1、 编号 云南农业职业技术学院毕业生论文论 文 题目 猪囊尾蚴的诊断与防治 学 生 罗正芬 系 部 畜牧兽医系 系部名称 畜牧兽医系 专业年级 08 级动物防疫与检疫 指导教师 保志鹏 职 称 助 教 专 业 动物防疫与检疫 二 零 一 零 年 十 一 月 四 日论 文 摘 要猪 囊 尾 蚴 病 又 名 猪 囊 虫 病 ,是 由 猪 带 绦 虫 的 幼 虫 寄 生 于 猪 的 肌 肉 组 织和 人 的 小 肠 内 中 引 起 的 一 种 常 见 人 畜 共 患 寄 生 虫 病 。 该 病 不 但 严 重 危 害猪 群 ,而 且 严 重 威 胁 人 的 身 体 健 康 ,是 肉 品 卫 生 检 验
2、 的 必 检 项 目 之 一 ,也 是 我国 农 业 发 展 纲 要 中 限 期 消 灭 的 疾 病 之 一 。人 可 因 进 食 污 染 其 虫 卵 的 生 菜 或食 物 而 感 染 。 猪 囊 尾 蚴 最 常 寄 生 的 部 位 是 皮 下 及 肌 肉 、 脑 、 眼 球 , 偶 可寄 生 在 心 肌 或 肺 脏 。 急 性 期 可 有 发 热 、 肌 肉 肿 痛 、 末 梢 血 液 酸 性 粒 细 胞数 明 显 增 多 等 临 床 表 现 。 慢 性 期 可 分 为 以 下 临 床 类 型 : 皮 肤 肌 肉 型 。 皮下 或 肌 肉 内 可 触 及 囊 虫 结 节 。 假 性 肌 肥
3、大 症 型 。 患 者 肌 肉 内 布 满 囊 尾蚴 而 貌 似 发 达 , 但 极 度 无 力 , 甚 至 行 走 困 难 。 脑 型 。 根 据 主 要 症 状 又 分为 癫 痫 型 、 颅 压 增 高 型 、 脑 膜 炎 型 、 精 神 异 常 型 及 混 合 型 。 脊 髓 型 。 眼 型 。 本 文 主 要 从 猪 囊 尾 蚴 的 病 原 、 生 活 史 、 流 行 特 点 、 临 床 症 状 、 诊 断 、防 治 等 角 度 对 其 进 行 阐 述 ,希 望 能 对 猪 囊 尾 蚴 病 的 诊 断 与 防 治 有 一 定 的 帮助 。猪 囊 尾 蚴 的 诊 断 与 防 治作 者 :
4、罗 正 芬 指 导 老 师 :保 志 鹏摘 要 猪 囊 虫 病 又 称 猪 囊 尾 蚴 病 或 米 猪 肉 , 是 由 人 的 有 钩 绦 虫 的 幼 虫 (猪 囊 尾 蚴 ) 寄 生 于 猪 的 肌 肉 组 织 和人 的 小 肠 内 中 引 起 的 一 种 危 害 严 重 的 人 畜 共 患 的 寄 生 虫 病 。该 病 不 但 严 重 危 害 猪 群 ,而 且 严 重 威 胁 人 的 身体 健 康 ,是 肉 品 卫 生 检 验 的 必 检 项 目 之 一 ,也 是 我 国 农 业 发 展 纲 要 中 限 期 消 灭 的 疾 病 之 一 。本 文 对 猪 囊 尾蚴 的 病 原 体 、生 活
5、史 、流 行 病 学 、临 床 症 状 、诊 断 、防 治 措 施 进 行 简 单 陈 述 。关 键 词 猪 囊 尾 蚴 诊 断 防 治猪 囊 尾 蚴 病 也 称 猪 囊 虫 病 , 是 由 猪 带 绦 虫 (有 钩 绦 虫 ) 的 幼 虫 寄 生 人 和 猪 体 所 引 起 的 一 种 人 畜 共 患 寄生 虫 病 , 此 病 严 重 影 响 猪 的 生 长 发 育 , 降 低 其 抗 病 力 。 猪 囊 尾 蚴 寄 生 在 猪 、 牛 、 羊 、 犬 等 多 种 主 要的 肉 用 动 物 体 内 , 一 定 程 度 上 降 低 了 肉 的 品 质 , 对 人 体 健 康 构 成 一 定 的
6、 威 胁 。 囊 虫 寄 生 于 患 猪 的 肺和 喉 头 时 , 会 引 起 猪 呼 吸 困 难 、 吞 咽 困 难 : 若 寄 生 在 脑 中 则 出 现 癫 痫 和 急 性 脑 炎 症 状 , 甚 至 死 亡 。人 体 感 染 囊 尾 蚴 病 时 , 则 出 现 肌 肉 酸 痛 、 疲 乏 无 力 、 痉 挛 等 症 状 ; 如 果 虫 体 寄 生 于 脑 部 、 眼 内 、 声带 等 处 , 常 引 起 神 经 症 状 、 失 明 和 变 哑 等 。 如 果 人 吃 进 生 的 或 未 经 无 害 处 理 的 囊 尾 蚴 病 肉 , 即 可 在 肠道 中 发 育 成 有 钩 绦 虫 。
