1、任务一 槐米中黄酮类化合物的提取分离技术学习目标一二三任务导入 必备知识五四六相关知识链接及拓展课堂互动目标测试一 学习目标2掌握槐米芸香苷的提取、分离及鉴定技术。熟悉槐米中黄酮类化合物的结构及性质。了解槐米中黄酮类化合物的提取分离新进展。知识要求3能力要求1掌握槐米中黄酮类化学成分的提取分离原理及操作技术。 熟练进行槐米中黄酮类化合物的提取、分离及鉴定操作。学会槐米中黄酮类化合物的色谱鉴定技术。学习目的二、 任务导入：槐米为豆科植物槐（ Sophora japonica L.）的花蕾。其主要有效成分为芸香苷（又称芦丁），有维生素 P样作用，能保持和恢复毛细血管的正常弹性，临床上常作为治疗高血
2、压的辅助药和毛细血管脆性所致出血的止血药。近代研究显示槐米中芸香苷的含量可高达 23.5%，但花开放后含量可降低至 13%。（二）槐米中黄酮类成分的提取分离（一）槐米中黄酮类主要有效成分及结构三 必备知识（一）槐米中黄酮类主要效成分及结构槐米中主要有效成分为芸香苷，还含有少量皂苷、多糖、粘液质等。 2005年版 中国药典 规定，于 60 干燥 6小时，含芸香苷不得少于 20%。当花蕾开放后芸香苷的含量大大降低。芸香苷是槐米中止血的有效成分，有 Vp样作用，有助于保持和恢复毛细血管正常弹性，临床上用作高血压的辅助药及毛细血管脆性引起出血的止血药。芸香苷又称芦丁，其苷元为槲皮素，它们的结构式如下：
3、槲皮素黄色针状结晶（稀乙醇），含 2分子结晶水，熔点为 314 （分解），溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯、吡啶与冰醋酸等，不溶于水、苯、石油醚、乙醚与氯仿等。 芸香苷浅黄色粉末或细针晶，常含三分子结晶水，熔点 176 178 ，在冷水中溶解度为 1： 8000，热水为 1： 200，冷乙醇为 1： 650，热乙醇为 1：60，可溶于吡啶及碱性溶液，几乎不溶于苯、乙醚、氯仿及石油醚中。对任务流程说明流程说明：本流程利用芸香苷溶于碱水，酸化后又可析出的性质进行提取。芸香苷分子中因含有邻二酚羟基，性质不太稳定，暴露在空气中能缓缓氧化变为暗褐色，在碱性条件下更容易被氧化分解。硼酸盐能与邻二酚羟基结合，达到保护的目的，故在碱性溶液中加热提取芸香苷时，往往加入少量硼砂。 （二）槐米中黄酮类化合物的其他提取分离方法槐米中芸香苷的提取分离方法一：（二）槐米中黄酮类化合物的提取分离方法二 ：
