1、防 风别名关防风、东防风，为伞形科多年生草本植物。以根入药，具有解表、祛风除湿功能。主治外感风寒、头痛、百眩。主产于黑龙江、吉林、辽宁省，山西省主产区为雁门关以北地区。一、形态特征防风生于草原、丘陵、多石砾的山坡上。株高 30 厘米80 厘米。根粗壮，根颈处密生纤维状叶残基。茎单生，两歧分枝，分枝斜上升，与主茎近等长，有细棱。花期 8 月至 9 月。果期 9 月至 10月。二、生物学特性防风为深根系植物，有较强的耐旱能力和耐盐碱性。防风喜土层深厚、土质疏松的沙壤土。在这种土壤上栽培的防风质量较好，所生产的防风，称为“红条货” ，根直而长，无分枝，断面呈菊花心。在黑土、黏质土上栽培的防风，根的质
2、量次，称为“白条货” ，根多分枝，质地松泡，而且产量低，忌积水。防风是喜温植物，种子萌发需要较高的温度，当温度在 1517时，如果有足够的水分，1015 天即可出苗，如果温度在 2030时，则只需要 7 天就可以出苗。防风耐寒性也较强，在黑龙江省可以安全过冬。3、栽培技术(一) 选地整地栽培防风一般应选择生长有野生防风的荒地种植。种植地应选地面干燥向阳、排水良好、土层深厚的地块，以生荒地或二荒地为好。种子田可用熟地。低洼地不宜种植防风。整地方法因种植目的不同而采取不同的方法。整地前施足基肥，毎亩施农家肥 3000 公斤5000 公斤，深耕细耙，作成高畦。高畦宽 1.2 米，高 20 厘米30
3、厘米，畦的长度视地块的具体长度而定。若为了获得种子则以垄作为好，一般垄宽 70 厘米。 （二）繁殖方法1、种子繁殖防风直播在春、夏、秋季均可以进行。春播在 3 月下旬至 5 月中下旬，夏播在 6 月下旬至 7 月上旬，秋播在 9 月至 10 月进行。播前将种子用清水浸泡一天后捞出，用湿布或麻袋盖住，保持湿润，种子开始萌动时播种。按行距 30 厘米开沟条播，沟深 2 厘米，将种子均匀播入沟内，覆土盖平，稍加镇压，盖草浇水或盖农膜，保持土壤湿润。每亩用种子量 1 公斤2 公斤。2、根插繁殖在秋季或早春，收获药材时，挖取粗为 0.7 厘米以上的根条，截成 3 厘米5 厘米长的小段作为插条，按行距 5
4、0 厘米、株距 15厘米，挖穴插种，穴深 6 厘米8 厘米，每穴垂直或斜插一根插条，然后覆土 3 厘米5 厘米掩埋。栽种时要特别注意根的上端向上，不能倒栽。每亩用根量为 50 公斤。或将种根于冬季在大棚内按行株距 10 厘米5 厘米假植育苗，第二年早春有 12 片叶子时移栽，没有萌芽的种根不能种植。无性繁殖的出苗和保苗率较高。（三）田间管理1、间苗定苗直播出苗后，当苗高 5 厘米时，按株距 7 厘米间苗，苗高 10 厘米15 厘米时，按 13 厘米16 厘米株距定苗。2、移栽在春季从育苗田中挖取一年生防风幼苗进行移栽。可以采取平栽和直栽法。平栽又称为为卧栽。在畦田上开沟 10 厘米15 厘米，
5、防风幼苗的根平放在沟内，株距为 10 厘米15 厘米，如果根过长，可以交叉排列，也可以挖深沟将根斜放，株距为 10 厘米15 厘米。3、除草、培土培土在防风生长期间，特别是 6 月份以前，要进行多次除草，保持田间清洁。当防风植株封行时，为了防止倒伏，保持通风透光，可以摘除部分老叶，然后在防风的根部培土。进入冬季时可以结合畦田的清理，再次进行培土，以便使防风能顺利越冬。4、追肥在华北地区，种植防风还有追肥的习惯。每年 6 月上旬和 8 月下旬，各进行一次追肥，分别用腐熟的人粪尿、堆肥和过磷酸钙，开沟施于行间。5、抽薹防风在生长的第二年会开花抽薹，影响防风根的生长，因为防风抽薹开花后，不但会消耗大