7、 表 现 为 食 欲 反 常 、 肚 腹 胀 痛 、 恶 心 、 呕 吐 、 乏 力 、 头 晕 和 消 瘦 。 有 时 甚 至危 及 猪 囊 虫 病 对 养 猪 业 、 人 体 的 健 康 和 公 共 卫 生 危 害 极 大 , 国 家 已 将 此 病 例 为 二 类 传 染 病 , 因 此 当 务之 急 是 大 力 开 展 预 防 、 控 制 和 检 疫 净 化 措 施 , 尽 早 预 防 和 控 制 该 病 的 发 生 。 所 以 当 前 我 们 应 该 对 猪囊 尾 蚴 进 行 进 一 步 的 了 解 , 从 而 达 到 更 全 面 、 更 科 学 的 诊 断 与 治 疗 。 因 此
8、, 加 强 屠 宰 检 验 , 把 握 好 生猪 宰 后 猪 囊 虫 病 的 检 验 和 处 理 至 关 重 要 。一 、 病 原 猪 带 绦 虫 的 幼 虫 和 成 虫 都 是 病 原 体,均 可 以 引 起 动 物 的 发 病 。1、 形 态 特 征 :猪 囊 尾 蚴 的 成 虫 猪 带 绦 虫 属 于 圆 叶 目,带 科 ,带 属 ,猪 带 绦 虫 的 幼 虫 为 猪 囊 尾 蚴 ,一 般 称 为猪 囊 虫 。 主 要 寄 生 在 猪 肌 肉 中 ,常 见 于 舌 肌 、 咬 肌 、 肩 腰 部 肌 、 横 纹 肌 、 股 内 侧 肌 及 心肌 脑 、 眼 和 其 他 的 组 织 和 器
9、 官 等,虫 外 形 椭 圆 ,呈 白 色 半 透 明 ,约 黄 豆 大 小 , 长 610 mm,宽 35 mm, 囊 内 充 满 液 体 ,囊 壁 为 一 层 薄 膜 ,囊 内 充 满 透 明 的 液 体 ,囊 壁 上 有 1 个 圆 形 黍粒 大 的 乳 白 色 小 结 ,其 内 有 1 个 内 翻 的 头 节 , 头 节 上 有 4 个 吸 盘 , 两 排 小 钩 。 所 以 整 个 外形 像 个 石 榴 子 ,有 猪 囊 虫 寄 生 的 猪 肉 称 为 “米 猪 肉 ”、 “豆 猪 肉 ”、 “米 糁 子 猪 ”,多 见 于 15 kg 以 上 的 糙 子 猪 。 在 检 疫 中 发
10、 现 直 径 约 有 1 3毫 米 的 囊 泡 , 其 囊 泡 头 节 发 育 不 明 显 ,这 种 未 成 熟 囊 尾 蚴 对 人 体 健 康 具 有 潜 在 的 危 害 性 , 必 要 时 应 取 出 虫 体 做 压 片 镜 检 。 另外 , 有 些 囊 虫 在 猪 体 内 常 发 生 钙 化 , 钙 化 的 囊 虫 呈 黄 白 色 硬 如 粟 粒 。2、 生 活 史 :2 1 幼 虫 : 猪 囊 尾 蚴 一 般 又 称 为 猪 囊 虫 , 多 寄 生 于 中 间 宿 主 的 横 纹 肌 , 有 时 也 寄 生 于心 脏 、 脑 、 眼 和 其 他 的 组 织 和 器 官 。 成 熟 后
11、外 形 为 椭 圆 形, 约 黄 豆 粒 大 小 , 半 透 明 , 囊 内充 满 液 体 , 囊 壁 为 一 层 薄 膜 , 壁 上 有 一 个 圆 形 粟 粒 大 小 的 乳 白 色 小 结 节, 内 部 为 内 陷 的头 节 , 整 个 外 形 很 像 一 个 石 榴 子 。2.2 成 虫 : 称 为 猪 带 绦 虫 或 链 状 带 绦 虫 或 有 钩 绦 虫 。 分 为 头 节 、 颈 节 和 链 体3 部 分 , 头节 上 有 4 个 吸 盘 , 最 前 端 的 顶 突 上 带 有 25 50 个 小 钩 , 分 2 圈 排 列 。 顶 突 外 有 4 个 碗状 的 吸 盘 。 颈
