解释