6、量养分，同时防风的根部会枯烂并木质化，不能生产出合乎质量的药材，即使采挖回来，也不能做药用，因此必须进行抽薹。抽薹的方法是在防风的花茎刚刚长出 3 厘米5 厘米时，把花茎抽出。6、排水防风耐旱能力很强，因此一般不用进行灌溉，但应该注意排水。雨季过长，田间很容易积水，此时，如果不进行排水，土壤过湿，根极容易腐烂。7、轮作栽培防风不能连作。如果连续栽种，造成重茬，不但植株生长不良，而且防风的根生长得也不好，产量也大大降低，因此应避免重茬。四、病虫害防治（一）病害1、根腐病症状：高温多雨季节易发，根际腐烂，叶片枯萎，变黄枯死。防治方法：拔除病株，用 70五氯硝基粉剂拌草木灰（110）施于根周围并覆土
7、或撒石灰粉消毒病穴，注意开沟排水，降低田间湿度。2、白粉病症状：夏秋季为害，叶片两边先出现白粉状物，后出现黑色小点,严重时使叶片脱落。防治方法:注意通风透光，增施磷钾肥，病期喷洒 50多菌灵1000 倍液，或 25锈宁 1000 倍液防治。（二）虫害1、黄粉蝶症状：以幼虫咬食叶片、花蕾，5 月开始为害。防治方法：幼龄期用 90敌百虫 800 倍液喷治，每周一次，连续几次。2、黄翅茴香螟症状：现蕾开花期发生，幼虫在花蕾上结网，咬食花与果实。防治方法：在早晨或傍晚用 90敌百虫 800 倍液喷洒。5、采收加工（一）采收1、根的采收防风根的收获在华北地区一般的 2 年采挖，在东北地区，尤其是黑龙江省
8、一般应 3 年采挖，此时收获的根质量最佳。耙荒平播的防风在生长 67 年后收获比较理想。收获时间为 10 月中旬至 11 月中旬，也可以在春季防风萌动前进行采挖。春季根插繁殖的防风，在水肥充足、生长茂盛的情况下，生当年即可收获。秋季用根插繁殖的防风，一般在第二年的秋季进行采挖。防风的根较深，而且根较脆，很容易被挖断，因此在采挖时，需从畦田的一端开深沟，按顺序进行采挖。挖掘工具可以用特制的齿长 20 厘米30 厘米的四股叉为好。2、种子的采收防风种子目前还没有形成品种，而且种子的来源也比较混乱。为了提高种子的质量，防风的生产田不能生产种子，因此应该建立种子田，在种子田中留种，进行良种繁育。种子田
9、应选择三年生健壮、无病的防风植株采集种子。为了保证种子籽粒饱满，提高种子的质量，种子田的田间管理应该更加认真和细致，同时可以在防风开花期间进行适当追施磷钾肥。当 910 月份防风的果实成熟后，从茎基部将防风的花莛割下，运回后，放在室内进行干燥，一般应以阴干为好。干燥后进行脱粒，用麻袋或胶丝袋装好，放在通风干燥处贮存。防风种子不宜在阳光下进行晾晒，以免降低种子的发芽率。新鲜的防风种子千粒重应在5 克左右，发芽率应在 5075。贮藏 1 年以上的种子，发芽率明显降低，一般不宜再作为播种的种子。(二) 加工防风在田间采挖后，要及时进行产地加工。具体方法是在田间就除去残留的茎叶和泥土，趁鲜切去芦头，进行分等晾晒。当晾晒至半干时，捆成 1.2 公斤2 公斤的小把，再晾晒几天，再紧一次把，待全部晾晒干燥后，即可成为商品。一般每亩可以收获干品150 公斤300 公斤，折干率为 25。春季或秋季采挖未抽花薹植株的根，栽培者种植 23 年后采挖，除去须根及泥沙，晒干。