12、节 细 小 。 链 体 又 分 为 未 成 熟 节 片 、 成 熟 节 片 和 孕 卵 节 片 。 未 成 熟 节 片 较 小, 宽 度 大 于 长 度 。 成 熟 节 片 距 头 节 约 1 毫 米 左 右 , 长 度 约 等 于 宽 度 而 呈 正 方 形 , 其 中 含 有 1 组 生 殖 器 官 , 睾 丸 很 多 , 卵 巢 分 为 2 叶 。 孕 卵 节 片 长 度 大 于 宽 度 , 内 部 几 乎 完 全 被 子 宫占 据 , 子 宫 内 含 大 量 虫 卵 。二 、 流 行 病 学猪 囊 尾 蚴 病 全 球 性 分 布 , 但 多 见 于 温 带 和 热 带 地 区 , 我
13、国 各 地 散 在 发 生 ,绝 大 多 数 省 份 的屠 宰 场 都 曾 经 发 现 猪 囊 尾 蚴 。 发 病 与 否 主 要 与 人 的 生 活 习 惯 有 关, 即 在 生 吃 猪 肉 的 地 区比 较 严 重 , 如 云 南 的 西 部 和 南 部 曾 经 流 行 该 病, 东 北 各 省 感 染 率 较 高 。 人 患 猪 带 绦 虫 主要 决 定 于 饮 食 卫 生 和 烹 调 方 法 以 及 食 肉 方 法 。 猪 只 患 病 与 人 们 的 生 活 习 惯 关 系 很 大, 北 方有 些 地 区 厕 所 和 猪 圈 相 连 , 粪 便 直 接 落 入 猪 圈 , 带 有 虫
14、卵 和 孕 卵 节 片 的 粪 便 很 容 易 被 猪食 入 , 引 起 猪 发 病 。 调 查 表 明 , 该 病 的 流 行 与 人 的 生 活 习 惯 有 很 大 关 系 。 由 于 猪 囊 虫病 的 感 染 来 源 是 有 钩 绦 虫 病 的 人 , 有 钩 绦 虫 病 的 人 感 染 来 源 是 猪 囊 虫 病 猪 , 所 以 这 两种 病 有 着 紧 密 的 联 系 , 它 们 既 相 互 促 进 , 又 相 互 制 约 。 猪 患 囊 虫 病 多 是 由 于 猪 只 的散 养 、 连 茅 圈 或 人 的 粪 便 管 理 不 严 等 , 造 成 猪 吃 到 有 钩 绦 虫 病 人
15、粪 便 中 的 孕 节 或 虫卵 , 从 而 感 染 猪 囊 虫 病 。 人 是 猪 囊 尾 蚴 的 惟 一 终 末 宿 主 , 常 因 食 用 半 生 不 熟 的 带 有囊 虫 的 猪 肉 , 而 感 染 猪 绦 虫 病 。 此 外 , 人 还 可 是 其 中 间 宿 主 , 也 能 感 染 囊 虫 病 。 人感 染 囊 虫 病 的 原 因 , 是 食 用 被 绦 虫 卵 污 染 的 食 物 和 水 , 如 用 人 粪 水 浇 菜 , 人 食 用 未洗 净的 沾 有 虫 卵 的 蔬 菜 而 患 病 。 还 有 就 是 患 有 绦 虫 病 的 病 人 , 便 后 不 洗 手 或 没 有 洗干
16、净 , 就拿 食 物 吃 而 食 入 污 染 在 自 己 手 上 的 虫 卵 , 而 感 染 了 囊 虫 病 。三 、 临 床 症 状 成 熟 的 猪 囊 尾 蚴 的 致 病 作 用 , 很 大 程 度 上 取 决 于 虫 体 数 量 和 其 寄 生 部 位 , 寄 生 部 位 不同 临 床 表 现 也 各 异 。 猪 囊 虫 大 多 寄 生 于 猪 的 横 纹 肌 内 , 脑 、 眼 及 其 他 脏 器 也 常 有 寄生 。 猪 感 染 少 量 的 猪 囊 尾 蚴 时 , 不 呈 明 显 的 变 化 。 当 猪 囊 虫 大 量 寄 生 在 膈 肌 、 肋 间肌 、 心 肺 及 咽 喉 、 口
17、 腔 部 肌 肉 时 , 可 出 现 呼 吸 困 难 、 叫 声 嘶 哑 、 吞 咽 困 难 、 跛 行 和食 欲 不 振 等 现 象 ; 寄 生 在 眼 部 , 会 导 致 视 力 减 退 , 甚 至 失 明 ; 寄 生 在 大 脑 时 , 会 出现 癫 痫 症 状 , 或 发 生 急 性 脑 炎 而 突 然 死 亡 , 剖 检 病 猪 宰 后 的 咬 肌,深 腰 肌 和 膈 肌 以 及 其 它可 检 部 位 ,如 心 肌 、 肩 胛 外 肌 ,剖 检 内 脏 可 见 肾 脏 及 输 尿 管 周 围 结 缔 组 织 增 生,并 有 数 量 较多 的 包 囊 ,囊 内 含 有 虫 体 。 肝
18、和 肺 组 织 内 有 结 节 和 脓 肿 。 一 般 不 表 现 明 显 的 致 病 作 用 。幼 猪 被 大 量 寄 生 时 , 可 能 造 成 生 长 迟 缓 , 发 育 不 良 。 严 重 感 染 的 猪 可 能 有 营 养 不 良 、生 长 受 阻 、 贫 血 和 水 肿 等 症 状 。1、 临 床 特 征 : 患 病 猪 呈 现 慢 性 消 耗 性 疾 病 的 一 般 症 状 , 表 现 为 营 养 不 良 ,生 长 发 育 受阻 , 被 毛 粗 乱 , 没 有 光 泽 , 眼 睛 发 红 。 囊 虫 寄 生 数 量 多 的 病 猪 , 其 肩 胛 部 明 显 增 宽 、增 厚 ,
19、 而 后 躯 相 应 较 狭 窄 , 呈 现 雄 狮 状 ; 肩 胛 部 和 臀 部 、 咬 肌 等 部 位 肌 肉 隆 起 、 突出 。 由 于 肌 肉 疼 痛 和 体 质 虚 弱 , 病 猪 喜 卧 地 , 不 爱 走 动 , 有 的 病 猪 叫 声 嘶 哑 , 并 伴 有短 促 的 咳 嗽 , 对 外 界 触 摸 等 刺 激 表 现 出 恐 惧 感 。 病 患 猪 睡 觉 时 , 外 观 其 咬 肌 和 肩 胛 肌 皮肤 常 表 现 有 节 奏 性 的 颤 动 , 病 猪 熟 睡 后 常 打 呼 噜 , 且 以 深 夜 或 清 晨 表 现 得 最 为 明 显 。2、 临 诊 检 疫 要
20、点猪 囊 尾 蚴 主 要 寄 生 于 猪 的 肌 肉 组 织 和 心 脏 中 ,其 他 实 质 器 官 和 脑 很 少 见 。 寄 生 较 多 的 肌肉 组 织 是 舌 肌 、 颈 部 肌 肉 、 肩 胛 部 肌 肉 ; 其 次 是 肋 间 肌 、 腹 肌 、 腰 肌 和 脊 柱 肌 附 近的 肌 肉 。 轻 者 不 显 症 状 : 重 者 可 有 不 同 的 症 状 , 如 癫 痫 , 痉 挛 , 急 性 脑 炎 死 亡 。 病 猪叫 声 嘶 哑 , 呼 吸 加 速 , 短 促 咳 嗽 , 跛 行 , 舌 麻 痹 。 咀 嚼 困 难 , 心 肌 炎 、 心 包 炎 , 腹泻 , 贫 血 ,
21、水 肿 等 。3 检 验 鉴 定3.1 舌 肌 直 接 检 查在 舌 头 的 底 面 可 见 到 突 出 舌 面 的 猪 囊 尾 蚴 , 囊 包 米 粒 大 小 , 灰 白 色 , 透 明 。 有 时 肉 眼 也可 见 猪 囊 尾 蚴 寄 生 。3.2 肌 肉 切 开 检 查在 宰 后 检 验 中 以 咬 肌 、 深 腰 肌 、 股 内 侧 肌 的 视 检 为 主 , 发 现 椭 圆 形 高 粱 米 粒 大 至 绿 豆大 小 的 白 色 半 透 明 的 包 囊 , 囊 内 有 一 个 小 米 粒 大 的 乳 白 色 圆 球 向 囊 内 嵌 入 的 头 节 , 即 可确 诊 。 患 重 症 者
22、, 可 在 肺 肝 淋 巴 结 、 胃 底 部 的 浆 膜 及 皮 下 脂 肪 中 发 现 囊 尾 蚴 。3.3 免 疫 学 检 查方 法 有 变 态 反 应 、 环 状 沉 淀 试 验 、 补 体 结 合 反 应 试 验 、 间 接 血 凝 试 验 、 免 疫 酶 联 吸附 试 验 等 。四 、 病 理 变 化严 重 感 染 的 猪 咬 肌 、 舌 肌 、 隔 肌 、 肋 间 肌 和 肩 、 颈 、 腹 部 及 心 脏 等 部 位 的 肌 肉, 表 现 为苍 白 色 , 切 面 湿 润 , 可 见 囊 尾 坳 。 成 熟 的 猪 囊 尾 蚴 , 外 形 椭 圆 形 , 约 黄 豆 粒 大 小
23、 , 为 半 透明 的 包 囊 , 长 约 6 10 毫 米 ,短 径 5 毫 米 , 囊 内 充 满 液 体 , 囊 壁 为 一 层 薄 膜 , 壁 上 有 一 个粟 粒 大 小 的 乳 白 色 的 结 节 , 即 虫 体 的 头 节 , 故 整 个 外 形 如 石 榴 子 。 严 重 感 染 者 可 见 肌 肉苍 白 水 肿 , 切 面 外 翻 , 凹 凸 不 平 。 初 期 在 囊 尾 蚴 外 部 有 细 胞 浸 润 , 继 而 发 生 纤 维 素性 病 变 , 囊 尾 蚴 逐 渐 增 大 , 可 压 迫 周 围 肌 肉 发 生 萎 缩 。 虫 体 死 亡 时 , 囊 液 浑 浊 , 包
24、囊 中 呈 现 大 小 不 同 的 黄 白 色 颗 粒 。 镜 检 时 , 可 见 猪 囊 虫 头 节 上 有4 个 吸 盘 , 两 排 小 钩 。五 、 诊 断生 前 诊 断 比 较 困 难 , 严 重 感 染 时 , 可 以 在 猪 的 舌 肌 和 眼 部 肌 肉 看 到 突 出 黄 白 色 或 者 灰白 色 的 猪 囊 尾 蚴 。 实 验 室 利 用 血 清 学 方 法 可 以 诊 断, 但 有 待 于 进 一 步 的 实 验 验 证 。 人 患成 虫 病 可 以 通 过 从 粪 便 中 找 到 虫 卵 或 者 孕 卵 节 片 而 确 诊 。5.1 诊 断 要 点猪 囊 虫 病 生 前
25、诊 断 比 较 困 难 ,除 有 时 在 舌 肌 和 眼 部 可 看 见 猪 囊 尾 蚴 突 出 外,一 般 在 屠 宰 后检 验 才 发 现 。(1)眼 睛 断 定 法 :猪 眼 球 突 出 如 金 鱼 眼 ,眼 脸 轻 度 浮 肿 ,眼 角 经 常 有 眼 眵 ,巩 膜 充 血 ,眼 活 动力 差 ,迟 钝 ,观 察 眼 结 膜 时 ,用 手 指 把 球 压 入 眼 窝 内 ,通 过 接 触 感 到 结 膜 深 部 略 有 米 粒 大 小的 游 动 硬 结 含 在 结 膜 内 。(2) 舌 下 断 定 法 :摸 舌 底 部 略 有 活 动 性 ,如 米 粒 大 小 的 硬 结 含 在 舌
26、肌 内 。(3) 触 皮 断 定 法 :用 手 触 摸 猪 体 肩 胛 部 ,颊 部 ,若 肌 肉 丰 满 比 普 通 肌 肉 板 硬 ,紧 凑 ,对 股 内 肌肉 进 行 柔 滑 探 触 ,在 指 面 上 往 往 有 颗 粒 状 硬 结 样 的 感 觉 。(4) 体 型 断 定 法 :用 手 触 摸 猪 体 前 胸 宽 阔 ,超 过 一 定 范 围 ,有 轻 度 浮 肿 ,而 臀 部 却 削 瘦 窄 小 ,形 似 雄 狮 。(5) 听 声 断 定 法 :在 猪 睡 眠 中 ,可 观 察 到 咬 肌 和 肩 胛 部 皮 肤 出 现 有 节 奏 的 颤 动,同 时 见 腮 腺部 肿 大 ,若 囊
27、 虫 寄 生 于 脑 部 时 ,会 出 现 神 经 症 状 ,呈 兴 奋 型 ,可 见 抽 搐 现 象 ,沉 郁 型 出 现 痴 呆等 。(6) 实 验 室 检 查 : 有 条 件 的 可 用 实 验 室 检 查 诊 断 ,用 于 诊 断 猪 囊 虫 病 的 免 疫 学 方 法 已 有许 多 种 ,可 用 间 接 血 凝 试 验 、 乳 胶 凝 公 证 机 关 试 验 、 酶 联 免 疫 吸 附 试 验 、 尺 红 试 验 、环 状 沉 淀 试 验 、 炭 凝 试 验 等 。以 上 诊 断 法 用 于 特 别 严 重 的 猪 囊 虫 患 病 猪,如 发 现 两 项 表 现 者 即 可 作 出
28、诊 断 。临 床 症 状 不 明 显 时 采 取 : (1)听 。 病 猪 往 往 呼 吸 粗 厉 , 常 伴 有 呼 噜 声 , 食 欲 正 常 , 体 温正 常 。 (2)看 。 两 肩 显 著 外 展 , 臀 部 不 正 常 的 肥 胖 , 呈 宽 阔 的 哑 铃 状 或 狮 体 状 体型 ; 眼 球突 出 , 活 动 性 差 , 迟 钝 ; 猪 脸 颊 部 有 痄 腮 样 。(3)查 。 检 查 舌 下 有 无 黄 豆 大 小 的 结 节 ,眼 睛 有 无 囊 虫 ; 抚 摸 肩 胛 部 、 颊 部 、 内 股 肌 肉 丰 满 处 比 普 通 肌 肉 坚 硬 , 手 指 滑 动 抚摸
29、, 可 感 到 有 颗 粒 结 节 。5.2 鉴 别 诊 断5.2.1 猪 肉 孢 子 虫 病 :相 同 点 : 食 欲 减 退 , 消 瘦 、 贫 血 , 运 动 障 碍 , 呼 吸 困 难 。不 同 点 : 肉 孢 子 虫 病 严 重 感 染 时 表 现 为 腰 无 力 , 后 肢 僵 硬 麻 痹 ; 剖 检 可 见 肾 苍 白 ,胸 腹 水 增 加 , 肌 肉 水 样 褪 色 , 含 有 小 白 点 , 肌 肉 萎 缩 , 有 结 晶 颗 粒 , 不 见 虫 体 。5.2.2 猪 旋 毛 虫 病 : 相 同 点 : 眼 泡 肿 大 , 肌 肉 坚 硬 , 运 动 障 碍 , 吃 食 时
30、吞 咽 、 呼 吸 障碍 , 叫 声 嘶 哑 , 虫 体 多 寄 生 在 膈 肌 、 咬 肌 和 舌 肌 等 。不 同 点 : 该 病 前 期 呕 吐 、 腹 泻 , 后 期 体 温 升 高 , 触 摸 肌 肉 有 痛 感 或 麻 痹 , 但 不 感 到有 结 节 ; 剪 取 膈 肌 麦 粒 大 小 压 片 , 肉 眼 可 见 有 针 尖 大 小 的 旋 毛 虫 包 囊 , 未 钙 化 的 包囊 呈 露 滴 状 半 透 明 , 比 肌 肉 色 泽 淡 ( 乳 白 色 、 灰 白 色 或 黄 白 色 )。5.2.3 猪 姜 片 吸 虫 病 : 相 同 点 : 贫 血 , 生 长 迟 缓 , 步
31、态 不 稳 。不 同 点 : 姜 片 吸 虫 病 患 猪 肚 大 而 股 瘦 , 腹 泻 , 眼 结 膜 苍 白 ; 剖 检 可 见 小 肠 上 端 因 虫吸 有 淤 点 、 出 血 和 水 肿 , 有 弥 漫 性 出 血 点 和 坏 死 病 变 , 虫 体 如 斜 切 姜 片 状 。5.3 实 验 室 诊 断 猪 囊 虫 病 免 疫 诊 断 方 法 主 要 有 : 补 体 结 合 反 应 、 间 接 凝 集 试 验 、沉 淀 反 应 和 酶 免 疫 技 术 等 。5.3.1 补 体 结 合 反 应 : 该 方 法 很 早 就 应 用 于 囊 虫 病 诊 断 , 但 由 于 假 阳 性 率 太
32、 高 而 逐 步被 别 的 方 法 所 取 代 。5.3.2 间 接 凝 集 试 验 : 该 方 法 是 利 用 某 些 与 免 疫 反 应 无 关 的 均 一 小 颗 粒 , 将 可 溶 性 抗原 ( 或 抗 体 ) 吸 附 于 其 表 面 , 与 相 关 抗 体 ( 或 抗 原 ) 反 应 时 , 在 有 电 解 质 存 在 的 适宜 条 件 下 发 生 凝 集 现 象 , 包 括 碳 凝 集 反 应 、 间 接 血 凝 试 验 (IHA) 、 卡 红 凝 集 试 验 和 反 向间 接 血 凝 试 验 等 。5.3.3 沉 淀 反 应 :该 方 法 是 利 用 可 溶 性 抗 原 与 相
33、应 抗 体 结 合 , 在 有 电 解 质 存 在 时 , 常形 成 肉 眼 可 见 的 白 色 沉 淀 物 。 沉 淀 反 应 包 括 液 相 沉 淀 反 应 和 固 相 沉 淀 反 应 , 液 相 沉淀 反 应 最 常 用 的 是 环 状 沉 淀 反 应 ; 固 相 沉 淀 反 应 包 括 琼 脂 扩 散 试 验 和 将 琼 脂 扩 散 试 验与 电 泳 技 术 相 结 合 的 对 流 免 疫 电 泳 等 。 但 用 该 方 法 对 囊 虫 病 进 行 诊 断 , 存 在 检 出 率 太 低的 缺 点 。5.3.4 酶 免 疫 技 术 ( EIA) :该 方 法 是 目 前 最 可 靠 的
34、 一 种 猪 囊 虫 免 疫 检 测 技 术 。 早 期 建立 的 酶 联 免 疫 吸 附 试 验 ( ELISA) 被 广 泛 地 应 用 在 猪 囊 虫 病 的 诊 断 上 , 在 该 基 础 上 又 发展 了 斑 点 酶 联 免 疫 吸 附 试 验 、 生 物 素 亲 和 素 酶 联 免 疫 吸 附 试 验 、 抑 制 性 酶 联 免 疫 吸附 试 验 等 。 此 外 , 采 用 酶 联 免 疫 原 理 和 胶 体 金 层 析 技 术 制 备 的 囊 虫 病 快 速 诊 断 金 标试 纸 条 技 术 , 也 取 得 了 重 大 进 步 。六 、 防 治6.1 预 防 措 施 与 公 共
35、卫 生6.1.1 加 强 管 理 , 圈 厕 分 离 :讲 究 卫 生 , 做 到 人 有 厕 所 猪 有 圈 , 人 便 入 厕 猪 便 在 圈 。 对人 粪 便 要 实 行 科 学 的 高 温 发 酵 无 害 化 处 理 , 杀 死 虫 卵 , 使 猪 没 有 机 会 接 触 到 人 的 粪便 , 从 根 本 上 防 治 猪 囊 虫 病 的 发 生 。6.1.2 加 强 卫 生 检 疫 :认 真 贯 彻 国 家 食 品 卫 生 检 疫 法 , 确 实 做 到 杀 猪 必 检 , 按 规 定 处理 病 猪 肉 , 人 不 吃 生 的 或 半 生 不 熟 的 猪 肉 , 以 防“病 从 口 入
36、 ”。 肉 品 卫 生 检 疫 规 定 : 猪肌 肉 的 40 cm2 面 积 上 , 检 出 3 个 或 3 个 以 下 囊 尾 蚴 或 钙 化 虫 体 时 , 经 冷 冻 或 盐 腌 等无 公 害 处 理 后 才 可 出 厂 ; 检 出 45 个 虫 体 者 , 需 经 高 温 处 理 后 才 可 出 厂 ;6 个 以 上 虫 体者 , 将 其 炼 工 业 油 或 销 毁 ; 胃 、 肠 、 皮 张 不 受 限 制 出 厂 ; 其 他 内 脏 和 体 内 脂 肪 检 验无 囊 尾 蚴 方 准 出 厂 。6.1.3 无 害 化 处 理 : 冷 冻 : -30 4 昼 夜 以 上 ; 盐 腌
37、: 2kg 以 下 肉 块 , 用 不 低 于 肉重 15 %的 浓 盐 水 腌 渍 3 周 以 上 ; 高 温 : 虽 然 从 肌 肉 中 摘 出 的 虫 体 , 加 热 至4849 可被 杀 死 , 但 肉 中 的 虫 体 要 在 煮 沸 到 深 部 肌 肉 完 全 变 白 时 , 才 能 杀 死 全 部 虫 体 。6.1.4 猪 群 免 疫 接 种 :应 用 猪 囊 尾 蚴 虫 苗 , 进 行 免 疫 接 种 , 从 根 本 上 预 防 猪 囊 尾 蚴 病 。目 前 , 我 国 已 经 研 发 出 猪 囊 虫 的 虫 苗 。6.1.5 驱 除 人 体 绦 虫 :由 猪 囊 尾 蚴 的 生
38、 活 史 可 以 看 出 , 治 疗 人 体 绦 虫 对 于 防 止 猪 囊 虫病 的 传 播 流 行 有 非 常 重 要 的 意 义 。常 用 的 驱 除 人 体 绦 虫 的 药 物 有 : 槟 榔 、 南 瓜 子 仁 合 剂 : 成 人 用 量 。 南 瓜 子 粉200 g、 槟榔 50100 g、 MgSO4 30 g, 将 槟 榔 切 成 片 , 用 500 mL 水 浸 泡 几 小 时 , 然 后 煎 至 250 mL。 早 晨 空 腹 , 先 吃 南 瓜 子 粉 , 30 min 后 再 服 用 槟 榔 煎 剂 , 2 h 后 服 用 泻 剂 ( 30 g MgSO4溶 于 200
39、 mL 水 ) 。 阿 地 平 : 成 人 0.81.0 g, 儿 童 酌 减 , 早 晨 空 腹 口 服 , 2 h 后服 用 泻 剂 。6.2 免 疫据 报 道 ,甘 肃 省 张 掖 地 区 科 委 和 张 掖 市 食 品 公 司 研 制 的 猪 囊 虫 油 乳 剂 灭 活 疫 苗,对 2 3 月 龄 仔 猪 每 头 肌 肉 注 射 2 mL ,20 d 后 产 生 免 疫 力 ,有 效 免 疫 期 达 8 个 月 ,保 护 率 为 88. 7 % 95. 3 %。 据 资 料 报 道 ,丙 硫 咪 唑 对 猪 囊 虫 病 疗 效 较 好 。 以 90 mg/ kg 剂 量 分 3 次 拌
40、 于饲 料 中 在 早 晨 空 腹 饲 喂 给 药 ,每 次 间 隔 24 48 h ,可 100 %杀 死 猪 体 内 的 囊 虫 。 治 疗 后 4个 月 宰 杀 ,全 被 吸 收 ,可 达 到 鲜 销 标 准 。 若 以 60 mg/ kg 剂 量 分 3 次 给 予 ,有 效 率 可 达 90. 0 %。此 药 物 治 疗 的 技 术 关 键 :一 是 投 药 剂 量 准 确 ,以 90 mg/ kg 为 最 佳 剂 量 ,药 量 过 大 易 引起 中 毒 死 亡 ,过 小 则 达 不 到 理 想 的 治 疗 效 果 ;二 是 投 药 时 间 应 掌 握 在 屠 宰 前 120 d 左
41、 右 ,离屠 宰 时 间 过 短 ,杀 死 的 虫 体 不 能 被 完 全 吸 收 而 影 响 猪 肉 品 质,时 间 过 长 则 有 可 能 重 复 感 染 ;三 是 投 药 时 将 总 量 分 为 3 次 ,每 次 投 药 必 须 间 隔 24 48 h。6.3 治 疗 方 法 吡 喹 酮 。 60120 mg/( kgbw) , 以 吡 喹 酮 与 植 物 油 1 5 灭 菌 制 成 混 悬 液 , 或 者 吡 喹酮 与 有 机 溶 剂 ( 聚 乙 二 醇 -400、 二 甲 基 乙 酰 胺 ) 1 9 制 成 针 剂 灭 菌 , 1 点 或 分 点 深 部 肌注 。 注 射 后 舍 饲
42、 45 个 月 即 可 获 得 满 意 疗 效 。 也 可 口 服 , 但 用 量 需 加 倍 , 其 效 果 不 如肌 注 好 。 用 药 后 34 d 可 出 现 体 温 升 高 、 沉 郁 、 食 欲 减 退 、 呕 吐 。 重 者 表 现 卧 地 不 起 、肌 肉 震 颤 、 呼 吸 困 难 等 , 可 注 射 高 渗 葡 萄 糖 。 丙 硫 咪 唑 , 用 量 与 用 法 与 吡 喹 酮 相 同 。 或2050 mg/( kgbw) , 不 仅 成 本 低 , 也 不 会出 现 神 经 症 状 , 安 全 可 靠 。 如 用 注 射 量 的1.5 倍 以 上 混 于 饲 料 中 饲
43、喂 也 可 收 到 满 意 效果 。 用 药 后 应 舍 饲 45 个 月 方 可 痊 愈 。 中 药 合 剂 OLS 注 射 液 ( 东 北 农 业 大 学 兽 医 院 制 ), 0.50.6 mL/( kgbw) 深 部 肌 注 , 1 次 /3 d, 连 用 3 次 , 对 治 疗 脑 寄 生 虫 的 疗 效 很 好 。 对 肌 肉 寄 生 用 丙 硫 苯 咪 唑 , 50 mg/( kgbw) , 口 服 , 1 次 /3 d, 连 服 3 次 。七 、 小 结在 猪 囊 虫 病 综 合 防 治 工 作 中 , 重 点 做 好 以 下 几 点 : 普 及 卫 生 防 病 知 识 , 让
44、 广 大 群 众了 解 猪 囊 尾 蚴 与 猪 带 绦 虫 的 关 系 , 从 根 本 上 认 识 猪 囊 虫 病 的 危 害 , 掌 握 猪 囊 虫 病 的防 治 知 识 ; 提 倡 科 学 养 猪 , 实 施 圈 养 , 防 范 人 畜 交 叉 感 染 ; 注 意 饮 食 卫 生 , 把 好“病 从口 入 ”关 , 养 成 良 好 的 个 人 卫 生 习 惯 ; 加 强 屠 宰 检 疫 , 杜 绝 囊 虫 病 猪 肉 流 入 市 场 ;预 防 为 主 、 防 治 结 合 , 发 现 人 患 猪 带 绦 虫 病 或 囊 虫 病 时 , 要 及 时 驱 虫 , 尽 快 治 疗 。对 猪 囊 虫 病 要 坚 持 “预 防 为 主 , 防 治 结 合 , 人 畜 共 防”的 原 则 , 只 要 切 断 囊 虫 病 人 畜 交叉 感 染 中 的 一 个 或 多 个 环 节 , 就 能 使 该 病 得 到 有 效 控 制 。